Món ăn mới lạ gây sốt
Sắp diễn ra “Ngày Cà phê Việt Nam lần thứ I năm 2017” | |
Từ 1/3/2017 tạm ngừng nhập khẩu lạc, hạt ca cao từ Ấn Độ | |
Việt Nam đặt mục tiêu xuất khẩu cà phê đạt 6 tỉ USD |
Vốn dĩ là mặt hàng nông sản chuyên dành cho xuất khẩu, ít cung cấp ra thị trường quả tươi. Chính vì vậy, khi xuất hiện ngoài thị trường, quả ca cao tươi được các bà nội trợ hết mực quan tâm.
Quả cacao có hình dáng khá bắt mắt |
Cùng với đó, ca cao có giá thành tương đối rẻ, chỉ sánh ngang với loại hoa quả bình dân với mức dao động khoảng 30.000 đồng – 40.000 đồng/kg. Quả ca cao tươi có hình dáng khá lạ, bắt mắt. Khi chín, quả có màu tím, đỏ, khi xanh có màu vàng xanh. Được biết, khi quả xanh có vị ngọt chua, quả chín có vị ngọt mát dễ ăn. Bên cạnh đó, loại quả này để được tương đối lâu, thường là hơn nửa tháng.
Ca cao được trồng nhiều tại khu vực Tây Nguyên. Năm nay, mặt hàng quả tươi được tung ra thị trường như 1 loại trái cây |
Không chỉ lạ miệng, giàu dinh dưỡng, ca cao còn là loại quả có nhiều công dụng với sức khỏe. Đặc biệt, nó có thể chống lão hóa và rất tốt cho những bệnh nhân tiểu đường.
Thịt ca cao có vị dai, thơm, chua ngọt rất hấp dẫn |
Theo các bà nội trợ, loại quả này chỉ trừ vỏ không sử dụng, còn hạt và thịt quả rất thơm ngon bổ dưỡng. Thông thường, với hương vị, dai như thịt mãng cầu nên cách ăn giống mãng cầu, nhiều người dùng thịt quả làm sinh tố, riêng phần hạt dùng làm bột hoặc chế biến thành socola. Chị Nguyễn Thị Lan (Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ: “Thấy ăn quả ca cao tươi khá ngon, giá lại rẻ nên tôi đứng lên gom với mọi người mua từ Đắc Lắc ra để sử dụng. Quả ca cao này muốn ăn nhanh thì chọn quả chín dầm với sữa hoặc đường. Hạt thì phơi khô hoặc cho vào lò vi sóng quay vài lần cho khô mang ra xay hoặc đập nhỏ để làm bột ca cao”.
Tuy nhiên, kênh phân phối chính của mặt hàng này là trên “chợ mạng xã hội”, tiểu thương đứng lên thu gom nhu cầu chứ ít nhập sẵn. Cùng với đó, mặt hàng này chưa phổ biến ngoài thị trường. Theo chị Đặng Thúy Quỳnh (Gia Lâm, Hà Nội) cho biết: “Mua được loại ca cao này tương đối khó, vì giá thành rẻ, lại ngon và lạ nên rất nhanh hết hàng. Để có thể mua, tôi đã phải đặt trước nhiều ngày mới có hàng”
Đặc biệt, với mặt hàng này, người tiêu dùng không lo sợ hóa chất độc hại điều đó đã đẩy ca cao trở thành cơn sốt giữa thị trường hoa quả Việt.
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Hà Nội điều chỉnh kế hoạch đầu tư công năm 2024
Ngày 27/4: Hà Nội nắng nóng gay gắt, có nơi trên 39 độ C
Hé lộ nguyên nhân khiến 7 công nhân tử vong ở Yên Bái
Tăng tỷ lệ kết nối cung - cầu lao động trên địa bàn huyện Thạch Thất
Quy trình sản xuất thông minh, linh hoạt hơn nhờ ứng dụng công nghệ ánh sáng và IoT
Khánh Hoà: Xác định vi khuẩn khiến nhiều học sinh miền núi Khánh Sơn bị ngộ độc thực phẩm
Sơn Tây: Phát động cuộc thi tìm hiểu Ngày giải phóng Thủ đô
Tin khác
Trưa nay (26/4): Giá vàng miếng SJC lại tăng, đạt ngưỡng 85 triệu đồng/lượng
Thị trường 26/04/2024 12:05
Giá vàng trong nước đồng loạt tăng mạnh
Thị trường 26/04/2024 10:58
Giá xăng giảm xuống dưới 25.000 đồng/lít trước kỳ nghỉ lễ 30/4
Thị trường 25/04/2024 17:05
Giá vàng SJC vẫn giằng co quanh mốc 84 triệu đồng/lượng
Thị trường 25/04/2024 16:37
Ngân hàng Nhà nước tiếp tục hủy đấu thầu vàng miếng
Thị trường 25/04/2024 15:23
17 quốc gia và vùng lãnh thổ tham dự Triển lãm Mining Vietnam 2024
Thị trường 24/04/2024 22:16
Giá xăng có thể sẽ giảm vào ngày mai, 25/4
Thị trường 24/04/2024 17:04
Tỷ giá USD trên thị trường tự do bất ngờ lao dốc
Thị trường 24/04/2024 08:54
Đấu thầu vàng miếng, giá vàng liệu có “giảm nhiệt”?
Thị trường 23/04/2024 17:25
Mở rộng không gian ngành điện
Thị trường 23/04/2024 16:59