Giá thịt lợn tăng mạnh: Mừng ít lo nhiều?

Sau khoảng 1 năm thịt lợn rơi vào tình trạng khủng hoảng và phải giải cứu, thì đến thời điểm hiện tại, giá lợn hơi đã và đang có dấu hiệu tăng mạnh. Nhiều nơi, giá bán đã cán mốc 50 nghìn đồng/1kg thịt lợn hơi. Với mức giá này người nuôi đã bắt đầu có lãi, tuy nhiên không ít người tỏ ra lo ngại và cho rằng liệu sự tăng trưởng này có thật sự bền vững?.
gia thit lon tang manh mung it lo nhieu Giá lợn hơi tăng mạnh, vượt mốc 40.000 đồng/kg
gia thit lon tang manh mung it lo nhieu Giá lợn hơi 12/4: Giá tăng cao nhất 38.000 đồng/kg, nhiều người vẫn găm hàng

Người chăn nuôi đã có lãi

Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NNPTNT), nếu như thời điểm giữa tháng 5/2018, giá lợn hơi đã có dấu hiệu tăng khi giá xuất chuồng đã cán mốc từ 40 – 45 nghìn đồng/1kg thịt lợn hơi. Thì đến thời điểm cuối tháng 5, giá lợn hơi đã tăng lên mức từ 45 – 50 nghìn đồng/1kg.

gia thit lon tang manh mung it lo nhieu
Giá thịt lợn hơi tăng mạnh.

So với thời điểm này năm ngoái, giá lợn hơi đã tăng gấp 2,5 đến 3 lần. Người chăn nuôi phấn khởi, vui mừng vì sau thời điểm khủng hoảng thừa, phải giải cứu thịt lợn, thậm chí nhiều hộ gia đình rơi vào cảnh thua lỗ, phải đóng cửa chuồng trại, thì nay việc chăn nuôi đã có lãi.

Anh Nguyễn Văn Thắng, chủ một trang trại chăn nuôi lợn ở Ba Vì, Hà Nội cho biết, dạo trước giá thịt lợn xuống thấp khiến gia đình anh phải bán lỗ hàng tấn lợn, thậm chí anh còn có ý định đóng cửa chuồng trại và chuyển sang lĩnh vực khác vì chăn nuôi thua lỗ. Tuy nhiên, sau một năm cố gắng bám trụ với đàn lợn, đến thời điểm hiện tại anh đã xuất chuồng và bán được với giá 48 nghìn đồng/1kg, với mức giá này, mỗi con lợn xuất chuồng anh Thắng đã có lãi trên dưới 1 triệu đồng.

Cùng với việc giá thịt lợn hơi tăng mạnh tại các trang trại, cơ sở chăn nuôi, giá mặt hàng thịt lợn tại các chợ dân sinh theo đó cũng có chiều hướng tăng giá. Theo khảo sát của chúng tôi tại một số chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội cho thấy, thời gian này giá bán các mặt hàng thịt lợn đã tăng lên đáng kể. Cụ thể, tại khu vực chợ Tân Xuân, chợ Kẻ Vẽ (Bắc Từ Liêm) giá thịt lợn bán ra đã tăng trên dưới 20%. Theo đó, thịt lợn ba chỉ, thịt nạc vai được bán ra với mức giá từ 80 – 90 nghìn đồng/1kg, sườn non, thịt chân giò có giá từ 90 – 100 nghìn đồng/1kg.

Còn anh Hưng một hộ kinh doanh thịt lợn ở chợ Kẻ Vẽ (Bắc Từ Liêm) cho biết, bắt đầu từ cuối tháng 3/2018 giá thịt lợn hơi đã có dấu hiệu tăng trưởng trở lại, sang tháng 4 và cho đến thời điểm hiện tại thì giá bán thịt lợn hơi đã tăng mạnh, khiến giá bán các mặt hàng thịt lợn tại chợ cũng tăng theo. Tuy nhiên, điều khiến anh Hưng và nhiều người kinh doanh thịt lợn lo lắng đó chính là việc nguồn cung đang có dấu hiệu thiếu hụt, thậm chí nhiều hộ chăn nuôi có dấu hiệu găm hàng chờ giá.

Liệu có bền vững?

