Kem Thủy Tạ: Nét ẩm thực độc đáo của người Hà Nội
Sống mãi trong tâm thức những người con Thủ đô | |
Món ngon dân dã nhất định phải thử khi đến Hà Nội | |
Ẩm thực Hà Nội chinh phục bạn bè quốc tế |
Thương hiệu kem Thủy Tạ đã có từ rất lâu - từ năm 1954 tại nhà hàng Thủy Tạ (bờ Hồ Hoàn Kiếm - tiền thân của Công ty CP Thủy Tạ bây giờ) đã sản xuất kem ăn để cung cấp cho người tiêu dùng tại Hà Nội
Trước đây, Thủy Tạ là một cửa hàng kem ở đầu phố Bà Triệu, gần bờ hồ Hoàn Kiếm. Có lẽ ít người biết kem Thủy Tạ còn có trước kem Tràng Tiền, người sáng tạo ra kem Thủy Tạ đã đúc kết từ kinh nghiệm lâu đời để cải tiến, hương vị kem sao cho ngày càng ngon hơn.
Kem Thủy Tạ ở bờ Hồ (Ảnh: H.D) |
Giờ đây, sau nhiều năm hình thành và phát triển, qua nhiều thăng trầm của đất nước, kem Thủy Tạ vẫn tồn tại và trở trở thành một thương hiệu mạnh, đứng vững trên thị trường cạnh tranh khốc liệt. Giữa vô vàn loại kem từ ta đến Tây, từ Hàn đến Nhật, kem Thủy Tạ vẫn chiếm một phần ký ức và sở thích của người dân Hà Nội.
Được chế biến theo phương pháp hiện đại nhưng vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống và có cải tiến để làm mới lạ khẩu vị người thưởng thức, kem Thủy Tạ ngày nay có vô vàn hương vị và hình dáng. Từ những chiếc kem cam mút giá rẻ chỉ ba ngàn một cây cho đến những chiếc ốc quế hấp dẫn với mùi vị đậm đà, mang nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Hà Nội.
Kem Thủy tạ có rất nhiều chủng loại, mang hương vị trái cây Việt Nam như cam, chanh, chuối, đậu xanh Hải Dương, cốm làng Vòng, khoai môn Lạng Sơn, dâu Đà Lạt. Dù đất nước thay đổi theo thời gian, Kem Thủy Tạ mãi là một nét ẩm thực độc đáo của người Hà Nội…
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Xác định giới hạn sử dụng không gian ngầm
Hàng nghìn nhà đầu tư đội mưa tới dự phiên tòa xét xử vụ Tân Hoàng Minh
Cảnh báo dông, lốc, sét, mưa đá và mưa lớn cục bộ tại nội thành Hà Nội
"Người một nhà", tái khẳng định sức hút của dòng phim gia đình
Bãi bỏ các loại chứng chỉ không cần thiết, thu gọn chứng chỉ trùng lặp về nội dung
Phúc Thọ: Đảm bảo các xã hoàn thành tổ chức Đại hội Mặt trận Tổ quốc theo đăng ký
Đại biểu băn khoăn nguy cơ vỡ Quỹ hưu trí bổ sung tự nguyện
Tin khác
Hồi ức ùa về qua góc nhìn ký họa đô thị phố Châu Long
Tôi yêu Hà Nội 16/03/2024 11:05
Biến bãi rác thành công viên rừng giữa Thủ đô
Tôi yêu Hà Nội 15/03/2024 18:31
Tiếp tục hiện thực hóa khát vọng xây dựng Thủ đô giàu đẹp
Tôi yêu Hà Nội 12/03/2024 20:50
Hoa bưởi đầu mùa tỏa hương khắp phố phường Hà Nội
Tôi yêu Hà Nội 28/02/2024 19:33
Tân binh huyện Thanh Trì tự hào lên đường nhập ngũ
Tôi yêu Hà Nội 26/02/2024 13:14
Để văn hóa giao thông là "cuốn sách mở" về người Hà Nội văn minh
Tôi yêu Hà Nội 22/02/2024 09:26
Khai hội làng Giang Xá - Kỷ niệm 1.480 năm Lý Nam Đế xưng Vương và thành lập nước Vạn Xuân
Tôi yêu Hà Nội 21/02/2024 12:57
Văn hóa lễ hội - mạch nguồn xây dựng người Hà Nội văn minh, thanh lịch
Tôi yêu Hà Nội 20/02/2024 13:07
Những lễ hội đặc sắc sắp diễn ra trong Ngày hội “Sắc Xuân trên mọi miền Tổ quốc”
Văn hóa 20/02/2024 12:09
Khu vực hồ Thiền Quang sẽ được hoàn thiện với 5 quảng trường
Tôi yêu Hà Nội 19/02/2024 12:04