Ngày càng nhiều người nhiễm ký sinh trùng vì ăn cá sống
Mexico báo động trẻ sơ sinh nhiễm ký sinh trùng gây não úng thủy | |
7 dấu hiệu cảnh báo cơ thể bạn có ký sinh trùng |
Mới đây, một nam giới Bồ Đào Nha 32 tuổi đã bị nhiễm trùng ruột nghiêm trọng, dẫn đến sốt, nôn ói, phải vào viện vì ăn món sushi. Các BS phải thực hiện nội soi dạ dày. Hình ảnh cho thấy màng ruột căng phồng, bị ký sinh trùng bám đầy. Các BS xác định loại ký sinh trùng này có tên anisakiasis, có thể xâm nhập các loại cá hồi, cá trích, cá tuyết, cá thu, cá bơn halibut, cá hanh đỏ và mực ống.
Ký sinh trùng anisakiasis không chỉ gây nhiễm trùng ruột thông thường, tình trạng một số người có thể phát triển nặng hơn tới mức chảy máu tiêu hóa, tắc ruột, viêm màng bụng. Một số người có thể sẽ có triệu chứng như bị dị ứng, sưng phồng, phát ban, khó thở, giảm thị lực... có thể đe dọa đến tính mạng.
Vì tình trạng này, Cơ quan Kiểm soát Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ khuyến cáo nên tránh ăn cá và hải sản sống. Nếu muốn ăn sống thì phải đông lạnh thực phẩm ở mức âm 20 độ C trong 72 giờ để giết ký sinh trùng trước khi ăn.
Theo Đăng Khoa/plo.vn
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Lãnh đạo, người dân Nghệ An tin tưởng Hà Nội sẽ phát triển xứng đáng trái tim của cả nước
Thủ tướng gửi thư khen 4 người cứu nạn nhân vụ cháy ở Trung Kính
Bế mạc Giải bóng đá CNVCLĐ thị xã Sơn Tây lần thứ II năm 2024
300 thanh niên công nhân được khám sức khỏe miễn phí
Đồng Nai: Bổ sung thêm 4 khu đất vào danh sách đấu giá quyền sử dụng đất
Thi đua là động lực quan trọng khơi dậy tinh thần lao động sáng tạo
Xây dựng cơ chế đặc thù sẽ giúp Y tế Thủ đô phát triển xứng tầm
Tin khác
Xây dựng cơ chế đặc thù sẽ giúp Y tế Thủ đô phát triển xứng tầm
Y tế 26/05/2024 16:54
Hà Nội ghi nhận thêm 76 trường hợp mắc tay chân miệng
Y tế 26/05/2024 06:05
Cập nhật tình hình sức khỏe 3 bệnh nhân trong vụ cháy ở Trung Kính
Y tế 25/05/2024 20:01
Gia tăng số ca mắc bệnh tay chân miệng tại TP.HCM
Y tế 25/05/2024 15:14
Đặt thành công máy tạo nhịp tim cứu sống bệnh nhân 88 tuổi mắc nhiều bệnh nền
Y tế 24/05/2024 17:29
TP.HCM: Chủ động phòng bệnh sốt xuất huyết khi mùa mưa đến
Y tế 24/05/2024 14:13
Điều trị tích cực cho 3 nạn nhân bị thương trong vụ cháy nhà trọ ở Trung Kính
Y tế 24/05/2024 09:07
Bệnh viện Phụ sản Hà Nội cấp cứu thành công sản phụ bị thuyên tắc mạch ối
Y tế 23/05/2024 22:10
Báo động tình trạng ngộ độc thực phẩm gia tăng
Y tế 23/05/2024 06:40
Nam sinh lớp 8 bị đánh chấn thương sọ não ở Hà Nội đã qua đời
Y tế 21/05/2024 17:14