Kem Thủy Tạ: Nét ẩm thực độc đáo của người Hà Nội
Sống mãi trong tâm thức những người con Thủ đô | |
Món ngon dân dã nhất định phải thử khi đến Hà Nội | |
Ẩm thực Hà Nội chinh phục bạn bè quốc tế |
Thương hiệu kem Thủy Tạ đã có từ rất lâu - từ năm 1954 tại nhà hàng Thủy Tạ (bờ Hồ Hoàn Kiếm - tiền thân của Công ty CP Thủy Tạ bây giờ) đã sản xuất kem ăn để cung cấp cho người tiêu dùng tại Hà Nội
Trước đây, Thủy Tạ là một cửa hàng kem ở đầu phố Bà Triệu, gần bờ hồ Hoàn Kiếm. Có lẽ ít người biết kem Thủy Tạ còn có trước kem Tràng Tiền, người sáng tạo ra kem Thủy Tạ đã đúc kết từ kinh nghiệm lâu đời để cải tiến, hương vị kem sao cho ngày càng ngon hơn.
Kem Thủy Tạ ở bờ Hồ (Ảnh: H.D) |
Giờ đây, sau nhiều năm hình thành và phát triển, qua nhiều thăng trầm của đất nước, kem Thủy Tạ vẫn tồn tại và trở trở thành một thương hiệu mạnh, đứng vững trên thị trường cạnh tranh khốc liệt. Giữa vô vàn loại kem từ ta đến Tây, từ Hàn đến Nhật, kem Thủy Tạ vẫn chiếm một phần ký ức và sở thích của người dân Hà Nội.
Được chế biến theo phương pháp hiện đại nhưng vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống và có cải tiến để làm mới lạ khẩu vị người thưởng thức, kem Thủy Tạ ngày nay có vô vàn hương vị và hình dáng. Từ những chiếc kem cam mút giá rẻ chỉ ba ngàn một cây cho đến những chiếc ốc quế hấp dẫn với mùi vị đậm đà, mang nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Hà Nội.
Kem Thủy tạ có rất nhiều chủng loại, mang hương vị trái cây Việt Nam như cam, chanh, chuối, đậu xanh Hải Dương, cốm làng Vòng, khoai môn Lạng Sơn, dâu Đà Lạt. Dù đất nước thay đổi theo thời gian, Kem Thủy Tạ mãi là một nét ẩm thực độc đáo của người Hà Nội…
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Xây dựng người phụ nữ Việt Nam trong thời đại mới
Hà Nội giao bổ sung 2. 648 biên chế giáo dục từ năm học 2023 - 2024
Lấy trục sông Hồng làm trung tâm phát triển là điểm nhấn quan trọng
Vì sao SJC được chọn để sản xuất vàng miếng?
Tăng cường chế tài xử lý chậm đóng, trốn đóng bảo hiểm xã hội
HĐND thành phố Hà Nội xem xét bổ sung biên chế viên chức ngành giáo dục
Ưu đãi khách hàng vay vốn phục vụ nhu cầu đời sống với lãi suất cho vay ngắn hạn chỉ từ 4,0%/năm
Tin khác
Linh Thiêng đình Vẽ
Hà Nội 28/03/2024 08:27
Người dân Hoài Đức nỗ lực xây dựng huyện đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao trong năm nay
Tôi yêu Hà Nội 23/03/2024 13:13
Chung tay xây dựng xã hội hạnh phúc
Tôi yêu Hà Nội 21/03/2024 11:50
Giữ hồn lễ hội truyền thống
Tôi yêu Hà Nội 21/03/2024 11:48
Biến nơi đổ rác thành công viên
Tôi yêu Hà Nội 19/03/2024 10:07
Hồi ức ùa về qua góc nhìn ký họa đô thị phố Châu Long
Tôi yêu Hà Nội 16/03/2024 11:05
Biến bãi rác thành công viên rừng giữa Thủ đô
Tôi yêu Hà Nội 15/03/2024 18:31
Tiếp tục hiện thực hóa khát vọng xây dựng Thủ đô giàu đẹp
Tôi yêu Hà Nội 12/03/2024 20:50
Hoa bưởi đầu mùa tỏa hương khắp phố phường Hà Nội
Tôi yêu Hà Nội 28/02/2024 19:33
Tân binh huyện Thanh Trì tự hào lên đường nhập ngũ
Tôi yêu Hà Nội 26/02/2024 13:14