Để nông sản thực sự phát triển bền vững:

Nhìn từ vựa vải thiều

Mặc dù “cơn bão” giảm giá thịt lợn đã qua đi, nhưng những hệ lụy và bài học để lại vẫn còn đó. Câu hỏi đặt ra là, làm sao khắc phục những điểm yếu cố hữu vẫn tồn tại đối với ngành nông nghiệp trong nước? Để giải bài toán này, nhiều  chuyên gia nông nghiệp cho rằng, không phải học đâu xa mà hãy học chính cách làm và hướng đi mà vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang) đã và đang làm.
nhin tu vua vai thieu Nông dân khi nào thoát cảnh “được mùa mất giá”?
nhin tu vua vai thieu Lần đầu chiếu xạ vải thiều xuất khẩu đi Úc ngay tại Hà Nội

Khắc phục những điểm yếu cố hữu

Khoảng hơn tuần nữa vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang) mới vào chính vụ, tuy nhiên, nhằm tránh những rủi do không đáng có, cũng như chuẩn bị sẵn phương án “dự phòng” cho vải thiều không đi vào “vết xe đổ” của các cuộc giải cứu nông sản liên tiếp vừa xảy ra thời gian vừa qua. Mới đây, Hội nghị xúc tiến tiêu thụ vải thiều năm 2017 do các cơ quan chức năng tỉnh Bắc Giang tổ chức đã nhận được nhiều đánh giá tích cực từ giới chuyên môn, các chuyên gia kinh tế, cũng như người tiêu dùng.

nhin tu vua vai thieu
Khắc phục điểm yếu trong sơ chế, bảo quản hướng đến sự phát triển bền vững

Việc tổ chức Hội nghị xúc tiến tiêu thụ nông sản không phải là vấn đề mới, đặc biệt là đối với quả vải thiều khi sản lượng năm 2017 được đánh giá là giảm hơn so với cùng kỳ 2016 khoảng 30% (sản lượng ước đạt năm 2017 là 100.000 tấn). Trong đó, có trên 40% sản lượng vải thiều tại Bắc Giang được trồng theo tiêu chuẩn VietGap hay GlobalGap (một trong những tiêu chuẩn khắt khe trong việc chứng nhận chất lượng, tiêu chuẩn để tiêu thụ trong nước và xuất khẩu).

Đánh giá về sự chuẩn bị của cơ quan chức năng tỉnh Bắc Giang đối với quả vải, ông Ngô Tiến Dũng, nguyên Cục phó Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT) chia sẻ, việc tổ chức Hội nghị xúc tiến tiêu thụ nông sản không phải là mới, và nhiều địa phương đã thực hiện. Tuy nhiên, điểm mới mà ngành nông nghiệp và cơ quan chức năng tỉnh Bắc Giang thực hiện tại hội nghị này đó là, cùng bà con nông dân, doanh nghiệp trong và ngoài nước, bàn phương án tiêu thụ vải ngay từ đầu vụ. Đây là sự chuẩn bị rất chu đáo và thể hiện được sự chủ động đối với mọi trường hợp, mọi khó khăn có thể xảy ra.

“Không chỉ quả vải thiều, mà bất cứ vụ mùa nào, vấn đề tiêu thụ nông sản vẫn luôn là nỗi trăn trở của các nhà quản lý, của doanh nghiệp và của người nông dân. Tuy nhiên, cách làm và hướng đi của vải thiều Lục Ngạn có thể nói đã và đang khắc phục được rất nhiều điểm yếu cố hữu trong việc tìm đầu ra cho sản phẩm từ các khâu như chế biến, chăm sóc bảo quản… Ngoài thị trường chính là Trung Quốc, hiện vải thiều Bắc Giang tiếp cận được các thị trường khó tính khác như Mỹ, Nhật, Úc… Đặc biệt, vải thiều Bắc Giang đã quy hoạch được những vùng trồng riêng theo tiêu chuẩn VietGap, GlobalGap và có dây chuyền chiếu xạ vải thiều, nhằm đảm bảo quy định khắt khe của các đối tác. Đó chính là cách làm hiệu quả, thiết thực và ổn định”, ông Dũng cho hay.

