Người nông dân tâm huyết "giữ lửa" nghề truyền thống ở Hạ Mỗ

(LĐTĐ) Mạnh dạn phát triển mô hình kinh doanh tổng hợp, anh Bùi Quang Nam (xã Hạ Mỗ, huyện Đan Phượng, thành phố Hà Nội) không chỉ làm giàu cho gia đình mà còn tạo việc làm cho hàng chục lao động và giúp đỡ nhiều hộ khó khăn về vốn, vật tư, kỹ thuật, kinh nghiệm. Anh được vinh danh “Nông dân thi đua sản xuất kinh doanh giỏi” trên địa bàn thành phố Hà Nội, giai đoạn 2019 - 2023.
Người nông dân đa tài, giỏi kinh doanh Đặc sản Sen Chiểu nức tiếng gần xa Đậu phụ Mơ - món ăn đặc sắc đất Hà thành

Hạ Mỗ là xã thuần nông, toàn xã có 2 thôn với 10 cụm dân cư nằm trải dài trên 3km với trên 1.000 hộ trực tiếp sản xuất nông nghiệp. Một bộ phận nông dân đã chuyển đổi sang làm nghề phụ, chế biến nông sản, công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, thương mại dịch vụ và các ngành nghề khác. Những năm gần đây, đời sống vật chất và tinh thần của nông dân Hạ Mỗ được nâng lên rõ rệt, bộ mặt thôn cụm dân cư ngày càng khang trang đổi mới.

Đóng góp một phần không nhỏ cho nền kinh tế của xã, huyện, hộ gia đình anh Bùi Quang Nam đã phát triển đa dịch vụ trên mảnh đất quê hương. Nhiều người bảo anh Nam là một nông dân đa tài vì lĩnh vực nào anh cũng làm tốt, hiệu quả.

Người nông dân tâm huyết
Cơ sở làm đậu phụ truyền thống của gia đình anh Bùi Quang Nam.

Anh vừa chăn nuôi, vừa sản xuất, chế biến lại vừa phân phối các mặt hàng phụ trợ. Chính vì vậy, liên tiếp trong 5 năm liền, hộ kinh doanh của anh Nam đều đạt con số thu nhập bình quân trên mỗi thành viên xấp xỉ 250 triệu đồng/người/năm, nâng tổng số thu nhập của cả gia đình lên gần 1 tỷ đồng/năm nhờ các hoạt động sản xuất nông nghiệp và dịch vụ.

Đậu phụ Hạ Mỗ ngon nổi tiếng, hằng ngày cung cấp một số lượng lớn cho thị trường Hà Nội. Đặc điểm bìa đậu (dân địa phương gọi là khăn đậu) to, mềm nhưng không nát. Dù rán, nướng hay ăn ngay vẫn cảm thấy vị béo ngậy. Đây là bí quyết nhà nghề và do nguồn nước địa phương đã tạo nên chất lượng của sản phẩm. Hiện xã Hạ Mỗ có gần 500 hộ gia đình làm đậu phụ.

Cũng như nhiều gia đình ở Hạ Mỗ có truyền thống làm đậu phụ, gia đình anh Nam đầu tư máy móc công nghệ hiện đại để sản xuất theo quy trình bảo vệ môi trường. Doanh thu từ nghề truyền thống mang lại cho gia đình anh Nam mỗi tháng xấp xỉ 50 triệu đồng. Đậu phụ nhà anh Nam được làm theo quy trình hiện đại, sạch, thơm ngon nên nổi tiếng ở Hạ Mỗ, cung cấp cho nhiều cửa hàng ở huyện và nhiều bếp ăn bộ đội tại Sơn Tây.

Mặc dù phát triển hộ kinh doanh theo hướng nông nghiệp đa dịch vụ, nhưng anh Nam cho biết, đậu phụ là nghề truyền thống của nhiều gia đình ở Hạ Mỗ nên anh nỗ lực đầu tư nhiều hơn để giữ nghề truyền thống.

Người nông dân tâm huyết
Cơ sở kinh doanh thịt lợn sạch của gia đình anh Nam.

Đối với chăn nuôi, anh mở rộng nuôi lợn, gà, vịt, mỗi tháng tiêu thụ hàng nghìn quả trứng gà, vịt và hàng chục tấn thịt lợn. Với hơn 4.000m2, trang trại của gia đình anh có quy mô rộng lớn và được sắp xếp khoa học nên đạt hiệu quả kinh tế cao, thu hút hàng chục lao động tham gia. Qua đó, tạo việc làm cho 15 lao động thường xuyên và 11 lao động thời vụ, đảm bảo thu nhập 6 triệu đồng/tháng/người.

