6 bí mật trong chế độ ăn uống của các cầu thủ bóng đá

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng, nó quyết định thể lực của các cầu thủ bóng đá, giúp họ có thể tỏa sáng trên sân cỏ.
6 bi mat trong che do an uong cua cac cau thu bong da Người bị vảy nến nên, không nên ăn gì?
6 bi mat trong che do an uong cua cac cau thu bong da Làm thế nào để ngăn chặn mất nước vào mùa hè?
6 bi mat trong che do an uong cua cac cau thu bong da Nếu muốn sống thọ, đừng vấp phải 5 thói quen ăn uống này

Tờ Independent mới đây đã bật mí sáu nguyên tắc bí mật trong ăn uống của các cầu thủ bóng đá trước các trận đấu.

6 bi mat trong che do an uong cua cac cau thu bong da

Cầu thủ bóng đá chuyên nghiệp thường có chế độ ăn uống rất bài bản và có nguyên tắc. Nếu như trong quá khứ, họ có thể ra sân với một bữa ăn chỉ có bit- tết hoặc thức ăn nhanh thì giờ đây các chuyên gia và huấn luyện viên của họ đề cao chế độ dinh dưỡng, bởi nó tác động đến mọi yếu tố sức khỏe.

Armando Vinci - một chuyên gia trong lĩnh vực thể dục thể thao, người đã làm việc cùng với người quản lý của Chelsea Antonio Conte trong hơn 10 năm, nói trên tờ The Times rằng: "Dinh dưỡng tác động đến mọi thứ từ mức độ bền của người chơi và tốc độ phục hồi của họ". Và điều quan trọng, các cầu thủ bóng đá được cung cấp số lượng các chất dinh dưỡng cũng như chế độ thực phẩm theo đúng thể trạng và đúng thời điểm. Điều này giúp duy trì sức lực trong 90 phút thi đấu trên sân cỏ và thậm chí là số phút bù giờ khi cần thiết.

Dưới đây là các bí mật trong chế độ ăn uống đấy:

1. Ngừng uống đồ uống năng lực/ thể thao

Tiêu thụ đồ uống năng lực trong mỗi lần thi đấu hoặc luyện tập thể dục có thể phá bỏ những cố gắng bạn đã thực hiện trong công việc, vì chúng chứa nhiều calo và đường.

Theo John Brewer, giáo sư về khoa học thể thao ứng dụng tại ĐH St Mary, cho biết: “Bạn cần tập thể dục khá chăm chỉ trong ít nhất 1 tiếng đồng hồ để loại bỏ tác hại của chúng, nếu không lượng đường không cần thiết mà bạn vừa đưa vào cơ thể là khá lớn”.

Trong khi các cầu thủ vẫn dùng một số loại đồ uống thể thao trong những ngày có trận đấu để tăng cường carbohydrate thì những ngày khác họ đã phải cắt giảm lượng đồ uống loại này nhiều nhất có thể.

2. Ăn thịt bò khô

Ai cũng biết là protein rất cần thiết cho việc phục hồi cơ. Và có một loại đồ ăn nhẹ mà các cầu thủ từ trước đến nay vẫn rất ưa thích, đó là thịt bò khô bởi chúng cung cấp protein giúp tăng năng lượng cho cơ và cơ thể. Người ta còn cho rằng món ăn này có thể thay thế cho các thanh kẹo protein và sữa lắc.

6 bi mat trong che do an uong cua cac cau thu bong da
Thịt bò khô cung cấp nhiều protein cho các cầu thủ bóng đá. Ảnh: Internet

"Thịt bò khô là một món ăn có hàm lượng protein chất lượng cao, cung cấp cho cơ thể của bạn các axit amin thiết yếu phục vụ quá trình phát triển, duy trì và phục hồi cơ bắp", Nancy Rodriguez - Giáo sư về khoa học dinh dưỡng tại ĐH Connecticut cho biết.

3. Hạn chế các thực phẩm họ cà (Nightshade)

Nightshade là tên của một họ thực vật rất phổ biến mà chúng ta thường ăn, như ớt, cà chua, khoai tây, cà tím... Và theo các nhà khoa học, nhóm thực vật này có thể gây khó tiêu.

Và các cầu thủ cũng được khuyên nên hạn chế sử dụng nước xốt cà chua và khoai tây vì "chúng chứa các hợp chất ngăn chặn sự hấp thụ canxi của cơ thể, do đó nên hạn chế và cắt giảm lượng tiêu thụ thực phẩm liên quan tới nước sốt này" Vinci nói.

Bằng chứng là cầu thủ bóng đá người Mỹ Tom Brady nổi tiếng không ăn các món ăn nhẹ có chứa thực phẩm trên như một phần trong chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt của anh ấy.

