Khó truy xuất nguồn gốc sản phẩm động vật
![]() |
Theo Sở NN&PTNT Hà Nội, từ đầu năm đến nay, các ngành chức năng đã phối hợp với các quận, huyện, thị xã thực hiện tiêu hủy 259 trường hợp động vật và sản phẩm động vật không đủ điều kiện lưu thông. Dù đã tăng cường kiểm tra, giám sát nhưng quá trình triển khai trên thực tế vẫn còn nhiều bất cập. Ông Nguyễn Ngọc Sơn, Chi cục trưởng Chi cục Thú y Hà Nội cho biết: Hiện toàn thành phố có 1.047 cơ sở giết mổ động vật nhỏ lẻ, rải rác trong khu dân cư nên rất khó kiểm soát chất lượng. Hơn nữa, sau hơn một năm thực hiện Luật Thú y, bãi bỏ kiểm dịch nội tỉnh khiến lượng lớn sản phẩm động vật bán tại các chợ dân sinh trở nên khó kiểm soát, nguy cơ mất an toàn cao. Trong khi đó, mức xử phạt vi phạm hành chính còn thấp, chưa đủ sức răn đe, ý thức chấp hành quy định của người sản xuất, kinh doanh chưa cao nên vi phạm vẫn nhiều, tình trạng trà trộn sản phẩm kém chất lượng vẫn xảy ra. Theo ông Lê Trung Kiên, Phó Trưởng phòng Thanh tra chuyên ngành (Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản Hà Nội), chỉ sản phẩm thịt ở các cửa hàng, bếp ăn tập thể là tương đối bảo đảm, do có nguồn gốc xuất xứ. Còn việc kiểm tra công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm tại chợ đầu mối chưa nền nếp; tiểu thương vẫn nhập thịt ở các lò mổ không rõ nguồn gốc. Đặc biệt, việc kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở, hộ kinh doanh giết mổ, sơ chế nhỏ lẻ (hiện do địa phương quản lý) còn hạn chế. Trưởng phòng Kinh tế huyện Ba Vì Ngô Vi Khả cho biết: Huyện chưa hình thành được chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ; số lượng cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản tuy nhiều nhưng 90% do cấp xã, thị trấn quản lý, quy mô nhỏ lẻ, lại rải rác trong khu dân cư nên không đủ điều kiện cấp giấy chứng nhận an toàn. Điều này gây khó khăn cho các ngành chức năng trong kiểm soát. Từ nay đến Tết Nguyên đán Mậu Tuất, nhu cầu sử dụng thực phẩm có thể tăng cao. Để công tác kiểm soát sản phẩm động vật đạt hiệu quả, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT Hà Nội Nguyễn Huy Đăng cho rằng, chính quyền địa phương cần tuyên truyền cho người dân phát triển chăn nuôi theo quy hoạch; chăn nuôi cần gắn với giết mổ, chế biến gia súc, gia cầm theo mô hình liên kết chuỗi, bảo đảm truy xuất nguồn gốc xuất xứ sản phẩm động vật khi lưu thông. Đối với chợ đầu mối, Ban quản lý chợ kiểm soát chặt chẽ việc đăng ký kinh doanh của tiểu thương và yêu cầu ký cam kết không bán hàng kém chất lượng. Nếu phát hiện vi phạm, cần xử lý nghiêm theo pháp luật hoặc thanh lý hợp đồng... Hà Nội đang phối hợp với các tỉnh, thành phố phía Bắc để tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn thành phố. Vì vậy, hai bên cần tăng cường trao đổi thông tin để kiểm soát cơ sở sản xuất, giết mổ động vật; đồng thời, áp dụng chế tài xử phạt nghiêm minh đối với những đơn vị vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm. Các quận, huyện, thị xã cần tăng cường tuyên truyền về Luật Thú y và Luật An toàn thực phẩm. Qua đó, nâng cao nhận thức và tính tự giác của những người tham gia sản xuất, chế biến, vận chuyển, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp... nhằm giảm những nguy cơ đối với sức khỏe cộng đồng.
