Huyện Thanh Trì:

Nâng cao chất lượng quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục mầm non

(LĐTĐ) Điểm mới trong xây dựng chuyên đề chăm sóc nuôi dưỡng năm học 2022-2023 tại các cơ sở mầm non trên địa bàn huyện Thanh Trì (Hà Nội) là việc triển khai thực hiện nâng cao chất lượng công tác quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm tại các bếp ăn của nhà trường.
Bảo đảm an toàn phòng, chống dịch Covid-19 khi nuôi dạy trẻ mầm non Xây dựng trường mầm non an toàn, phòng, chống tai nạn thương tích Cơ sở giáo dục mầm non, tiểu học tư thục được vay vốn để hồi phục sau dịch Covid-19

Chuyên đề nhằm nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm của cán bộ quản lý, các đoàn thể, tổ chức, người trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm, người cung cấp thực phẩm, giáo viên, nhân viên và phụ huynh, học sinh trong trường về an toàn thực phẩm, quyền lợi, nghĩa vụ trong sử dụng thực phẩm.

Từ đó, tạo thói quen không tiêu dùng thực phẩm không rõ nguồn gốc, thói quen sử dụng bao bì thực phẩm an toàn; không sử dụng hóa chất độc hại, chất cấm trong nuôi trồng thực phẩm. Tăng cường vai trò trách nhiệm của các cấp quản lý giáo dục, các tổ chức đoàn thể, Ban đại diện cha, mẹ học sinh trong việc phối hợp kiểm tra, giám sát thực hiện đúng các quy định về an toàn thực phẩm trong trường học.

Nâng cao chất lượng quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục mầm non
Vườn rau VietGap của Trường mầm non xã Yên Mỹ (Ảnh: T.H)

Tại buổi kiến tập cấp huyện về “Quản lý nuôi dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn huyện Thanh Trì”, cô Nguyễn Thu Hường - Hiệu trưởng Trường mầm non xã Yên Mỹ cho biết: Sau khi nhận thấy về giá trị và hiệu quả của rau an toàn bước đầu từ vườn rau mang lại, nhà trường đã triển khai lập dự toán, liên hệ các chuyên gia nông nghiệp nhờ tư vấn xây dựng triển khai mô hình Vườn rau VietGap với diện tích 50m2, trồng rau trên giá thể và trồng rau thủy canh trong nhà màng.

Bằng hình thức thủy canh hồi lưu, trồng rau trên giá thể trong nhà màng giúp rau không bị ảnh hưởng bởi thời tiết, thiên tai, đạt năng suất, giá trị an toàn cao. Các loại rau được nhà trường trồng gồm: cải kale, cải bó xôi, xà lách, rau muống, rau mồng tơi, rau dền, bắp cải, cà chua,…

Đặc biệt, trong quá trình trồng rau, để vườn rau đạt chất lượng, năng suất, nhà trường còn nhờ cán bộ nông nghiệp đến tư vấn, hướng dẫn các biện pháp cải tạo, chăm sóc rau. Qua đó, giúp nhà trường chủ động hơn trong việc tạo ra được nguồn rau sạch, đảm bảo phục vụ bữa ăn cho trẻ.

Nâng cao chất lượng quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục mầm non
Công tác giao nhận thực phẩm hàng ngày luôn có sự chứng kiến của đầy đủ các thành phần theo đúng quy định (Ảnh: T.H)

Việc đầu tư xây dựng mô hình vườn rau sạch VietGap bổ sung thêm vào thực đơn theo mùa cho trẻ ở Trường mầm non Yên Mỹ là một việc làm có ý nghĩa thiết thực. Với nguồn thực phẩm rau sạch được chính nhà trường tạo ra đã giúp các bé có được nguồn dinh dưỡng, vitamin và vi chất cần thiết cho sức khỏe, đảm bảo an toàn vệ sinh. Đồng thời, tạo cho trẻ không gian trải nghiệm thực tế với mô hình “Trường học xanh - an toàn - hạnh phúc”. Qua đó giáo dục, rèn luyện cho trẻ thêm yêu lao động, quý trọng thành quả lao động do chính mình làm ra.

Bên cạnh đó, tại “Góc thiên nhiên” của lớp học, các cô và trẻ đã cùng nhau trải nghiệm gieo trồng, chăm sóc các loại rau góp phần xây dựng lớp học xanh, tạo không gian thân thiện gần gũi với thiên nhiên và môi trường. Từ đó trẻ biết được lợi ích, ý nghĩa và giá trị dinh dưỡng của các loại rau đối với sức khỏe của trẻ. Trẻ yêu thích các món ăn được chế biến từ các loại rau.

