Định hướng cho nông dân canh tác vì mục tiêu sản xuất sạch

Huyện Đan Phượng đang trong quá trình đô thị hóa, một bộ phận nông dân vẫn sống bằng nghề nông nghiệp, trong đó cấy lúa là cây lương thực chủ yếu.

Những năm gần đây, huyện vận động nông dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi có giá trị cao, phát triển nông nghiệp theo 4 trụ cột: “Nông nghiệp hữu cơ, công nghệ cao gắn với bảo vệ môi trường, hướng an toàn theo chuỗi giá trị”.

Hội thảo đầu bờ có bà Phạm Thị Hải Hoa, Chủ tịch Hội Nông dân Thành phố cùng đông đảo các đại biểu tham gia.

Nhằm giúp bà con nông dân tiếp cận với các giống lúa mới, giống cao sản có tiềm năng năng suất cao, sử dụng phân bón hữu cơ và chế phẩm phân bón sinh học, đặc biệt là tạo ra gạo chất lượng cao đáp ứng được bữa ăn hàng ngày cũng như nhu cầu của thị trường hàng hóa hiện nay, trong những năm qua, Hội Nông dân huyện Đan Phượng đã làm tốt công tác chuyển giao khoa học kỹ thuật.

Hội phối hợp với các công ty giống, các viện, trung tâm thuộc lĩnh vực nông nghiệp triển khai các chương trình hợp tác với đơn vị cung ứng giống mới nhằm tìm ra những phương thức sản xuất ngô, lúa phù hợp với điều kiện và tập quán địa phương.

Trao đổi với phóng viên Báo Lao động Thủ đô, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Đan Phượng Thiều Văn Son cho biết: Thực hiện chương trình công tác của Ban Chấp hành Hội Nông dân năm 2025, Hội đã xây dựng kế hoạch phối hợp với các công ty giống lúa và đơn vị cung cấp chế phẩm sinh học để thực hiện mô hình trình diễn giống lúa chất lượng cao Koji (Nhật Bản) - loại giống có khả năng giảm độ đường trong gạo.

Diện tích thực hiện hơn 4 ha; mô hình đồng thời áp dụng các kỹ thuật xử lý tàn dư phụ phẩm cho đất, kích hoạt hệ vi sinh vật phát triển, xây dựng quy trình canh tác và sổ nhật ký hướng dẫn cho hộ nông dân gieo trồng với mục tiêu sản xuất “sạch” cho môi trường và tạo ra sản phẩm nông sản an toàn. Các sản phẩm nông sản sạch từ phương pháp canh tác hữu cơ có giá trị cao, dễ tiêu thụ trong và ngoài nước.

Chủ tịch Hội Nông dân huyện Đan Phượng cho biết: Về hiệu quả môi trường, mô hình đã giúp đẩy nhanh tiến độ áp dụng khoa học kỹ thuật trong sản xuất lúa Koji.

Vụ xuân năm 2025, Hội Nông dân huyện giao cho các xã Phương Đình, Hạ Mỗ, Tân Lập, Liên Hồng lựa chọn hộ và điểm thực hiện khảo nghiệm, trình diễn sử dụng chế phẩm sinh học hữu cơ Sumitri để kích hoạt hệ vi sinh vật trong đất trên cây lúa Koji. Đồng thời, các xã báo cáo cấp ủy, chính quyền, phối hợp với hợp tác xã nông nghiệp và các chi hội để tổ chức thực hiện mô hình.

Hội đã chọn lọc các giống có tiềm năng năng suất, chất lượng tốt nhằm phục vụ nhu cầu thị trường hiện nay. "Việc xác định bộ giống phù hợp với điều kiện khí hậu, đất đai và kỹ thuật thâm canh của người dân địa phương, cùng với việc xây dựng quy trình canh tác phù hợp với định hướng sản xuất Organic, đặc biệt chú trọng tìm ra loại phân bón hữu cơ, chế phẩm sinh học thay thế thuốc trừ sâu hóa học. Các vùng đất được chọn làm đại diện cho chất đất phổ biến trên địa bàn xã, thâm canh theo đúng tập quán địa phương", ông Thiều Văn Son cho biết.

Theo đó, Hội đã triển khai mô hình trên diện tích 4 ha đất 2 vụ lúa tại 58 hộ gia đình thuộc 4 xã, đồng thời giao xã Hạ Mỗ thành lập tổ trồng lúa gồm 8 hộ tại cụm 9 thực hiện mô hình trồng lúa Koji. Trong đó, 3 hộ sử dụng chế phẩm thảo mộc Anisaf, 5 hộ sử dụng phân bón hữu cơ Suối Hai để làm cơ sở đối chứng. Thời gian thực hiện là vụ xuân 2025. Kết quả bước đầu cho thấy tỷ lệ nảy mầm đạt 94,7%, khả năng chống đổ và kháng bệnh tốt, năng suất thực tế đạt 67,5 tạ/ha.