Đồng quan điểm này, đa số chuyên gia trong ngành nông nghiệp đều nhận định, bên cạnh việc sản xuất manh mún, tự phát, thì điểm yếu cố hữu đối với ngành nông nghiệp Việt Nam đó là khâu chế biến và bảo quản sau thu hoạch. Do kém về khâu này, nên nông sản Việt thường có tình trạng phải bán tống bán tháo khi mà thu hoạch quá nhiều. Vì thế, nếu không muốn tình trạng “giải cứu” nông sản cứ liên tục tiếp diễn từ vụ này, sang vụ khác, từ mặt hàng này sang mặt hàng khác. Thì việc tìm ra điểm yếu và khắc phục điểm yếu trong sản xuất, quy hoạch, bảo quản…là điều hết sức quan trọng.

Tăng cường sự ổn định đầu ra cho nông sản

“Chúng ta đang tiến tới một nền thương mại công bằng, cho người sản xuất, cho người tiêu thụ sản phẩm, đó chính là cái gốc cho sự phát triển bền vững, sản xuất chế biến tiêu thụ nông sản ở Việt Nam. Vì thế, việc tạo được chuỗi liên kết, tạo ra hướng sản xuất chuyên nghiệp theo tiêu chuẩn cao như vải thiều đang làm, đó là cách làm có hiệu quả và bền vững. Nhưng đối với thị trường nông sản Việt Nam, cũng như các điểm yếu cố hữu vẫn chưa khắc phục được, có lẽ việc nói sẽ dễ hơn làm”- ông Vinh Phú cho hay.

Có thể thấy, không riêng gì thịt lợn, hành tím, dưa hấu…vải thiều Lục Ngạn cũng đã từng có thời điểm lao đao khi được mùa, mất giá. Thế nhưng, với việc khắc phục được những điểm yếu cố hữu trong sản xuất nông nghiệp, cùng sự vào cuộc chủ động của các cơ quan chức năng tỉnh Bắc Giang trong việc nâng cao giá trị quả vải, mở rộng thị trường và ổn định đầu ra cho nông sản…Có thể nói, đó là những động thái tích cực đã và đang giúp vải thiều có bước đi ổn định và bền vững.

Nhằm nâng cao hơn nữa sự ổn định đầu ra cho nông sản, cũng như giúp người nông dân yên tâm với sản phẩm mình làm ra. Tại Hội nghị xúc tiến tiêu thụ vải thiều năm 2017, vấn đề ổn định đầu ra cho nông sản tiếp tục được lãnh đạo UBND tỉnh Bắc Giang đặt lên hàng đầu. Theo đó, vụ vải thiều năm nay, Lục Ngạn tiếp tục kết nối và cung cấp sản phẩm vào các hệ thống phân phối bán lẻ và các siêu thị lớn như: Hapro, BigC, Metro... Bên cạnh đó, việc tỉnh Bắc Giang nỗ lực trong việc thực hiện các chương trình xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường xuất khẩu cho vải thiều sang các thị trường mới ngay từ đầu năm, là tín hiệu vui và cũng là điểm sáng để các mặt hàng nông sản khác học tập và làm theo.

Trao đổi về vấn đề trên, ông Vũ Vinh Phú, nguyên Chủ tịch Hiệp hội siêu thị Hà Nội cho rằng, khi giải quyết được điểm yếu trong khâu sản xuất, chế biến, bảo quản…Cùng với việc có được thị trường mới, đối tác mới, sẽ duy trì được sự ổn định cho đầu ra nông sản và không lo bị phụ thuộc vào một thị trường chính nào. Qua đó, đảm bảo được giá trị nông sản kể cả khi được mùa hay mất mùa.

Đỗ Đạt

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Mối đe dọa từ những vật lạ rơi xuống từ nhà cao tầng

Mối đe dọa từ những vật lạ rơi xuống từ nhà cao tầng

(LĐTĐ) Những đồ vật bất ngờ rơi từ ban công các căn hộ chung cư là nỗi ám ảnh của không ít cư dân. Từ điếu thuốc, tờ giấy, đến bát đũa, thậm chí cả dao, thùng các-tông,… những "vật thể lạ" này không chỉ gây phiền toái mà còn tiềm ẩn nguy cơ tai nạn nghiêm trọng, khiến người dân sống trong lo lắng mỗi lần đi dạo dưới chân các tòa chung cư cao tầng.
Đặc sắc các sản phẩm tại Hội chợ trái cây, nông sản an toàn các tỉnh, thành phố năm 2024

Đặc sắc các sản phẩm tại Hội chợ trái cây, nông sản an toàn các tỉnh, thành phố năm 2024

