TP.HCM: Học sinh chấm điểm, phụ huynh tham gia quy trình bữa ăn bán trú

(LĐTĐ) Để cải thiện bữa ăn bán trú, nhiều nhà trường ở TP.HCM đã tổ chức những quy trình như tổ chức những buổi dành cho phụ huynh tham quan quy trình phục vụ suất ăn, cân chia, lưu mẫu và phân phối đến từng lớp cũng như cùng ăn cơm với con tại trường. Đặc biệt, mỗi tháng nhà trường tổ chức cho học sinh chấm điểm chất lượng bữa ăn.
Công đoàn phối hợp nhà trường đảm bảo an toàn bữa ăn bán trú cho trẻ Năm học mới 2022-2023: Để bữa ăn bán trú an toàn, chất lượng Kiểm soát chặt chất lượng bữa ăn bán trú tại các trường học ở TP.HCM

Năm học 2023 – 2024, nhiều cơ sở tự tổ chức các mô hình khảo sát để học sinh “chấm điểm” bữa ăn bán trú bằng nhiều cách khác nhau.

Học sinh “chấm điểm”, phụ huynh yên tâm

Năm học này, bếp ăn bán trú của Trường THCS Minh Đức (quận 1) tạm ngưng hoạt động do trường đang sửa chữa, xây dựng lại một số hạng mục. Vì vậy, các suất ăn bán trú của trường được cung cấp từ bếp ăn công nghiệp.

bữa ăn bán trú
Các trường ở TP.HCM chủ động thực hiện bằng nhiều hình thức khác nhau để học sinh đánh giá bữa ăn bán trú.

Bà Trần Thúy An, Hiệu trưởng nhà trường khẳng định, Ban giám hiệu đặc biệt chú trọng về công tác tổ chức bữa ăn bán trú. Nhà trường thực hiện công khai thực đơn bán trú, tổ chức những buổi dành cho phụ huynh tham quan quy trình phục vụ suất ăn, cân chia, lưu mẫu và phân phối đến từng lớp cũng như cùng ăn cơm với con tại trường.

“Ban giám hiệu cùng các cán bộ, giáo viên trong trường còn kiểm tra bếp ăn công nghiệp thường xuyên, định kỳ cùng với phụ huynh, ban đại diện cha mẹ học sinh. Đặc biệt, mỗi tháng một lần, nhà trường tổ chức cho học sinh “chấm điểm” chất lượng bữa ăn bán trú trong thực đơn trong tháng”, bà An cho hay.

Bà An cho biết, nhà trường đưa ra bốn mức đánh giá gồm: Rất ngon, ngon, không ngon, dở tệ. Sau khi học sinh đánh giá, cán bộ phụ trách sẽ phân tích các dữ liệu và yêu cầu đơn vị cung cấp suất ăn điều chỉnh sao cho phù hợp.

Theo bà An, vấn đề không hợp khẩu vị trong thời gian đầu áp dụng suất ăn công nghiệp là điều khó tránh khỏi. Tuy nhiên, sau khi tiếp nhận những đánh giá, đơn vị cung cấp suất ăn đã có sự thay đổi để đáp ứng như cầu phụ huynh, học sinh.

bữa ăn bán trú
Học sinh Trường Tiểu học Trần Hưng Đạo (quận 1, TP.HCM).

“Hiện, trường có khoảng 50 học sinh mang cơm từ nhà đến trường ăn trưa. Chỉ cần phụ huynh viết đơn minh bạch trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm thì học sinh hoàn toàn có thể đem cơm từ nhà đến trường ăn trưa”, bà An lưu ý.

Có con học tại một trường THCS trên địa bàn thành phố Thủ Đức, anh Bùi Ninh cho hay, trường con anh Ninh cũng tổ chức cho học sinh đánh giá bữa ăn bán trú với 2 sự lựa chọn: Có chất lượng và không có chất lượng.

“Tôi cảm thấy nhà trường tự tổ chức bếp ăn bán trú là hợp lý và dễ dàng trong việc kiểm tra, kiểm soát chất lượng bữa ăn. Phụ huynh chúng tôi cũng yên tâm hơn rất nhiều khi để một đơn vị bên ngoài cung cấp bữa trưa bán trú cho các con”, anh Ninh bày tỏ.