Trường mầm non xã Yên Mỹ cũng đã ký kết hợp đồng với các công ty cung ứng thực phẩm, rau sạch theo chuỗi, ký kết với công ty rau sạch Davicorp, lấy rau sạch từ chính sản xuất rau an toàn của xã.

Công tác giao nhận thực phẩm hàng ngày luôn có sự chứng kiến của đầy đủ các thành phần theo đúng quy định: đại diện Ban Giám hiệu, kế toán, tổ nuôi, thủ kho, giáo viên và có sự tham gia đột xuất để kiểm tra, giám sát của phụ huynh học sinh, thanh tra nhân dân. Qua đó, nhà trường đã tạo được niềm tin của phụ huynh học sinh và nhân dân địa phương về chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ trong trường.

Nâng cao chất lượng quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục mầm non
Các em nhỏ có những bữa ăn ngon, đảm bảo an toàn từ vườn rau sạch của nhà trường (Ảnh: T.H)

Tại buổi kiến tập, với sự chứng kiến của lãnh đạo, chuyên viên cấp học mầm non Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện; Ban Giám hiệu, nhân viên nuôi dưỡng, nhân viên y tế và giáo viên các trường mầm non công lập, tư thục trên địa bàn huyện Thanh Trì, nhà trường đã tổ chức kiến tập với nhiều hoạt động trải nghiệm trực quan.

Qua đó cho thấy, việc đổi mới hình thức tổ chức bữa ăn giúp cho trẻ có kỹ năng tự phục vụ; trẻ làm quen với các đồ dùng trong bữa ăn gia đình, trẻ biết quan tâm, chia sẻ, nhường nhịn nhau, biết tự lấy thức ăn vừa đủ, rèn cho trẻ có nề nếp, thói quen, hành vi văn minh trong giao tiếp, khi ăn cùng các bạn, giúp trẻ ăn ngon miệng, hướng tới xây dựng trường học thân thiện, an toàn, lớp học hạnh phúc.

Buổi kiến tập chuyên đề là một hoạt động chuyên môn bổ ích, có ý nghĩa quan trọng trong công tác quản lý chăm sóc nuôi dưỡng, góp phần nâng cao chất lượng công tác chăm sóc nuôi dưỡng, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn huyện Thanh Trì.

Bảo Thoa

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Trao giải cuộc thi viết “Những kỷ niệm sâu sắc về thầy cô và mái trường” năm 2024

Trao giải cuộc thi viết “Những kỷ niệm sâu sắc về thầy cô và mái trường” năm 2024

(LĐTĐ) Được phát động từ tháng 9/2024, cuộc thi viết “Những kỷ niệm sâu sắc về thầy cô và mái trường” năm 2024 đã nhận được sự hưởng ứng, tham gia của đông đảo tác giả trên cả nước và nhiều tác phẩm chất lượng.
Lĩnh 19 năm tù vì tưới xăng đốt nhà hàng xóm

Lĩnh 19 năm tù vì tưới xăng đốt nhà hàng xóm

(LĐTĐ) Bực tức vì sửa chữa cửa gỗ gây ồn ào, bị hàng xóm chửi, Nguyễn Văn Đoan (sinh năm 1986, trú tại huyện Vụ Bản, tỉnh Nam Định) đã nảy sinh ý định phóng hỏa, đốt nhà hàng xóm để trả thù.
Tuần Văn hóa Du lịch Thương mại làng nghề Vạn Phúc 2024: Tôn vinh di sản lụa nghìn năm

Tuần Văn hóa Du lịch Thương mại làng nghề Vạn Phúc 2024: Tôn vinh di sản lụa nghìn năm

(LĐTĐ) Tuần Văn hoá Du lịch Thương mại làng nghề Vạn Phúc năm 2024 sẽ diễn ra từ ngày 30/11 đến 6/12 với chủ đề "Quê lụa Hà Đông - Tinh hoa hội tụ". Đây là năm thứ 7 sự kiện này được tổ chức, hứa hẹn nhiều hoạt động đặc sắc nhằm tôn vinh nghề dệt lụa hơn nghìn năm tuổi.
Sơn Tây: Bảo tồn và khai thác hiệu quả nguồn lực tài nguyên văn hóa