4. Ăn nhiều việt quất, anh đào và lựu

Không chỉ là "siêu thực phẩm", quả việt quất, cùng với quả anh đào và hạt lựu - là chất chống viêm và có tác dụng giúp phục hồi sức khỏe. Vì thế những loại trái cây này là một phần quan trọng trong chế độ ăn của nhiều cầu thủ.

Đặc biệt, việt quất còn là lựa chọn hàng đầu và tuyệt vời trước khi trận đấu diễn ra vì chúng tăng cường khả năng miễn dịch. Theo Stewart Laing thì những chất chống oxy hóa trong việt quất có thể trung hòa các gốc tự do được tạo ra trong quá trình trao đổi chất và bảo vệ cơ thể khỏi tác động gây hại do các gốc tự do này gây ra.

Việt quất còn là nguồn cung carbohydrate vì thế giúp cung cấp năng lượng cho các cầu thủ trước khi luyện tập và chúng không làm tăng lượng insulin trong cơ thể.

5. Kiểm soát lượng carbohydrate nạp vào cơ thể

Việc luyện tập và thi đấu đã khiến các cầu thủ bóng đá đốt cháy rất nhiều calo và không có gì ngạc nhiên khi họ cần bổ sung carbohydrate. Nhưng họ không "ăn nhiều" một cách vô tội vạ, như nhiều người nghĩ, mà với những người chơi thể thao thì thời gian nạp năng lượng là rất quan trọng.

Những nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy điều chỉnh lượng carbohydrate nạp vào cơ thể phải tùy thuộc vào việc bạn có tập thể dục hay không.

Cầu thủ bóng đá chuyên nghiệp cần khoảng 7g carbohydrate cho mỗi kg trọng lượng cơ thể vào những ngày phù hợp như có trận đấu, để tối ưu hóa quá trình tổng hợp glycogen. Nhưng vào những ngày hồi phục, lượng carbs cần thiết giảm xuống còn 2g cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.

6. Ăn sữa chua vắt nước trước khi ngủ

Sữa chua Hy Lạp không chỉ là nguồn cung cấp protein, men vi sinh (probiotic) và canxi tuyệt vời, mà còn giúp cơ thể phục hồi trong khi ngủ nếu bạn ăn nửa giờ trước khi đi ngủ.

6 bi mat trong che do an uong cua cac cau thu bong da
Sữa chua Hy Lạp và một trong sáu bí mật trong chế độ ăn uống của cầu thủ bóng đá. Ảnh: Internet

Vinci nói: “Chất đạm (protein) trong sữa chua và các sản phẩm sữa khác gần như hoàn toàn là casein (một loại protein có nhiều trong sữa), có đặc tính tiêu hóa chậm trong cơ thể và rất lý tưởng cho việc tái tạo cơ bắp sau bất kỳ buổi tập luyện cường độ cao nào.

Đó là một thủ thuật có thể hữu ích cho bất kỳ ai làm việc tập tạ hoặc các bài tập về sức bền.

Theo Nguyên Hà/ plo.vn

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Phụ nữ Thủ đô sẵn sàng bước vào kỷ nguyên mới

Phụ nữ Thủ đô sẵn sàng bước vào kỷ nguyên mới

(LĐTĐ) Ngàay 24/12, Ban Chấp hành Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) Hà Nội khóa XVI, nhiệm kỳ 2021 - 2026 đã tổ chức kỳ họp lần thứ 10 và kiện toàn Ban Chấp hành, Ủy ban Kiểm tra Hội LHPN Hà Nội khóa XVI.
Giao lưu trực tuyến về lựa chọn thực phẩm, cân bằng dinh dưỡng cho gia đình

Giao lưu trực tuyến về lựa chọn thực phẩm, cân bằng dinh dưỡng cho gia đình

(LĐTĐ) Chiều 24/12, Báo Phụ nữ Thủ đô tổ chức Giao lưu trực tuyến với chủ đề “Lựa chọn thực phẩm, bữa ăn cân bằng dinh dưỡng cho gia đình”. Các chuyên gia đã cung cấp những thông tin chính xác, thiết thực, giúp hội viên phụ nữ xây dựng một chế độ dinh dưỡng tối ưu cho cả gia đình.
Thay đổi quy định về điều chỉnh tiền lương làm căn cứ đóng bảo hiểm từ 1/7/2025

