15 món ăn của bò được chế biến như thế nào?

Đến thăm Trang trại của Tập đoàn TH tại huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An, tôi mới hiểu thức ăn cho bò không đơn thuần là cỏ và rơm mà có tới 15 món được chế biến từ 30 nguyên liệu khác nhau, trong đó có các loại cây “đặc biệt” được sản xuất từ những cánh đồng bất tận ở huyện Nghĩa Đàn.
Sữa tươi TH: An toàn từ chip điện tử AfiTag
Hiểu sữa TH True milk qua ba yếu tố: Tươi, sạch, hiện đại
Uống sữa thay rượu bia để giảm thiểu tai nạn giao thông

Ai cũng biết bò sữa là loại động vật nhai lại, có dạ dày bốn túi, có khả năng tiêu hoá nhiều loại thức ăn, đặc biệt là các loại cây, cỏ nhiều chất xơ. Thế nhưng, thức ăn cho bò sữa ở Trang trại của TH lại không hề đơn giản, nếu muốn có những ly sữa tươi, sạch, chất lượng.

15 món ăn của bò được chế biến như thế nào?
Cánh đồng bạt ngàn hoa Hướng Dương, một trong những loại thức ăn mà bò sữa ưa thích

Trên diện tích 37 nghìn ha đất với trên 45 nghìn con bò, năng suất sữa bình quân đạt 40 lít/con/ ngày, có con đạt 70 lít/ngày mới thấy để đạt được sản lượng này thì nguồn thức ăn cho bò vô cùng lớn. Trò chuyện với "Bếp trưởng Bếp ăn của bò"- Chuyên gia dinh dưỡng Vi Thị Thu Hằng, chúng tôi được biết: "TH hiện sử dụng hơn 30 loại nguyên liệu để chế biến thành 15 món ăn hằng ngày cho bò. Trong đó có 3 nhóm chính là thức ăn tổng hợp (cám), thô xanh, vi ta min và khoáng chất".

15 món ăn của bò được chế biến như thế nào?
Hướng Dương ra hạt thức ăn của Bò càng thơm và ngậy hơn
15 món ăn của bò được chế biến như thế nào?
Cỏ Mombasa, giống cỏ Mỹ cũng là một loại không thể thiếu
trong thành phần thức ăn của bò sữa.

Gần đây, nhiều bạn trẻ nô nức kéo về Quỳ Hợp để chụp ảnh cánh đồng hoa Hướng dương, ngô, Cao lương, cỏ Mombasa- giống cỏ Mỹ… nhưng ít người biết đó là thức ăn giàu chất dinh dưỡng cho bò sữa. Đây là các loại cây đặc biệt được nghiên cứu nhập nội hoặc nhập khẩu giống phù hợp với đồng đất Nghĩa Đàn và có giá trị dinh dưỡng cao với hàm lượng đường, chất xơ và protein vượt trội.

15 món ăn của bò được chế biến như thế nào?
Thức ăn sau khi được nghiền, ủ chua trở thành lương thực không thể thiếu của bò sữa.

Các loại cây này được cắt nhỏ và ủ chua tạo mùi thơm, vị hơi chua, nhiều vitamin nhóm B, có chứa nhiều vi khuẩn lên men lactic rất phù hợp với khẩu vị của các cô bò. Hiện mỗi ngày Trang trại của TH ở Nghệ An phối trộn trên 1.000 tấn thức ăn ủ chua (thức ăn thô xanh) và 600-800 tấn thức ăn tổng hợp cho 45.000 con bò, trong đó có 22.000 cô bò đang cho sữa

15 món ăn của bò được chế biến như thế nào?
Vi Thị Thu Hằng chuyên gia dinh dưỡng thức ăn cho bò ở Trang trại TH trao đổi với chúng tôi về 15 món ăn được chế biến từ hơn 30 loại nguyên liệu

“Thực đơn” cho bò thay đổi từng ngày, có chế độ riêng cho bò đang vắt sữa, bò dưỡng bệnh, bê con. Nước uống cho bò ở trang trại TH được lọc qua hệ thống máy móc của Israel, sạch đến mức người và bò ở đây đều dùng chung. Cám của trang trại TH hay còn gọi là thức ăn tổng hợp dành cho bò không có sẵn trên thị trường mà được đặt sản xuất theo công thức riêng.

15 món ăn của bò được chế biến như thế nào?
Nước uống cho bò và hệ thống nước thải được xử lý rất khoa học ở Trang trại của TH

“Khâu lập khẩu phần, phối trộn chế biến và cung cấp thức ăn cho bò sữa hoàn toàn tự động bằng vi tính hóa 100% dưới sự tư vấn và điều hành bởi các chuyên gia dinh dưỡng Israel. Toàn bộ chương trình lập khẩu phần ăn cho bò được thực hiện trên công nghệ phần mền One-1, và Ration on của Israel. Bài toán dinh dưỡng cho bò được các chuyên gia đặc biệt chú trọng, đây chính là điều tạo nên sự khác biệt của sữa tươi TH”- Vi Thị Thu Hằng khẳng định.