Sơn Tây: Bảo tồn và khai thác hiệu quả nguồn lực tài nguyên văn hóa

(LĐTĐ) Triển khai Chương trình số 06-CTr/TU của Thành ủy, thị xã Sơn Tây đã tập trung phát huy các giá trị văn hóa trong phát triển du lịch, xây dựng Sơn Tây trở thành đô thị vệ tinh của Thủ đô, với chức năng: Đô thị văn hóa - lịch sử, du lịch nghỉ dưỡng, đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững.
Tháng văn hóa đặc sắc kỷ niệm 20 năm Phố cổ Hà Nội được công nhận Di tích Quốc gia

Tháng văn hóa đặc sắc kỷ niệm 20 năm Phố cổ Hà Nội được công nhận Di tích Quốc gia

(LĐTĐ) Nhân dịp kỷ niệm 19 năm ngày Di sản văn hóa Việt Nam (23/11/2005 - 23/11/2024) và 20 năm Khu phố cổ Hà Nội được công nhận Di tích lịch sử Quốc gia và 20 năm hoạt động của Không gian đi bộ trên địa bàn quận (2004 - 2024), Ủy ban nhân dân quận Hoàn Kiếm sẽ tổ chức chuỗi sự kiện văn hóa đặc sắc từ ngày 15/11 đến 15/12/2024.
“Hiểu hàng thật - Tránh hàng giả”: Trang bị kiến thức về sản phẩm để bảo vệ bản thân và gia đình

“Hiểu hàng thật - Tránh hàng giả”: Trang bị kiến thức về sản phẩm để bảo vệ bản thân và gia đình

(LĐTĐ) Với chủ đề “Hiểu hàng thật - Tránh hàng giả”, sáng 22/11, Tổng cục Quản lý thị trường đã mở cửa Phòng trưng bày, nhận diện hàng thật - hàng giả tại số 62 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội; sự kiện nằm trong chuỗi các hoạt động nhân dịp kỷ niệm Ngày Phòng chống hàng giả - hàng nhái (29/11).
Kỳ vọng những bước phát triển mới về nhà ở xã hội tại Hà Nội

Kỳ vọng những bước phát triển mới về nhà ở xã hội tại Hà Nội

(LĐTĐ) Thời gian qua ghi nhận sự phân quyền mạnh mẽ, bổ sung kịp thời cơ chế, chính sách nhằm thu hút nguồn lực xã hội trong đầu tư, phát triển nhà ở xã hội tại Hà Nội. Vệc triển khai các nội dung có liên quan tại Luật Thủ đô năm 2024 sẽ kỳ vọng thêm những giải pháp đột phá, tháo gỡ các khó khăn, thúc đẩy tiến độ triển khai các dự án.

Tin khác

Trao giải cuộc thi viết “Những kỷ niệm sâu sắc về thầy cô và mái trường” năm 2024

Trao giải cuộc thi viết “Những kỷ niệm sâu sắc về thầy cô và mái trường” năm 2024

(LĐTĐ) Được phát động từ tháng 9/2024, cuộc thi viết “Những kỷ niệm sâu sắc về thầy cô và mái trường” năm 2024 đã nhận được sự hưởng ứng, tham gia của đông đảo tác giả trên cả nước và nhiều tác phẩm chất lượng.
Cô giáo mầm non với nỗ lực giữ gìn nét đẹp dòng tranh dân gian Hàng Trống

Cô giáo mầm non với nỗ lực giữ gìn nét đẹp dòng tranh dân gian Hàng Trống

(LĐTĐ) Hơn 22 năm gắn bó với nghề dạy học, cô giáo Nguyễn Thị Mỹ Ngọc (Trường Mầm non Quang Trung, quận Hoàn Kiếm) đã trở thành tấm gương sáng về sự tận tâm và sáng tạo trong giáo dục mầm non. Nổi bật với tình yêu nghề và lòng mến trẻ, cô Ngọc luôn đổi mới phương pháp giảng dạy, khơi gợi niềm đam mê học hỏi ở các em nhỏ.
Chung tay nâng cao chất lượng giáo dục Thủ đô

Chung tay nâng cao chất lượng giáo dục Thủ đô

(LĐTĐ) Qua gần 2 năm triển khai, đến nay phong trào “Nhà trường cùng chung tay phát triển - Thầy cô cùng sẻ chia trách nhiệm” của ngành Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Hà Nội đã gặt hái được nhiều thành tựu, góp phần nâng chất lượng, giảm khoảng cách giữa các trường học trên địa bàn.
Nền tảng góp phần nâng cao chất lượng giáo dục

