Đầu tư trên 110 tỷ đồng XD nhà máy xử lý chế biến gia cầm công nghệ cao

	Bữa sáng tuyệt vời với Nestlé!
	Vingroup gia nhập lĩnh vực nông nghiệp với thương hiệu VinEco
	Đưa thực phẩm sạch đến tận tay người tiêu dùng
	Thực phẩm sạch Sói Biển - Địa chỉ quen thuộc của các bà nội trợ
	Người tiêu dùng lạc lối trong “ma trận” thực phẩm sạch
	EU, Nhật Bản nỗ lực kiểm soát thực phẩm sạch

Khởi công xây dựng nhà máy xử lý và chế biến trứng gia cầm công nghệ cao Ba Huân tại Miền Bắc là mơ ước của chị Ba Huân đã thành hiện thực. Chính vì thế, tại lễ khởi công đã có rất nhiều doanh nghiệp, cá nhân chúc mừng chị và Công ty Ba Huân với nhiều lẵng hoa tươi thắm.

Những ai quan tâm đến an toàn thực phẩm sạch ở Tp Hồ Chí Minh và các tỉnh miền Trung đều biết đến Công ty TNHH Ba Huân, một đơn vị tiên phong trong lĩnh vực công nghiệp hóa các sản phẩm chăn nuôi.

Sau nhiều năm kiên định với mục tiêu, Công ty TNHH Ba Huân đã hoàn chỉnh chuỗi an toàn vệ sinh thực phẩm từ trang trại đến bàn ăn bao gồm: Trang trại chăn nuôi gà công nghệ cao quy mô 18 ha, tổng đàn 1.000.000 con; Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi công suất 20 tấn/ giờ tại Tân Uyên - Bình Dương; Nhà máy xử lý trứng gia cầm quy mô 2 ha, tổng công suất 185.000 trứng/giờ tại Bình Chánh - TPHCM; Nhà máy chế biến thực phẩm quy mô 5 ha, tổng công suất 30 tấn/ngày tại Đức Hòa - Long An.

Trong xu thế phát triển sản xuất kinh doanh, đồng thời để thực hiện Chương trình kết nối doanh nghiệp giữa TP.HCM và TP.Hà Nội, Công ty Ba Huân đã quyết định mở rộng thị trường ra phía Bắc với Công ty TNHH Ba Huân Hà Nội. Và mô hình đầu tiên Công ty thực hiện là việc đầu tư xây dựng nhà máy xử lý và chế biến trứng gia cầm công nghệ cao tại Phúc Thọ - Hà Nội.

Với quy mô 2ha, tổng vốn đầu tư trên 110 tỉ đồng, công suất xử lý 65.000 trứng/giờ, Công ty đã nhập thiết bị xử lý trứng tự động hóa 100% của hãng Moba - Hà Lan là hãng đứng đầu thế giới về các thiết bị xử lý trứng gia cầm.

 Quy trình xử lý trứng qua các công đoạn: rửa trứng, sấy khô, chiếu tia UV diệt khuẩn, soi tìm trứng hư, áo một lớp dầu bảo vệ giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn từ bên ngoài vào trong trứng, in nhãn hiệu và ký hiệu để truy xuất nguồn gốc từng quả trứng khi cần, cân trọng lượng và đóng hộp thành phẩm. Với quy trình này, trứng được xử lý và diệt khuẩn đạt chuẩn quốc tế về vệ sinh an toàn thực phẩm. Tất cả các công đoạn được tự động hóa hoàn toàn 100%.

Ngoài ra, tại nhà máy còn xây dựng hệ thống kho mát, kho lạnh giúp trung chuyển các mặt hàng chế biến như xúc xích, lạp xưởng ... từ TP.HCM ra, cùng với các sản phẩm trứng muối, trứng bắc thảo được sản xuất theo công thức gia truyền phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng miền Bắc.     

Chị Phạm Thị Huân (Ba Huân) vui mừng vì mơ ước tiến quân ra phía Bắc của chị đã thành hiện thực

Trao đổi với phóng viên Lao động Thủ đô chị Phạm Thị Huân (Ba Huân) cho biết, mơ ước tiến quân ra phía Bắc của chị ấp ủ từ lâu, nhưng bây giờ mới thành hiện thực. 45 năm qua, kể từ ngày khởi nghiệp, chị vẫn chỉ tâm niệm một điều: Tạo việc làm cho công nhân, đưa sản phẩm sạch đến với người tiêu dùng, xây dựng những giá trị nhân văn từ sản xuất kinh doanh đến cộng đồng.