Thực phẩm tăng sức đề kháng trong mùa dịch

(LĐTĐ) Trong tình hình dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, bên cạnh việc thực hiện 5K, chúng ta cần nâng cao sức đề kháng để chống lại sự xâm nhập của vi rút. Chế độ dinh dưỡng cân bằng, sử dụng các thực phẩm tăng sức đề kháng là một trong những phương pháp hữu hiệu bảo vệ chúng ta an toàn.
4 thực phẩm quen thuộc không nên ăn vào bữa sáng Những thực phẩm trở nên độc hại nếu chế biến sai cách

Các nhà nghiên cứu cho biết, sức đề kháng có hai loại: Đề kháng tự nhiên và đề kháng tổng hợp. Sức đề kháng tổng hợp được xuất phát từ tiêm phòng vắc-xin, tập thể thao đều đặn và chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Một bữa ăn cần phải đảm bảo đủ các nhóm chất dinh dưỡng như: Chất bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất, ăn nhiều rau xanh, uống nhiều hơn 1,5 lít nước trong 1 ngày. Sau đây là danh sách các thực phẩm nâng cao sức đề kháng và có tác dụng phòng virus xâm nhập vào cơ thể.

Thực phẩm tăng sức đề kháng trong mùa dịch

Bột trà xanh

Bột trà xanh chính là thức uống cần thiết để tăng sức đề kháng. Với thành phần có chứa flavonoids và EGCG có tác dụng tăng cường chức năng đề kháng của cơ thể. Trà xanh còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc nên rất tốt cho gan. Đặc biệt, trong bột trà xanh còn chứa hoạt chất L-theanine có tác dụng hỗ trợ sản xuất các hợp chất kháng khuẩn trong hệ miễn dịch cực tốt.

Thực phẩm tăng sức đề kháng trong mùa dịch

Bông cải xanh

Các nghiên cứu dinh dưỡng đều chỉ ra rằng, trong bông cải có chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào như vitamin A, E và sắt, kẽm, magie,… Đặc biệt hàm lượng vitamin C có trong loại thực phẩm này chính là “chìa khóa” để bạn có được sức đề kháng tốt nhất. Do đó, nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ thì đây chính là một trong những thực phẩm tăng sức đề kháng tốt nhất.

Thực phẩm tăng sức đề kháng trong mùa dịch

Cải bó xôi

Rau bina hay còn gọi là cải bó xôi là loại rau được rất nhiều người yêu thích bởi chứa hàm lượng chất xơ ớn. Không những vậy, đây còn là nguồn cung cấp vitamin C, các chất chống oxy hóa, carotene lý tưởng để có thể tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa nguy cơ nhiễm trùng. Tuy nhiên, bạn nên nấu loại rau này trong thời gian ngắn hoặc làm salad để giữ lại lượng vitamin A và các chất dinh dưỡng có trong cải bó xôi.

Thực phẩm tăng sức đề kháng trong mùa dịch

Gừng

Gừng là loại thực phẩm không thể bỏ qua để tăng sức đề kháng cho độ tuổi trung niên và người già. Không chỉ có tác dụng tuyệt vời giúp giải cảm, giảm viêm, giảm đau họng, giảm buồn nôn… gừng còn giảm các triệu chứng đau và làm chậm quá trình tạo cholesterol.

Thực phẩm tăng sức đề kháng trong mùa dịch

Tỏi

Đứng đầu trong danh sách các thực phẩm để phòng cúm chính là tỏi. Chúng ta có thể sử dụng tỏi tươi trong nấu ăn hàng ngày. Hàm lượng tỏi theo khuyến cáo của các chuyên gia là từ 1-3 tép tỏi 1 ngày cho 1 người. Không nên ăn quá nhiều vì ăn quá nhiều cũng có thể gây ngộ độc.

