Truyền cảm hứng cuộc sống cho trẻ em từ trong bếp

"80 ngày ăn khắp thế giới" (do NXB Kim Đồng ấn hành) là cuốn sách nấu ăn - phiêu lưu đầu tiên dành cho trẻ em, đã cuốn hút bạn đọc ở đủ lứa tuổi ngay khi ra mắt. Sáng 21/10/2017, tại Trung tâm Văn hóa Pháp ở Hà Nội, đã diễn ra một buổi tọa đàm, giao lưu lý thú với tác giả của cuốn sách này.  
tin nhap 20171021155359 Bác sĩ Đỗ Thúy Lan được vinh danh giải thưởng Tầm nhìn HIWC 2017
tin nhap 20171021155359 Thầy giáo trẻ truyền cảm hứng cho sinh viên "lạc lối" ở tuổi 22
tin nhap 20171021155359 Tự tạo cảm hứng cho công việc hàng ngày
tin nhap 20171021155359 Cùng phụ nữ “Học cách mỉm cười” để tìm hạnh phúc
tin nhap 20171021155359
Nữ tác giả Phan Anh và cuốn sách nấu ăn - phiêu lưu của mình. Ảnh: L.Q.V

Mở đầu buổi giao lưu, chị Phan Anh (biệt danh: Esheep), tác giả cuốn sách, chia sẻ: “Thông thường, các bậc phụ huynh chỉ muốn con em mình trung học chữ (học văn hóa) sao cho thật tốt, nhưng lại chưa chú trọng tạo cơ hội cho các em trải nghiệm trong cuộc sống, trong đó có việc trải nghiệm bằng việc vào bếp - nấu ăn…”.

Còn các diễn giả khác (nữ nhà văn Trang Hạ và chuyên gia ẩm thực Chef Hùng Gazit) cũng bày tỏ, trong cuộc sống gia đình, họ thường chú ý cho các con làm quen, khám phá với việc nấu ăn, bởi đó là việc cần thiết dài lâu trong mọi gia đình. “Tôi bảo các con tôi rằng, không nhất thiết phải theo nghề bếp như bố, nhưng cần phải biết nấu ăn và biết thưởng thức món ăn ngon…” - Chef Hùng Gazit tâm sự.

tin nhap 20171021155359
Tại buổi giao lưu, từ trái sang: Nhà văn Trang Hạ, tác giả Phan Anh và Chef Hùng Gazit đã chia sẻ với bạn đọc nhiều điều thú vị về việc truyền cảm hứng cho trẻ em. Ảnh: L.Q.V

Phan Anh vốn là họa sĩ, nhà báo, nhưng sự mê say ẩm thực đã khiến chị dành thời gian để chuyên sâu nghiên cứu vẻ quyến rũ của thế giới ẩm thực. Chị là tác giả của một số cuốn sách dạy nấu ăn bán chạy nhất tại Việt Nam như: “Mật mã yêu thương” (Ngọt) - năm 2014 và “Vị Yêu” - năm 2015. Phan Anh cũng đã lọt vào Top “5 đầu bếp thế giới nấu món ăn Hàn Quốc xuất sắc nhất” tại một cuộc thi tại Seoul năm 2015. Chị và Esheep Kitchen đã trở thành Top 1 “Người có sức ảnh hưởng lớn nhất trong lĩnh vực ẩm thực” và top 4 “Người có sức ảnh hưởng lớn nhất trong lĩnh vực làm cha, mẹ, giáo dục trẻ em” tại giải thưởng uy tín nhất Châu Á “Influence Asia 2017”, đồng thời được nhiều bạn trẻ rất yêu thích qua chương trình “Nấu ăn thật là vui” phát trên VTV3 ở trưa thứ 7 hằng tuần.

tin nhap 20171021155359
Tác giả ấn phẩm này mong muốn truyền cảm hứng cho các bạn trẻ về việc nấu nướng thú vị và việc thưởng thức món ăn ngon. Ảnh: L.Q.V
tin nhap 20171021155359
Trong khuôn khổ buổi giao lưu, các bạn đọc còn có cơ hội xem triển lãm tương tác quanh cuốn sách nói trên. Ảnh: L.Q.V