(LĐTĐ) Thời gian qua, thành phố Hà Nội đã tích cực hỗ trợ các địa phương trong hoạt động quảng bá, giới thiệu, kết nối trái cây, nông sản, đặc sản tại thị trường Hà Nội thông qua trên 70 hoạt động giao thương, hội chợ, tuần hàng...
Tự động hóa quy trình chi trả quyền lợi bảo hiểm với công nghệ OCR thế hệ mới

Tự động hóa quy trình chi trả quyền lợi bảo hiểm với công nghệ OCR thế hệ mới

(LĐTĐ) Công ty TNHH Bảo hiểm Nhân thọ Prudential Việt Nam vừa chính thức giới thiệu công nghệ OCR thế hệ mới (nhận dạng ký tự quang học tích hợp AI tạo sinh) vào quy trình thẩm định và xét duyệt hồ sơ yêu cầu giải quyết quyền lợi bảo hiểm trực tuyến.
Tứ kết UEFA Nations League: Mong chờ cuộc đối đầu giữa Đức và Italy

Tứ kết UEFA Nations League: Mong chờ cuộc đối đầu giữa Đức và Italy

(LĐTĐ) Chiều tối ngày 22/11, UEFA đã tổ chức lễ bốc thăm vòng tứ kết Nations League tại Nyon (Thụy Sĩ).
“Manifest” được chọn là từ của năm 2024

“Manifest” được chọn là từ của năm 2024

(LĐTĐ) Mới đây, từ điển Cambridge đã công bố “manifest” (tạm dịch: biểu minh) là từ của năm 2024, nhờ sự phổ biến của từ này trên mạng xã hội và truyền thông toàn cầu.
Bảo tồn và phát huy di sản văn hóa quận Bắc Từ Liêm

Bảo tồn và phát huy di sản văn hóa quận Bắc Từ Liêm

(LĐTĐ) Tối 22/11, quận Bắc Từ Liêm tổ chức Hội nghị kỷ niệm Ngày Di sản văn hóa Việt Nam (23/11); tổng kết công tác quản lý di sản văn hóa năm 2024; hưởng ứng các hoạt động Lễ hội Thiết kế sáng tạo Hà Nội năm 2024 tại di tích đình Tây Tựu, phường Tây Tựu.
Cụm thi đua số 7 LĐLĐ thành phố Hà Nội: Làm tốt công tác đại diện, bảo vệ người lao động

Cụm thi đua số 7 LĐLĐ thành phố Hà Nội: Làm tốt công tác đại diện, bảo vệ người lao động

(LĐTĐ) Làm việc với các đơn vị trong Cụm Thi đua số 7, lãnh đạo Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) thành phố Hà Nội đề nghị, từ nay đến cuối năm, các đơn vị cần nắm chắc tình hình tư tưởng, đời sống, việc làm của người lao động, tập trung chăm lo tốt đời sống vật chất, tinh thần cho đoàn viên, người lao động, nhất là khi Tết Nguyên đán Ất Tỵ đang tới gần.

Tin khác

Đặc sắc các sản phẩm tại Hội chợ trái cây, nông sản an toàn các tỉnh, thành phố năm 2024

Đặc sắc các sản phẩm tại Hội chợ trái cây, nông sản an toàn các tỉnh, thành phố năm 2024

(LĐTĐ) Thời gian qua, thành phố Hà Nội đã tích cực hỗ trợ các địa phương trong hoạt động quảng bá, giới thiệu, kết nối trái cây, nông sản, đặc sản tại thị trường Hà Nội thông qua trên 70 hoạt động giao thương, hội chợ, tuần hàng...
“Hiểu hàng thật - Tránh hàng giả”: Trang bị kiến thức về sản phẩm để bảo vệ bản thân và gia đình

“Hiểu hàng thật - Tránh hàng giả”: Trang bị kiến thức về sản phẩm để bảo vệ bản thân và gia đình

(LĐTĐ) Với chủ đề “Hiểu hàng thật - Tránh hàng giả”, sáng 22/11, Tổng cục Quản lý thị trường đã mở cửa Phòng trưng bày, nhận diện hàng thật - hàng giả tại số 62 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội; sự kiện nằm trong chuỗi các hoạt động nhân dịp kỷ niệm Ngày Phòng chống hàng giả - hàng nhái (29/11).
Đặc sắc sản phẩm các vùng miền do phụ nữ sản xuất kinh doanh