Lãnh đạo một trườn phải đặt nấu suất ăn bán trú cho học sinh ở quận 3, giải bày, trường nào cũng muốn tổ chức bếp ăn bán trú cho học sinh tại trường vì dễ quản lý và thường xuyên kiểm tra. Tuy nhiên, không phải cơ sở giáo dục nào cũng có đủ điều kiện để thực hiện.

Mỗi cơ sở, một mô hình đánh giá

Thực tế, giai đoạn vừa qua, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú của các cơ sở giáo dục nhận suất ăn chế biến sẵn từ các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống ngoài nhà trường gặp rất nhiều vấn đề.

bữa ăn bán trú
Học sinh Trường Tiểu học Nguyễn Bỉnh Khiêm (quận 1, TP.HCM) xếp hàng để nhận bữa ăn bán trú tại trường.

Ông Dương Trí Dũng – Phó Giám đốc Sở GD&ĐT TP.HCM, nhận định, việc đảm bảo bữa ăn học đường cho học sinh là trách nhiệm của nhiều đơn vị, không riêng ngành GD&ĐT.

“3 tiêu chí để đảm bảo suất ăn bán trú cho học sinh là an toàn, khẩu phần, ngon. Mục tiêu cuối cùng phải đảm bảo suất ăn của học sinh đảm bảo an toàn và đủ chất dinh dưỡng’, ông Dũng nhấn mạnh.

Ông Dũng cho biết, hàng năm, Sở đều phối hợp với Ban Quản lý An toàn thực phẩm tổ chức tập huấn công tác về bữa ăn bán trú cho Trưởng phòng GD&ĐT các quận, huyện, thành phố Thủ Đức, Hiệu trưởng các cơ sở giáo dục mầm non và phổ thông trên địa bàn thành phố.

“Nội dung tập huấn tập trung về việc tổ chức bữa ăn bán trú; chỉ rõ vai trò của nhà trường và gia đình trong tổ chức bữa ăn bán trú. Bên cạnh đó, các đơn vị sẽ được hướng dẫn tự đánh giá công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại trường học theo công cụ đánh giá gồm 7 nhóm tiêu chí của Bộ GD&ĐT ban hành”, ông Dũng cho hay.

bữa ăn bán trú
Học sinh Trường Tiểu học Nguyễn Thái Sơn (quận 3, TP.HCM).

Theo ông Dũng, các cơ sở giáo dục cần đẩy mạnh công tác chuyển đổi số trong việc triển khai phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng, quản lý sức khỏe học sinh và đánh giá công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại trường bằng nhiều phương pháp khác nhau.

Qua các buổi tập huấn, các cơ sở giáo dục sẽ thực hiện đánh giá công tác tổ chức bữa ăn bán trú, thu thập và tổng hợp dữ liệu được, đảm bảo thực hiện khoa học, kịp thời phục vụ công tác quản lý của ngành GD&ĐT các cấp.

Ông Dũng khẳng định, Sở GD&ĐT chỉ hướng dẫn các cơ sở giáo dục đánh giá dựa trên tiêu chí của Bộ GD&ĐT về việc tổ chức bữa ăn bán trú, Sở không đưa ra phương pháp hay mô hình chuẩn điểm nào.

“Tuyệt đối, không so sánh mô hình, phương pháp đánh giá giữa các cơ sở giáo dục vì mỗi cơ sở giáo dục sẽ có cách đánh giá khác nhau, phù hợp với học sinh của cơ sở đó. Miễn sao, các cách đánh giá đảm bảo không gây ảnh hưởng đến tâm lý của học sinh; hướng đến mục tiêu cuối cùng là học sinh có bữa ăn bán trú tại trường an toàn và đầy đủ chất dinh dưỡng”, ông Dũng nhấn mạnh.

Lâm Ngọc

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Hà Nội thí điểm mô hình thu gom rác trực tiếp

Hà Nội thí điểm mô hình thu gom rác trực tiếp

(LĐTĐ) Nhằm nâng cao chất lượng thu gom, vận chuyển rác trên địa bàn, từ ngày 18/12, Công ty TNHH MTV Môi trường đô thị Hà Nội (Urenco) đã thí điểm thu gom rác trực tiếp tại phường Hàng Gai, quận Hoàn Kiếm, qua đó thu được nhiều kết quả đáng ghi nhận.
Đặc sắc chương trình nghệ thuật “Tây Hồ toả sáng”

Đặc sắc chương trình nghệ thuật “Tây Hồ toả sáng”

