Thị trường bánh Trung thu: Nỗi lo bánh “bẩn”

Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết Trung thu, vì thế các cơ sở sản xuất đang ra quân tổng lực để tiêu thụ sản phẩm. Thế nhưng, việc một số cơ sở sản xuất bị cơ quan chức năng phát hiện không đảm bảo ATVSTP, điển hình là cơ sở bánh trung thu gia truyền  nổi tiếng Hà Nội - Bảo Phương bị tạm đình chỉ hoạt động khiến không ít người tiêu dùng dè dặt.
Hà Nội: Tiêu hủy hàng trăm kg nguyên liệu bánh trung thu không đảm bảo
Bất thường bánh Trung thu bán kèm rượu ngoại
Cơ sở sản xuất bánh Trung thu Bảo Phương bị tạm ngừng hoạt động

Năm nay, để đảm bảo văn minh đô thị, Sở GTVT Hà Nội không cấp phép cho doanh nghiệp, hộ kinh doanh bán bánh trung thu trên vỉa hè. Có lẽ vì thế mà thị trường bánh trung thu kém sôi động hơn. Trong khi đó, những thông tin về mất ATVSTP của sản phẩm này lại xuất hiện với tần suất khá lớn trên các phương tiện truyền thông nên thị trường bánh trung thu năm nay rơi vào tình trạng khá ế ẩm.

Thị trường bánh Trung thu: Nỗi lo bánh “bẩn”
Chỉ còn vài ngày nữa là Tết Trung thu nhưng các quầy bán bánh trung thu khá vắng khách

Dạo qua một vòng các gian hàng bán bánh trung thu trên các tuyến phố Hà Nội, khách mua rất thưa thớt. Một số gian hàng bán bánh trung thu đã bắt đầu áp dụng khuyến mãi, thậm chí là mua 1 tặng 1. Theo chia sẻ của một nhân viên bán bánh trung thu ở thị trấn Trâu Quỳ, Gia Lâm, bánh trung thu năm nay tiêu thụ chậm hơn mọi năm vì người dân có nhiều lựa chọn giữa các thương hiệu bánh. Đồng thời, nhiều người tự làm bánh trung thu để bán nhỏ lẻ cũng góp phần cạnh tranh với bánh trung thu của các nhãn hiệu đã được người tiêu dùng ưa chuộng.

Một chị bán tạp hóa ở chợ tạm khu đô thị Đặng Xá, nơi có lượng bánh trung thu Kinh Đô chiếm hết một quầy của gian hàng, cho biết, từ ngày có thông tin về mất ATVSTP của bánh trung thu, số lượng bánh bán ra giảm hẳn. Ngay như bánh có thương hiệu như Kinh Đô, mấy ngày nay dính phải nghi án mất ATVSTP nên người dân càng có phần dè chừng hơn với bánh trung thu công nghiệp. “Chúng tôi không dám lấy thêm bánh trung thu nữa, mặc dù như mọi năm vào những ngày này số lượng tiêu thụ rất lớn”, chị nói.

Theo TS.Hoàng Đức Hạnh, Phó giám đốc Sở Y tế Hà Nội, sản xuất, kinh doanh bánh trung thu mang tính chất thời vụ nhưng năm 2015 các cơ sở đã có ý thức hơn trong việc chấp hành các quy định về đảm bảo ATVSTP ; quan tâm hơn đến nguồn gốc, xuất xứ của các loại nguyên liệu dùng cho sản phẩm…

Tuy nhiên cũng phải thẳng thắn thừa nhận, điều kiện vệ sinh thực tế ở một số cơ sở, đặc biệt là cơ sở sản xuất bánh trung thu nhỏ lẻ chưa đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất. Một số cơ sở chưa xuất trình được nguồn gốc bao gói sản phẩm, nguyên liệu; nhãn mác chưa đúng so với hồ sơ công bố… Chỉ tính riêng trên địa bàn quận Hai Bà Trưng, 14 cơ sở sản xuất bánh trung thu vi phạm và đã bị xử lý.