Đặc sắc sản phẩm các vùng miền do phụ nữ sản xuất kinh doanh

(LĐTĐ) Sáng nay (22/11), đã diễn ra lễ khai mạc chương trình Truyền thông khởi nghiệp đổi mới sáng tạo và quảng bá giới thiệu sản phẩm OCOP của phụ nữ và đặc sản các vùng miền do phụ nữ sản xuất kinh doanh. Chương trình diễn ra trong 3 ngày (từ 22 - 24/11) tại sân bóng phường Dương Nội, quận Hà Đông, Hà Nội.
Hà Nội và Hà Giang: Kết nối vì sự phát triển bền vững của nông thôn mới

Hà Nội và Hà Giang: Kết nối vì sự phát triển bền vững của nông thôn mới

(LĐTĐ) Hà Nội và Hà Giang, hai địa phương với những tiềm năng phát triển riêng biệt, đang thực hiện một bước tiến mạnh mẽ khi bắt tay vào hợp tác phát triển nông thôn mới. Chương trình phối hợp giữa Hội Nông dân thành phố Hà Nội và tỉnh Hà Giang giai đoạn 2024 - 2028 không chỉ hứa hẹn mang lại nhiều giá trị cho cả hai bên mà còn mở ra một hành trình hợp tác đầy triển vọng.
Giá xăng dầu hôm nay (22/11): Giá dầu thế giới tăng gần 2%, trong nước giảm

Giá xăng dầu hôm nay (22/11): Giá dầu thế giới tăng gần 2%, trong nước giảm

(LĐTĐ) Hôm nay (22/11), giá dầu thế giới tăng gần 2% khi căng thẳng giữa Nga và Ukraine gia tăng khiến thị trường lo ngại về nguồn cung dầu thô nếu xung đột lan rộng. Trong nước, giá bán lẻ xăng dầu được áp dụng theo phiên điều chỉnh từ 15h ngày 21/11. Cụ thể, xăng E5RON92 giảm 109 đồng/lít; xăng RON95-III giảm 79 đồng/lít...
Tỷ giá USD hôm nay (22/11): Đồng USD tăng mạnh trên thị trường tự do

Tỷ giá USD hôm nay (22/11): Đồng USD tăng mạnh trên thị trường tự do

(LĐTĐ) Tỷ giá USD hôm nay (22/11), đồng USD trên thị trường quốc tế tăng lên mức cao nhất trong 13 tháng. Trong nước, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm của đồng Việt Nam với USD tăng 5 đồng, hiện ở mức 24.290 đồng.
Giá vàng hôm nay (22/11): Vàng trong nước và thế giới vẫn tiếp tục "leo thang"

Giá vàng hôm nay (22/11): Vàng trong nước và thế giới vẫn tiếp tục "leo thang"

(LĐTĐ) Giá vàng hôm nay trên thị trường quốc tế tiếp đà tăng mạnh. Trong nước, vàng nhẫn và miếng SJC tiếp tục "leo thang".
Đưa nông sản OCOP Hà Giang đến người tiêu dùng Thủ đô

Đưa nông sản OCOP Hà Giang đến người tiêu dùng Thủ đô

(LĐTĐ) Phiên dịch nông sản giữa Hà Giang và Hà Nội diễn ra từ ngày 21-23/11/2024. Sự kiện thu hút nhiều doanh nghiệp tham gia hợp tác, mở rộng thị trường cho các sản phẩm OCOP. Đặc biệt, hơn 2 tấn cam vàng Hà Giang đã được tiêu thụ ngay trong ngày đầu.
Xăng RON 92 giảm xuống còn 19.343 đồng/lít từ chiều 21/11

Xăng RON 92 giảm xuống còn 19.343 đồng/lít từ chiều 21/11

(LĐTĐ) Theo điều chỉnh của liên Bộ Công Thương - Tài chính, từ 15h chiều nay (21/11), giá xăng dầu đồng loạt giảm (trừ dầu mazut tăng 5 đồng/kg); giá xăng RON 95 giảm 79 đồng/lít so với giá cơ sở hiện hành.
Online Friday 2024: "Điểm hẹn" mua sắm trực tuyến hàng Việt chất lượng cao

Online Friday 2024: "Điểm hẹn" mua sắm trực tuyến hàng Việt chất lượng cao

(LĐTĐ) Từ 25/11 đến 1/12 sẽ diễn ra Tuần lễ Thương mại điện tử quốc gia và Ngày mua sắm trực tuyến Việt Nam - Online Friday 2024. Điểm nhấn của Tuần lễ là hàng triệu người tiêu dùng cả nước sẽ được chứng kiến một không gian độc đáo hoành tráng trưng bày các sản phẩm Việt Nam chất lượng cao, lan tỏa niềm tự hào dân tộc…
Xem thêm
Phiên bản di động