Đề cập đến nguyên nhân khiến giá thịt lợn tăng mạnh thời gian gần đây, đại diện Bộ NNPTNT cho biết, nguyên nhân chủ yếu là do nguồn cung giảm mạnh bởi trước đó, sau khoảng thời gian hơn 1 năm khủng hoảng không tìm được đầu ra cho thịt lợn, nhiều hộ chăn nuôi đã giảm đàn và thậm chí là ngừng chăn nuôi. Số liệu từ Bộ NNPTNT cho thấy, hiện số lượng lợn trên cả nước đã giảm gần 6% so với cùng kỳ năm 2017. Và với tốc độ không thay đổi như hiện nay, việc khan hiếm nguồn cung thịt lợn cho thị trường trong thời gian tới là vấn đề được nhiều người tiêu dùng đặt câu hỏi.

Theo ông Nguyễn Xuân Dương, Cục phó Cục Chăn nuôi, Bộ NNPTNT, việc giá lợn tăng mạnh thời gian qua là điều đã được tiên lượng trước sau đợt khủng hoảng thịt lợn vào năm 2017, đây là kết quả của việc các địa phương thực hiện chính sách giảm cung, tăng cầu. Cũng theo ông Dương, với mức giá hiện tại người chăn nuôi đang có lãi.

Tuy nhiên, để đảm bảo tính bền vững thì người chăn nuôi không nên găm hàng chờ giá, quan trọng nhất là không nên tăng đàn thời điểm này, mà nên duy trì sự phát triển ổn định đàn lợn tại gia đình như thời điểm hiện tại. Đặc biệt, người tiêu dùng cũng không nên quá lo lắng vì nguồn cung thịt lợn cho thị trường hiện nay khá dồi dào.

Cùng chung quan điểm với ông Dương, đại diện Hiệp hội chăn nuôi cũng cho rằng, lý do khiến giá thịt lợn tăng mạnh trong thời gian gần đây do lượng tồn đã hết. Bên cạnh đó, sau cuộc khủng hoảng thừa thịt lợn cuối năm 2016, đầu năm 2017 đã khiến nhiều hộ chăn nuôi thua lỗ, dẫn đến kiệt quệ và khả năng tăng đàn, tái đàn là không thể. Do đó, việc nguồn cung thịt lợn ra thị trường giảm dẫn đến giá thành tăng cao thời điểm hiện tại là điều đã nằm trong dự đoán.

Có thể thấy, việc giá thành thịt lợn tăng cao khiến người chăn nuôi rất vui mừng vì chăn nuôi đã có lãi, thế nhưng, trước sự tăng giá đột biến này không ít hộ chăn nuôi cũng tỏ ra lo ngại về tính bền vững của nó. Bởi lẽ, từ trước đến nay ngành chăn nuôi Việt Nam vẫn mang tính nhỏ lẻ, chăn nuôi sản xuất chưa căn cơ, chạy theo biến động của thị trường mà quên đi việc tăng cường kết nối, tiêu thụ.

Đặc biệt, nhiều hộ chăn nuôi còn làm ăn chộp giật, sử dụng các chất cấm vào chăn nuôi…khiến người tiêu dùng mất lòng tin. Vì thế, để đảm bảo sự phát triển bền vững việc phát triển theo các chuỗi sản xuất đóng vai trò hết sức quan trọng.

Đỗ Đạt

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Giám sát, đánh giá 145 dự án đầu tư công trên địa bàn Đồng Nai

Giám sát, đánh giá 145 dự án đầu tư công trên địa bàn Đồng Nai

(LĐTĐ) Trong năm 2024 tỉnh Đồng Nai sẽ giám sát, đánh giá đối với 145 dự án đầu tư công nhằm kiểm tra việc chấp hành quy định về quản lý dự án của chủ đầu tư và quá trình giải ngân vốn.
Đồng chí Nguyễn Duy Hiển giữ chức Chủ tịch LĐLĐ huyện Thường Tín

