Không thể đánh giá ngành tôm Việt Nam kiểu “vơ đũa cả nắm”

LĐTĐ -Liên quan đến việc IntraFish đăng tải thông tin cho rằng các nhà xuất khẩu tôm Việt Nam sử dụng chất tăng trọng một cách “kinh hoàng, choáng váng, ghê tởm”, Vasep khẳng định, đây là cách đánh giá theo kiểu “vơ đũa cả nắm” ảnh hưởng tới ngành tôm Việt Nam.

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep) cho biết, thời gian gần đây, IntraFish, một trang thông tin thủy sản quốc tế đã đăng tải một số bài viết về việc các nhà xuất khẩu tôm Việt Nam sử dụng gelatin (agar) làm tăng trọng lượng tôm.

 

Theo Vaseap, cách IntraFish phản ánh về tình trạng sử dụng chất này trong sản xuất và đánh giá theo kiểu “vơ đũa cả nắm” về toàn bộ sản phẩm tôm xuất khẩu của Việt Nam có thể dẫn tới những quan điểm không đúng về chất lượng tôm cũng như hoạt động sản xuất kinh doanh tôm Việt Nam.

Đến ngày 11/3/2014, IntraFish tiếp tục đăng tải bài viết dẫn lời đại diện một công ty thực phẩm đông lạnh có trụ sở đặt tại Bangkok để miêu tả quá trầm trọng tình trạng tôm bơm agar khi sử dụng các từ mang tính thậm xưng như “kinh hoàng, choáng váng, ghê tởm”!.

Vasep: Không thể đánh giá ngành tôm Việt Nam kiểu “thầy bói xem voi”
Việt Nam là một trong 5 nước sản xuất tôm lớn nhất trên thế giới với sản lượng tôm nguyên liệu hàng năm đạt khoảng 350.000 - 400.000 tấn.

Vasep cho rằng, trong những động thái này, Intrafish đã không khách quan và công bằng vì chỉ dùng hiện tượng bơm agar ở một số người trong không gian nhất định để kết luận “chụp mũ” cho cả ngành tôm Việt Nam, như: “thương lái mua tôm nguyên liệu và bơm agar vào tôm. Những con tôm này sẽ được chuyển đi khắp nơi trên thế giới”!.

Thậm chí, Vasep dẫn một số nhận định cho rằng, đây được coi là “cố ý gây ấn tượng xấu” cho độc giả về chất lượng của tôm Việt Nam, trong khi tôm Việt Nam thực tế đang chiếm lĩnh thị phần lớn trên hầu hết các nước tiêu thụ khó tính và kiểm soát chặt chẽ về chất lượng như Mỹ, Nhật Bản hay EU.

Việt Nam là một trong 5 nước sản xuất tôm lớn nhất trên thế giới với sản lượng tôm nguyên liệu hàng năm đạt khoảng 350.000 - 400.000 tấn. Các sản phẩm tôm Việt Nam được xuất khẩu sang hơn 90 thị trường trên toàn thế giới.

Với điều kiện tự nhiên thuận lợi, Việt Nam là nước sản xuất tôm sú lớn nhất trên thế giới. Tôm sú đã, đang và sẽ được xác định là loài chủ lực trong sản xuất, chế biến và xuất khẩu tôm của Việt Nam. Ngoài ra, tôm chân trắng cũng đang được phát triển mạnh mẽ ở Việt Nam nhằm đáp ứng xu hướng và nhu cầu tiêu dùng thế giới. Sản lượng tôm chân trắng của Việt Nam tăng nhanh trong mấy năm vừa và dự kiến đạt trên 300.000 tấn năm 2014.

Năm 2013, Việt Nam là một trong những nguồn cung cấp tôm quan trọng cho thị trường thế giới nhờ kiểm soát tốt EMS (Hội chứng tôm chết sớm) gây thiệt hại nặng nề cho ngành sản xuất tôm của một số nước.

Thống kê nhập khẩu tôm vào Mỹ cho thấy, năm 2013, nhập khẩu tôm Việt Nam của Mỹ có tốc độ tăng trưởng cao nhất trong nhóm 5 nước cung cấp tôm lớn nhất cho thị trường này. Nhập khẩu tôm Việt Nam vào Mỹ năm qua đạt 59.534 tấn, tăng 45,6% so với năm 2012. Năm vừa qua, Việt Nam cũng là nước dẫn đầu về cung cấp tôm đông lạnh cho Nhật Bản và là đứng thứ 7 trong nguồn cung tôm cho EU.