Trao đổi với LĐTĐ, chủ hiệu Phở Lan, đường Nguyễn Đức Thuận, đoạn gần thị trấn Trâu Quỳ, Gia Lâm, cho biết, năm nào chị cũng mua vài hộp bánh trung thu để biếu, để thắp hương, thế nhưng năm nay chị chưa mua hộp nào và hiện không có ý định sẽ mua vì lo mua phải bánh “bẩn”. “Ngay đến bánh mang thương hiệu phủ khắp thị trường cả nước như Kinh Đô hay hiệu bánh gia truyền lừng lẫy Hà Nội Bảo Phương cũng bị cho là không đảm bảo ATVSTP thì ai dám tin và ăn bánh nữa. Nếu cần thiết thì tự mua nguyên liệu về làm”, chủ hiệu Phở Lan cho biết.

Theo khảo sát của PV, năm nay bánh trung thu khá ế ẩm, trong khi đó chỉ còn vài ngày nữa là đến rằm nên các cơ sở sản xuất, các quầy hàng đang tổng lực mọi cách để tiêu thụ bánh. Một số địa điểm, quầy bánh trung thu tháo chuyển ra ngay vỉa hè (bất chấp lệnh cấm) để hút khách, ví như quầy bánh Kinh Đô ngay gần vòng xuyến cầu Vĩnh Tuy- Cổ Linh, trước đây đã bị cơ quan chức năng tháo dỡ và đã lui vào phía trong nhưng mấy ngày nay lại ra ngoài.

Nhiều cửa hàng bánh trung thu thu hút khách bằng việc treo bảng mua 1 tặng 1 nhưng thực chất là tặng bánh chay hoặc bánh hãng không thương hiệu. Mọi năm, nếu muốn mua 1 tặng 1 hoặc mua 1 tặng 2 phải đợi qua Tết Trung thu. Khi đó, các tiệm mới bắt đầu xả hàng, còn những cửa hàng tặng bánh kiểu 1 hộp tặng 1 hộp hiện nay chỉ là chiêu nâng giá gấp đôi.

Thương Huế

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Mối đe dọa từ những vật lạ rơi xuống từ nhà cao tầng

Mối đe dọa từ những vật lạ rơi xuống từ nhà cao tầng

(LĐTĐ) Những đồ vật bất ngờ rơi từ ban công các căn hộ chung cư là nỗi ám ảnh của không ít cư dân. Từ điếu thuốc, tờ giấy, đến bát đũa, thậm chí cả dao, thùng các-tông,… những "vật thể lạ" này không chỉ gây phiền toái mà còn tiềm ẩn nguy cơ tai nạn nghiêm trọng, khiến người dân sống trong lo lắng mỗi lần đi dạo dưới chân các tòa chung cư cao tầng.
Đặc sắc các sản phẩm tại Hội chợ trái cây, nông sản an toàn các tỉnh, thành phố năm 2024

Đặc sắc các sản phẩm tại Hội chợ trái cây, nông sản an toàn các tỉnh, thành phố năm 2024

(LĐTĐ) Thời gian qua, thành phố Hà Nội đã tích cực hỗ trợ các địa phương trong hoạt động quảng bá, giới thiệu, kết nối trái cây, nông sản, đặc sản tại thị trường Hà Nội thông qua trên 70 hoạt động giao thương, hội chợ, tuần hàng...
Tự động hóa quy trình chi trả quyền lợi bảo hiểm với công nghệ OCR thế hệ mới

Tự động hóa quy trình chi trả quyền lợi bảo hiểm với công nghệ OCR thế hệ mới

(LĐTĐ) Công ty TNHH Bảo hiểm Nhân thọ Prudential Việt Nam vừa chính thức giới thiệu công nghệ OCR thế hệ mới (nhận dạng ký tự quang học tích hợp AI tạo sinh) vào quy trình thẩm định và xét duyệt hồ sơ yêu cầu giải quyết quyền lợi bảo hiểm trực tuyến.
Tứ kết UEFA Nations League: Mong chờ cuộc đối đầu giữa Đức và Italy

