Những chiến sĩ lặng thầm cho mỗi hải trình bình an
Chọn chỗ gần chậu rửa bát để ...vừa làm vừa nôn
4 giờ sáng. Khi tôi sang bếp ăn, đã thấy 2 đầu bếp - Thượng úy Hoàng Như Thảo và Trung úy Hoàng Minh Hà đang cùng anh em hối hả chuẩn bị cho bữa sáng của đoàn công tác. Ngày làm việc mới của các anh bắt đầu với công việc rất đỗi bình thường: Nhặt rau, chuẩn bị bánh phở, chế nồi nước dùng... cho món phở sáng.
Chuyến công tác đầu tiên, Trung úy Hoàng Minh Hà (thứ nhất từ phải sang) đã phải "vừa nôn vừa làm việc" đảm bảo công tác phục vụ đoàn vẫn được chu đáo |
“Sáng nay, nhà bếp nấu món phở nên anh em được dậy muộn hơn, nếu hôm nào nấu cơm, anh em phải thức từ 3 giờ sáng vì phải chuẩn bị nhiều món”, Thượng úy Hoàng Như Thảo - Bếp phó tàu KN 490 cho biết.
Để phục vụ các đoàn công tác ra thăm, tặng quà quân dân Trường Sa và nhà giàn DK, Tổ phục vụ trên tàu KN490 được bố trí 20 cán bộ, chiến sĩ, trong đó bộ phận bếp ăn có 16 người.
Chuyến công tác của chúng tôi (từ 27/4-6/5) là chuyến thứ ba của tàu KN490. Anh em trong Tổ phục vụ mặc dù được tăng cường từ các tàu, đơn vị khác nhau, nhưng nhanh chóng hòa nhập và phối hợp nhuần nhụy với nhau trong việc công việc chính thức và những việc "không tên" hàng ngày: Nấu ăn- dọn, rửa bát- chuẩn bị bữa ăn tiếp theo - phục vụ các nhu cầu phát sinh của đại biểu... đảm bảo sức khỏe và sự hài lòng của cả đoàn trong suốt hành trình.
Lặng thầm vệ sinh, dọn rửa chén bát sau mỗi bữa ăn |
Trung úy Hoàng Minh Hà (SN 1990)- nguyên là Bếp trưởng một đơn vị trên bờ- tâm sự: Tụi em say sóng cũng không ngại, chỉ sợ đại biểu say chị ạ, bởi khi đó Tổ phục vụ sẽ vất vả hơn rất nhiều, phục vụ ăn theo nhu cầu của đại biểu tại phòng.
Hà nói thế, nhưng chuyến công tác đầu tiên, anh em kể, Hà say sóng đến độ phải chọn chỗ làm việc gần nơi rửa bát để có thể "vừa làm vừa nôn". Hỏi thăm, Hà cười hiền: Hơn một năm nay trên bờ, lâu em không đi nên bị say, nhưng rồi sóng nhỏ bớt, cũng quen dần và đến giờ thì khỏe rồi.
Thiếu úy Nguyễn Minh Tùng cùng đồng đội chuẩn bị chu đáo bữa ăn trưa phục vụ các đại biểu |
Cũng giống Hoàng Minh Hà, chuyến công tác đầu tiên, Thiếu úy Nguyễn Minh Tùng (SN 1994) say và nôn mất một ngày. Sau rồi, chàng trai trẻ Vĩnh Phúc cũng quen dần. Tùng tâm sự: Ở nhà, em chưa bao giờ phải làm việc nhà, nhưng nhờ được rèn luyện trong quân ngũ, nên cũng quen dần.
Công việc của Tùng là phụ bếp, giúp nhặt rau, sắp, xếp bát đũa, chia thức ăn, bưng đồ ăn đến các bàn chu đáo trước khi lãnh đạo Tổ thông báo mời đại biểu xuống ăn. “Công việc không nặng nhọc nhưng đi lại nhiều, thời gian làm việc trong ngày dài, thường xuyên ngủ muộn, dậy sớm, nhưng chúng em cũng quen rồi”, Tùng chia sẻ.