Vasep khẳng định, dù có rất nhiều “rào cản kỹ thuật” đã được dựng lên đối với tôm Việt Nam tuy nhiên, với nỗ lực kiểm soát chất lượng từ các nhà chế biến và xuất khẩu tôm và cơ quan chính phủ liên quan đã giúp ngành tôm Việt Nam không chỉ đứng vững mà còn từng bước vượt qua các rào cản này.

Thành công mới nhất của ngành tôm Việt Nam là sau hơn một năm, ngày 21/1/2014 Nhật Bản đã quyết định dỡ bỏ quy định kiểm tra 100% lô tôm nhập khẩu từ Việt Nam về Ethoxyquin, chất chống oxy hóa sử dụng trong sản xuất thức ăn nuôi tôm) trong tôm Việt Nam đồng thời nâng mức dư lượng chất này tlên 0,2 ppm, tăng 20 lần so với mức 0,01ppm trước đó.

"Nếu ngành tôm Việt Nam đang hoạt động như những bài báo của IntraFish đã phản ánh thì liệu sản xuất và xuất khẩu tôm Việt Nam có thể đạt được những kết quả như đã có hay không?!" - Vasep đặt vấn đề.

Hiệp hội cũng cho biết thêm, về phía cộng đồng doanh nghiệp, các nhà máy chế biến tôm xuất khẩu đã và đang tăng cường tối đa kiểm tra dư lượng hóa chất, kháng sinh và tạp chất trong tôm, từ khâu nguyên liệu đến chế biến và xuất khẩu. Trước khi xuất khẩu, sản phẩm tôm phải qua 5 lần kiểm tra.

Vasep nhấn mạnh, năm 2014, để có thể duy trì và tăng trưởng ổn định, ngành tôm Việt Nam đã chủ động xác định tăng cường quản lý chất lượng tôm xuất khẩu theo chuỗi, từ khâu sản xuất tôm giống đến sản phẩm xuất khẩu. Vấn đề kiểm soát tạp chất, kháng sinh cấm tiếp tục được thắt chặt. Cơ quan quản lý nhà nước cũng đã đưa thông điệp mạnh mẽ trong việc xỷ lý việc bơm agar vào tôm nguyên liệu như các phương tiện truyền thông phản ánh nếu phát hiện thấy nhằm ngăn chặn triệt để tình trạng này, giúp khẳng định và giữ vững uy tín của tôm Việt Nam trên thị trường thế giới, không thể để tình trạng “con sâu bỏ rầu nồi canh”.

Nguồn Dân trí

Nên xem

Mối đe dọa từ những vật lạ rơi xuống từ nhà cao tầng

Mối đe dọa từ những vật lạ rơi xuống từ nhà cao tầng

(LĐTĐ) Những đồ vật bất ngờ rơi từ ban công các căn hộ chung cư là nỗi ám ảnh của không ít cư dân. Từ điếu thuốc, tờ giấy, đến bát đũa, thậm chí cả dao, thùng các-tông,… những "vật thể lạ" này không chỉ gây phiền toái mà còn tiềm ẩn nguy cơ tai nạn nghiêm trọng, khiến người dân sống trong lo lắng mỗi lần đi dạo dưới chân các tòa chung cư cao tầng.
Đặc sắc các sản phẩm tại Hội chợ trái cây, nông sản an toàn các tỉnh, thành phố năm 2024

Đặc sắc các sản phẩm tại Hội chợ trái cây, nông sản an toàn các tỉnh, thành phố năm 2024

(LĐTĐ) Thời gian qua, thành phố Hà Nội đã tích cực hỗ trợ các địa phương trong hoạt động quảng bá, giới thiệu, kết nối trái cây, nông sản, đặc sản tại thị trường Hà Nội thông qua trên 70 hoạt động giao thương, hội chợ, tuần hàng...
Tự động hóa quy trình chi trả quyền lợi bảo hiểm với công nghệ OCR thế hệ mới

