Đều bắt đầu từ rượu, bia!

	7 thực phẩm chống ung thư và bệnh tim tốt nhất
	Thuốc lá đe dọa tính mạng con người bằng 7 chất gây ung thư

Theo TS Trương Đình Bắc, hiện nay Việt Nam đang phải đối mặt với sự gia tăng “chóng mặt” của các bệnh không lây nhiễm như tim mạch, tiểu đường, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính, ung thư… Các bệnh này chiếm tới 73% tổng số ca tử vong do các nguyên nhân và chiếm tới 66% tổng gánh nặng bệnh tật.

Rượu bia chính là nguy cơ gây ra 7 loại ung thư nguy hiểm

Trong đó, rượu bia là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra các loại bệnh tật và cũng là tác nhân gây ra 7 loại ung thư đối với con người. Cũng theo Phó Cục trưởng Cục Y tế dự phòng, hiện lượng tiêu thụ rượu bia ở Việt Nam rất cao, chỉ sau Nhật Bản và Trung Quốc. “Nguyên nhân vì rượu bia được buôn bán rất dễ dàng, giá rẻ và ai cũng có thể mua được. Trong khi nhận thức tác hại của rượu bia đối với sức khỏe của con người chưa cao”- TS. Bắc nhấn mạnh.

Sự gia tăng đáng báo động của bệnh ung thư hiện nay, khiến nhiều người hoang mang và lo sợ. Theo số liệu của Tổ chức Y tế thế giới, năm 2012, gánh nặng tử vong do ung thư chiếm hàng thứ hai sau các bệnh tim mạch, tỷ lệ mắc bệnh tương ứng ở nam và nữ là 13,5% và 11%. Các bệnh ung thư là nguyên nhân của 18% số trường họp tử vong trong cả nước. Trong đó ung thư gan, ung thư dạ dày, ung thư phổi và ung thư đại trực tràng nằm trong số 20 nguvên nhân gây tử vong hàng đầu ở Việt Nam.

Phát biểu tại hội thảo, TS Nguyễn Thanh Hương, Phó viện trưởng Viện Nghiên cứu ung thư, Bệnh viện K phân tích, khi rượu vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành acetaldehyde – một chất gây ung thư sẽ gây tổn thương DNA ở các tế bào niêm mạc miêng, họng, thực quản và đường hô hấp. Rượu sẽ là nguyên nhân gây xơ gan, dẫn đến ung thư gan. Rượu gây trở ngại cho quá trình methyl hóa DNA, từ đó dẫn tới ung thư. Bên cạnh đó, rượu kích thích cơ thể sinh ra các phân tử hoạt tính cao mà các phân tử này thường gây tổn hại DNA của tế bào cơ thể. Ngoài ra rượu làm tăng mức độ hormon estrogen, kích hoạt sự sinh sôi của tế bào tuyến vú dẫn tới ung thư vú. “Theo 100 nghiên cứu, thực hiện trên 58.000 phụ nữ cho thấy phụ nữ uống rượu 18g/ngày có nguy cơ mắc ung thư vú cao gấp 1,5 lần so với phụ nữ không uống rượu”- TS Hương cho biết.

Bởi vậy Cục Y tế dự phòng khuyến cáo mọi người nên hạn chế uống rượu bia. Bởi người uống rượu bia ở mức độ nào thì cũng có nguy cơ gây ung thư. Đối với nam giới không nên uống quá hai đơn vị cồn/ngày, với nữ giới không uống quá 1 đơn vị cồn/ngày. Và không uống quá 5 ngày trong một tuần. Đặc biệt, phụ nữ có thai hoặc cho con bú không nên uống rượu. Đối với trẻ em dưới 18 tuổi không uống rượu bia. Và để phòng tránh ngộ độc rượu, nhất là rượu methanol đang trôi nổi trên thị trường chưa được quản lý chặt chẽ, Bộ Y tế khuyến cáo người dân tuyệt đối không uống rượu pha bằng cồn công nghiệp hoặc rượu có hàm lượng methanol cao. Không uống rượu khi không biết rõ nguồn gốc và không uống rượu khi đang đói hoặc mệt.

Minh Khuê