Nghiên cứu mô hình lực lượng phản ứng nhanh

	Tập huấn nâng cao kiến thức an toàn thực phẩm
	Bữa cơm công nhân: Cảnh báo mất an toàn vệ sinh thực phẩm

Tại buổi làm việc, sau khi nghe báo cáo của UBNDTP. Hà Nội về việc giao Phó chủ tịch quận, huyện kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) 2 tuần/lần, chủ tịch xã, phường, thị trấn kiểm tra mỗi tuần 1 lần, Thủ tướng đánh giá cao công tác tổ chức thanh tra, kiểm tra, giám sát của Hà Nội vì một chương trình lớn mà không tổ chức thanh kiểm tra tốt thì không thể thành công.

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc và Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam thị sát việc bảo đảm an toàn thực phẩm tại chợ đầu mối Long Biên.

Theo Thủ tướng đây là kinh nghiệm tốt cần nhân rộng ra cả nước. Cạnh đó, Thủ tướng cũng hoan nghênh việc Hà Nội dùng các xe chuyên dụng để xét nghiệm nhanh thực phẩm tại các chợ đầu mối, chợ nông sản cũng như xử lý nghiêm nhiều trường hợp vi phạm.

Tuy nhiên, Thủ tướng cũng chỉ ra một số mặt tồn tại trong công tác bảo đảm ATTP của TP. Hà Nội, nhất là trong các lĩnh vực như thức ăn đường phố, chợ cóc, chợ tạm, thực phẩm chức năng… Về tổng thể, người dân cả nước cũng như Thủ đô vẫn chưa hoàn toàn yên tâm với chất lượng thực phẩm, còn nhiều vấn đề bất cập phải tiếp tục khắc phục.

Thủ tướng nhấn mạnh, mỗi việc, mỗi nhiệm vụ bảo đảm ATTP phải có đầu mối chịu trách nhiệm, không để tình trạng “cha chung không ai khóc”, để xảy ra một vụ việc mất ATTP trên địa bàn mà không ai chịu trách nhiệm. Phải quản lý chặt chẽ lò giết mổ gia súc, gia cầm; rà soát, quy hoạch lại các cơ sở giết mổ.

Chỉ đạo quyết liệt việc quản lý thức ăn đường phố, phân cấp và giao trách nhiệm cho UBND các phường. Thức ăn đường phố ở Hà Nội phải vào nề nếp, quy trình, sạch sẽ để giới thiệu ẩm thực nổi tiếng của Việt Nam.

Cần tiếp tục thông tin tốt hơn về thực phẩm an toàn, cảnh báo các loại thực phẩm không an toàn, cơ sở vi phạm để người dân biết; phát triển chuỗi cung cấp thực phẩm sạch cho Thành phố, bao gồm phát triển các vùng nông sản sạch, có thương hiệu và đẩy mạnh liên kết vùng; kiểm soát ATTP tại các làng nghề sản xuất bánh, mứt, kẹo, giò, chả, miến…

Cũng tại buổi làm việc, Thủ tướng đã đồng ý cho Hà Nội mở rộng mô hình thí điểm thanh tra chuyên ngành về ATTP tại tất cả các huyện, xã, phường, để bảo đảm tính đồng bộ trong thanh tra, kiểm tra.

Đồng thời đồng ý giao Hà Nội nghiên cứu mô hình lực lượng phản ứng nhanh để phát hiện, xử lý kịp thời các vi phạm ATTP, đẩy mạnh việc tiếp nhận thông tin để xử lý vi phạm.

Đồng thời, yêu cầu các Bộ NNPTNT, Bộ Công Thương tổng kết mô hình thanh tra chuyên ngành theo Quyết định 38 tại Hà Nội để xem xét việc nhân rộng trên phạm vi cả nước. Nhất là việc xây dựng và phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm sạch, nhân rộng mô hình sản xuất tập trung theo tiêu chuẩn VietGap.

Đ.T