Bạn đã biết tác dụng chữa bệnh của rau càng cua
Rau càng cua có nhiều tên gọi lạ như: đơn kim, đơn buốt, thích châm thảo, quỳ châm thảo, cương hoa thảo và tiểu quỳ châm. Theo Đông y, rau càng cua có tác dụng bổ âm huyết, thanh nhiệt, giải độc, thông ứ, chỉ thống, lợi tiểu tiện, là món ăn, bài thuốc rất thích hợp chữa trị chứng phế nhiệt miệng khô khát, chứng huyết nhiệt sinh mụn nhọt lở ngứa, chứng vị nhiệt sinh táo bón, chứng thận hư, âm hư, bàng quang nhiệt, tiểu buốt gắt và chữa chứng đau mỏi cơ khớp do phong nhiệt.
Rau càng cua tuy cung cấp nhiều chất nhưng lại ít năng lượng, thích hợp cho người giảm béo, còn được dùng làm vị thuốc. Trong rau chứa nhiều chất sắt, giúp bổ sung cho người thiếu máu do thiếu sắt.
![]() |
Rau càng cua là một bài thuốc đông y. (Ảnh: Internet) |
Chữa phế nhiệt, viêm họng hoặc khô cổ khản tiếng:
Rau càng cua rửa sạch nhai ngậm hoặc xay nước để uống mỗi ngày từ 50 - 100g, dùng liền từ 3 - 5 ngày sẽ khỏi.
Thiếu máu:
Rau càng cua 100g rửa sạch bóp giấm, thịt bò 100g, cho gia vị vừa đủ xào chín tới trộn đều ăn, nóng với cơm. Một tuần ăn 3 lần.
Chữa bệnh tiểu buốt, tiểu khó:
Rau càng cua (150 - 200g) rửa sạch, nấu chung với 330ml nước cho sôi, để nguội chia hai lần để uống trong ngày, uống liền 5 ngày hoặc ăn sống có thể rất công hiệu.
Bệnh nhân đái tháo đường, miệng khát:
Rau càng cua rửa sạch trộn dấm hoặc nước chanh tươi, 100g thịt ếch lột da bỏ đầu, lấy thịt tẩm bột chiên vàng rồi trộn chung với rau để ăn từ 2 - 3 lần.
Đau lưng cơ co rút:
Chỉ cần uống nước sắc từ rau càng cua từ 50 - 100g/ngày bệnh sẽ thuyên giảm.
Chín mé (sưng tấy, chưa vỡ mủ):
Rau càng cua 100 - 150g, cho 250ml nước, đun sôi chia 2 lần uống trong ngày. Bã đắp ngoài.
Một số bệnh lý ngoài da như:
Da khô sần, mụn nhọt lở ngứa, vết thương lâu lành nên đắp vết thương với rau càng cua giã nát hoặc xay nhuyễn lọc lấy nước uống. Còn như mụn nhọt lở ngứa do ban nóng, lấy 150g rau càng cua rửa sạch ăn sống hoặc xay nước để uống.
![]() |
Nộm rau càng cua rất dễ ăn. (Ảnh: Internet) |
Rau càng cua là rau ngon giòn, bổ mát, lạ miệng, là nguồn bổ sung nhiều vitamin vi lượng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, rau có tính hàn, người tỳ vị hư hàn đang tiêu chảy không nên dùng. Khi sử dụng rau càng cua để chữa bệnh bạn cần tham khảo thêm ý kiến nhà chuyên môn.
Rau càng cua có thể chế biến làm món nộm với thịt bò, thịt gà, rau càng cua xào tỏi, nấu nấm và cá ăn rất ngon miệng.
Khánh Ly (Tổng hợp)
Có thể bạn quan tâm
Nên xem

Chiều 15/3, giá vàng trong nước vẫn ở mức cao

Võ sĩ Hà Thị Linh giành Huy chương Đồng tại Giải vô địch Boxing nữ thế giới 2025

Hà Nội nâng cao chất lượng cung cấp dịch vụ công trực tuyến

Khai mạc Festival “Phụ nữ Thủ đô vì hòa bình, phát triển”

212 dự án dự thi nghiên cứu khoa học, kỹ thuật cấp quốc gia

Thận trọng khi đăng ký đi làm việc tại Hàn Quốc

Đổi mới phong cách, thái độ phục vụ hướng tới sự hài lòng của người dân
Tin khác

Đổi mới phong cách, thái độ phục vụ hướng tới sự hài lòng của người dân
Y tế 15/03/2025 12:24

Hà Nội ghi nhận thêm 131 trường hợp mắc bệnh sởi
Y tế 14/03/2025 19:52

Tôn vinh giá trị, ý nghĩa nhân văn của nghề công tác xã hội
Y tế 14/03/2025 16:39

Cảnh báo tai nạn thương tích ở trẻ nhỏ
Y tế 14/03/2025 16:38

Hà Nội: Phấn đấu 100% xã, phường, thị trấn đạt Tiêu chí quốc gia về y tế xã
Y tế 14/03/2025 11:51

4 đối tượng nguy cơ cao nên tầm soát ung thư dạ dày
Y tế 14/03/2025 11:48

Bộ Y tế yêu cầu ngành y tế Quảng Nam đẩy nhanh tiến độ tiêm vắc xin phòng bệnh sởi
Y tế 13/03/2025 16:36

Gạt nước mắt, người vợ trẻ hiến tạng chồng cứu người
Y tế 13/03/2025 13:21

Phẫu thuật ít xâm lấn qua đường nách cứu trẻ mắc dị tật tim bẩm sinh
Y tế 12/03/2025 21:14

Người bệnh BHYT có được hoàn tiền khi mua thuốc ở ngoài?
Y tế 12/03/2025 21:08