Khi chế biến tỏi nên đập dập hoặc cắt lát. Sau đó, đợi 10-15 phút rồi chế biến để giữ lại tối đa công dụng của tỏi. Thêm nữa, khi chế biến không nên chế biến ở nhiệt độ quá cao. Nếu bổ sung tỏi bằng cách nấu nướng thì có thể dùng nhiều hơn 3 tép tỏi trong 1 ngày do trong quá trình nấu nướng một số công dụng của tỏi có thể mất đi phần nào.

Thực phẩm tăng sức đề kháng trong mùa dịch

Nghệ

Từ xa xưa, nghệ được là một trong những gia vị tuyệt vời trong nhiều món ăn. Củ nghệ cũng được sử dụng như một dược phẩm với thành phần lành tính có nhiều tác dụng với làn da. Trong tinh chất nghệ có chứa một chất chống viêm đặc biệt tốt, được sử dụng trong điều trị viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp gọi là curcumin. Hoạt chất này còn góp phần giúp giảm tổn thương cơ do tập luyện hoặc lao động với cường độ mạnh.

Thực phẩm tăng sức đề kháng trong mùa dịch

Các loại trái cây thuộc họ cam, quýt

Những loại hoa quả có múi thuộc họ cam, quýt có tác dụng tăng sức đề kháng tốt nhất mà bạn nên sử dụng. Bởi lẽ, hàm lượng vitamin C có trong những loại quả này rất lớn, giúp tăng cường hệ miễn dịch một cách tự nhiên mà không gây hại đến cơ thể.

Thực phẩm tăng sức đề kháng trong mùa dịch

Đu đủ

Đu đủ là loại trái cây chứa hàm lượng vitamin C lớn, thậm chí còn nhiều hơn cam, bưởi. Chính vì vậy, việc ăn đu đủ có tác dụng tuyệt vời giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, loại enzyme tiêu hóa có trong đu đủ là papain có tác dụng chống viêm rất hiệu quả. Đây cũng là trái cây giàu có Kali, vitamin B và folate, rất tốt cho sức khỏe.

Thực phẩm tăng sức đề kháng trong mùa dịch

Hạnh nhân

Trong hạnh nhân chứa rất nhiều vitamin E. Dòng vitamin này có tác dụng tuyệt vời giúp ngăn ngừa và phòng chống cảm lạnh. Chính vì vậy, một khẩu phần ăn gồm nửa cốc nhỏ với hơn 50 hạt hạnh nhân nguyên vỏ sẽ cung cấp đầy đủ lượng vitamin E được khuyến nghị cho 1 người trưởng thành hàng ngày.

Thực phẩm tăng sức đề kháng trong mùa dịch

Sữa chua

Sữa chua vốn là món ăn yêu thích của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, chua nhẹ, kích thích vị giác. Đây cũng chính là thực phẩm tăng sức đề kháng. Không những thế, sữa chua còn là “bạn” của hệ tiêu hóa bởi chứa nhiều lợi khuẩn giúp ngăn ngừa táo bón và cho đường ruột khỏe mạnh.

Đồng thời với việc thường xuyên bổ sung các loại thực phẩm như trên, để cơ thể hoàn toàn khỏe mạnh và có sức đề kháng cao, bạn cũng nên thực hiện lối sống lành mạnh, tích cực rèn luyện thể thao. Ngoài ra, nên giữ vệ sinh cá nhân và môi trường sống tốt để ngăn chặn mầm bệnh.
Tường Vy

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Hàng loạt phương tiện được yêu cầu quay đầu tại các chốt kiểm dịch

Hàng loạt phương tiện được yêu cầu quay đầu tại các chốt kiểm dịch

(LĐTĐ) Ngày 24/7, thực hiện Chỉ thị số 17/CT-UBND Chủ tịch Ủy ban nhân dân Thành phố, tại các chốt kiểm dịch cửa ngõ Thủ đô, các lực lượng chức năng ...
Hướng dẫn tổ chức thực hiện gói an sinh xã hội đối với nhóm lao động tự do tại Hà Nội

Hướng dẫn tổ chức thực hiện gói an sinh xã hội đối với nhóm lao động tự do tại Hà Nội

