M
20:34 | 29/09/2016

Khi giới trẻ thích sống với hoài niệm

Hà Nội có bao nhiêu quán cà phê thì có bấy nhiêu phong cách. Nhiều người thích thưởng thức cà phê trong không gian sang trọng, đắt đỏ, nhưng thế hệ trẻ ngày nay lại muốn tìm đến những quán cà phê nhuốm màu hoài niệm với cách bài trí mang hơi hướng thời bao cấp.

tin nhap 20160929102656 Thời bao cấp qua ký ức thế hệ 6x,7x
tin nhap 20160929102656 Nhớ “thời bao cấp”ở Hà Nội
tin nhap 20160929102656 Hoài niệm xem phim rạp

Ở Hà Nội mấy năm trở lại đây, trào lưu mở quán theo phong cách không gian hoài cổ, tìm về thời quá khứ trở nên rầm rộ. Một loạt các quán cà phê mang phong cách này như: Chuỗi Cộng cà phê, Cuối Ngõ, Xoan…

tin nhap 20160929102656

Không gian nội thất ở Cộng Cà phê.

Hệ thống Cộng cà phê có mặt trên hầu hết các đường phố sầm uất của Hà Nội như Triệu Việt Vương, Nguyễn Hữu Huân, Điện Biên Phủ, Vạn Phúc, Hoàng Cầu, Trúc Bạch… được thiết kế như là nơi gửi gắm nỗi nhớ và kỷ niệm những năm đầu khi đất nước được hoàn toàn giải phóng với màu xanh bộ đội làm chủ đạo. Cộng cà phê mang lại một cảm giác của một thời chưa xa, nhưng cũng rất tinh tế giữa lòng Thủ đô. Những vật dụng được bài trí còn nhuốm màu thời gian, vương vấn sắc màu của những năm tháng của thời bao cấp khốn khó. Khi ngoài phố xá khá đông đúc, náo nhiệt, ngồi trong không gian đó, người ta có cảm giác nâng niu, trân trọng cái không khí xưa cũ này.

Anh Nguyễn Xuân Dũng – kỹ sư công nghệ thông tin chia sẻ: “Mình đã nhiều lần đến Cộng cà phê. Có thể nói đây là quán cà phê đẹp nhất trong lòng mình, nó tạo cảm giác đây như là nhà, bởi cách bài trí những vật dụng gắn bó với mình thời thơ ấu, tuy khốn khó, nhưng lại đậm tình người, như tường gạch mộc, bàn ghế thủ công, bi đông nước, tranh cổ động, ca – bát men… ”.

Nếu bạn là người có việc phải hoàn thành, có một cuốn sách muốn đọc, những người bạn muốn gặp, hoặc cần một nơi để tới những lúc cần sống chậm, đừng chần chừ mà tới chỗ Cộng cà phê. Ở đây, tuyệt nhất là nâu đá, đen nóng, cà phê sữa chua hoặc cà phê cốt dừa có giá khoảng 30 - 45.000 đồng.

Nếu như Cộng cà phê có thể dễ tìm trên những con phố náo nhiệt của Hà Nội thì cà phê Cuối Ngõ nép mình khiêm tốn như tên gọi của nó. Quán không lớn và ở sâu tít trong ngõ 68 Cầu Giấy. Ai mà không kiên nhẫn sẽ không tìm tới tận cuối con đường để được tận hưởng không gian tĩnh lặng đầy thú vị. Không gian ở đây ắp đầy hương vị các loại hoa, hương thơm trầm mặc mà giản dị, đâu đó còn lẫn mùi ẩm mốc rêu phong, xưa cũ.

Cuối Ngõ có không gian cổ kính, khá yên tĩnh và lãng mạn, trong gian nhà cũ, những chiếc bàn mây nhỏ, những bức tranh sơn dầu khổ lớn. Vào tối thứ Sáu thường có nhạc sống, nhưng nhiều người vẫn thích đến đây vào những ngày thường, sẽ đỡ đông hơn và có không gian để thư giãn, để cảm nhận sự yên bình, ngồi tĩnh tâm khi thưởng thức giọng hát Khánh Ly huyền ảo với những tình khúc Trịnh Công Sơn. Một cách giải trí sau cả ngày xô bồ với công việc, với cuộc sống ồn ào của phố thị. Khách tới với quán, chủ yếu là sinh viên vì giá ở đây chỉ từ 20.000 đồng cho một món đồ uống.

Một quán cà phê nữa cũng tạo cho người ta cảm giác được đắm trong hoài niệm, là Xoan cà phê, nằm trong một con ngõ nhỏ trên đường Trường Chinh. Quán được chia thành nhiều không gian nhỏ, nhưng đều hướng ra sảnh chính ở giữa. Không gian nào cũng ấm cúng và riêng tư với trần thấp, đèn vàng tối, đôi chút lộn xộn... Quán được chính người chủ - một kiến trúc sư trẻ - thiết kế, mang nét cổ xưa, vừa có sân vườn, vừa có ban công. Xoan cà phê cho ta một cảm giác thời gian lắng đọng trên từng mảng tường đã tróc sơn, tỏa ra từ những bộ bàn ghế, giá sách, khung tranh bằng gỗ.

Phương Thảo - sinh viên năm 4 Trường Đại học Bách khoa Hà Nội tâm sự: “Mình đến Xoan vì không gian của quán. Hoài cổ và yên bình, khiêm tốn và trầm lắng với những bản nhạc Trịnh buồn. Menu ở đây khá ổn, giá cũng mềm, chỉ từ 20.000 đến 30.000 đồng”.

Thực sự khó để tìm lại cái hương vị Hà Nội xưa giữa lòng Hà Nội hiện đại ngày nay với quá nhiều những thứ mới mẻ du nhập mang phong cách trẻ trung, hào nhoáng. Nhưng những quán cà phê này đã cho ta cảm giác sống lại thời kỳ bình dị, nhiều gian khó của một thời đã qua...

Phương Bùi

Nguồn :