Chủ tịch Hội Nông dân huyện Đan Phượng Thiều Văn Son cho biết: “Anh Bùi Quang Nam là một nông dân năng động, sáng tạo và nhạy bén trong cơ chế thị trường; dám nghĩ, dám làm, khai thác và sử dụng có hiệu quả nguồn vốn, sức lao động tại địa phương để nâng cao năng suất, mở rộng quy mô, nhân rộng thị trường ngày càng có hiệu quả. Anh Nam đã giúp đỡ 5 hộ cận nghèo, hộ có hoàn cảnh khó khăn về kiến thức, kỹ thuật, kinh nghiệm sản xuất, và tạo việc làm để ổn định đời sống, phát triển kinh tế.

Không chỉ tự làm giàu cho bản thân, gia đình, anh còn tích cực phổ biến, hướng dẫn kinh nghiệm sản xuất, kinh doanh và vận động các hộ gia đình hội viên nông dân cùng nhau góp vốn mở rộng sản xuất; trao đổi kinh nghiệm trong sản xuất, tìm kiếm thị trường”.

Mạnh dạn trong việc ứng dụng khoa học kỹ thuật, công nghệ mới vào sản xuất kinh doanh đặc biệt trong sản xuất, anh Nam luôn sáng tạo đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng, nắm bắt thị trường để nâng cao năng xuất, chất lượng và hiệu quả kinh tế, năm sau cao hơn năm trước.

Anh cũng chú trọng áp dụng các quy trình sản xuất tiên tiến gắn với đảm bảo vệ sinh môi trường nông thôn. Tích cực áp dụng các khoa học kỹ thuật, máy móc tiên tiến vào sản xuất và kinh doanh như: Ứng dụng công nghệ thông tin, áp dụng kỹ thuật thông khí, hút bụi, công nghệ vi sinh đảm bảo môi trường trong sạch.

Đối với các hoạt động xã hội, anh Nam tích cực tham gia với tinh thần đoàn kết, tương thân tương ái, giúp đỡ nhau trong sản xuất kinh doanh để phát triển kinh tế, nâng cao đới sống, xóa đói giảm nghèo, nâng cao thu nhập; giúp đỡ các hộ nghèo, hộ chính sách, hộ gặp khó khăn trong Chi hội để vượt khó vươn lên trong cuộc sống.

Bởi vậy mà 5 năm liền, từ 2019 - 2023, anh Bùi Quang Nam đều đạt danh hiệu hộ sản xuất kinh doanh giỏi cấp Thành phố. Đây không chỉ là niềm tự hào của riêng anh mà còn là niềm tự hào của người nông dân Hạ Mỗ.

“Anh Bùi Quang Nam là một nông dân năng động sáng tạo và nhạy bén trong cơ chế thị trường; dám nghĩ, dám làm, khai thác và sử dụng có hiệu quả nguồn vốn, sức lao động tại địa phương để nâng cao năng xuất, mở rộng qui mô, nhân rộng thị trường ngày càng có hiệu quả. Anh Nam đã giúp đỡ 5 hộ cận nghèo, hộ có hoàn cảnh khó khăn về kiến thức, kỹ thuật, kinh nghiệm sản xuất, và tạo việc làm để ổn định đời sống, phát triển kinh tế" - Chủ tịch Hội Nông dân huyện Đan Phượng Thiều Văn Son cho biết.

Bảo Thoa

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Lại "cháy vé" xem đội tuyển Việt Nam thi đấu chung kết AFF Cup 2024

Lại "cháy vé" xem đội tuyển Việt Nam thi đấu chung kết AFF Cup 2024

(LĐTĐ) Toàn bộ vé trận chung kết AFF Cup 2024 bán theo hình thức trực tuyến hết sạch sau 30 phút, phe vé đã lợi dụng thời cơ hét giá lên cực cao.
Chung kết  ASEAN Cup 2024: Thái Lan đối đầu với đội tuyển Việt Nam

Chung kết ASEAN Cup 2024: Thái Lan đối đầu với đội tuyển Việt Nam

(LĐTĐ) Giành thắng lợi 3-1 trước Philippines ở trận bán kết lượt về ASEAN Cup 2024, Thái Lan đã chính thức có mặt trong trận chung kết của giải đấu khu vực để tranh ngôi vô địch với đội tuyển Việt Nam.
Từ ngày 1/1/2025: Ngừng cung cấp điện, nước trong một số trường hợp