(LĐTĐ) Cách tổ chức thực hiện gói an sinh xã hội đối với nhóm người lao động không có giao kết hợp đồng lao động bị mất việc làm (lao động ...
Cần có giải pháp quyết liệt khắc phục các dự án trọng điểm chậm tiến độ

Cần có giải pháp quyết liệt khắc phục các dự án trọng điểm chậm tiến độ

(LĐTĐ) "Cần khắc phục các dự án trọng điểm chậm tiến độ; ưu tiên đầu tư công giai đoạn 2021-2026 có trọng tâm, trọng điểm, tránh đầu tư giàn trải để ...
Hà Nội ghi nhận thêm 10 ca mắc Covid-19

Hà Nội ghi nhận thêm 10 ca mắc Covid-19

(LĐTĐ) Trưa 24/7, Hà Nội tiếp tục ghi nhận thêm 10 trường hợp dương tính với SARS-CoV-2 đều là các trường hợp F1, trong đó 3 trường hợp tại cộng đồng ...
Cần xử lý nghiêm các vi phạm phòng, chống dịch tại chợ dân sinh

Cần xử lý nghiêm các vi phạm phòng, chống dịch tại chợ dân sinh

(LĐTĐ) Công tác phòng, chống dịch tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội trong ngày đầu tiên thực hiện giãn cách xã hội cho thấy, bên cạnh các ...
Hà Nội chủ động xây dựng các kịch bản, phương án chống dịch theo cấp độ

Hà Nội chủ động xây dựng các kịch bản, phương án chống dịch theo cấp độ

(LĐTĐ) Phó Bí thư Thành ủy Hà Nội Nguyễn Văn Phong khẳng định, Y tế Thủ đô đảm bảo được công tác phòng, chống Covid-19, từ nhân lực, vật lực để ...
Quân khu 5 tiếp nhận 14 xe chở vắc xin chuyên dụng

Quân khu 5 tiếp nhận 14 xe chở vắc xin chuyên dụng

(LĐTĐ) Hôm qua (23/7) tại Đà Nẵng, Quân khu 5 đã tổ chức tiếp nhận 14 xe tải chuyên dụng vận chuyển vắc xin từ Công ty Cổ phần Ô tô ...

Tin khác

Sáng 24/7: Hà Nội thêm 9 trường hợp dương tính với SARS-CoV-2 đều là F1 đã được cách ly

Sáng 24/7: Hà Nội thêm 9 trường hợp dương tính với SARS-CoV-2 đều là F1 đã được cách ly

(LĐTĐ) Sáng 24/7, Sở Y tế Hà Nội thông tin ghi nhận 9 trường hợp mới dương tính với SARS-CoV-2, đây đều là các trường hợp F1 thuộc 6 chùm ca bệnh.
Sáng 24/7: Cả nước đã có 15.536 bệnh nhân được điều trị khỏi

Sáng 24/7: Cả nước đã có 15.536 bệnh nhân được điều trị khỏi

(LĐTĐ) Bản tin dịch Covid-19 sáng 24/7 của Bộ Y tế cho biết, đến nay cả nước đã có gần 4,48 triệu liều vắc xin phòng Covid-19 được tiêm chủng; tổng số ca được điều trị khỏi là 15.536 ca.
Tối 23/7: Thêm 3.409 ca mắc Covid-19, trong ngày có 2.115 bệnh nhân khỏi bệnh

Tối 23/7: Thêm 3.409 ca mắc Covid-19, trong ngày có 2.115 bệnh nhân khỏi bệnh

(LĐTĐ) Bản tin dịch Covid-19 của Bộ Y tế tối 23/7 cho biết có thêm 3.409 ca mắc Covid-19, nâng tổng số ca mắc trong ngày lên 7.307 ca. Thành phố Hồ Chí Minh ghi nhận nhiều nhất với 4.913 ca. Trong ngày có 2.115 bệnh nhân được điều trị khỏi.
Sáng 23/7: Thêm 3.898 ca mắc Covid-19, riêng thành phố Hồ Chí Minh đã có đến 3.302 ca