Đồng chí Nguyễn Duy Hiển giữ chức Chủ tịch LĐLĐ huyện Thường Tín

(LĐTĐ) Mới đây, Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) huyện Thường Tín đã tổ chức Hội nghị Ban Chấp hành để bầu bổ sung Ban Chấp hành, Ban Thường vụ, chức danh Chủ tịch LĐLĐ huyện; ủy viên Ủy ban Kiểm tra và Chủ nhiệm Ủy ban kiểm tra LĐLĐ huyện Thường Tín khóa XI, nhiệm kỳ 2023 - 2028.
Gắn biển công trình chào mừng Đại hội Mặt trận Tổ quốc Việt Nam quận Tây Hồ lần thứ VII

Gắn biển công trình chào mừng Đại hội Mặt trận Tổ quốc Việt Nam quận Tây Hồ lần thứ VII

(LĐTĐ) Sáng 29/3, Ủy ban nhân dân - Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam quận Tây Hồ tổ chức lễ gắn biển công trình nâng cấp, cải tạo Trường Trung học cơ sở (THCS) Quảng An. Đây là công trình được quận Tây Hồ lựa chọn gắn biển chào mừng Đại hội đại biểu Mặt trận Tổ quốc Việt Nam quận Tây Hồ lần thứ VII - nhiệm kỳ 2024 - 2029.
LĐLĐ huyện Đan Phượng sơ kết hoạt động công đoàn quý I/2024

LĐLĐ huyện Đan Phượng sơ kết hoạt động công đoàn quý I/2024

(LĐTĐ) Ngày 29/3, Liên đoàn lao động (LĐLĐ) huyện Đan Phượng tổ chức hội nghị sơ kết hoạt động công đoàn quý I/2024; triển khai nhiệm vụ, công tác công đoàn quý II/2024.
Tháng 3/2024, khách du lịch đến Hà Nội đạt 2,26 triệu lượt

Tháng 3/2024, khách du lịch đến Hà Nội đạt 2,26 triệu lượt

(LĐTĐ) Ngày 29/3, Sở Du lịch Hà Nội thông tin, tổng khách du lịch đến Hà Nội đạt 2,26 triệu lượt khách, tăng 7,1% so với cùng kỳ năm 2023.
Cần đẩy nhanh tiến độ lựa chọn nhà đầu tư dự án thành phần 3 Vành đai 4 Hà Nội

Cần đẩy nhanh tiến độ lựa chọn nhà đầu tư dự án thành phần 3 Vành đai 4 Hà Nội

(LĐTĐ) Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu thành phố Hà Nội đẩy nhanh tiến độ lựa chọn nhà đầu tư dự án thành phần 3 Vành đai 4 Hà Nội; khẩn trương hoàn thành rà soát lại một số nội dung về nguồn vốn Dự án đường sắt đô thị Nam Thăng Long - Trần Hưng Đạo để đủ điều kiện phê duyệt điều chỉnh chủ trương đầu tư.
Điều kiện để được miễn thi ngoại ngữ trong kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2024

Điều kiện để được miễn thi ngoại ngữ trong kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2024

(LĐTĐ) Từ 22/4/2024, Thông tư 02/2024/TT-BGDĐT về sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy chế thi tốt nghiệp trung học phổ thông (THPT), chính thức có hiệu lực.

Tin khác

Vì sao SJC được chọn để sản xuất vàng miếng?

Vì sao SJC được chọn để sản xuất vàng miếng?

(LĐTĐ) Căn cứ Nghị định 24, Ngân hàng Nhà nước đã triển khai tổ chức sản xuất vàng miếng thông qua việc thuê Công ty TNHH Vàng bạc đá quý Sài Gòn (Công ty SJC) trực thuộc Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh gia công vàng miếng SJC cho Ngân hàng Nhà nước.
Vàng tăng phi mã, lại vượt đỉnh lịch sử 2.200 USD/ounce

Vàng tăng phi mã, lại vượt đỉnh lịch sử 2.200 USD/ounce

(LĐTĐ) Hôm nay (29/3), giá vàng SJC nhích nhẹ, đưa giá vàng vượt mức 81 triệu đồng/lượng, vàng thế giới tăng phi mã, vượt đỉnh lịch sử hơn 2.200 USD/ounce.
Yêu cầu thực hiện nghiêm quy định hóa đơn điện tử với hoạt động kinh doanh, bán lẻ xăng dầu

Yêu cầu thực hiện nghiêm quy định hóa đơn điện tử với hoạt động kinh doanh, bán lẻ xăng dầu