(LĐTĐ) Tối ngày 22/12, tại Không gian Văn hóa sáng tạo quận Tây Hồ, Trung tâm Văn hóa Thông tin và Thể thao quận phối hợp với Ủy ban nhân dân (UBND) phường Yên Phụ tổ chức chương trình nghệ thuật “Tây Hồ tỏa sáng”, với sự tham gia, cổ vũ của đông đảo nhân dân và du khách.
Thanh Trì: Triển khai cho vay ưu đãi gần 700 triệu đồng tháng 12

Thanh Trì: Triển khai cho vay ưu đãi gần 700 triệu đồng tháng 12

(LĐTĐ) Vừa qua, Liên đoàn Lao động huyện Thanh Trì phối hợp với Quỹ trợ vốn công nhân, viên chức nghèo Thủ đô (Quỹ trợ vốn) triển khai chương trình cho vay ưu đãi, giải ngân vốn vay tháng 12/2024 cho 17 đoàn viên công đoàn.
Lần đầu tiên ngành Thuế thu đạt 1,7 triệu tỷ đồng

Lần đầu tiên ngành Thuế thu đạt 1,7 triệu tỷ đồng

(LĐTĐ) Vượt qua nhiều khó khăn, thách thức, cơ quan thuế triển khai đồng bộ, hiệu quả các giải pháp quản lý thu, công tác thuế năm 2024 đưa toàn ngành về đích với tổng số thu ước đạt 1.732.000 tỷ đồng.
Luật Thủ đô 2024: Cơ hội để Hà Nội phát triển thương mại văn hóa

Luật Thủ đô 2024: Cơ hội để Hà Nội phát triển thương mại văn hóa

(LĐTĐ) Việc sửa đổi Luật Thủ đô đã mang lại những điều chỉnh quan trọng, đặc biệt là trong lĩnh vực phát triển văn hóa, nhằm bảo đảm Hà Nội tiếp tục phát huy vai trò trung tâm văn hóa của cả nước.
Triển lãm “Thiên Quang”: Tôn vinh nghề thủ công truyền thống

Triển lãm “Thiên Quang”: Tôn vinh nghề thủ công truyền thống

(LĐTĐ) Triển lãm “Thiên Quang” khai thác câu chuyện về ánh sáng thiêng liêng của Trời và Đất soi chiếu Thăng Long - nơi hội tụ văn hóa, lịch sử và tinh hoa nghề thủ công truyền thống.
Ăn thử xúc xích Cocktail của TH true FOOD: Tên nghe “wow”, còn hương vị thì sao?

Ăn thử xúc xích Cocktail của TH true FOOD: Tên nghe “wow”, còn hương vị thì sao?

(LĐTĐ) Là người có thói quen trung thành với các sản phẩm đã mua cả trăm lần, tôi vẫn quyết định phá lệ một lần, ăn thử xúc xích Cocktail của TH true FOOD, để xem hương vị có gây bất ngờ như cái tên hay không.

Tin khác

Trường THPT Quang Trung: Điểm sáng trong công tác đào tạo, bồi dưỡng học sinh giỏi

Trường THPT Quang Trung: Điểm sáng trong công tác đào tạo, bồi dưỡng học sinh giỏi

(LĐTĐ) Với mục tiêu đào tạo nhân lực, bồi dưỡng nhân tài, những năm qua, cùng với việc đảm bảo và nâng cao chất lượng giáo dục đại trà, Trường THPT Quang Trung (huyện Thủy Nguyên, thành phố Hải Phòng) luôn chú trọng công tác đào tạo, bồi dưỡng học sinh giỏi. Nhờ sự nỗ lực, quyết tâm và đồng lòng của tập thể thầy và trò, số lượng và chất lượng giải tại các kỳ thi chọn học sinh giỏi các cấp của nhà trường ngày càng tăng, nhiều năm liền nằm trong Top 10 của thành phố.
Hà Nội: Gặp mặt, động viên đội tuyển tham dự kỳ thi chọn học sinh giỏi quốc gia THPT năm học 2024 - 2025

Hà Nội: Gặp mặt, động viên đội tuyển tham dự kỳ thi chọn học sinh giỏi quốc gia THPT năm học 2024 - 2025

(LĐTĐ) Ngày 20/12, tại Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Hà Nội tổ chức gặp mặt các đội tuyển học sinh Thành phố chuẩn bị tham dự kỳ thi chọn học sinh giỏi quốc gia Trung học phổ thông (THPT) năm học 2024 - 2025.
Gắn biển công trình trường học cấp Thành phố kỷ niệm 80 năm thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam

