Triển khai Dự án chuỗi thịt lợn VIP Hà Nội

	Thu hồi giấy phép các điểm trông giữ xe “chặt chém”trong dịp Tết
	Chủ tịch UBND TP Nguyễn Đức Chung thăm, tặng quà gia đình chính sách
	Lãnh đạo Thành phố chúc Tết các gia đình chính sách
	Quyết tâm thực hiện thắng lợi các chỉ tiêu trong năm 2016

Mục đích của Dự án “Nâng cao giá trị chuỗi thịt lợn Việt Nam theo định hướng Quốc tế trên địa bàn TP Hà Nội” (Dự án chuỗi thịt lợn VIP Hà Nội) nhằm tạo điều kiện cung cấp cho thị trường tiêu dùng Thủ đô các sản phẩm thịt lợn an toàn thực phẩm (ATTP), được truy xuất nguồn gốc; Làm cơ sở triển khai các hoạt động chuỗi thịt gia súc, gia cầm trên địa bàn TP Hà Nội.

Dự án sẽ giúp người dân được sử dụng thực phẩm an toàn (ảnh minh họa)

Kế hoạch thực hiện dự án gồm chỗi hoạt động: Tổ chức các khóa đào tạo tập huấn về thực hành chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP và ATTP trong giết mổ, sơ chế, vận chuyển, bảo quản, kinh doanh thịt lợn tại các huyện, thị xã; Phân tích mẫu thịt lợn, mẫu nước, mẫu thức ăn, mẫu nước tiểu… tại cơ sở chăn nuôi, cơ sở giết mổ; Tổ chức các hội thảo đánh giá thực trạng và bàn giải pháp đảm bảo ATTP trong chăn nuôi, giết mổ, vận chuyển, kinh doanh sản phẩm thịt lợn; Thuê chuyên gia trong nước tư vấn, chuyển giao tiến bộ về các phương thức, công nghệ mới nhằm đảm bảo ATTP trong chăn nuôi, giết mổ và kinh doanh các sản phẩm thịt lợn; Hỗ trợ xây dựng các điểm bán sản phẩm đảm bảo ATTP; Xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm thịt lợn…

Trong năm 2016, TP sẽ tổ chức hội nghị triển khai hoạt động Dự án đến các sở, ngành liên quan, các cá nhân trực tiếp tham gia chuỗi cung cấp thịt lợn trên địa bàn Hà Nội; Tổ chức 09 khóa tập huấn thực hành chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP, ATTP trong giết mổ, sơ chế vận chuyển, bảo quản, kinh doanh thịt lợn tại các huyện, thị xã. Đồng thời, phân tích 100 mẫu, gồm 25 mẫu thịt lợn, 25 mẫu thức ăn, 25 mẫu nước uống trong chăn nuôi và 25 mẫu nước tiểu của lợn thịt nhằm đánh giá mức độ đáp ứng ATTP để nắm bắt thực trạng và đề xuất giải pháp đảm bảo ATTP trong chăn nuôi, giết mổ, vận chuyển và kinh doanh thịt lợn.

Ngoài ra, TP hỗ trợ xây dựng 03 điểm hoặc 03 doanh nghiệp được bán sản phẩm đảm bảo ATTP nhằm giúp người tiêu dùng tiếp cận với các sản phẩm chăn nuôi an toàn, có nguồn gốc; kết hợp quảng bá, phát triển thương hiệu, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm phải tham gia chuỗi sản xuất và cung cấp thịt lợn đảm bảo ATTP được cấp có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cơ sở có đủ điều kiện ATTP. Mức hỗ trợ tối đa 50% chi phí mua trang thiết bị, dụng cụ thiết yếu nhưng không vượt quá 75 triệu đồng/điểm.

T.Vũ