3 cách đơn giản phân biệt miến sạch, bẩn cho ngày Tết
Môi trường làng miến Dương Liễu: Vẫn ô nhiễm trầm trọng |
1. Hình dáng bên ngoài
Với những sợi miến dong nguyên chất từ củ dong riềng sẽ có độ trong, quánh, thơm và sạch. Các sợi miến nhỏ, độ dài đều nhau, suôn thẳng. Miến dong sạch, không bị tẩy nên thường có màu trắng đục hoặc xám đen.
Miến sạch thường có màu xám đen, trắng đục. Ảnh minh họa Internet |
Ngược lại, đối với miến bẩn thường khô giòn, rất dễ vụn nát, các sợ miến không đều và hay dính vào nhau. Miến bẩn thường có vàng óng hoặc trắng sáng rất bắt mắt.
Miến bẩn thường có màu sắc rất bắt mắt. Ảnh minh họa Internet |
2. Độ dai sợi miến
Đối với miến dong sạch các sợi miến sẽ dai, khi nấu lên rồi dù để lâu cũng không bị nát. Trong khi đó miến bẩn khi nấu lên không có độ dai, rất nhanh nhũn và nếu để lâu các sợi bết lại thành từng một khối cục.
3. Mùi vị
Trong khi rửa sạch miến bạn có thể nhận biết ngay là miến sạch hay bẩn. Bởi vì miến sạch khi rửa bạn sẽ ngửi thấy mùi vị thơm đặc trưng của dong riềng hoặc sắn, khoai tây. Trong khi rửa bạn sẽ thấy miến không bị sạn.
Ảnh minh họa Internet. |
Ngược lại, miến bẩn vì bị tẩy qua hóa chất nên không có hương thơm của loại củ đặc trưng, không những thế với loại bị ngâm tẩy rửa nhiều thậm chí còn có mùi hôi khó chịu và có nhiều sạn.
Trên đây là 3 cách đơn giản có thể giúp bạn nhận biết miến sạch, bẩn. Để đảm bảo an toàn cho bữa ăn ngày Tết của gia đình các bà nội trợ nên chọn mua miến có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng ở những nơi bán hàng chất lượng.
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Long Biên: Triển khai 14 hoạt động trong Tháng Công nhân, Tháng hành động về ATVSLĐ năm 2024
Đảm bảo cho người lao động có môi trường làm việc an toàn
Lãnh đạo Đảng, Nhà nước vào Lăng viếng Chủ tịch Hồ Chí Minh
U23 Việt Nam liệu có tái hiện “kỳ tích" Thường Châu 2018?
LĐLĐ huyện Thanh Trì tập trung 7 nhiệm vụ quan trọng trong quý II
Trao Quyết định nghỉ hưu cho đồng chí Bí thư Huyện ủy Thanh Trì
Trọng tài Ko Hyung Jin bắt chính trận U23 Việt Nam - U23 Iraq
Tin khác
Nâng cao hiệu quả thông tin về hội nhập quốc tế UNESCO và ASEAN
Xã hội 25/04/2024 21:42
Nắng nóng trên diện rộng và kéo dài nhiều ngày dịp nghỉ Lễ 30/4-1/5
Cộng đồng 25/04/2024 15:56
Chính sách mới có hiệu lực từ tháng 5/2024
Cộng đồng 24/04/2024 08:12
Hội Nông dân Hà Nội và Lai Châu phối hợp quảng bá, tiêu thụ nông sản, sản phẩm OCOP
Cộng đồng 22/04/2024 17:34
Tăng cường kiểm soát, ngăn chặn quảng cáo cờ bạc, cá độ trái phép trên truyền hình
Xã hội 22/04/2024 16:44
Ngày Trái đất 2024: Hành tinh chống lại nhựa
Cộng đồng 22/04/2024 07:21
Mưa tháng Tư
Cộng đồng 21/04/2024 20:44
Nghệ An vẫn còn nhiều khó khăn trong công tác cai nghiện ma tuý
Cộng đồng 19/04/2024 12:51
3 chủ nhân giải thưởng VinFuture 2023 lọt Top 100 người ảnh hưởng nhất thế giới
Cộng đồng 18/04/2024 20:50
Nơi làm việc ấm áp tình thân
Cộng đồng 18/04/2024 11:30