Trong “80 ngày ăn khắp thế giới”, Phan Anh đã sử dụng ngôn ngữ của trẻ thơ thông qua chia sẻ của 2 cô con gái Mĩm và Cừu của mình, nên nội dung và những hình ảnh, hình vẽ rất dễ thương đã được truyền tải hết sức phù hợp với lứa tuổi trẻ. “Thế giới là một cuốn sách kỳ thú và ngon lành. Nấu ăn là cách tuyệt nhất để kết nối bạn với thế giới ấy. Tôi chẳng mong gì hơn là truyền nguồn cảm hứng bất tận về việc nấu nướng đầy thú vị và việc thưởng thức món ăn ngon tới tất cả các bạn trẻ, hệt như cách tôi muốn với các con tôi” - chuyên gia ẩm thực Phan Anh tâm sự.

Lê Quang Vinh

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Khai mạc kỳ họp thứ ba HĐND thành phố Hà Nội khóa XVI

Khai mạc kỳ họp thứ ba HĐND thành phố Hà Nội khóa XVI

(LĐTĐ) Sáng nay (7/12), Hội đồng nhân dân (HĐND) thành phố Hà Nội khóa XVI, nhiệm kỳ 2021-2026 khai mạc kỳ họp thứ ba. Dự kiến diễn ra trong 3,5 ngày, ...
Đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp hữu cơ

(LĐTĐ) Những năm gần đây, huyện Đan Phượng (Hà Nội) vận động nông dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng vật nuôi có giá trị cao, phát triển nông nghiệp theo ...
Ngộ độc rượu gia tăng cuối năm

Ngộ độc rượu gia tăng cuối năm

(LĐTĐ) Theo các chuyên gia y tế tại Trung tâm Chống độc - Bệnh viện Bạch Mai, thời gian gần đây, tình trạng ngộ độc cồn công nghiệp methanol có chiều ...
Tăng cường đấu tranh các loại tội phạm dịp cuối năm

Tăng cường đấu tranh các loại tội phạm dịp cuối năm

(LĐTĐ) Những tháng cuối năm, tình hình hoạt động của các loại tội phạm hình sự trên địa bàn thành phố Hà Nội có chiều hướng gia tăng, nhất là tội ...
Thành công với sản phẩm OCOP

Thành công với sản phẩm OCOP

(LĐTĐ) Với mong muốn giữ gìn và phát triển vùng nguyên liệu, tạo công ăn việc làm cho người dân địa phương, Phùng Khắc Kiêu đã quyết tâm khởi nghiệp từ ...
Đổi thay ở xã miền núi Tản Lĩnh

Đổi thay ở xã miền núi Tản Lĩnh

(LĐTĐ) Là địa phương vùng xa với xuất phát điểm còn nhiều khó khăn, tuy nhiên đến nay, từ phong trào xây dựng nông thôn mới, miền sơn cước này đã ...
Chuyên gia chỉ cách giúp mẹ phân biệt Omega thực vật và Omega động vật

Chuyên gia chỉ cách giúp mẹ phân biệt Omega thực vật và Omega động vật

Từ lâu, Omega vẫn được biết đến là dưỡng chất rất quan trọng cho sự hình thành và phát triển não bộ của trẻ bởi trong chất xám của não ...

Tin khác

Tiếp biến văn hoá: Nền tảng phục hồi và phát triển bền vững kinh tế

Tiếp biến văn hoá: Nền tảng phục hồi và phát triển bền vững kinh tế

(LĐTĐ) Chiều 5/12 tại Hà Nội, Ban Tuyên giáo Trung ương, Ban Tổ chức triển khai Cuộc vận động xây dựng văn hóa doanh nghiệp Việt Nam, Bộ Công Thương, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch (VH TT&DL), Trung ương Đoàn, Phòng Thương mại và công nghiệp Việt Nam phối hợp tổ chức Diễn đàn quốc gia thường niên “Văn hoá với doanh nghiệp” năm 2021 với chủ đề “Tiếp biến văn hoá - Nền tảng phục hồi và phát triển bền vững kinh tế”.
Con đường Chula tưởng nhớ nhà thiết kế người Tây Ban Nha Diego Cortizas Del Valle