Gắn biển công trình trường học cấp Thành phố kỷ niệm 80 năm thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam

(LĐTĐ) Kỷ niệm 80 năm Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam (22/12/1944 - 22/12/2024) và 35 năm Ngày hội Quốc phòng toàn dân (22/12/1989 - 22/12/2024), ngày 20/12, quận Ba Đình tổ chức gắn biển công trình chào mừng tại Trường Trung học cơ sở (THCS) Nguyễn Trãi (phường Kim Mã).
Giáo dục truyền thống yêu nước cho thế hệ trẻ

Giáo dục truyền thống yêu nước cho thế hệ trẻ

(LĐTĐ) Hướng tới kỷ niệm 80 năm Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam 22/12 (1944 - 2024), các cơ sở giáo dục trên địa bàn thành phố Hà Nội đã tổ chức buổi ngoại khóa, hoạt động giáo dục trải nghiệm về lịch sử, truyền thống của quân đội.
Thấp thỏm chờ phương án tuyển sinh vào lớp 10

Thấp thỏm chờ phương án tuyển sinh vào lớp 10

(LĐTĐ) Năm học 2024 - 2025 đã qua nửa chặng đường, tuy nhiên học sinh lớp 9 vẫn chưa biết phương án tuyển sinh vào lớp 10 năm học 2025 - 2026. Thời điểm hiện tại, các địa phương, trong đó có thành phố Hà Nội đều đang thấp thỏm chờ Quy chế của Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) để có thể xây dựng phương án tuyển sinh chính thức.
PGS.TS Nguyễn Văn Hùng được bổ nhiệm làm Hiệu trưởng Trường Đại học Giao thông vận tải

PGS.TS Nguyễn Văn Hùng được bổ nhiệm làm Hiệu trưởng Trường Đại học Giao thông vận tải

(LĐTĐ) Trước khi được bổ nhiệm làm Hiệu trưởng Trường Đại học Giao thông vận tải, PGS.TS Nguyễn Văn Hùng từng trải qua nhiều vị trí công tác khác nhau và luôn hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao.
Trường THCS Lạc Viên: Hành trình rực rỡ trong năm học 2023 -2024

Trường THCS Lạc Viên: Hành trình rực rỡ trong năm học 2023 -2024

(LĐTĐ) Năm học 2023 -2024 đã qua đi, nhưng đối với tập thể thầy và trò Trường Trung học cơ sở (THCS) Lạc Viên (quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng) đó là một hành trình đầy rực rỡ với những dấu ấn khó phai.
Ngành Giáo dục Hà Nội: Nhiều kết quả trong thực hiện Chương trình số 06-CTr/TU

Ngành Giáo dục Hà Nội: Nhiều kết quả trong thực hiện Chương trình số 06-CTr/TU

(LĐTĐ) Ngày 17/12, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân (UBND) thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà chủ trì kiểm tra kết quả thực hiện Chương trình số 06-CTr/TU ngày 17/3/2021 của Thành ủy Hà Nội về “Phát triển văn hóa, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, xây dựng người Hà Nội thanh lịch, văn minh giai đoạn 2021 - 2025” tại Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Hà Nội.
Học sinh cuối cấp, giải pháp nào vượt qua áp lực?

Học sinh cuối cấp, giải pháp nào vượt qua áp lực?

(LĐTĐ) Theo các chuyên gia, học sinh cuối cấp đang phải chịu áp lực từ nhiều phía, trong đó có cả từ gia đình và mạng xã hội. Không chỉ gặp vướng mắc về mặt tâm lý, nhiều học sinh cũng bày tỏ tâm lý băn khoăn, e ngại về việc chọn ngành, chọn nghề.
Học sinh cuối cấp chuẩn bị tốt nhất tâm lý vượt qua “phép thử” để trưởng thành

Học sinh cuối cấp chuẩn bị tốt nhất tâm lý vượt qua “phép thử” để trưởng thành

(LĐTĐ) Kỳ thi cuối cấp Trung học phổ thông (THPT) chính là một “phép thử” để bước đến ngưỡng cửa trưởng thành. Tuy nhiên, nếu học sinh không biết cách cân bằng, điều chỉnh thì thời gian dài có thể ảnh hưởng đến kết quả ôn tập, sức khỏe.
Xem thêm
Phiên bản di động