Những công dụng tuyệt vời của vỏ trứng
Bí ẩn nguồn gốc trứng gà ta giá rẻ bán đầy chợ | |
Ăn “thần dược” trứng ung chỉ “rước” thêm độc tố vào người |
Theo thống kê, mỗi năm có hàng triệu tấn vỏ trứng bị vứt đi trên khắp thế giới, điển hình như ở Mỹ ngành công nghiệp thực phẩm mỗi năm thải ra khoảng 150.000 tấn vỏ. Trong khi đó, vỏ trứng có tới 95% là canxi tức là sấp xỉ gần 2 gam, cao gấp từ 2 đến 4 lần lượng canxi cần thiết cho cơ thể chúng ta trong một ngày.
Bên cạnh đó, vỏ trứng còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng cần cho cơ thể như sắt, đồng,kẽm, flo, photpho, crôm và molypden…
Một nghiên cứu năm 2003 trên Tạp chí Nghiên cứu Dược phẩm lâm sàng Quốc tế đã chỉ ra các một số công dụng tuyệt vời của vỏ trứng trong phòng chống còi xương, loãng xương, tăng cường mật độ và đội dẻo dai của xương và kích thích sự sản sinh các mô sụn.
Vì vậy, chẳng có lý do gì mà chúng ta lại lãng phí một nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào như vậy. Tuy nhiên, để sử dụng được nó chúng ta cần phải trải qua một số bước chế biến để đảm bảo an toàn vệ sinh.
Cách làm bột vỏ trứng
Bước 1: Chuẩn bị từ 10-12 vỏ trứng đã rửa sạch và phơi khô.
Bước 2: Luộc vỏ trứng từ 10-15 phút để loại bỏ hết vi khuẩn rồi để nguội.
Bước 3: Nướng trong lò ở nhiệt độ 90 đến 100 độ C trong vòng 15 phút ( nếu không có lò nướng thì có thể dùng chảo để rang vỏ trứng)
Bước 4: Sau khi vỏ trứng nguội thì cho vào máy xay sinh tố xay đến khi nào bột mịn thì bỏ vào hũ đặt nơi thoáng mát rồi sử dụng.
Bạn có thể sử dụng vỏ trứng bằng cách cho vào các món ăn hằng ngày như bánh mỳ, cháo, mỳ spaghetti, đế bánh pizza… để tăng cường canxi cho cơ thể nhưng không được quá 1g/ngày ( tương đương 1 thìa cà phê). Ngoài ra, để chữa một số loại bệnh cụ thể bạn có thể dùng những công thức dưới đây.
1. Viêm loét dạ dày, lở loét miệng: Trộn đều 1 thìa bột vỏ trứng, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nhục đậu khấu, dùng 3 lần/ ngày trong 20 ngày, mỗi lần 1 thìa cà phê.
2. Ho ra máu : Trộn 6 gam vỏ trứng, một chút muối, viên vitamin C 2-4 tán mịn, uống 3 lần/ngày trong 1 tuần.
3. Hôi miệng: Bỏ 2 gam bột vỏ trứng vào cốc nước đun sôi để nguội rồi uống mỗi ngày 3 lần.
4. Run tay sau sinh: sò biển 6 gam, bột vỏ 6 quả trứng gà, đương quy 30g cho vào máy xay xay nhuyễn, uống hỗn hợp này chung với rượu và nước nóng mỗi ngày 10g chia 2 lần.
5. Bệnh sởi: mỗi ngày uống 2gam chia 3 lần cùng với nước ấm.
Ngọc Ánh (Tổng hợp)
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Sản xuất công nghiệp quý I/2024 tiếp tục đà tăng trưởng mạnh
Vì sao đề xuất doanh nghiệp tự quyết định giá xăng dầu?
LĐLĐ Thành phố Hà Nội và LĐLĐ Thành phố Hồ Chí Minh trao đổi kinh nghiệm triển khai công tác công đoàn
Khẩn trương hoàn chỉnh Quy hoạch Thủ đô để trình Bộ Chính trị và Thủ tướng Chính phủ
Hà Nội: Ban hành 27 danh mục dịch vụ sự nghiệp công lĩnh vực khoa học và công nghệ
Nhiều tồn tại trong hoạt động đấu thầu tại Thành phố Hồ Chí Minh
Giao ông Nguyễn Đình Hưng phụ trách, điều hành Sở Y tế Hà Nội
Tin khác
Khen thưởng nữ điều dưỡng ép tim cứu du khách nước ngoài
Y tế 28/03/2024 20:23
TP.HCM: 90% chó mèo đã được tiêm phòng bệnh dại
Y tế 28/03/2024 20:23
Tăng cường trao đổi kinh nghiệm thực hiện Đề án 06 trong lĩnh vực y tế
Y tế 28/03/2024 17:27
Sức khỏe răng miệng: Vấn đề thẩm mỹ được “xếp hạng” sau
Y tế 28/03/2024 15:27
Quản lý thuốc lá thế hệ mới: Thiếu hành lang pháp lý đồng bộ
Y tế 28/03/2024 08:27
Trang web lấy số khám bệnh của Viện Tim TP.HCM bị tấn công
Y tế 27/03/2024 16:52
Gia tăng dịch bệnh phức tạp đầu năm 2024
Y tế 27/03/2024 14:33
Bảo hiểm xã hội Việt Nam thông tin về thẻ BHYT mẫu mới không ghi ngày hết hạn sử dụng
Y tế 27/03/2024 08:22
Thủ tướng chỉ đạo tăng cường phòng, chống bệnh lao
Y tế 26/03/2024 14:39
Chủ động phòng chống bệnh lao từ y tế cơ sở
Y tế 26/03/2024 13:11