Tự động hóa quy trình chi trả quyền lợi bảo hiểm với công nghệ OCR thế hệ mới

(LĐTĐ) Công ty TNHH Bảo hiểm Nhân thọ Prudential Việt Nam vừa chính thức giới thiệu công nghệ OCR thế hệ mới (nhận dạng ký tự quang học tích hợp AI tạo sinh) vào quy trình thẩm định và xét duyệt hồ sơ yêu cầu giải quyết quyền lợi bảo hiểm trực tuyến.
Tứ kết UEFA Nations League: Mong chờ cuộc đối đầu giữa Đức và Italy

Tứ kết UEFA Nations League: Mong chờ cuộc đối đầu giữa Đức và Italy

(LĐTĐ) Chiều tối ngày 22/11, UEFA đã tổ chức lễ bốc thăm vòng tứ kết Nations League tại Nyon (Thụy Sĩ).
“Manifest” được chọn là từ của năm 2024

“Manifest” được chọn là từ của năm 2024

(LĐTĐ) Mới đây, từ điển Cambridge đã công bố “manifest” (tạm dịch: biểu minh) là từ của năm 2024, nhờ sự phổ biến của từ này trên mạng xã hội và truyền thông toàn cầu.
Bảo tồn và phát huy di sản văn hóa quận Bắc Từ Liêm

Bảo tồn và phát huy di sản văn hóa quận Bắc Từ Liêm

(LĐTĐ) Tối 22/11, quận Bắc Từ Liêm tổ chức Hội nghị kỷ niệm Ngày Di sản văn hóa Việt Nam (23/11); tổng kết công tác quản lý di sản văn hóa năm 2024; hưởng ứng các hoạt động Lễ hội Thiết kế sáng tạo Hà Nội năm 2024 tại di tích đình Tây Tựu, phường Tây Tựu.
Cụm thi đua số 7 LĐLĐ thành phố Hà Nội: Làm tốt công tác đại diện, bảo vệ người lao động

Cụm thi đua số 7 LĐLĐ thành phố Hà Nội: Làm tốt công tác đại diện, bảo vệ người lao động

(LĐTĐ) Làm việc với các đơn vị trong Cụm Thi đua số 7, lãnh đạo Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) thành phố Hà Nội đề nghị, từ nay đến cuối năm, các đơn vị cần nắm chắc tình hình tư tưởng, đời sống, việc làm của người lao động, tập trung chăm lo tốt đời sống vật chất, tinh thần cho đoàn viên, người lao động, nhất là khi Tết Nguyên đán Ất Tỵ đang tới gần.

Tin khác

Đặc sắc các sản phẩm tại Hội chợ trái cây, nông sản an toàn các tỉnh, thành phố năm 2024

Đặc sắc các sản phẩm tại Hội chợ trái cây, nông sản an toàn các tỉnh, thành phố năm 2024

(LĐTĐ) Thời gian qua, thành phố Hà Nội đã tích cực hỗ trợ các địa phương trong hoạt động quảng bá, giới thiệu, kết nối trái cây, nông sản, đặc sản tại thị trường Hà Nội thông qua trên 70 hoạt động giao thương, hội chợ, tuần hàng...
“Hiểu hàng thật - Tránh hàng giả”: Trang bị kiến thức về sản phẩm để bảo vệ bản thân và gia đình

“Hiểu hàng thật - Tránh hàng giả”: Trang bị kiến thức về sản phẩm để bảo vệ bản thân và gia đình

(LĐTĐ) Với chủ đề “Hiểu hàng thật - Tránh hàng giả”, sáng 22/11, Tổng cục Quản lý thị trường đã mở cửa Phòng trưng bày, nhận diện hàng thật - hàng giả tại số 62 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội; sự kiện nằm trong chuỗi các hoạt động nhân dịp kỷ niệm Ngày Phòng chống hàng giả - hàng nhái (29/11).
Đặc sắc sản phẩm các vùng miền do phụ nữ sản xuất kinh doanh

Đặc sắc sản phẩm các vùng miền do phụ nữ sản xuất kinh doanh

(LĐTĐ) Sáng nay (22/11), đã diễn ra lễ khai mạc chương trình Truyền thông khởi nghiệp đổi mới sáng tạo và quảng bá giới thiệu sản phẩm OCOP của phụ nữ và đặc sản các vùng miền do phụ nữ sản xuất kinh doanh. Chương trình diễn ra trong 3 ngày (từ 22 - 24/11) tại sân bóng phường Dương Nội, quận Hà Đông, Hà Nội.
Hà Nội và Hà Giang: Kết nối vì sự phát triển bền vững của nông thôn mới