Thay đổi quy định về điều chỉnh tiền lương làm căn cứ đóng bảo hiểm từ 1/7/2025

(LĐTĐ) Tại dự thảo Nghị định Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật Bảo hiểm xã hội về bảo hiểm xã hội bắt buộc, Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội (LĐTBXH) đã đề xuất thay đổi quy định về điều chỉnh tiền lương làm căn cứ đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc.
Long Biên: Ra mắt Nghiệp đoàn Lực lượng an ninh, trật tự ở cơ sở thứ hai

Long Biên: Ra mắt Nghiệp đoàn Lực lượng an ninh, trật tự ở cơ sở thứ hai

(LĐTĐ) Chiều 24/12, Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) quận Long Biên tổ chức ra mắt Nghiệp đoàn Lực lượng an ninh, trật tự ở cơ sở phường Bồ Đề với 53 đoàn viên. Đây là Nghiệp đoàn thứ hai được thành lập, ra mắt trên địa bàn quận.
VinFast miễn phí sạc pin cho tất cả ô tô điện đến ngày 30/6/2027

VinFast miễn phí sạc pin cho tất cả ô tô điện đến ngày 30/6/2027

(LĐTĐ) Để tri ân khách hàng đã đồng hành đưa VinFast trở thành thương hiệu ô tô số 1 thị trường Việt Nam, đồng thời thúc đẩy mạnh mẽ chiến dịch “Mãnh liệt Tinh thần Việt Nam - Vì tương lai xanh”, VinFast công bố áp dụng chính sách miễn phí sạc pin cho tất cả khách hàng cá nhân đã và sẽ mua xe tới hết ngày 30/6/2027. Với “0 đồng nhiên liệu” trong vòng hơn 2 năm tới, người tiêu dùng sẽ có thêm nhiều động lực để chuyển đổi sang xe điện, góp phần kiến tạo môi trường xanh bền vững.
Cựu phó Giám đốc Sở thừa nhận tổ chức chuyến bay giải cứu là cơ hội tăng thu nhập

Cựu phó Giám đốc Sở thừa nhận tổ chức chuyến bay giải cứu là cơ hội tăng thu nhập

(LĐTĐ) Khai nhận trước tòa, bị cáo Trần Tùng, cựu Phó Giám đốc Sở Ngoại vụ Thái Nguyên cho rằng, bị cáo thấy việc tổ chức cho công dân ở nước ngoài về cách ly có lãi, và là cơ hội để kiếm thêm thu nhập.
Techcombank hỗ trợ khách hàng gấp rút hoàn thiện, đăng ký sinh trắc học trước giờ “G”

Techcombank hỗ trợ khách hàng gấp rút hoàn thiện, đăng ký sinh trắc học trước giờ “G”

(LĐTĐ) Khách hàng của Techcombank, bao gồm khách hàng cá nhân và khách hàng tổ chức, đang được ngân hàng liên tục nhắc nhớ và hỗ trợ cập nhật giấy tờ tùy thân (GTTT) và hoàn tất đăng ký thông tin sinh trắc học để đảm bảo mọi giao dịch tài chính của khách hàng đều được thông suốt và liền mạch kể từ ngày 1/1/2025.

Tin khác

Hà Nội: Tiếp tục đẩy mạnh chuyển đổi số trong khám chữa bệnh

Hà Nội: Tiếp tục đẩy mạnh chuyển đổi số trong khám chữa bệnh

(LĐTĐ) Trong năm 2025, ngành Y tế Thủ đô sẽ tiếp tục đẩy mạnh chuyển đổi số trong quản lý điều hành, khám bệnh chữa bệnh, hoàn thành triển khai thí điểm lập Hồ sơ sức khỏe điện tử, Sổ sức khỏe điện tử, mở rộng triển khai Bệnh án điện tử để người dân được thụ hưởng các tiện ích trong khám chữa bệnh và chăm sóc sức khỏe toàn diện.
Bộ Y tế tiếp tục sắp xếp tổ chức bộ máy theo hướng tinh gọn, hiệu quả

Bộ Y tế tiếp tục sắp xếp tổ chức bộ máy theo hướng tinh gọn, hiệu quả

(LĐTĐ) Sáng 24/12, Bộ Y tế tổ chức Hội nghị triển khai công tác y tế năm 2025 để tổng kết, đánh giá việc triển khai công tác y tế năm 2024, và phương hướng, nhiệm vụ trong năm 2025. Tại Hội nghị, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan cho biết, năm 2024, Bộ đã triển khai nhiều nhiệm vụ trọng tâm, quan trọng, đặc biệt là hoàn thiện cơ cấu tổ chức bộ máy.
Mở rộng tiêm phòng sởi cho trẻ dưới 9 tháng tuổi