Nền tảng góp phần nâng cao chất lượng giáo dục

(LĐTĐ) Ở bất kỳ giai đoạn lịch sử nào, người thầy luôn có vị trí quan trọng trong việc đào tạo ra những thế hệ chủ nhân tương lai của đất nước. Thời gian qua, bằng tinh thần trách nhiệm, tâm huyết với sự nghiệp “trồng người”, đội ngũ các nhà giáo Thủ đô đã không ngừng rèn luyện, phấn đấu, sáng tạo để truyền tải kiến thức, đưa những bài giảng chất lượng, giờ học hay đến với lớp lớp các thế hệ học trò.
Lớp học tiếng Anh miễn phí dành cho các học viên khiếm thị

Lớp học tiếng Anh miễn phí dành cho các học viên khiếm thị

(LĐTĐ) Một lớp học tiếng Anh đặc biệt trong căn phòng nhỏ trên phố Lạc Trung, quận Hai Bà Trưng (Hà Nội), không phấn, không bảng và không học phí, thầy cô giáo và học viên của lớp học nơi đây giao tiếp với nhau bằng ký hiệu đặc biệt của người khiếm thị. Không gian lớp học thật đặc biệt với tiếng cười nói, giao tiếp vui vẻ của thầy cô giáo và học sinh bằng tiếng Anh, những bàn tay thoăn thoắt rà từng chữ nổi đã được đục lỗ trên trang giấy cứng.
Lời tri ân gửi đến những người “lái đò” thầm lặng

Lời tri ân gửi đến những người “lái đò” thầm lặng

(LĐTĐ) Ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11 không chỉ là dịp để ngành Giáo dục tôn vinh những người hoạt động trong ngành, học trò thể hiện lòng thành kính “tôn sư trọng đạo” mà còn là dịp để xã hội tôn kính, tri ân những người đã, đang gắn bó với nghề dạy học - “Nghề cao quý nhất trong các nghề cao quý, nghề sáng tạo nhất trong các nghề sáng tạo”.
Hà Nội: Biểu dương nhiều nhà giáo lĩnh vực giáo dục nghề nghiệp

Hà Nội: Biểu dương nhiều nhà giáo lĩnh vực giáo dục nghề nghiệp

(LĐTĐ) Chiều 19/11, Sở Lao động - Thương binh và Xã hội (LĐTBXH) Hà Nội tổ chức Lễ kỷ niệm 42 năm Ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11/1982 - 20/11/2024); tuyên dương nhà giáo và học sinh, sinh viên giáo dục nghề nghiệp (GDNN) có thành tích xuất sắc trong năm học 2023 - 2024.
Ba Đình: Tuyên dương điển hình tiên tiến, nhà giáo tiêu biểu năm 2024

Ba Đình: Tuyên dương điển hình tiên tiến, nhà giáo tiêu biểu năm 2024

(LĐTĐ) Ngày 19/11, Ủy ban nhân dân quận Ba Đình tổ chức kỷ niệm 42 năm Ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11/1982 - 20/11/2024); tuyên dương điển hình tiên tiến, nhà giáo tiêu biểu năm 2024.
“Người lái đò” tận tâm và nhân hậu

“Người lái đò” tận tâm và nhân hậu

(LĐTĐ) Nghề dạy học vốn là một trong những nghề cao quý, thường được nhiều người kính trọng, tôn vinh. Và giáo viên được ví như “người lái đò”. Nhiều năm qua, cô giáo Phú Thị Ngọc, Trường Tiểu học Quỳnh Mai, quận Hai Bà Trưng (Hà Nội) là “người lái đò” có đầy đủ năng lực và phẩm chất cao quý đó.
Quận Bắc Từ Liêm tuyên dương điển hình tiên tiến, nhà giáo mẫu mực

Quận Bắc Từ Liêm tuyên dương điển hình tiên tiến, nhà giáo mẫu mực

(LĐTĐ) Ngày 19/11, Ủy ban nhân dân quận Bắc Từ Liêm tổ chức tuyên dương điển hình tiên tiến, nhà giáo mẫu mực ngành Giáo dục và Đào tạo năm 2024 nhân kỷ niệm 42 năm Ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11/1982 - 20/11/2024); chào mừng 70 năm thành lập ngành Giáo dục Thủ đô (1954 - 2024).
Xem thêm
Phiên bản di động