Từ ngày 1/1/2025: Ngừng cung cấp điện, nước trong một số trường hợp

Để hướng dẫn thi hành khoản 2, khoản 3, Điều 33 Luật Thủ đô năm 2024, Hội đồng nhân dân thành phố Hà Nội đã ban hành Nghị quyết số 33/2024/NQ-HĐND quy định việc áp dụng biện pháp yêu cầu ngừng cung cấp dịch vụ điện, nước trên địa bàn thành phố Hà Nội, có hiệu lực thi hành kể từ ngày 1/1/2025.
Xem xét trách nhiệm các đơn vị chậm khắc phục “điểm đen”, “điểm tiềm ẩn” tai nạn giao thông

Xem xét trách nhiệm các đơn vị chậm khắc phục “điểm đen”, “điểm tiềm ẩn” tai nạn giao thông

(LĐTĐ) Hà Nội yêu cầu tiếp tục rà soát, xử lý kịp thời các “điểm đen”, “điểm tiềm ẩn” tai nạn giao thông và các bất hợp lý trong tổ chức giao thông; xem xét xử lý và kiến nghị xử lý trách nhiệm các đơn vị đã được kiến nghị nhiều lần, nhưng chậm khắc phục các “điểm đen”, “điểm tiềm ẩn” tai nạn giao thông để xảy ra ùn tắc giao thông và tai nạn giao thông rất nghiêm trọng, đặc biệt nghiêm trọng.
Từ ngày 1/1/2025, vi phạm giao thông sẽ trừ điểm vào giấy phép lái xe

Từ ngày 1/1/2025, vi phạm giao thông sẽ trừ điểm vào giấy phép lái xe

(LĐTĐ) Từ ngày 1/1/2025, mỗi giấy phép lái xe sẽ có 12 điểm/năm và mỗi lần vi phạm lái xe sẽ bị trừ điểm theo tính chất và mức độ nghiêm trọng của lỗi vi phạm.
Những chính sách mới có hiệu lực từ tháng 1/2025

Những chính sách mới có hiệu lực từ tháng 1/2025

(LĐTĐ) Từ ngày 1/1/2025, hàng loạt luật và quy định mới sẽ chính thức có hiệu lực, tác động đến nhiều lĩnh vực từ giao thông, bảo hiểm y tế, vận tải, thuế đến tài chính ngân hàng. Những thay đổi này được kỳ vọng sẽ tạo ra bước chuyển biến tích cực trong quản lý nhà nước, đồng thời mang lại lợi ích thiết thực cho người dân và doanh nghiệp.
Nghệ thuật phải giản dị, phản ánh hiện thực sống động sự bứt phá, vươn mình của đất nước

Nghệ thuật phải giản dị, phản ánh hiện thực sống động sự bứt phá, vươn mình của đất nước

Chiều 30/12, Tổng Bí thư Tô Lâm chủ trì Hội nghị gặp mặt đại biểu văn nghệ sĩ toàn quốc. Buổi gặp mặt đại biểu văn nghệ sĩ được tổ chức nhằm lắng nghe ý kiến, trao đổi, chia sẻ, hiến kế, khẳng định quyết tâm cống hiến của đội ngũ văn nghệ sĩ, góp phần đưa đất nước bước vào kỷ nguyên mới - kỷ nguyên vươn mình của dân tộc.

Tin khác

Cô giáo sáng tác vè giúp trò củng cố bài học hiệu quả

Cô giáo sáng tác vè giúp trò củng cố bài học hiệu quả

(LĐTĐ) Việc đưa vè vào hoạt động củng cố bài học góp phần giúp học sinh hứng thú, dễ nhớ, dễ thuộc các kiến thức trọng tâm sau mỗi bài học.
Nâng cao hiệu quả tiếp thu bài và tạo hứng thú cho học sinh

Nâng cao hiệu quả tiếp thu bài và tạo hứng thú cho học sinh

(LĐTĐ) Trong quá trình giảng dạy, việc khai thác và sử dụng kho thiết bị dạy học số góp phần rất lớn trong việc nâng cao hiệu quả tiếp thu bài và tạo hứng thú cho học sinh. Cô giáo Trần Thị Xuân Mỹ, Trường Tiểu học An Dương Vương (Đông Anh, Hà Nội) là một điển hình trong việc khai thác hiệu quả kho thiết bị dạy học số trong giảng dạy.
Những cống hiến thầm lặng của nữ bác sĩ gây mê hồi sức

