Khi ba sở bắt tay nhau

	Phát hiện “thủ phủ” rau muống tưới nhớt, ngâm hóa chất
	Cần tỉnh táo khi mua “siêu” thực phẩm
	An toàn thực phẩm vẫn là vấn đề trọng tâm trong năm 2016

Tràn lan thực phẩm “bẩn”

Những tháng cuối năm, nhất là dịp Tết Dương lịch, trước và sau Tết Nguyên đán, tình trạng vi phạm về ATTP diễn biến phức tạp đã không khỏi gây lo lắng cho người tiêu dùng (NTD). Có thể nói, chưa bao giờ NTD lại phải đối mặt với nhiều nỗi lo từ nguồn thực phẩm bẩn len lỏi vào từng bữa ăn, gây nguy hại cho sức khỏe người dân đến như vậy. Theo ông Trần Ngọc Tụ - Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP Hà Nội, từ đầu năm đến nay, Ban Chỉ đạo VSATTP thành phố đã tăng cường phối hợp liên ngành trong công tác thanh, kiểm tra, quản lý ATTP, qua kiểm tra giám sát 137.992 lượt cơ sở, đã có 10.125 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm vi phạm bị xử lý hành chính và phạt tiền với số tiền trên 18 tỉ đồng.

Thực tế cho thấy, tình hình vận chuyển, buôn bán, thực phẩm nhập lậu, không bảo đảm ATTP từ các địa phương khác vào Hà Nội tuy giảm, nhưng vẫn diễn biến hết sức phức tạp. Chỉ tính riêng trong tháng cao điểm 12.2015, qua công tác nắm tình hình địa bàn, các đội nghiệp vụ Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường - PC49 phối hợp với các lực lượng chức năng thành phố đã khám phá 436 vụ vi phạm trong lĩnh vực vệ sinh ATTP. Điển hình là những vụ chặn giữ các đối tượng chế biến, vận chuyển, kinh doanh thực phẩm bẩn, chủ yếu là thịt gia súc, gia cầm bị bệnh, hàng đông lạnh đã hết “đát”, thâm đen, bốc mùi hôi thối…

Lực lượng liên ngành kiểm tra cơ sở kinh doanh thực phẩm.

Ngoài ra, tình trạng sử dụng hóa chất độc hại trong chăn nuôi, chế biến thực phẩm; kinh doanh thực phẩm kém chất lượng đối với các mặt hàng bánh, mứt, kẹo, thực phẩm chế biến, thực phẩm đông lạnh, thủy, hải sản, thực phẩm chức năng,... không bảo đảm ATTP vẫn tồn tại, ảnh hưởng tới sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng. Trao đổi về việc này, ông Ngô Đại Ngọc - Phó GĐ Sở NNPTNT cho biết, Hà Nội có hàng trăm cửa hàng rau an toàn, nhưng để khẳng định an toàn thật hay không thì rất khó. Hằng năm, ngành nông nghiệp lấy hàng ngàn mẫu thực phẩm để kiểm tra, có hơn 90% mẫu đạt an toàn, nhưng NTD vẫn chưa yên tâm. Chúng ta đang cố để đảm bảo thực phẩm sạch trong ngành trồng trọt và chăn nuôi, nhưng phần chế biến cũng đầy rẫy những nguy cơ. “Quả dâu tây Đà Lạt trồng, mang về Hà Nội chỉ để được 3 ngày là thối, nhưng dâu tây Trung Quốc thì để hằng tuần vẫn tươi nguyên. Nhiều loại hoa quả khác để cả năm không thối, rõ ràng đều có hóa chất bảo quản” - ông Ngọc nhấn mạnh.

Không còn chuyện “đá bóng”

Đề cập đến công tác phối hợp quản lý ATTP, lãnh đạo ba sở Y tế, NNPTNT và Công Thương đều cho rằng, các ngành đã làm khá tốt, tuy nhiên vẫn có sự chồng chéo gây khó khăn cho cả ngành chức năng lẫn cơ sở sản xuất. Đáng nói là trong Luật ATTP cũng có những quy định chưa rõ ràng, cụ thể, chưa sát thực tiễn, do đó công tác phối hợp giữa các ngành là hết sức cần thiết. Giám đốc Sở Y tế Nguyễn Khắc Hiền bày tỏ, chưa bao giờ công tác ATTP lại “nóng” như hiện nay. Các ngành đã rất nỗ lực và rõ ràng, công tác kiểm soát ATTP đã có chuyển biến mạnh mẽ, nhưng vẫn chưa đạt được kỳ vọng của người dân. Chính vì vậy, lần này ba sở cùng họp bàn cùng nhau, bắt tay nhau ký quy chế phối hợp quản lý ATTP với một mục đích chung là để quản lý được tốt hơn. “Từ nay, các ngành sẽ phân công rõ trách nhiệm, quyền hạn cũng như sẽ cùng nhau tháo gỡ, giải quyết những vấn đề khó trong lĩnh vực này” - ông Hiền bày tỏ.

Nhất trí với ý kiến này, Giám đốc Sở Công Thương Lê Hồng Thăng cũng khẳng định, việc ký kết quy chế phối hợp sẽ tránh được tình trạng ngành nọ đổ lỗi cho ngành kia. Nếu có vấn đề gì liên quan đến ATTP trên địa bàn, phải phối hợp giải quyết ngay, theo quy trình là trong 15 ngày, nhưng như thế lâu quá, cùng lắm là 5 ngày, một tuần phải giải quyết và báo cáo thành phố cũng như thông tin đến người dân kịp thời. Vui mừng và kỳ vọng trước sự kiện này, Phó Cục trưởng Cục ATTP (Bộ Y tế) Nguyễn Hùng Long bày tỏ: “Tôi sẽ chia sẻ với các địa phương khác về mô hình phối hợp này để họ học tập, triển khai”.

Có thể nói, sự kiện 3 sở ký kết quy chế phối hợp trong quản lý ATTP đã mở ra một hướng mới trong kiểm soát và đảm bảo chất lượng ATTP. Mong rằng, quy chế này sẽ nhanh chóng được áp dụng, giúp tháo gỡ những vướng mắc, tạo thuận lợi cho cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm và mang đến cho người dân những bữa ăn an toàn.

Tuấn Trần