Hà Nội và Hà Giang: Kết nối vì sự phát triển bền vững của nông thôn mới

(LĐTĐ) Hà Nội và Hà Giang, hai địa phương với những tiềm năng phát triển riêng biệt, đang thực hiện một bước tiến mạnh mẽ khi bắt tay vào hợp tác phát triển nông thôn mới. Chương trình phối hợp giữa Hội Nông dân thành phố Hà Nội và tỉnh Hà Giang giai đoạn 2024 - 2028 không chỉ hứa hẹn mang lại nhiều giá trị cho cả hai bên mà còn mở ra một hành trình hợp tác đầy triển vọng.
Giá xăng dầu hôm nay (22/11): Giá dầu thế giới tăng gần 2%, trong nước giảm

Giá xăng dầu hôm nay (22/11): Giá dầu thế giới tăng gần 2%, trong nước giảm

(LĐTĐ) Hôm nay (22/11), giá dầu thế giới tăng gần 2% khi căng thẳng giữa Nga và Ukraine gia tăng khiến thị trường lo ngại về nguồn cung dầu thô nếu xung đột lan rộng. Trong nước, giá bán lẻ xăng dầu được áp dụng theo phiên điều chỉnh từ 15h ngày 21/11. Cụ thể, xăng E5RON92 giảm 109 đồng/lít; xăng RON95-III giảm 79 đồng/lít...
Tỷ giá USD hôm nay (22/11): Đồng USD tăng mạnh trên thị trường tự do

Tỷ giá USD hôm nay (22/11): Đồng USD tăng mạnh trên thị trường tự do

(LĐTĐ) Tỷ giá USD hôm nay (22/11), đồng USD trên thị trường quốc tế tăng lên mức cao nhất trong 13 tháng. Trong nước, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm của đồng Việt Nam với USD tăng 5 đồng, hiện ở mức 24.290 đồng.
Giá vàng hôm nay (22/11): Vàng trong nước và thế giới vẫn tiếp tục "leo thang"

Giá vàng hôm nay (22/11): Vàng trong nước và thế giới vẫn tiếp tục "leo thang"

(LĐTĐ) Giá vàng hôm nay trên thị trường quốc tế tiếp đà tăng mạnh. Trong nước, vàng nhẫn và miếng SJC tiếp tục "leo thang".
Đưa nông sản OCOP Hà Giang đến người tiêu dùng Thủ đô

Đưa nông sản OCOP Hà Giang đến người tiêu dùng Thủ đô

(LĐTĐ) Phiên dịch nông sản giữa Hà Giang và Hà Nội diễn ra từ ngày 21-23/11/2024. Sự kiện thu hút nhiều doanh nghiệp tham gia hợp tác, mở rộng thị trường cho các sản phẩm OCOP. Đặc biệt, hơn 2 tấn cam vàng Hà Giang đã được tiêu thụ ngay trong ngày đầu.
Xăng RON 92 giảm xuống còn 19.343 đồng/lít từ chiều 21/11

Xăng RON 92 giảm xuống còn 19.343 đồng/lít từ chiều 21/11

(LĐTĐ) Theo điều chỉnh của liên Bộ Công Thương - Tài chính, từ 15h chiều nay (21/11), giá xăng dầu đồng loạt giảm (trừ dầu mazut tăng 5 đồng/kg); giá xăng RON 95 giảm 79 đồng/lít so với giá cơ sở hiện hành.
Online Friday 2024: "Điểm hẹn" mua sắm trực tuyến hàng Việt chất lượng cao

Online Friday 2024: "Điểm hẹn" mua sắm trực tuyến hàng Việt chất lượng cao

(LĐTĐ) Từ 25/11 đến 1/12 sẽ diễn ra Tuần lễ Thương mại điện tử quốc gia và Ngày mua sắm trực tuyến Việt Nam - Online Friday 2024. Điểm nhấn của Tuần lễ là hàng triệu người tiêu dùng cả nước sẽ được chứng kiến một không gian độc đáo hoành tráng trưng bày các sản phẩm Việt Nam chất lượng cao, lan tỏa niềm tự hào dân tộc…
Xem thêm
Phiên bản di động