(LĐTĐ) Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên vừa ký ban hành Công điện hỏa tốc số 2036/CĐ-BCT gửi Tổng cục Quản lý thị trường (QLTT) và Cục QLTT các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc thực hiện nghiêm quy định về hóa đơn điện tử đối với hoạt động kinh doanh, bán lẻ xăng dầu.
Tăng chuyến bay phục vụ khách dịp nghỉ lễ 30/4 và cao điểm hè

Tăng chuyến bay phục vụ khách dịp nghỉ lễ 30/4 và cao điểm hè

(LĐTĐ) Để phục vụ nhu cầu đi lại của người dân dịp nghỉ lễ 30/4, Quốc tế Lao động 1/5 và cao điểm hè, một số cảng hàng không, hãng bay đồng loạt điều chỉnh tăng slot, chuyến bay.
Giá xăng tăng, tiến sát 25.000 đồng/lít

Giá xăng tăng, tiến sát 25.000 đồng/lít

(LĐTĐ) Liên Bộ Tài chính - Công Thương vừa phát đi thông báo cho biết, trong kỳ điều hành giá ngày 28/3, giá xăng E5RON92 được điều chỉnh tăng 406 đồng/lít và xăng RON95 tăng 532 đồng/lít. Trong khi đó, giá dầu diesel giảm 320 đồng/lít.
Gấp rút nâng thị phần vận tải hàng hải

Gấp rút nâng thị phần vận tải hàng hải

(LĐTĐ) Việt Nam có lợi thế lớn để phát triển vận tải hàng hải và đường thủy nội địa. Thế nhưng thời gian qua, thị phần vận tải trong lĩnh vực này so với đường bộ chỉ chiếm chưa tới 20%. Điều này đang đặt ra bài toán phải gấp rút nâng thị phần vận tải hàng hải và đường thủy nội địa để khai thác hiệu quả kinh tế, cũng như “chia lửa” cho vận tải đường bộ đang trong tình trạng quá tải, mất cân đối như hiện nay.
Xử lý doanh nghiệp xăng dầu không thực hiện xuất hóa đơn điện tử

Xử lý doanh nghiệp xăng dầu không thực hiện xuất hóa đơn điện tử

(LĐTĐ) Thủ tướng Chính phủ yêu cầu Bộ Công Thương phối hợp với các đơn vị liên quan xem xét xử lý các doanh nghiệp kinh doanh xăng dầu không thực hiện đúng quy định về hóa đơn điện tử. Kể cả việc yêu cầu tạm dừng hoạt động kinh doanh và thu hồi giấy phép.
Xử phạt 12 cơ sở vi phạm trong hoạt động kinh doanh vàng

Xử phạt 12 cơ sở vi phạm trong hoạt động kinh doanh vàng

(LĐTĐ) Trên cơ sở rà soát, kiểm tra 127 cơ sở kinh doanh vàng, trong thời gian hơn 1 tháng, Cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Ninh đã phát hiện 12 cơ sở vi phạm, xử phạt gần 222 triệu đồng.
Trước giờ "G", nhiều doanh nghiệp xăng dầu "chạy nước rút" xuất hóa đơn điện tử bán lẻ

Trước giờ "G", nhiều doanh nghiệp xăng dầu "chạy nước rút" xuất hóa đơn điện tử bán lẻ

(LĐTĐ) Sau khi Bộ Tài chính và Bộ Công Thương đề nghị, đến hết 31/3, sẽ xem xét tạm dừng hoạt động kinh doanh đối với các doanh nghiệp kinh doan xăng dầu chưa thực hiện xuất hóa đơn bán lẻ, nhiều doanh nghiệp đã "chạy nước rút" để hoàn thành tiến độ trước "giờ G".
Nguyên nhân từ đâu?

Nguyên nhân từ đâu?

(LĐTĐ) Thời gian qua, các chuyên gia và giới truyền thông tốn không biết bao nhiêu giấy mực cho câu chuyện về bất cập giữa mặt bằng thu nhập chung của người dân hiện nay với giá cả... song thực tế, nó vẫn cứ diễn ra “nghịch lý”: Việc làm, thu nhập khó khăn, giá vẫn… cứ tăng!
Xem thêm
Phiên bản di động