Hôm nay 16/5/2015, tại Nghĩa Đàn, Nghệ An, Công ty cổ phần sữa TH đã long trọng tổ chức lễ đón nhận Danh hiệu “Trang trại chăn nuôi bò sữa tập trung, ứng dụng công nghệ cao có quy mô lớn nhất châu Á”- Danh hiệu do Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận. Cũng nhân dịp này Cong ty cổ phần sữa TH đã vinh dự đón nhận Huân chương Lao động Hạng Ba của Đảng và Nhà nước trao tặng.

Thu Hương

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Giá xăng dầu hôm nay (22/11): Giá dầu thế giới tăng gần 2%, trong nước giảm

Giá xăng dầu hôm nay (22/11): Giá dầu thế giới tăng gần 2%, trong nước giảm

(LĐTĐ) Hôm nay (22/11), giá dầu thế giới tăng gần 2% khi căng thẳng giữa Nga và Ukraine gia tăng khiến thị trường lo ngại về nguồn cung dầu thô nếu xung đột lan rộng. Trong nước, giá bán lẻ xăng dầu được áp dụng theo phiên điều chỉnh từ 15h ngày 21/11. Cụ thể, xăng E5RON92 giảm 109 đồng/lít; xăng RON95-III giảm 79 đồng/lít...
Tỷ giá USD hôm nay (22/11): Đồng USD tăng mạnh trên thị trường tự do

Tỷ giá USD hôm nay (22/11): Đồng USD tăng mạnh trên thị trường tự do

(LĐTĐ) Tỷ giá USD hôm nay (22/11), đồng USD trên thị trường quốc tế tăng lên mức cao nhất trong 13 tháng. Trong nước, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm của đồng Việt Nam với USD tăng 5 đồng, hiện ở mức 24.290 đồng.
Dự báo thời tiết Hà Nội ngày 22/11: Gió Đông Bắc cấp 2 -3, đêm và sáng trời rét

Dự báo thời tiết Hà Nội ngày 22/11: Gió Đông Bắc cấp 2 -3, đêm và sáng trời rét

(LĐTĐ) Dự báo khu vực Hà Nội ngày 22/11, ngày nắng, gió Đông Bắc cấp 2-3, đêm và sáng sớm trời rét.
Giá vàng hôm nay (22/11): Vàng trong nước và thế giới vẫn tiếp tục "leo thang"

Giá vàng hôm nay (22/11): Vàng trong nước và thế giới vẫn tiếp tục "leo thang"

(LĐTĐ) Giá vàng hôm nay trên thị trường quốc tế tiếp đà tăng mạnh. Trong nước, vàng nhẫn và miếng SJC tiếp tục "leo thang".
Phát huy vai trò giám sát, phản biện xã hội của Công đoàn

Phát huy vai trò giám sát, phản biện xã hội của Công đoàn

(LĐTĐ) Các cấp Công đoàn Thủ đô đã và đang tích cực triển khai công tác giám sát, phản biện xã hội, sau một thời gian triển khai, đã mang lại hiệu quả thiết thực.
Cô giáo mầm non với nỗ lực giữ gìn nét đẹp dòng tranh dân gian Hàng Trống

Cô giáo mầm non với nỗ lực giữ gìn nét đẹp dòng tranh dân gian Hàng Trống

(LĐTĐ) Hơn 22 năm gắn bó với nghề dạy học, cô giáo Nguyễn Thị Mỹ Ngọc (Trường Mầm non Quang Trung, quận Hoàn Kiếm) đã trở thành tấm gương sáng về sự tận tâm và sáng tạo trong giáo dục mầm non. Nổi bật với tình yêu nghề và lòng mến trẻ, cô Ngọc luôn đổi mới phương pháp giảng dạy, khơi gợi niềm đam mê học hỏi ở các em nhỏ.
Nam bệnh nhân mất 1/2 lượng máu trong cơ thể vì sốt xuất huyết

Nam bệnh nhân mất 1/2 lượng máu trong cơ thể vì sốt xuất huyết

(LĐTĐ) Các bác sĩ Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận và điều trị thành công cho một bệnh nhân sốt xuất huyết nặng. Nam bệnh nhân đã bị mất 1/2 lượng máu trong cơ thể khi bị sốt xuất huyết ở ngày thứ 6.

