Ảnh: Thành phố Hồ Chí Minh "đếm ngày" mở cửa trở lại

Cần nhiều hỗ trợ hơn cho cơ sở kinh doanh mở cửa

Theo chia sẻ của anh Ngô Phi Bay - chủ chuỗi cafe Nam Long (Quận 7, thành phố Hồ Chí Minh), cơ sở kinh doanh của anh là một trong những mô hình thí điểm hoạt động của Quận 7. Để có thể mở cửa, các cơ sở kinh doanh phải xin phép và được cấp một chứng nhận doanh nghiệp xanh và 100% bán cho khách mang đi.

"Chúng tôi đã chuẩn bị cho 60% nhân sự hoàn thành 2 mũi vắc xin, 40% còn lại mới 1 mũi. Giai đoạn đầu, chúng tôi sẽ chỉ cho nhân viên đủ 2 mũi đi làm. Khẩu trang, nước rửa tay, máy đo thân nhiên được chuẩn bị để sẵn sàng mở cửa, đồng thời chúng tôi sẽ chủ động mua test nhanh để trong trường hợp nhân viên có biểu hiện sẽ kiểm tra trước, nếu dương tích thì báo y tế và tổ chức cách ly theo qui định. Quán cũng bố trí lối vào, ra thông thoáng, giãn cách đứng mua hàng giữa nhân viên và khách, giữa khách ngồi chờ là 2m. Các quy trình như xịt khuẩn tay nắm cửa, các mặt bàn được thực hiện định kỳ 2 giờ/lần", anh Bay cho biết.

Theo anh Bay, ngành F&B nói riêng và nền kinh tế nói chung đã phải dừng hoạt động khá lâu, từ 2 - 4 tháng tùy theo ngành và hiện tại mọi công ty đều kiệt quệ. Nhiều doanh nghiệp phải quyết định đóng cửa luôn.

Các cơ sở kinh doanh muốn hoạt động phải có chứng nhận "doanh nghiệp xanh".

Việc thành phố dự kiến cho mở cửa từ đầu tháng 10 là tin vui đối với những cơ sở kinh doanh trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh. Tuy nhiên, có một vấn đề mà các đơn vị sở hữu quán cà phê như anh lo lắng là nếu mở cửa chỉ cho bán mang đi, không cho khách ngồi lại sẽ khiến việc kinh doanh khó khăn.

"Nếu chỉ phải bán mang đi 1 - 2 tuần rồi cho ngồi lại với số lượng giới hạn thì các cơ sở dễ xoay xở hơn, nhưng nếu phải bán mang đi 1 - 2 tháng thì đây không phải là thuận lợi mà thêm phần khó khăn", anh Bay nói.

Khi các quán cà phê mở cửa, tiền thuê mặt bằng sẽ không còn được giảm, lương nhân viên không giảm, trong khi nguyên vật liệu chắc chắn sẽ tăng giá hơn bình thường. Vì vậy, cùng với việc cho phép mở cửa hoạt động, thành phố nên có phương án cho khách ngồi lại với một giới hạn nhất định, khoảng 30 - 50% công suất.

Bên cạnh đó, ngân hàng cũng nên có các khoản vay ưu đãi lãi suất thấp, dễ tiếp cận và không yêu cầu thế chấp tài sản. Bởi vì đa số doanh nghiệp F&B không có tài sản hữu hình để thế chấp hoặc đã dùng để bù lỗ cho 4 đợt dịch vừa qua.

"Chính quyền nên ưu tiêm mũi 2 cho những ngành chuẩn bị cho mở cửa để đảm bảo an toàn phòng dịch và bỏ bớt tần suất xét nghiệm. Vì hiện tại nhân viên đã tiêm đủ 2 mũi, cam kết thực hiện đầy đủ 5K, chỉ nên xét nghiệm khi có dấu hiệu bệnh để giảm gánh nặng cho doanh nghiệp", anh Bay kiến nghị.