Những công dụng tuyệt vời của vỏ trứng
Bí ẩn nguồn gốc trứng gà ta giá rẻ bán đầy chợ | |
Ăn “thần dược” trứng ung chỉ “rước” thêm độc tố vào người |
Theo thống kê, mỗi năm có hàng triệu tấn vỏ trứng bị vứt đi trên khắp thế giới, điển hình như ở Mỹ ngành công nghiệp thực phẩm mỗi năm thải ra khoảng 150.000 tấn vỏ. Trong khi đó, vỏ trứng có tới 95% là canxi tức là sấp xỉ gần 2 gam, cao gấp từ 2 đến 4 lần lượng canxi cần thiết cho cơ thể chúng ta trong một ngày.
Bên cạnh đó, vỏ trứng còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng cần cho cơ thể như sắt, đồng,kẽm, flo, photpho, crôm và molypden…
Một nghiên cứu năm 2003 trên Tạp chí Nghiên cứu Dược phẩm lâm sàng Quốc tế đã chỉ ra các một số công dụng tuyệt vời của vỏ trứng trong phòng chống còi xương, loãng xương, tăng cường mật độ và đội dẻo dai của xương và kích thích sự sản sinh các mô sụn.
Vì vậy, chẳng có lý do gì mà chúng ta lại lãng phí một nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào như vậy. Tuy nhiên, để sử dụng được nó chúng ta cần phải trải qua một số bước chế biến để đảm bảo an toàn vệ sinh.
Cách làm bột vỏ trứng
Bước 1: Chuẩn bị từ 10-12 vỏ trứng đã rửa sạch và phơi khô.
Bước 2: Luộc vỏ trứng từ 10-15 phút để loại bỏ hết vi khuẩn rồi để nguội.
Bước 3: Nướng trong lò ở nhiệt độ 90 đến 100 độ C trong vòng 15 phút ( nếu không có lò nướng thì có thể dùng chảo để rang vỏ trứng)
Bước 4: Sau khi vỏ trứng nguội thì cho vào máy xay sinh tố xay đến khi nào bột mịn thì bỏ vào hũ đặt nơi thoáng mát rồi sử dụng.
Bạn có thể sử dụng vỏ trứng bằng cách cho vào các món ăn hằng ngày như bánh mỳ, cháo, mỳ spaghetti, đế bánh pizza… để tăng cường canxi cho cơ thể nhưng không được quá 1g/ngày ( tương đương 1 thìa cà phê). Ngoài ra, để chữa một số loại bệnh cụ thể bạn có thể dùng những công thức dưới đây.
1. Viêm loét dạ dày, lở loét miệng: Trộn đều 1 thìa bột vỏ trứng, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nhục đậu khấu, dùng 3 lần/ ngày trong 20 ngày, mỗi lần 1 thìa cà phê.
2. Ho ra máu : Trộn 6 gam vỏ trứng, một chút muối, viên vitamin C 2-4 tán mịn, uống 3 lần/ngày trong 1 tuần.
3. Hôi miệng: Bỏ 2 gam bột vỏ trứng vào cốc nước đun sôi để nguội rồi uống mỗi ngày 3 lần.
4. Run tay sau sinh: sò biển 6 gam, bột vỏ 6 quả trứng gà, đương quy 30g cho vào máy xay xay nhuyễn, uống hỗn hợp này chung với rượu và nước nóng mỗi ngày 10g chia 2 lần.
5. Bệnh sởi: mỗi ngày uống 2gam chia 3 lần cùng với nước ấm.
Ngọc Ánh (Tổng hợp)
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Hà Nội thí điểm mô hình thu gom rác trực tiếp
Đặc sắc chương trình nghệ thuật “Tây Hồ toả sáng”
Thanh Trì: Triển khai cho vay ưu đãi gần 700 triệu đồng tháng 12
Lần đầu tiên ngành Thuế thu đạt 1,7 triệu tỷ đồng
Luật Thủ đô 2024: Cơ hội để Hà Nội phát triển thương mại văn hóa
Triển lãm “Thiên Quang”: Tôn vinh nghề thủ công truyền thống
Ăn thử xúc xích Cocktail của TH true FOOD: Tên nghe “wow”, còn hương vị thì sao?
Tin khác
"Quả ngọt" sau hành trình 11 năm mòn mỏi mong con
Y tế 22/12/2024 06:02
Hoàn thiện Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức và Bệnh viện Bạch Mai cơ sở 2 trong năm 2025
Y tế 20/12/2024 20:37
Trang bị kiến thức chăm sóc sức khỏe sinh sản cho vị thành niên, thanh niên
Xã hội 20/12/2024 09:58
Hạnh phúc của những cặp vợ chồng quân nhân hiếm muộn
Y tế 19/12/2024 17:38
Tình trạng các nạn nhân vụ cháy trên đường Phạm Văn Đồng đang điều trị tại Bệnh viện E
Y tế 19/12/2024 16:43
Sôi nổi Hội thi Rung chuông vàng tìm hiểu kiến thức về sức khỏe sinh sản vị thành niên
Y tế 17/12/2024 20:52
Thời tiết chuyển lạnh, nhiều người nhập viện vì mắc sởi
Y tế 17/12/2024 08:06
Nhiều người cần tham vấn tâm lý trong điều trị bệnh “khó nói”
Y tế 17/12/2024 06:39
Hà Nội ghi nhận thêm 44 trường hợp mắc sởi
Y tế 17/12/2024 06:38
Duy trì mức sinh thay thế, nâng cao chất lượng dân số
Xã hội 13/12/2024 11:46