Từ mảnh đất khô cằn đến thương hiệu bưởi Diễn hữu cơ trứ danh

Những năm gần đây, người tiêu dùng trên địa bàn thành phố Hà Nội đã biết đến và ưa chuộng sản phẩm bưởi diễn hữu cơ của HTX Nông nghiệp sạch Đức Hậu Lưu Quang. Nhưng ít người được biết, để có được sản phẩm bưởi Diễn hữu cơ vừa đẹp mã, vừa thơm, ngọt thanh hậu, ông Diện đã phải dày công cải tạo vùng đất đá ong, hoang hóa tại thôn Trung Cao, xã Phú Nghĩa thành vùng trồng cây ăn quả cho hiệu quả kinh tế cao; tạo động lực để nhiều bà con nông dân địa phương tham gia cải tạo đất và xây dựng mô hình nông nghiệp.

Ông Lê Hữu Diện bên vườn bưởi Diễn của gia đình.

Nhớ về những ngày đầu ra khai hoang, ông Diện mộc mạc chia sẻ: Tôi ra gò Đồng Đậu này khai hoang, phục hóa từ năm 1987. Khi đó, gò là vùng đất đá ong, bỏ hoang. Tôi phải đào bỏ đá ong, gánh đất đổ vào, quá trình cải tạo rất vất vả. Nhiều người địa phương thấy tôi lọ mọ cày cuốc, cho rằng tôi bị hâm dở. Nhưng nông nghiệp là niềm đam mê của tôi nên tôi không quản ngại khó khăn, gắng sức cải tạo, tìm hiểu học tập để tạo dựng được mô hình.

Từ năm 2004, tôi đã bắt đầu trồng bưởi. Năm 2017 thành lập HTX Nông nghiệp sạch Đức Hậu Lưu Quang trồng bưởi Diễn theo quy trình VietGap. Đến năm 2020 chuyển sang hướng hữu cơ và đến cuối năm 2022, đầu năm 2023 thì được cấp giấy chứng nhận hữu cơ. Trong quá trình trồng, tôi không sử dụng phân bón hóa học, không sử dụng thuốc trừ sâu, chỉ sử dụng phân hữu cơ, vi sinh và dùng giấy bọc quả để ngăn ngừa sâu bọ và ong châm chích.

Ông Diện tóm lược câu chuyện của mình thật ngắn gọn nhưng đó là cả một khoảng thời gian dài, lăn lộn với đam mê. Đến nay, mô hình sản xuất bưởi Diễn hữu cơ của HTX không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao, mà còn là mô hình điểm, được nhiều cá nhân, tổ chức ở các địa phương khác đến thăm quan, học tập.

Ông Lê Hữu Diện cho biết: Sản xuất nông nghiệp, nhất là nông nghiệp hữu cơ đòi hỏi người nông dân phải kiên trì, đam mê, không ngừng tìm hiểu, học tập khoa học kỹ thuật; phải thay đổi tư duy tạo đột phá.

“Trong quá trình trồng bưởi, tôi đã liên hệ với viện nông nghiệp, viện nghiên cứu giống, gặp gỡ các chuyên gia trong và ngoài nước để học tập, tìm hiểu. Nhờ sự hướng dẫn của các chuyên gia cộng với kinh nghiệm để có được phương pháp sản xuất phù hợp, cho hiệu quả cao”- ông Diện chia sẻ. Bên cạnh đó, theo ông Diện, động lực để nông dân hăng hái sản xuất là sự quan tâm, hỗ trợ của các sở ngành, các cấp chính quyền. Đây là những yếu tố quyết định sự thành công khi xây dựng mô hình nông nghiệp.

Chia sẻ về mục tiêu tham gia Chương trình OCOP, Giám đốc HTX Nông nghiệp sạch Đức Hậu Lưu Quang cho biết: Chúng tôi đã được xã và huyện Chương Mỹ (cũ) hướng dẫn tham gia Chương trình OCOP của Thành phố. Sản phẩm bưởi diễn hữu cơ của HTX đã được công nhận đạt OCOP 3 sao.

“Qua tham gia và được chứng nhận OCOP, chúng tôi đã khẳng định được chất lượng sản phẩm, khẳng định được trí tuệ, sức lao động của người nông dân; cũng từ đây lan tỏa sản xuất nông nghiệp sạch, vừa bảo vệ sức khỏe, nâng cao thu nhập của người nông dân vừa bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng” – ông Diện cho biết.

Để không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, HTX Nông nghiệp sạch Đức Hậu Lưu Quang đã tiến hành kiểm định nguồn nước, ứng dụng công nghệ trong hoạt động tưới cây. Trong đó, thiết kế các cột phun nước cao, vừa tưới cây vừa rửa sương sớm, chánh gây ảnh hưởng tới cây bưởi. HTX đã đưa sản phẩm bưởi đi kiểm nghiệm, kết quả có 143 vi chất có lợi cho sức khỏe, không tồn dư hóa chất trong sản phẩm. Chính vì thế, chủ thể rất yên tâm khi đưa sản phẩm ra thị trường.

Với tinh thần lao động, học suốt đời, ông Diện luôn tìm tòi, học hỏi kiến thức, kinh nghiệm của các chuyên gia và sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm sản xuất nông nghiệp hữu cơ, giúp bà con nông dân ở các địa phương chuyển đổi mô hình sản xuất

Hiện nay, hằng năm, mô hình trồng bưởi của HTX Nông nghiệp sạch Đức Hậu Lưu Quang cung cấp ra thị trường khoảng ba đến bốn vạn quả. Trong đó, riêng gia đình ông Diện cung ứng ra thị trường khoảng trên một vạn quả, cho doanh thu ổn định trên 300 triệu đồng/năm.

Sau nửa thế kỉ lăn lộn với đam mê sản xuất nông nghiệp, ông Diện đã hái quả ngọt. Từ thành công của mô hình trồng bưởi diễn hữu cơ của ông và HTX Nông nghiệp sạch Đức Hậu Lưu Quang không chỉ đánh thức tiềm năng sản xuất nông nghiệp ở các địa phương, mà còn mở ra hướng sản xuất bền vững cho người nông dân, mà ở đó người nông dân sẽ chắc chân "được mùa, được giá".