Tin khác

Nam bệnh nhân mất 1/2 lượng máu trong cơ thể vì sốt xuất huyết

Nam bệnh nhân mất 1/2 lượng máu trong cơ thể vì sốt xuất huyết

(LĐTĐ) Các bác sĩ Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận và điều trị thành công cho một bệnh nhân sốt xuất huyết nặng. Nam bệnh nhân đã bị mất 1/2 lượng máu trong cơ thể khi bị sốt xuất huyết ở ngày thứ 6.
Thêm giải pháp nâng cao sức khỏe các nhóm yếu thế tại Việt Nam

Thêm giải pháp nâng cao sức khỏe các nhóm yếu thế tại Việt Nam

(LĐTĐ) Sáng 21/11, tại Hà Nội, Bộ Y tế phối hợp với Chương trình Phát triển Liên hợp quốc (UNDP) tổ chức Lễ khởi động Dự án: "Ứng dụng y tế từ xa nhằm tăng cường tiếp cận dịch vụ y tế cho các nhóm yếu thế tại Việt Nam".
Báo động xu hướng trẻ hóa đối tượng nhiễm HIV

Báo động xu hướng trẻ hóa đối tượng nhiễm HIV

(LĐTĐ) Dịch HIV/AIDS tại Việt Nam đang có nhiều diễn biến phức tạp với sự thay đổi rõ rệt trong hình thái lây nhiễm. Trong đó, nhóm nam quan hệ tình dục đồng giới (MSM) vẫn là nguồn lây chính của dịch HIV trong năm 2024. Đáng lo ngại, đối tượng nhiễm HIV mới tại Việt Nam ngày càng trẻ hóa.
“Chúng tôi đánh giá cao tinh thần học hỏi của đội ngũ FPT Long Châu!”

“Chúng tôi đánh giá cao tinh thần học hỏi của đội ngũ FPT Long Châu!”

(LĐTĐ) Với tiêu chí phục vụ chăm sóc sức khỏe cộng đồng theo 4 đúng: "Đúng bệnh, đúng thuốc, đúng liều, đúng giá", đội ngũ FPT Long Châu đã tham gia tích cực các hội nghị chuyên khoa nhằm nâng cao năng lực chuyên môn, phục vụ cộng đồng tốt hơn.
Chiến lược đào tạo giúp đội ngũ Long Châu tự tin chăm sóc sức khỏe hơn 20 triệu khách hàng

Chiến lược đào tạo giúp đội ngũ Long Châu tự tin chăm sóc sức khỏe hơn 20 triệu khách hàng

(LĐTĐ) Kiên định với khát vọng kiến tạo một hệ sinh thái chăm sóc sức khỏe toàn diện Long Châu xem việc đầu tư đào tạo một nguồn nhân lực chất lượng là điều tất yếu. Nhờ đó, đội ngũ y tế Long Châu ngày càng tự tin và chuyên nghiệp, sẵn sàng phục vụ sức khỏe cộng đồng một cách tốt nhất.
Phát hiện sớm, can thiệp kịp thời các vấn đề liên quan đến thính giác ở trẻ em

Phát hiện sớm, can thiệp kịp thời các vấn đề liên quan đến thính giác ở trẻ em

(LĐTĐ) Với mục tiêu phát hiện sớm và can thiệp kịp thời các vấn đề liên quan đến thính giác ở trẻ em, thời gian qua, Trung tâm Y tế các quận, huyện phối hợp với các trường mầm non trên địa bàn Thành phố tổ chức chương trình khám sàng lọc khiếm thính cho trẻ từ 3 - 4 tuổi.
Mỗi ngày phát hiện 70 ca mắc bệnh sởi tại Đồng Nai

Mỗi ngày phát hiện 70 ca mắc bệnh sởi tại Đồng Nai

(LĐTĐ) Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) tỉnh Đồng Nai, trong tổng số các ca mắc bệnh phần lớn chưa được tiêm đủ 2 mũi vắc xin phòng chống sởi.
Hạnh phúc "nảy mầm" sau 7 năm hiếm muộn

Hạnh phúc "nảy mầm" sau 7 năm hiếm muộn

(LĐTĐ) Gần 7 năm trên hành trình hiếm muộn ròng rã "tìm con", chưa bao giờ chị Bùi Thị Giang (sinh năm 1988, ở Ninh Bình) muốn bỏ cuộc. Gạt đi tất cả những lời gièm pha, những lời nói cay nghiệt "gái độc không con" ngoài xã hội, người phụ nữ ấy vẫn mạnh mẽ đồng hành cùng chồng trên hành trình tìm kiếm con yêu.
Gia tăng tình trạng lây nhiễm HIV ở nhóm nam quan hệ tình dục đồng giới

Gia tăng tình trạng lây nhiễm HIV ở nhóm nam quan hệ tình dục đồng giới

(LĐTĐ) Chiều nay (18/11), Cục phòng, chống HIV/AIDS, Bộ Y tế tổ chức gặp mặt báo chí nhân Tháng hành động quốc gia phòng, chống HIV/AIDS và Ngày thế giới phòng, chống AIDS 1/12.
Quy định mới về tiêu chuẩn sức khoẻ, khám sức khỏe của người lái xe

Quy định mới về tiêu chuẩn sức khoẻ, khám sức khỏe của người lái xe

(LĐTĐ) Bộ Y tế vừa ban hành thông tư quy định về tiêu chuẩn sức khỏe, việc khám sức khỏe đối với người lái xe, người điều khiển xe máy chuyên dùng; việc khám sức khỏe định kỳ đối với người hành nghề lái xe ô tô…
Xem thêm
Phiên bản di động