Tứ kết UEFA Nations League: Mong chờ cuộc đối đầu giữa Đức và Italy

(LĐTĐ) Chiều tối ngày 22/11, UEFA đã tổ chức lễ bốc thăm vòng tứ kết Nations League tại Nyon (Thụy Sĩ).
“Manifest” được chọn là từ của năm 2024

“Manifest” được chọn là từ của năm 2024

(LĐTĐ) Mới đây, từ điển Cambridge đã công bố “manifest” (tạm dịch: biểu minh) là từ của năm 2024, nhờ sự phổ biến của từ này trên mạng xã hội và truyền thông toàn cầu.
Bảo tồn và phát huy di sản văn hóa quận Bắc Từ Liêm

Bảo tồn và phát huy di sản văn hóa quận Bắc Từ Liêm

(LĐTĐ) Tối 22/11, quận Bắc Từ Liêm tổ chức Hội nghị kỷ niệm Ngày Di sản văn hóa Việt Nam (23/11); tổng kết công tác quản lý di sản văn hóa năm 2024; hưởng ứng các hoạt động Lễ hội Thiết kế sáng tạo Hà Nội năm 2024 tại di tích đình Tây Tựu, phường Tây Tựu.
Cụm thi đua số 7 LĐLĐ thành phố Hà Nội: Làm tốt công tác đại diện, bảo vệ người lao động

Cụm thi đua số 7 LĐLĐ thành phố Hà Nội: Làm tốt công tác đại diện, bảo vệ người lao động

(LĐTĐ) Làm việc với các đơn vị trong Cụm Thi đua số 7, lãnh đạo Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) thành phố Hà Nội đề nghị, từ nay đến cuối năm, các đơn vị cần nắm chắc tình hình tư tưởng, đời sống, việc làm của người lao động, tập trung chăm lo tốt đời sống vật chất, tinh thần cho đoàn viên, người lao động, nhất là khi Tết Nguyên đán Ất Tỵ đang tới gần.

Tin khác

Kháng thuốc đang đe dọa nghiêm trọng sức khỏe cộng đồng

Kháng thuốc đang đe dọa nghiêm trọng sức khỏe cộng đồng

(LĐTĐ) Sáng 22/11, Bộ Y tế với sự hỗ trợ của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và các đối tác quốc tế cùng phối hợp tổ chức Tuần lễ nâng cao nhận thức về kháng thuốc (AMR) (từ 18-24/11/2024) với chủ đề “Giáo dục, vận động, hành động ngay”, nhằm mục đích đẩy nhanh các nỗ lực nâng cao nhận thức và hành động đối phó với mối đe dọa ngày càng tăng của kháng thuốc.
Nam bệnh nhân mất 1/2 lượng máu trong cơ thể vì sốt xuất huyết

Nam bệnh nhân mất 1/2 lượng máu trong cơ thể vì sốt xuất huyết

(LĐTĐ) Các bác sĩ Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận và điều trị thành công cho một bệnh nhân sốt xuất huyết nặng. Nam bệnh nhân đã bị mất 1/2 lượng máu trong cơ thể khi bị sốt xuất huyết ở ngày thứ 6.
Thêm giải pháp nâng cao sức khỏe các nhóm yếu thế tại Việt Nam

Thêm giải pháp nâng cao sức khỏe các nhóm yếu thế tại Việt Nam

(LĐTĐ) Sáng 21/11, tại Hà Nội, Bộ Y tế phối hợp với Chương trình Phát triển Liên hợp quốc (UNDP) tổ chức Lễ khởi động Dự án: "Ứng dụng y tế từ xa nhằm tăng cường tiếp cận dịch vụ y tế cho các nhóm yếu thế tại Việt Nam".
Báo động xu hướng trẻ hóa đối tượng nhiễm HIV

Báo động xu hướng trẻ hóa đối tượng nhiễm HIV

(LĐTĐ) Dịch HIV/AIDS tại Việt Nam đang có nhiều diễn biến phức tạp với sự thay đổi rõ rệt trong hình thái lây nhiễm. Trong đó, nhóm nam quan hệ tình dục đồng giới (MSM) vẫn là nguồn lây chính của dịch HIV trong năm 2024. Đáng lo ngại, đối tượng nhiễm HIV mới tại Việt Nam ngày càng trẻ hóa.
“Chúng tôi đánh giá cao tinh thần học hỏi của đội ngũ FPT Long Châu!”