Theo Ngọc Quỳnh/Hà Nội mới
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
![Tủ sách Công đoàn góp phần nâng cao đời sống văn hóa cho công nhân lao động](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/18/croped/a120240716182640.jpg?240716083132)
Tủ sách Công đoàn góp phần nâng cao đời sống văn hóa cho công nhân lao động
![Phát động Chương trình “Chung tay xoa dịu nỗi đau da cam năm 2024”](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/19/croped/z5639544013623-854173a9b856bb851a9075959b069f9620240716194816.jpg?240716082730)
Phát động Chương trình “Chung tay xoa dịu nỗi đau da cam năm 2024”
![Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh vào top 10 bệnh viện chất lượng nhất Thành phố Hồ Chí Minh](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/17/0220240716174122.png?rt=20240716174157?240716064559)
Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh vào top 10 bệnh viện chất lượng nhất Thành phố Hồ Chí Minh
![Hà Nội: Tổ chức Tết Trung thu cho trẻ em an toàn, thiết thực](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/15/minh-hoa-dem-hoi-trang-ram20240716154202.jpg?rt=20240716154204?240716060656)
Hà Nội: Tổ chức Tết Trung thu cho trẻ em an toàn, thiết thực
![Tăng mức trợ cấp một lần khi nghỉ hưu cho người lao động](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/16/tro-cap-mot-lan20240716160722.jpg?rt=20240716160724?240716060251)
Tăng mức trợ cấp một lần khi nghỉ hưu cho người lao động
![Nhiều chương trình nghệ thuật tri ân các thương binh, liệt sĩ dịp 27/7](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/17/croped/z5634726197718-f0853da03ae679279792556cca473b13-220240716170633.jpg?240716055133)
Nhiều chương trình nghệ thuật tri ân các thương binh, liệt sĩ dịp 27/7
![500 thí sinh tham gia cuộc thi ảnh “Người đẹp Áo dài và Sen” năm 2024](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/16/croped/7373bd920722a57cfc3320240716165453.jpg?240716053005)
500 thí sinh tham gia cuộc thi ảnh “Người đẹp Áo dài và Sen” năm 2024
Tin khác
![Hà Nội: Doanh thu bán lẻ hàng hóa và dịch vụ tiêu dùng 6 tháng năm 2024 tăng 10,7%](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/022024/17/18/croped/sau-tet-nguyen-dan-sieu-thi-tang-khuyen-mai-kich-cau-tieu-dung-20240217183831.jpg?240715012008)
Hà Nội: Doanh thu bán lẻ hàng hóa và dịch vụ tiêu dùng 6 tháng năm 2024 tăng 10,7%
Tiêu dùng 15/07/2024 13:20
![Hà Nội: Chỉ số giá tiêu dùng 6 tháng đầu năm tăng hơn 5,32%](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2023/122023/23/11/croped/da-dang-cac-diem-gioi-thieu-va-ban-san-pham-ocop-tren-dia-ban-thu-do-20231223112510.jpg?240712125457)
Hà Nội: Chỉ số giá tiêu dùng 6 tháng đầu năm tăng hơn 5,32%
Tiêu dùng 12/07/2024 12:54
![Doanh nghiệp, hộ kinh doanh thích ứng nhanh với các nền tảng bán hàng số](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/09/11/ha-noi-doanh-nghiep-thich-ung-nhanh-voi-cac-nen-tang-ban-hang-so-20240709111746.jpg?240709041744)
Doanh nghiệp, hộ kinh doanh thích ứng nhanh với các nền tảng bán hàng số
Tiêu dùng 09/07/2024 16:17
![Hà Nội: Tôn vinh, quảng bá và xúc tiến tiêu thụ giống mít đặc sản](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/06/11/z5605920699218-f270a42ff71a232686b99a9edd7a3eac20240706115322.jpg?rt=20240706115736?240706091935)
Hà Nội: Tôn vinh, quảng bá và xúc tiến tiêu thụ giống mít đặc sản
Tiêu dùng 06/07/2024 21:19
![Nhận diện thực phẩm thật - giả với mặt hàng sữa, gạo, nước uống…](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/03/13/nhan-dien-thuc-pham-that-gia-voi-mat-hang-sua-gao-nuoc-uong-20240703135652.jpg?240703050527)
Nhận diện thực phẩm thật - giả với mặt hàng sữa, gạo, nước uống…
Tiêu dùng 03/07/2024 17:05
Vị trí khó “lung lay” của Vinamilk trong ngành sữa và toàn FMCG Việt Nam
Tiêu dùng 02/07/2024 15:25
Vinamilk tham luận về chiến lược đổi mới và Net Zero tại Hội nghị sữa
Tiêu dùng 27/06/2024 14:43
![Đề xuất tăng chế tài nếu các nền tảng số lớn không bảo mật thông tin người tiêu dùng](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/27/10/antdvn-thu-thap-thong-tin20240627102745.jpg?rt=20240627102747?240627112517)
Đề xuất tăng chế tài nếu các nền tảng số lớn không bảo mật thông tin người tiêu dùng
Tiêu dùng 27/06/2024 11:25
![Doanh nghiệp, người dân chung tay cùng ngành điện Thủ đô tiết kiệm điện cao điểm hè 2024](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/08/14/doanh-nghiep-nguoi-dan-chung-tay-cung-nganh-dien-thu-do-tiet-kiem-dien-cao-diem-he-2024-20240608141200.jpg?240608040916)
Doanh nghiệp, người dân chung tay cùng ngành điện Thủ đô tiết kiệm điện cao điểm hè 2024
Tiêu dùng 08/06/2024 16:09
![Văn hóa kinh doanh tốt sẽ có sản phẩm tốt](http://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/05/22/8-120240605220701.jpg?240606094210)
Văn hóa kinh doanh tốt sẽ có sản phẩm tốt
Tiêu dùng 06/06/2024 09:42