Những chiến sĩ lặng thầm trên tàu KN490 |
Vẫn hoàn thành tốt nhiệm vụ cả khi đồ ăn bị hất tung vì sóng lớn
Là anh cả của Tổ phục vụ, Thượng úy Hoàng Như Thảo- Bếp phó đã từng quen với công việc phục vụ các đoàn công tác 9 năm nay. Thâm niên là thế nhưng gặp những ngày gió to, sóng lớn, nói là quen dần nhưng cũng chẳng quen được vì còn phụ thuộc vào tiền đình của mỗi người. Anh kể, có chuyến sóng lớn hất tung cả bát đũa, đồ ăn trên bàn, có khi anh em bê đồ ăn lên đến nơi, đổ hết nhưng vẫn phải tiếp tục hoàn thành tốt nhiệm vụ.
Thượng úy Hoàng Như Thảo - Bếp phó đã có thâm niên phục vụ nấu ăn cho các đoàn công tác đi biển dài ngày |
“Khó khăn, vất vả, nhiều lúc không thể làm vừa lòng tất cả các đại biểu trên tàu. Nhưng bù lại, niềm vui anh em Tổ phục vụ nhận được là sự quan tâm, động viên của các đại biểu, chia sẻ với anh em những công việc nhỏ nhất như cùng nhặt rau, giúp rửa chén bát, chia đồ ăn, thái thịt... Đó là động lực để anh em tiếp tục hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao”, Thượng úy Bùi Văn Hưởng- Trợ lý hậu cần Chi đội kiểm ngư số 4, Tổ trưởng Tổ phục vụ trên tàu KN 490 tâm sự.
Mỗi người một việc, các chiến sĩ trong Tổ phục vụ trên tàu KN490 không nề hà phục vụ tốt nhất cho các đại biểu đảm bảo sức khỏe trong mỗi chuyến hải trình |
Sáng nay (9/5), cùng với các cán bộ, chiến sĩ trên tàu KN490, Tổ phục vụ sẽ cùng đoàn công tác số 13 lại tiếp tục ra khơi chuyến công tác thứ tư.
Xin chúc các anh sức khỏe và hải trình bình an, để đến mỗi giờ ăn sáng, trưa, tối và khuya, các đại biểu lại được nghe âm thanh quen thuộc đến thân thương: “Tổ phục vụ xin thông báo. Đã tới giờ ăn sáng... Kính mời đại biểu tập trung về các khu vực phòng ăn để ăn sáng... Tổ phục vụ xin thông báo...”.
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Giá xăng dầu hôm nay (5/11): Giá dầu thế giới tiếp đà tăng mạnh
Tỷ giá USD hôm nay (5/11): Đồng USD thị trường tự do quay đầu giảm
Giá vàng hôm nay (5/11): Vàng trong nước đồng loạt giảm mạnh
Tuyên truyền Luật Thủ đô năm 2024 đến người lao động ngành Xây dựng Hà Nội
Ngắm nhìn vẻ đẹp của Hà Nội với loạt tranh vẽ bằng bút bi
Dự báo thời tiết Hà Nội ngày 5/11: Sáng sớm có mưa rào, trời chuyển rét
Luật Thủ đô năm 2024: Những đột phá trong phát triển văn hóa, thể thao và du lịch
Tin khác
Hôm nay (4/11), Quốc hội thảo luận về tình hình kinh tế, xã hội
Tin mới 04/11/2024 07:52
Đoàn đại biểu thành phố Hà Nội thăm, làm việc tại Cộng hòa Cuba
Tin mới 03/11/2024 10:37
Xây dựng và phát triển quan hệ hữu nghị giữa Thủ đô Hà Nội - La Habana lên tầm cao mới
Tin mới 02/11/2024 15:23
Thứ trưởng Bộ Thông tin và Truyền thông Nguyễn Thanh Lâm làm Tổng Giám đốc VTV
Tin mới 01/11/2024 13:53
Hôm nay 1/11, Quốc hội thảo luận Luật Phòng cháy, chữa cháy; Chương trình mục tiêu quốc gia về phát triển văn hóa
Tin mới 01/11/2024 08:44
Cầu nối tăng cường giới thiệu, quảng bá đất nước, con người Việt Nam
Tin mới 31/10/2024 20:49
Chuyển sinh hoạt Đoàn đại biểu Quốc hội với Tổng Bí thư Tô Lâm, Chủ tịch nước Lương Cường
Tin mới 31/10/2024 15:38
TP.HCM: Quy định mới về điều kiện tách thửa đất
Tin mới 31/10/2024 13:25
Quy định mới về điều kiện chuyển nhượng quyền sử dụng đất, tách thửa
Tin mới 31/10/2024 07:50
Thủ tướng Phạm Minh Chính hội đàm với Hoàng Thái tử, Thủ tướng Ả-rập Xê-út
Tin mới 30/10/2024 10:49