Sáng 23/7: Thêm 3.898 ca mắc Covid-19, riêng thành phố Hồ Chí Minh đã có đến 3.302 ca

(LĐTĐ) Bản tin dịch Covid-19 sáng 23/7 của Bộ Y tế cho biết có thêm 3.898 ca mắc Covid-19, trong đó riêng thành phố Hồ Chí Minh đã chiếm đến 3.302 ca. Hơn 4,4 triệu liều vắc xin đã được tiêm chủng.
Hà Nội đình chỉ hoạt động kinh doanh dược của nhà thuốc Đức Tâm

Hà Nội đình chỉ hoạt động kinh doanh dược của nhà thuốc Đức Tâm

(LĐTĐ) Sở Y tế Hà Nội đã có quyết định 3307/QĐ-SYT đình chỉ hoạt động kinh doanh dược tại Nhà thuốc Đức Tâm - số 95 Láng Hạ, phường Láng Hạ, quận Đống Đa.
Hiến mô, tạng cứu người: Còn nhiều rào cản

Hiến mô, tạng cứu người: Còn nhiều rào cản

(LĐTĐ) Những câu chuyện về nghĩa cử cao đẹp “cho đi là còn mãi” của những người, những gia đình không may có người thân bị chết não đã hiến tạng để hồi sinh nhiều cuộc đời kém may mắn khác ngày một nhiều thêm. Tuy nhiên, xung quanh vấn đề này vẫn còn nhiều boăn khoăn cần được làm rõ.
Xúc động chuyện nữ sinh không thể về chịu tang cha do tham gia chống dịch Covid-19

Xúc động chuyện nữ sinh không thể về chịu tang cha do tham gia chống dịch Covid-19

(LĐTĐ) Đang tham gia hỗ trợ phòng, chống dịch tại thành phố Hồ Chí Minh, em Dương Thị Anh - sinh viên trường Đại học Kỹ thuật y tế Hải Dương nhận được tin cha qua đời đột ngột nhưng em không thể về nhìn mặt cha lần cuối.
Sáng 22/7: Hà Nội thêm 17 ca mắc Covid-19

Sáng 22/7: Hà Nội thêm 17 ca mắc Covid-19

(LĐTĐ) Sáng 22/7, Sở Y tế Hà Nội cho biết, Hà Nội ghi nhận 17 trường hợp mắc mới Covid-19, trong đó, tại Quốc Oai (3 ca), Tây Hồ (3 ca), Thanh Trì (3 ca), Thạch Thất (2 ca), Đông Anh (2 ca), Hà Đông (1 ca), Đống Đa (1 ca), Hai Bà Trưng (1 ca), Hoàng Mai (1 ca).
Bộ trưởng Bộ Y tế: Không để hệ thống y tế quá tải, hạn chế tối đa tỷ lệ tử vong

Bộ trưởng Bộ Y tế: Không để hệ thống y tế quá tải, hạn chế tối đa tỷ lệ tử vong

(LĐTĐ) Bộ Y tế dự báo tình hình dịch tại thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh phía Nam sẽ tiếp tục diễn biến phức tạp, số ca bệnh sẽ gia tăng và đặc biệt có thể xuất hiện bệnh nhân nặng.
Tối 21/7: Thêm 2.570 ca mắc Covid-19, nâng tổng số mắc trong ngày lên 5.357

Tối 21/7: Thêm 2.570 ca mắc Covid-19, nâng tổng số mắc trong ngày lên 5.357

(LĐTĐ) Bản tin dịch Covid-19 của Bộ Y tế tối 21/7 cho biết có thêm 2.570 ca mắc Covid-19, trong đó thành phố Hồ Chí Minh vẫn nhiều nhất với 1.817 ca. Tổng số ca mắc trong ngày là 5.357.
Xem thêm
Phiên bản di động