Liên hoan ẩm thực Les Aromes lần thứ 10 tại Hà Nội
Khám phá hương vị ẩm thực Philippines | |
"Sắc màu Peru" giữa lòng Hà Nội | |
Bún Phú Đô, nét tinh hoa ẩm thực đất Hà Thành | |
Cốm Mễ Trì - hương vị đất Hà Thành |
Đầu bếp Christophe Grilo giới thiệu các loại bánh mì làm bằng phương pháp lên men tự nhiên. |
Mở đầu “Les Aromes Festival 2016” là chuỗi tiệc trưa và tiệc tối của đầu bếp tài năng người Italia, Paolo Vitaletti - chủ nhà hàng Ý Appia tại Bangkok (Thái Lan) - người từng phục vụ cho ngôi sao Hollywood Angelina Jolie, huyền thoại âm nhạc Mick Jagger hay chủ sở hữu Facebook Mark Zuckerberg. Anh sẽ giới thiệu những món ăn Italia được chế biến theo kiểu Roman như mì cuộn xốt kem carbonara và mì cavatelli với thịt cừu hầm.
Paolo Vitaletti là một trong số 7 đầu bếp nổi tiếng đến từ Italia, Pháp, Việt Nam, Thái Lan và Trung Quốc góp mặt tại festival lần này, sẽ trổ tài qua 5 đêm tiệc rượu và 8 chương trình ẩm thực.
Hương vị ẩm thực Italia rất quyến rũ. |
Ông Franck Lafourcade - Tổng Giám đốc khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi - chia sẻ: “Đây cũng là dịp chúng tôi mừng một mùa thu hoạch nho bội thu ở xứ sở rượu vang và giới thiệu những tinh hoa ẩm thực thế giới tới thực khách sành điệu Hà thành”.
Vào tối 22.10, tại dạ tiệc đậm nét văn hóa ẩm thực Pháp, các thực khách sẽ được đầu bếp Christophe Grilo giới thiệu các loại bánh mỳ làm bằng phương pháp lên men tự nhiên, thưởng thức cùng các loại phô mai hấp dẫn và rượu vang Pháp thượng hạng.
Tại liên hoan, nghệ nhân phô mai nổi tiếng Gerard Poulard sẽ giới thiệu hơn 100 loại phô mai. Ngày 3.11, đầu bếp nổi tiếng Didier Corlou - chủ nhà hàng La Verticale tại Hà Nội - sẽ có buổi chia sẻ về các loại gia vị và thảo mộc của Việt Nam.
Tiếp đó, trong 2 ngày 4 và 5.11, hương vị ẩm thực Thái Lan được đầu bếp trẻ tài năng Thitid «Ton» Tassanakajohn - chủ sở hữu 2 nhà hàng nổi tiếng Le Du và BaaGaDin ở Bangkok - giới thiệu .
Với những thực khách yêu thích sô cô la, có thể chọn dự tiệc buffet sô cô la tự chọn, lớp học làm sô cô la, thưởng thức cocktail sô cô la. Ngày 10.11, thực khách sẽ có cơ hội gặp gỡ nhân vật đặc biệt, Thibault Gagey - đại diện của hãng đồ uống Louis Jadot.
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Huyện Thạch Thất phát động Tháng Công nhân và Tháng hành động về ATVSLĐ năm 2024
Kỳ họp thứ 7 Quốc hội khóa XV sẽ khai mạc ngày 20/5
Cẩn trọng khi sốt mò dễ nhầm lẫn với các bệnh truyền nhiễm khác
Tổ chức các hoạt động Tháng Công nhân thiết thực, hiệu quả, hướng về cơ sở
Thấm đượm nghĩa tình cán bộ Công đoàn chuyên trách Đường sắt Việt Nam
Hội thảo Thúc đẩy kinh tế số khu vực Nam Trung Bộ và Tây Nguyên
Khi nào Việt Nam phóng vệ tinh mới thay thế VINASAT-1
Tin khác
Chính sách mới có hiệu lực từ tháng 5/2024
Cộng đồng 24/04/2024 08:12
Hội Nông dân Hà Nội và Lai Châu phối hợp quảng bá, tiêu thụ nông sản, sản phẩm OCOP
Cộng đồng 22/04/2024 17:34
Tăng cường kiểm soát, ngăn chặn quảng cáo cờ bạc, cá độ trái phép trên truyền hình
Xã hội 22/04/2024 16:44
Ngày Trái đất 2024: Hành tinh chống lại nhựa
Cộng đồng 22/04/2024 07:21
Mưa tháng Tư
Cộng đồng 21/04/2024 20:44
Nghệ An vẫn còn nhiều khó khăn trong công tác cai nghiện ma tuý
Cộng đồng 19/04/2024 12:51
3 chủ nhân giải thưởng VinFuture 2023 lọt Top 100 người ảnh hưởng nhất thế giới
Cộng đồng 18/04/2024 20:50
Nơi làm việc ấm áp tình thân
Cộng đồng 18/04/2024 11:30
Người nổi tiếng tiếp tay cho quảng cáo sai sự thật sẽ bị xử lý
Cộng đồng 18/04/2024 08:28
Sắp diễn ra Đại hội Công nghiệp Dược liệu và Thẩm mỹ Quốc gia, lần II - Quảng Nam 2024
Cộng đồng 18/04/2024 07:54