Kết quả thống kê đạt 1.7kg /m2, tức 610kg thóc ướt/sào.

Đánh giá đối chứng giống lúa Koji với các giống khác, ông Thiều Văn Son cho biết: Giống Koji là giống lúa dài ngày (137-140 ngày), cây cứng, chống đổ tốt, đẻ khỏe tập trung, khả năng kháng sâu bệnh cao. Hạt lúa to, sáng, cho năng suất khá tốt so với giống Khang Dân, đặc biệt phù hợp với vùng trũng. Việc sử dụng phân hữu cơ giúp giảm lượng phân bón hóa học, giảm sâu bệnh, tăng năng suất lúa mà không gây ô nhiễm môi trường. Qua theo dõi, phân bón hữu cơ Suối Hai cho thấy hiệu quả rõ rệt: Lúa phát triển xanh tốt, bền màu, thân cây cứng khỏe, kháng sâu bệnh tốt.

Chế phẩm Anisaf SH-01 thay thế thuốc trừ sâu hóa học, có tác dụng phòng ngừa và tiêu diệt sâu, bọ chít hút khi tiếp xúc, đồng thời xua đuổi sâu bọ gây hại khi tiếp cận cây. Qua thời gian sử dụng còn giúp tăng sức đề kháng tự nhiên cho cây. Trong khi đó, chế phẩm Anisaf SH-02 phòng trừ nấm hại, giúp cây chín đều hơn, rút ngắn quá trình sinh trưởng, góp phần rút ngắn thời vụ và nâng cao năng suất.

Về hiệu quả kinh tế, ông Thiều Văn Son vui mừng nói: "Năng suất mô hình đạt từ 67,7 đến 70,5 tạ/ha, cao hơn sản xuất đại trà trong vùng khoảng 0,5 tấn/ha. Lợi nhuận cao hơn các giống lúa khác trên địa bàn khoảng 6 triệu đồng/ha. Đặc biệt, việc giảm giống, phân bón (nhất là đạm), thuốc bảo vệ thực vật đã góp phần hạ giá thành sản phẩm".

Chủ tịch Hội Nông dân Thành phố Hà Nội trực tiếp kiểm tra thành phẩm.

Về hiệu quả môi trường, mô hình đã giúp đẩy nhanh tiến độ áp dụng khoa học kỹ thuật trong sản xuất lúa Koji. Việc sử dụng phân bón hữu cơ Suối Hai, chế phẩm sinh học thảo mộc Anisaf và Sumitri không chỉ góp phần giảm thiểu hóa chất độc hại mà còn thay đổi nhận thức và tập quán canh tác của người nông dân theo hướng bền vững, an toàn.

Mô hình ứng dụng quy trình sản xuất lúa chất lượng cao theo hướng hữu cơ: Không sử dụng phân hóa học, không dùng thuốc trừ sâu hóa học, tiết kiệm nước tưới, cải tạo độ màu mỡ của đất, giảm phát thải khí nhà kính và bảo vệ sức khỏe cho cả người sản xuất lẫn người tiêu dùng.

Vừa qua, Hội Nông dân huyện Đan Phượng đã tổ chức hội thảo đầu bờ để thống kê, đánh giá chất lượng, năng suất của giống lúa Koji tại xã Hạ Mỗ. Bà Phạm Thị Hải Hoa - Chủ tịch Hội Nông dân Thành phố Hà Nội đã đến dự, cùng hơn 60 đại biểu về tham khảo, đánh giá. Sau khi tiến hành đánh giá theo quy trình, kết quả cho thấy giống lúa Koji đạt năng suất 242,9kg/sào Bắc Bộ, tương đương 70,5 tạ/ha. Chất lượng gạo được đánh giá cao: Hạt to, trắng, cơm ăn đậm, mềm và thơm ngon.

Chủ tịch Hội Nông dân huyện Đan Phượng cũng bày tỏ mong muốn được Hội Nông dân thành phố Hà Nội tiếp tục quan tâm chỉ đạo, hỗ trợ tuyên truyền và nhân rộng mô hình tại các xã, đặc biệt là các xã mới sau khi sắp xếp tổ chức chính quyền 2 cấp đi vào hoạt động. Mục tiêu là đưa mô hình sản xuất sạch, hiệu quả và bền vững lan tỏa mạnh mẽ trong toàn Thành phố.

Bảo Thoa