Những cống hiến thầm lặng của nữ bác sĩ gây mê hồi sức

(LĐTĐ) 22 năm gắn bó với chuyên ngành Gây mê hồi sức, Thạc sĩ, bác sĩ chuyên khoa II Lương Thị Ngọc Vân - Phó trưởng Khoa Gây mê hồi sức (Bệnh viện Phụ sản Hà Nội) đã trở thành chỗ dựa vững vàng cho hàng ngàn bệnh nhân. Vượt qua bao thử thách, hy sinh, bác sĩ Vân luôn giữ vững tinh thần tận tâm, cứu chữa cho người bệnh bằng cả trái tim và trí tuệ.
Thầy Tổng phụ trách Đội năng động, nhiệt huyết

Thầy Tổng phụ trách Đội năng động, nhiệt huyết

(LĐTĐ) “Tâm huyết, năng động, nhiệt tình, trách nhiệm, mẫu mực” là những điều dễ nhận thấy ở thầy Kiều Quang Học - giáo viên, Tổng phụ trách Trường Trung học cơ sở (THCS) Đồng Trúc (huyện Thạch Thất, Hà Nội).
Ấn tượng “Người con hiếu thảo” Thủ đô

Ấn tượng “Người con hiếu thảo” Thủ đô

(LĐTĐ) Được tuyên dương “Người con hiếu thảo” Thủ đô năm 2024, Chử Tuấn Ninh, một người con của thôn Cổ Điển A, xã Tứ Hiệp, huyện Thanh Trì (Hà Nội) đã góp phần tôn vinh đạo hiếu - một nền tảng đạo đức quan trọng để xây dựng một xã hội nhân văn, gắn kết và đầy yêu thương.
Tấm gương tiêu biểu trong hoạt động từ thiện, nhân đạo

Tấm gương tiêu biểu trong hoạt động từ thiện, nhân đạo

(LĐTĐ) “Năng nổ, nhiệt tình trong công việc, tích cực, chủ động và hết lòng với hoạt động từ thiện nhân đạo tại địa phương...”, đó là lời khen mà người dân Cụm dân cư số 5, phường Láng Thượng (quận Đống Đa, Hà Nội) dành cho bà Nguyễn Thị Chung - người luôn nặng lòng với công tác xã hội, từ thiện.
Chi hội trưởng Chi hội Phụ nữ thôn giỏi việc nước, đảm việc nhà

Chi hội trưởng Chi hội Phụ nữ thôn giỏi việc nước, đảm việc nhà

(LĐTĐ) Cởi mở, tháo vát, luôn hết mình với công việc, với nhân dân, gương mẫu đi đầu trong các phong trào, hoạt động ở địa phương… là những nhận xét của nhiều người khi nói về chị Nguyễn Thị Quân - Chi hội trưởng Chi hội Phụ nữ thôn Vài, xã Hợp Thanh, huyện Mỹ Đức, Hà Nội.
Chủ tịch Công đoàn năng động, nhiệt huyết, trách nhiệm

Chủ tịch Công đoàn năng động, nhiệt huyết, trách nhiệm

(LĐTĐ) Với vai trò là Phó Hiệu trưởng, Chủ tịch Công đoàn Trường Tiểu học Xuân Nộn (Đông Anh, Hà Nội), anh Nguyễn Hữu Minh đã luôn nỗ lực thực hiện tốt cả hai vai, cùng tập thể Ban Giám hiệu, Ban Chấp hành Công đoàn nâng cao chất lượng dạy và học cũng như khẳng định vai trò của Công đoàn tại nhà trường.
Để xứng đáng với “nghề cao quý dưới ánh mặt trời”

Để xứng đáng với “nghề cao quý dưới ánh mặt trời”

(LĐTĐ) Với những cống hiến cho ngành Giáo dục của Thủ đô và đất nước, Nhà giáo ưu tú Phạm Thu Hương xứng đáng là giáo viên tiêu biểu của ngành và là tấm gương sáng để đồng nghiệp và các thế hệ học sinh học tập, noi theo như Nhà giáo dục Comenxki đã khẳng định: "Dưới ánh mặt trời không có nghề nào cao quý hơn nghề dạy học".
Người quản đốc yêu nghề, không ngừng sáng tạo

Người quản đốc yêu nghề, không ngừng sáng tạo

(LĐTĐ) Nhận thức rõ tác dụng của sáng kiến, cải tiến đối với nâng cao giá trị sản xuất, phát triển doanh nghiệp, những năm qua, anh Phạm Văn Tư - quản đốc xưởng lốp xe máy, Công ty TNHH Cao su Inoue Việt Nam luôn chú trọng tham gia các phong trào thi đua yêu nước, nhất là thi đua phát huy sáng kiến, cải tiến, thực hành tiết kiệm nhờ đó góp phần tăng hiệu quả trong sản xuất - kinh doanh đối với doanh nghiệp.
Xem thêm
Phiên bản di động