Củ cải đường và khả năng kiểm soát bệnh tật
Những thực phẩm tưởng an toàn nhưng lại có thể gây hại | |
Ăn củ này khỏi xài Viagra |
Củ cải đường là một trong những loại rau củ mang lại nhiều giá trị cho con người. Không chỉ củ của nó tốt mà phần lá còn mang lại nhiều giá trị của chất xơ và protein, canxi và vitamin K.
Tuy nhiên, nếu ăn sống hoặc uống nước ép củ cải đường bạn sẽ thu về được các lợi ích của nó hơn là nấu chúng, vì khi nấu các chất dinh dưỡng bị hao hụt đi khá nhiều.
Dưới đây là những lợi ích của củ cải đường, theo Boldsky.
1. Giảm áp lực của máu
Củ cải đường được coi là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất trên thế giới. Củ cải giúp tăng khả năng lưu lượng máu trong cơ thể do sự hiện diện của nitrat, nó giúp cơ thể chuyển đổi thành oxit nitric trong quá trình trao đổi và các mạch máu mở rộng, giúp cho việc lưu thông máu diễn ra dễ dàng hơn.
2. Ngăn ngừa ung thư
Củ cải đường có khả năng ngăn ngừa một số loại ung thư như ung thư phổi, da và ung thư đại tràng. Vì trong chúng bao gồm một hàm lượng lớn chất màu gọi là betacyanins, nó có thể chống lại sự phát triển của tế bào ung thư.
3. Giữ trái tim khỏe mạnh
Củ cải đường làm giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến tim mạch và đột quỵ. Chất xơ có trong nó làm giảm cholesterol và triglyceride (chất béo trung tính) bằng cách tăng cholesterol HDL (tốt) trong cơ thể.
4. Cải thiện sức khỏe của gan
Củ cải đường là một trong những thực phẩm tốt nhất để cải thiện sức khỏe của gan. Trong chúng chứa các chất chống oxy hoá, vitamin, sắt, canxi, và betaine. Betaine giúp gan loại bỏ chất độc và chất xơ giúp loại bỏ các chất độc đã được loại bỏ khỏi gan.
5. Tăng khả năng chịu đựng
Củ cải đường giúp cho cơ bắp tiết kiệm nhiên liệu hơn, qua đó tăng cường sức chịu đựng. Nitrat có trong củ cải đường cải thiện mức độ lưu lượng máu, và nó cũng là chìa khóa để tăng năng lượng của cơ thể.
Củ cải đường cải thiện mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Internet |
6. Giảm viêm
Củ cải đường chứa folate, chất xơ và betalains làm cho nó trở thành một trong những loại thực phẩm chống viêm tốt nhất. Loại thực phẩm khiêm tốn này làm giảm đau, sưng và đỏ có thể gây khó chịu.
7. Tăng hàm lượng Haemoglobin
Tiêu thụ củ cải đường là rất cần thiết để cải thiện hàm lượng Haemoglobin (chất giúp hồng cầu chuyên chở oxy và tạo máu đỏ cho hồng cầu) ở mức tối ưu cho cơ thể của bạn để hoạt động đúng và hiệu quả. Hàm lượng hemoglobin trong máu quá thấp có thể gây ra chứng thiếu máu, điều này có thể ngăn ngừa bằng cách bổ sung củ cải đường vào bữa ăn của bạn.
8. Thúc đẩy sự phát triển của trí não
Củ cải đường được biết đến với sự cải thiện tính dẻo của não bằng cách cải thiện hàm lượng oxy hóa bằng sự kết nối của bộ não. Ngoài ra, oxit nitric cho phép các ngăn của bộ não giao tiếp với nhau bằng cách đó giúp cải thiện sức khỏe của não.
9. Giúp giải độc cho cơ thể
Để loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể, tiêu thụ củ cải đường hàng ngày sẽ giúp cho bạn cải thiện quá trình thải độc cho cơ thể tốt hơn.
10. Tốt cho các bà mẹ đang trong quá trình mang thai
Củ cải đường mang lại lợi ích cho phụ nữ mang thai vì các chất nitrat có trong nó. Hơn thế nữa, trong chúng cũng giàu axit folic, chất này rất tốt cho các bà mẹ đang trong thai kỳ.
11. Cải thiện sức khỏe tình dục
Củ cải đường chứa một lượng boron tốt, một loại khoáng chất có liên quan trực tiếp đến việc tạo ra các hoóc môn giới tính. Các hàm lượng betaine trong củ cải đường giúp thư giãn tâm trí và tryptophan góp phần làm cho bạn trở nên hưng phấn và tâm trạng thoải mái hơn.
12. Kiểm soát bệnh tiểu đường
Củ cải đường chứa axit alpha-lipoic, một chất chống oxy hóa rất mạnh giúp làm giảm mức độ glucose và làm tăng hàm lượng insulin. Nó cũng giúp giảm tình trạng bệnh đái đường.
Theo Nguyên Hà/ plo.vn
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Ăn thử xúc xích Cocktail của TH true FOOD: Tên nghe “wow”, còn hương vị thì sao?
Cập nhật giá vàng, tỷ giá sáng 23/12: Vàng nhẫn diễn biến lạ, tỷ giá USD tăng "nóng"
Vòng 17 Premier League: MU thua tơi tả, Liverpool thắng tưng bừng
Giá xăng dầu hôm nay (23/12): Giá dầu thế giới đầu tuần bật tăng
Bán kết AFF Cup 2024, Singapore vs Việt Nam: Văn Toàn không thi đấu
Dự báo giá vàng: Xu hướng tăng vẫn chi phối
Dự báo thời tiết Hà Nội ngày 23/12: Sáng sớm có sương mù, ngày nắng
Tin khác
"Quả ngọt" sau hành trình 11 năm mòn mỏi mong con
Y tế 22/12/2024 06:02
Hoàn thiện Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức và Bệnh viện Bạch Mai cơ sở 2 trong năm 2025
Y tế 20/12/2024 20:37
Trang bị kiến thức chăm sóc sức khỏe sinh sản cho vị thành niên, thanh niên
Xã hội 20/12/2024 09:58
Hạnh phúc của những cặp vợ chồng quân nhân hiếm muộn
Y tế 19/12/2024 17:38
Tình trạng các nạn nhân vụ cháy trên đường Phạm Văn Đồng đang điều trị tại Bệnh viện E
Y tế 19/12/2024 16:43
Sôi nổi Hội thi Rung chuông vàng tìm hiểu kiến thức về sức khỏe sinh sản vị thành niên
Y tế 17/12/2024 20:52
Thời tiết chuyển lạnh, nhiều người nhập viện vì mắc sởi
Y tế 17/12/2024 08:06
Nhiều người cần tham vấn tâm lý trong điều trị bệnh “khó nói”
Y tế 17/12/2024 06:39
Hà Nội ghi nhận thêm 44 trường hợp mắc sởi
Y tế 17/12/2024 06:38
Duy trì mức sinh thay thế, nâng cao chất lượng dân số
Xã hội 13/12/2024 11:46