“Chúng tôi đánh giá cao tinh thần học hỏi của đội ngũ FPT Long Châu!”

(LĐTĐ) Với tiêu chí phục vụ chăm sóc sức khỏe cộng đồng theo 4 đúng: "Đúng bệnh, đúng thuốc, đúng liều, đúng giá", đội ngũ FPT Long Châu đã tham gia tích cực các hội nghị chuyên khoa nhằm nâng cao năng lực chuyên môn, phục vụ cộng đồng tốt hơn.
Chiến lược đào tạo giúp đội ngũ Long Châu tự tin chăm sóc sức khỏe hơn 20 triệu khách hàng

Chiến lược đào tạo giúp đội ngũ Long Châu tự tin chăm sóc sức khỏe hơn 20 triệu khách hàng

(LĐTĐ) Kiên định với khát vọng kiến tạo một hệ sinh thái chăm sóc sức khỏe toàn diện Long Châu xem việc đầu tư đào tạo một nguồn nhân lực chất lượng là điều tất yếu. Nhờ đó, đội ngũ y tế Long Châu ngày càng tự tin và chuyên nghiệp, sẵn sàng phục vụ sức khỏe cộng đồng một cách tốt nhất.
Phát hiện sớm, can thiệp kịp thời các vấn đề liên quan đến thính giác ở trẻ em

Phát hiện sớm, can thiệp kịp thời các vấn đề liên quan đến thính giác ở trẻ em

(LĐTĐ) Với mục tiêu phát hiện sớm và can thiệp kịp thời các vấn đề liên quan đến thính giác ở trẻ em, thời gian qua, Trung tâm Y tế các quận, huyện phối hợp với các trường mầm non trên địa bàn Thành phố tổ chức chương trình khám sàng lọc khiếm thính cho trẻ từ 3 - 4 tuổi.
Mỗi ngày phát hiện 70 ca mắc bệnh sởi tại Đồng Nai

Mỗi ngày phát hiện 70 ca mắc bệnh sởi tại Đồng Nai

(LĐTĐ) Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) tỉnh Đồng Nai, trong tổng số các ca mắc bệnh phần lớn chưa được tiêm đủ 2 mũi vắc xin phòng chống sởi.
Hạnh phúc "nảy mầm" sau 7 năm hiếm muộn

Hạnh phúc "nảy mầm" sau 7 năm hiếm muộn

(LĐTĐ) Gần 7 năm trên hành trình hiếm muộn ròng rã "tìm con", chưa bao giờ chị Bùi Thị Giang (sinh năm 1988, ở Ninh Bình) muốn bỏ cuộc. Gạt đi tất cả những lời gièm pha, những lời nói cay nghiệt "gái độc không con" ngoài xã hội, người phụ nữ ấy vẫn mạnh mẽ đồng hành cùng chồng trên hành trình tìm kiếm con yêu.
Gia tăng tình trạng lây nhiễm HIV ở nhóm nam quan hệ tình dục đồng giới

Gia tăng tình trạng lây nhiễm HIV ở nhóm nam quan hệ tình dục đồng giới

(LĐTĐ) Chiều nay (18/11), Cục phòng, chống HIV/AIDS, Bộ Y tế tổ chức gặp mặt báo chí nhân Tháng hành động quốc gia phòng, chống HIV/AIDS và Ngày thế giới phòng, chống AIDS 1/12.
Xem thêm
Phiên bản di động