9 "nhiên liệu" giúp não nhanh nhạy và tập trung
![]() |
1. Hành
Hành “bật sáng” tâm trí bạn. Các nhà khoa học Nhật Bản đã chứng minh: hợp chất lưu huỳnh hoạt động có trong hành giúp trung hoà những độc tố làm hạn chế chức năng nhận thức của não. Nên ăn nhiều hành trong món sa lát.
2. Cá mòi
Loại cá này là nguồn vitamin D tuyệt vời: trong 80g cá mòi có chứa một nửa số vitamin D được khuyến cáo nên sử dụng mỗi ngày.
Đại học Manchester đã phát hiện ra rằng, vitamin D làm cho bộ não của bạn “đáng tin cậy” hơn khi giữ gìn độ đàn hồi của các mạch máu và mao mạch của não.
Cần ăn: 80 g. Bạn có thể sandwich với loại cá này.
3. Hạt hồ trăn
Trong 300 gram hạt hồ trăn có chứa 151 mg axit amin có tên gọi là “valin”. Axit amin này rất cần cho não của bạn để nhanh chóng phục hồi chức năng nhận thức sau khi làm việc quá tải và chấn thương.
Nên ăn: 25 g
4. Ớt ngọt
Trong ớt có chứa 14% nhu cầu pyridoxine hàng ngày của bạn. Chất này tham gia vào quá trình tổng hợp của các dẫn truyền thần kinh trong não của bạn. Không có dẫn truyền thần kinh – tâm trạng của bạn không thể tốt.
Cần ăn: 50 g, nên cắt vào sa lát.
5. Cây nham lê (việt quất đen)
Các nhà nghiên cứu Pháp đã báo cáo rằng thực phẩm giàu flavonoid tăng hiệu quả của chức năng nhận thức não bộ.
Bạn cần ăn 120 gram, nên ăn kèm với sữa chua.
6. Quả hạnh
300 gram quả hạnh có chứa 20% lượng magie được khuyến nghị sử dụng hàng ngày. Nguyên tố vi lượng này điều chỉnh lượng dẫn truyền thần kinh trong não của bạn, và nó còn “quan tâm” để các chức năng nhận thức của bạn hoạt động 100% công suất.
Nên ăn: 30g, ăn như một bữa ăn nhẹ.
7. Bắp cải tím
100 g bắp cải tím làm tăng đáng kể số lượng anthocyanin trong cơ thể bạn. Những chất này, theo một nghiên cứu cách đây không lâu, giúp đẩy nhanh năng suất của não.
Bạn cần ăn 100 g
8. Đậu
Sự kết hợp của inositol và choline – các vitamin nhóm B rất tốt cho sức khoẻ của các tế bào não của bạn có trong đậu.
Bạn cần ăn 180 gram, trong súp.
9. Bí đỏ
Bí đỏ có một nguồn luteolin phong phú. Nghiên cứu trên tạp chí Nutricion đã chỉ ra rằng, luteolin ngăn những “tổn thất” của các tế bào hippocampus ảnh hưởng tới sự tỉnh táo và trí nhớ của bạn.
Bạn cần ăn 25g mỗi ngày.
Theo Hoàng Hường/Dân trí
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Xử lý nghiêm vi phạm đi đôi với bồi dưỡng pháp luật và kỹ năng cho lái xe buýt
Điều tra nguyên nhân vụ cháy làm chết 4 người tại quán bún ốc TP.HCM
Dôi dư 17.496 cơ sở, nhà đất tại các địa phương sau sắp xếp
Thanh Trì: Tập huấn chuyển đổi từ thuế khoán sang kê khai
Chuyển đổi xanh: Xu hướng không thể đảo ngược
Hà Nội kiến tạo tương lai với kinh nghiệm từ các Thành phố sáng tạo thế giới
Công đoàn phường Yên Nghĩa tập huấn công tác tài chính cho Chủ tịch, kế toán CĐCS
Tin khác
Hà Nội ghi nhận thêm 170 ca mắc sốt xuất huyết
Y tế 02/12/2025 11:03
Người bác sĩ có “đôi bàn tay vàng” nâng tầm y học Việt
Y tế 30/11/2025 14:21
Chủ động các giải pháp phòng cúm A hiệu quả
Xã hội 29/11/2025 13:29
Nguy hiểm khi tự ý dùng thuốc phá thai tại nhà
Y tế 27/11/2025 16:25
Không tự ý dùng Tamiflu điều trị khi mắc cúm A
Y tế 26/11/2025 17:23
Hà Nội chủ động nhiều giải pháp, kiểm soát tốt dịch sốt xuất huyết
Y tế 26/11/2025 12:52
Đừng chủ quan với ung thư tế bào hắc tố: Ác tính cao, di căn nhanh
Y tế 25/11/2025 18:10
Gần 2.500 bệnh nhân viêm gan B sẽ được miễn phí xét nghiệm viêm gan D để phòng ung thư gan sớm
Y tế 24/11/2025 21:59
Trí tuệ nhân tạo và ứng dụng lâm sàng: Bước tiến trong kỷ nguyên y học hiện đại
Y tế 24/11/2025 18:51
Mối đe dọa âm thầm với sức khỏe từ kháng kháng sinh
Y tế 24/11/2025 11:40

