Những mùa trăng thương nhớ
Tăng cường chăm lo gia đình và con đoàn viên, người lao động dịp Tết Trung thu “Đêm hội Trăng Rằm” năm 2024 đậm nét Tết Trung thu xưa |
Ảnh minh họa. |
Thoảng đâu đây mùi hương thơm ngát của hạt bưởi đốt đèn, có những ánh mắt ngắm nhìn bầu trời cao xa vời vợi, tìm bóng chú cuội, tìm cây đa có dáng hình Hằng Nga. Tôi bất giác nhìn lên nền trời, như tìm thấy tuổi thơ mình của mùa xưa rất khẽ. Mùa trăng, mùa thương nhớ!
Những ngày tháng tám nắng rám trái bưởi, đôi lúc cũng rả rích mưa dầm, mưa và nắng cùng nhau bung mình vào không gian, làm cho hương ổi chín cũng trở mình se sẽ cuối góc vườn. Cứ mỗi độ như thế, lòng tôi lại nôn nao thèm vị bánh trung thu ngày ấy. Vị bánh ngọt lịm, tan chầm chậm vào đầu lưỡi, thanh thanh, bùi bùi. Mùi vị thân thuộc cũ kỹ ấy đến bây giờ chỉ còn trong nếp nhớ, nếp nghĩ, để mà tiếc, mà mơ, mà đau đáu diết da thèm thuồng.
Bánh trung thu còn được gọi là bánh Bính Nguyệt, hay là bánh mặt trăng, thứ bánh quan trọng nhất trong mâm cỗ phá rằm. Tích xưa kể rằng, bánh trung thu là món bánh của Hằng Nga và chú Cuội làm ra trong hội thi làm bánh rằm tháng Tám. Ngọc Hoàng đã rất thích loại bánh làm từ nhiều nguyên liệu như trứng, mè, thịt, lạp xưởng, hạt sen... nên đã đặt tên cho bánh này là bánh Trung thu và cho phép chị Hằng mỗi năm cứ đến rằm tháng Tám sẽ được xuống thế gian chơi với các em nhỏ. Giấc mơ lung linh và kỳ diệu thấp thoáng bóng chú Cuội ngồi gốc cây đa vẫn luôn là niềm hiếu kỳ của biết bao em nhỏ mỗi độ trăng tròn đầy. Bánh Trung thu trở thành chiếc bánh của mùa trăng và chị Hằng, của những giấc mộng thiên thần chưa bao giờ cũ.
Bánh trung thu gồm bánh nướng và bánh dẻo, được tạo khuôn hình vuông và hình tròn. Bánh dẻo hình vầng trăng có màu trắng ngà tinh khiết, là biểu tượng của gia đình đoàn viên, vợ chồng êm ấm. Bánh nướng màu vàng ròng là biểu tượng cho sự bảo vệ che chở của gia đình, người thân. Nhân bánh mặn, ngọt tròn vị đậm đà bởi dẫu có những thăng trầm gian nan trong cuộc sống thì gia đình vẫn chính là nơi bình yên nhất. Bánh hình tròn là tượng trưng cho mặt trăng đêm rằm, tròn trịa, đủ đầy, vẹn nguyên, viên mãn. Bánh hình vuông là biểu tượng cho trời đất, sự tự do và hạnh phúc của con người.
Một mùa trăng thương nhớ nữa lại về. Tôi lại ra phố, tâm hồn như bé lại, xôn xao trong sắc màu của đèn hoa trung thu, tự tay mua những chiếc đèn lồng nhỏ về treo bên cửa sổ đón trăng. Đợi đêm khuya trăng đầy, tắt hết đèn điện, để ngồi lặng im bên hương hoa Nguyệt quế, cắt bánh trung thu thành vài miếng đều đặn. Ăn chậm một miếng bánh rồi , nha nhẩn một tách trà thơm, nghĩ về ấm áp đoàn viên gia đình...
Trần Hiền
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Sẽ công khai danh sách các cá nhân nhận hỗ trợ để nhân dân cùng giám sát
Hội chợ xúc tiến thương mại gắn kết quảng bá du lịch, văn hóa quận Bắc Từ Liêm
Infographic: Biểu dương 100 “Sáng kiến, sáng tạo trong CNVCLĐ Thủ đô”, 10 doanh nghiệp tiêu biểu vì người lao động
Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội thăm, tặng quà gia đình người có công
Quỹ Cứu trợ thành phố Hà Nội đã tiếp nhận hơn 200 tỷ đồng ủng hộ đồng bào bị ảnh hưởng bão lũ
LĐLĐ tỉnh Gia Lai: Tham gia phản biện để thực hiện dân chủ ở cơ sở
Quận Bắc Từ Liêm gặp mặt hơn 100 doanh nghiệp, doanh nhân
Tin khác
Hoa hậu Ngọc Hân làm giám khảo cuộc thi vẽ tranh về bảo vệ môi trường trong học đường
Văn hóa 25/09/2024 19:11
Tái hiện những ngày tiếp quản Thủ đô qua 200 tài liệu quý
Văn hóa 24/09/2024 20:52
Viết cho tháng Chín
Văn hóa 24/09/2024 13:25
"Giao lộ sáng tạo" kết nối quá khứ với tương lai
Đề án Hà Nội 24/09/2024 08:03
Triển lãm ảnh "Hà Nội trong tôi": Hành trình 19 năm vươn mình bứt phá
Văn hóa 23/09/2024 15:31
Sôi nổi, hấp dẫn Lễ hội chọi trâu truyền thống Đồ Sơn năm 2024
Văn hóa 21/09/2024 19:24
Triển lãm 3D đưa lịch sử Hà Nội vào không gian ảo
Văn hóa 20/09/2024 17:39
Festival Thu Hà Nội 2024: Tinh gọn quy mô nhưng vẫn nhiều trải nghiệm hấp dẫn
Văn hóa 20/09/2024 13:48
"Lá lành đùm lá rách", câu chuyện đoàn kết từ vùng bão lũ
Văn hóa 15/09/2024 08:16
Ứng xử có văn hóa với hàng cứu trợ
Văn hóa 15/09/2024 06:43