Mở rộng tiêm phòng sởi cho trẻ dưới 9 tháng tuổi

(LĐTĐ) Trước tình hình dịch sởi diễn biến phức tạp, đã có 30 tỉnh thành trên cả nước xin bổ sung vắc xin và mở rộng độ tuổi là từ 6 - 9 tháng tuổi. Hiện, Bộ Y tế đang tiếp tục xây dựng kế hoạch tiêm vắc xin sởi cho trẻ trong độ tuổi này, nhằm phòng bệnh chủ động, hiệu quả cho trẻ nhỏ.
Hà Nội ghi nhận thêm 258 trường hợp mắc sốt xuất huyết

Hà Nội ghi nhận thêm 258 trường hợp mắc sốt xuất huyết

(LĐTĐ) Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố Hà Nội, trong tuần qua (từ ngày 13/12 đến ngày 20/12), toàn Thành phố ghi nhận 258 trường hợp mắc sốt xuất huyết; giảm 59 trường hợp so với tuần trước.
"Quả ngọt" sau hành trình 11 năm mòn mỏi mong con

"Quả ngọt" sau hành trình 11 năm mòn mỏi mong con

(LĐTĐ) Hơn một thập kỷ tìm con của người lính biên phòng Vàng A Chua và cô gái H'Mông Lý Thị Xía nay đã đón hai thiên thần nhỏ đáng yêu. Căn nhà nhỏ quạnh hiu ngày nào nay đã ngập tràn tiếng cười nói trẻ thơ, chấm dứt những ngày mòn mỏi mong con của cặp vợ chồng quân nhân hiếm muộn.
Hoàn thiện Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức và Bệnh viện Bạch Mai cơ sở 2 trong năm 2025

Hoàn thiện Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức và Bệnh viện Bạch Mai cơ sở 2 trong năm 2025

(LĐTĐ) Chiều 20/12, Bộ Y tế gặp mặt báo chí cung cấp thông tin y tế vào trao đổi những vướng mắc trong lĩnh vực y tế về tình trạng thiếu thuốc, vật tư, vắc xin phòng bệnh, cũng như tiến độ hoàn thiện, đi vào hoạt động của 2 Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức và Bệnh viện Bạch Mai cơ sở 2 (Hà Nam).
Trang bị kiến thức chăm sóc sức khỏe sinh sản cho vị thành niên, thanh niên

Trang bị kiến thức chăm sóc sức khỏe sinh sản cho vị thành niên, thanh niên

(LĐTĐ) Hướng đến kỷ niệm Ngày Dân số Việt Nam (26/12), nhằm trang bị kiến thức chăm sóc sức khỏe sinh sản và kỹ năng sống cho vị thành niên, thanh niên vừa qua Chi cục Dân số Hà Nội phối hợp với Trung tâm Y tế và Phòng Giáo dục và Đào tạo quận Long Biên tổ chức Hội thi Rung chuông vàng tại Trường Trung học cơ sở Chu Văn An (quận Long Biên, Hà Nội).
Hạnh phúc của những cặp vợ chồng quân nhân hiếm muộn

Hạnh phúc của những cặp vợ chồng quân nhân hiếm muộn

(LĐTĐ) Chương trình “Hỗ trợ quân nhân hiếm muộn - Yêu thương lan tỏa” chính là nguồn động viên, tiếp thêm nghị lực, sức mạnh cho các gia đình quân nhân hiếm muộn kiên trì, bền bỉ trong hành trình “tìm con” của mình càng có ý nghĩa hơn khi toàn quân đang hướng tới 80 năm thành lập Quân đội Nhân dân Việt Nam.
Tình trạng các nạn nhân vụ cháy trên đường Phạm Văn Đồng đang điều trị tại Bệnh viện E

Tình trạng các nạn nhân vụ cháy trên đường Phạm Văn Đồng đang điều trị tại Bệnh viện E

(LĐTĐ) Trong 4 nạn nhân trong vụ cháy quán hát trên đường Phạm Văn Đồng đang được cấp cứu, điều trị tại Bệnh viện E, có 2 người đã được chuyển vào khu hồi sức đặc biệt.
Sôi nổi Hội thi Rung chuông vàng tìm hiểu kiến thức về sức khỏe sinh sản vị thành niên

Sôi nổi Hội thi Rung chuông vàng tìm hiểu kiến thức về sức khỏe sinh sản vị thành niên

(LĐTĐ) Ngày 17/12, Trung tâm Y tế (TTYT) quận Long Biên phối hợp với Phòng Giáo dục và Đào tạo quận, Trường Trung học cơ sở (THCS) Chu Văn An tổ chức Hội thi Rung chuông vàng “Tìm hiểu kiến thức về Dân số, sức khỏe sinh sản vị thành niên/thanh niên” cho học sinh tại Trường.
Xem thêm
Phiên bản di động