Lá chuối thay nilon, người dân kiếm bạc triệu từ nghề chặt lá chuối
Nhiều siêu thị, cửa hàng ghi điểm vì sử dụng lá chuối để gói rau | |
Ký ức lá chuối | |
Có nên dùng lá chuối gói thực phẩm? |
Trồng chuối lấy lá chính là nghề mưu sinh của người dân xã Trung Châu. Ảnh: PV. |
Xã Trung Châu, huyện Đan Phượng, Hà Nội có khoảng 200ha đất bãi sông Hồng rất thuận lợi phát triển cho trồng rau màu, cây ăn quả. Theo người dân, nghề trồng chuối bán lá đã có từ rất lâu tại Đan Phượng.
Được biết, thu nhập của người dân ở xã Trung Châu chủ yếu là từ nghề trồng cây chuối trên đất màu. Do đất đai ở đây được phù sa sông bồi đắp, nên cây chuối quanh năm xanh tốt, lá dai, không bị giòn và được các lái buôn trả với mức giá rất cao.
Những vườn chuối bạt ngàn một màu xanh ở Trung Châu. |
Bà Doãn Thị Thân (52 tuổi, Trung Châu, Đan Phượng), người đã 5 năm gắn bó với nghề rọc lá chuối cho biết, trước kia bà chỉ cung cấp lá cho các hộ gia đình, cửa hàng làm bánh, làm giò chả. Do thời gian gần đây nhu cầu sử dụng lá chuối ngày càng nhiều nên bà phải thức dậy sớm để đi cắt cho kịp đơn đặt của các cửa hàng, siêu thị ở Hà Nội.
Được biết, mỗi ngày gia đình bà Thân hái được khoảng 2 tạ lá chuối bán với giá 10.000 đồng/kg. Như vậy, tiền thu về từ việc bán lá chuối mỗi ngày của bà là khoảng 2 triệu đồng.
Bà Doãn Thị Thân dùng liềm để cắt lá chuối. |
Sau khi hái, lá chuối được bà Thân tập kết tại một điểm nhất định để dọc và bó thành bó chở về nhà. |
Tuy nhiên, thu hoạch lá chuối lại là công việc rất vất vả, đòi hỏi tính kiên trì của người là nghề. Có những hôm người dân ở đây phải dậy từ rất sớm bất kể mưa hay nắng, chọn lựa tỉ mỉ từng cái lá một cho kịp đơn hàng khách đặt.
Lá sau khi thu hoạch, lá chuối được cắt dọc thành 2 phần ngay tại vườn, bỏ phần cuống lá ở giữa và phần lá héo, sâu. |
Từ khi hệ thống siêu thị trên địa bàn Hà Nội thực hiện chiến dịch sử dụng lá chuối bọc thực phẩm thay thế bao bì ni lông, lượng lá chuối bán ra ngày một tăng, đời sống của nhân dân xã Trung Châu có phần khởi sắc, tạo động lực rất lớn cho bà con nhân dân phát triển kinh tế trên chính mảnh đất quê hương của mình.
Ông Đặng Văn Vượng (56 tuổi, xã Trung Châu) cho biết thêm: “Nhiều siêu thị Hà Nội sử dụng lá chuối để bọc thực phẩm, tôi thấy đây là một việc làm hết sức có ý nghĩa. Không chỉ bảo vệ môi trường mà nó còn tạo được việc làm và thu nhập ổn định cho bà con trong xã Trung Châu này”.
Cũng theo ông Vượng, mỗi ngày từ sáng sớm, ông và những người dân vẫn đều đặn đi cắt lá chuối cung cấp cho các nhà hàng, siêu thị trên địa bàn. Trung bình giá mỗi kg lá chuối khoảng 10 nghìn đồng, lá loại đẹp hơn thì 15 nghìn đồng/kg tùy vào thời điểm.
Theo ông Vượng, lá chuối đạt yêu cầu nhất phải có bản to, mượt và không bị rách. |
Người dân xã Trung Châu vui mừng vì lá chuối bán được giá. |
Lá chuối được sơ chế để bán cho các cửa hàng, siêu thị. |
Thương lái chở hàng đi giao cho các nhà hàng, siêu thị. |
Theo L.N/ laodong.vn
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Sơn Tây: Khai mạc Giải vật dân tộc Hà Nội mở rộng tranh Cúp Phùng Hưng lần III
Khai mạc Triển lãm “Dấu ấn Điện Biên trong điện ảnh”
Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội thăm, tặng quà thân nhân liệt sĩ, chiến sĩ Điện Biên
Các đội thi của Việt Nam đạt vị trí cao tại cuộc thi an toàn thông tin quốc tế
Quận Thanh Xuân gặp mặt, tri ân các chiến sĩ Điện Biên
Tập trung tháo gỡ khó khăn về quản lý tài sản công
Người dân Điện Biên háo hức đón chờ Lễ kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ
Tin khác
Đàn Ghi ta và sự biến chuyển trải qua thế kỷ
Cộng đồng 03/05/2024 19:30
3 yếu tố bên ngoài ảnh hưởng đến xu hướng tiêu dùng của giới trẻ thế hệ Gen Z
Cộng đồng 02/05/2024 16:15
Gần 1.500 công trình đề cử tham gia giải thưởng VinFuture 2024
Cộng đồng 02/05/2024 11:48
Tại sao xu hướng “chữa lành” lại được giới trẻ ưa chuộng?
Cộng đồng 01/05/2024 13:53
Cảnh báo gia tăng lừa đảo bằng công nghệ Deepfake
Xã hội 01/05/2024 06:14
Khi tình yêu đủ lớn để ấm áp mỗi sớm mai
Cộng đồng 30/04/2024 15:06
Nam Định: Nắng nóng, người dân đổ xô ra bãi biển “giải nhiệt”
Cộng đồng 30/04/2024 11:00
Đi bơi ở sông Hồng, 2 học sinh lớp 11 đuối nước
Cộng đồng 29/04/2024 19:15
Trung tâm thương mại, công viên nước đông kín người dịp nghỉ lễ
Cộng đồng 29/04/2024 19:11
Nghỉ lễ 30/4-1/5, biến "bão táp" nghịch ngợm thành kỷ niệm gia đình
Cộng đồng 28/04/2024 07:10