Một số loại hạt ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Theo Daily Mail, các loại thực phẩm giàu chất béo omega-6, chẳng hạn như các loại hạt và dầu hướng dương, làm giảm nguy cơ bệnh nhân mắc bệnh này lên đến 35%.
Theo một số nghiên cứu trước đây cho thấy omega-6 được chuyển đổi thành acid linoleic trong cơ thể, có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2 bằng cách cải thiện sự trao đổi chất béo và độ nhạy insulin. Acid linoleic không thể sản xuất ra trong cơ thể và cần được thực hiện qua thực phẩm.
Một số loại hạt có khả năng ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Ảnh: Internet |
Tác giả chính của nghiên cứu - TS Jason Wu, đến từ Viện Y tế Thế giới tại Sydney, cho biết: "Những phát hiện của chúng tôi cho thấy rằng một sự thay đổi đơn giản trong chế độ ăn có thể bảo vệ con người không bị bệnh tiểu đường tuýp 2 mắc phải ở mức độ báo động trên toàn thế giới".Qua 20 nghiên cứu từ 10 quốc gia được tiến hành từ năm 1970 đến 2010, khoảng 39.740 người lớn tuổi trong độ tuổi 49-76 đã được đưa vào thử nghiệm. Không có người tham gia nào mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 khi bắt đầu nghiên cứu. Máu của người tham gia đã được kiểm tra acid linoleic và arachidonic, những chất đánh dấu omega-6.
Kết quả cho thấy ăn một ít hạt mỗi ngày có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2. Các loại hạt, cũng như dầu đậu nành, hướng dương và hạt chứa omega-6 được chuyển đổi sang acid linoleic khi tiêu hóa. Những người có mức acid linoleic cao ít bị bệnh tiểu đường tuýp 2 hơn những người có số lượng thấp.
TS Wu cho biết thêm: "Phát hiện của chúng tôi cho thấy một sự thay đổi đơn giản trong chế độ ăn uống có thể bảo vệ con người khỏi phát triển bệnh tiểu đường tuýp 2 mà đã đạt đến mức đáng báo động trên toàn thế giới".
Theo Nguyênn Võ/Pháp luật Tp HCM
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Số hóa, nâng cao chất lượng dịch vụ phục vụ du khách về thăm quê Bác
"Mắt thần" giải tỏa nỗi lo về an ninh cho người dân Thành phố Hồ Chí Minh
Quận Thanh Xuân liên hoan nghệ thuật quần chúng “Hà Nội - Niềm tin và hy vọng”
Hỗ trợ hơn 1,2 tỷ đồng cải thiện bữa ăn cho gần 1.000 trẻ em và người cao tuổi khó khăn
Những phận đời “4 không” của lao động nữ vùng biển Khánh Hòa
Công đoàn ngành Y tế Hà Nội tổ chức khám sức khỏe miễn phí cho nữ đoàn viên, người lao động
Số người rút bảo hiểm xã hội một lần tiếp tục tăng
Tin khác
Bộ Y tế cấp phép vắc xin sốt xuất huyết, zona thần kinh và phế cầu 23
Y tế 16/05/2024 19:29
Đồng Nai: Sức khỏe của gần 100 công nhân nghi bị ngộ độc sau bữa ăn đã ổn định
Y tế 16/05/2024 12:06
Bộ Y tế yêu cầu tập trung nguồn lực điều trị cho hơn 300 công nhân nghi ngộ độc tại Vĩnh Phúc
Y tế 15/05/2024 12:22
Giải pháp nào cho người mất ngủ, rối loạn giấc ngủ lâu năm?
Y tế 14/05/2024 17:20
Hướng dẫn mới nhất của Bộ Y tế về tiêm vắc xin Covid-19
Y tế 14/05/2024 17:04
Chủ động phòng chống bệnh truyền nhiễm
Y tế 14/05/2024 10:25
Tôn vinh những cống hiến thầm lặng của nghề điều dưỡng
Y tế 12/05/2024 19:50
Những người đã tiêm vắc xin AstraZeneca không cần xét nghiệm đông máu
Y tế 10/05/2024 15:08
TP.HCM: Cấp cứu 4 công nhân bị phỏng điện khi sửa cáp ngầm
Y tế 09/05/2024 22:44
Phẫu thuật vi phẫu nền sọ thành công cho nữ bệnh nhân bị u não
Y tế 09/05/2024 16:57