Con đường Chula tưởng nhớ nhà thiết kế người Tây Ban Nha Diego Cortizas Del Valle

(LĐTĐ) Mới đây, dự án nghệ thuật Phúc Tân có thêm tác phẩm Con đường Chula để tưởng nhớ nhà thiết kế người Tây Ban Nha Diego Cortizas Del Valle vừa qua đời.
Bế mạc và trao giải cuộc thi tại Tuần lễ Thiết kế Việt Nam 2021

Bế mạc và trao giải cuộc thi tại Tuần lễ Thiết kế Việt Nam 2021

(LĐTĐ) Tối 3/12 tại Văn Miếu-Quốc Tử Giám, Tuần lễ Thiết kế Việt Nam lần thứ hai – Vietnam Design Week 2021 đã khép lại với Lễ công bố kết quả và trao giải cuộc thi Designed by Vietnam với chủ đề “Đánh thức Truyền thống”.
Nhà hát Múa rối Thăng Long dựng vở diễn kết nối yêu thương, vượt qua đại dịch

Nhà hát Múa rối Thăng Long dựng vở diễn kết nối yêu thương, vượt qua đại dịch

(LĐTĐ) Hai tác phẩm “Thế giới cổ tích phòng Covid” và “Quê em chống dịch” của Nhà hát Múa rối Thăng Long dàn dựng tham gia chương trình “Bình chọn các sản phẩm bản ghi âm, ghi hình về nghệ thuật biểu diễn tuyên truyền phòng, chống dịch Covid-19” do Cục Nghệ thuật biểu diễn (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) tổ chức.
Văn hóa phải thực sự trở thành sức mạnh nội sinh

Văn hóa phải thực sự trở thành sức mạnh nội sinh

(LĐTĐ) Vừa qua, tại Hội trường Diên Hồng (Tòa nhà Quốc hội), Hội nghị Văn hóa toàn quốc triển khai thực hiện Nghị quyết Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIII của Đảng đã được long trọng tổ chức. Đây là việc làm rất có ý nghĩa về nhiều phương diện, qua đó đã đánh giá đúng những thành quả đã đạt được, cũng như thẳng thắn đưa ra những thiếu sót để thống nhất nhận thức, quan điểm, hành động nhằm chấn hưng và phát triển văn hóa dân tộc.
Triển lãm xanh “Greenlens” photovoice - những bức tranh biết nói

Triển lãm xanh “Greenlens” photovoice - những bức tranh biết nói

(LĐTĐ) Lấy cảm hứng từ hình thức “photovoice” - những bức tranh biết nói, thầy và trò Khoa Quản trị kinh doanh và du lịch trường Đại Học Hà Nội (HANU) đã chung tay tổ chức nên sự kiện triển lãm tranh online mang tên “Greenlens” - A vision of sustainable world (Tầm nhìn về một thế giới bền vững).
Nhiều hoạt động đặc sắc tại Tuần lễ Thiết kế Việt Nam 2021

Nhiều hoạt động đặc sắc tại Tuần lễ Thiết kế Việt Nam 2021

(LĐTĐ) Từ 27/11 đến 3/12 diễn ra Tuần lễ Thiết kế Việt Nam 2021 với chủ đề “Đánh thức truyền thống” nhằm tôn vinh các sản phẩm và nhà thiết kế xuất sắc của Việt Nam thuộc nhiều lĩnh vực.
“Giai điệu kết nối” thực hiện số đặc biệt chào mừng thành công Hội nghị Văn hoá toàn quốc

“Giai điệu kết nối” thực hiện số đặc biệt chào mừng thành công Hội nghị Văn hoá toàn quốc

(LĐTĐ) Chương trình “Giai điệu kết nối” số đặc biệt chào mừng thành công của Hội nghị Văn hoá toàn quốc 2021 sẽ được phát sóng vào tối 28/11 trên kênh VTV1.
Kỳ 2: Nỗ lực vượt thách thức

Kỳ 2: Nỗ lực vượt thách thức

(LĐTĐ) Trước những thách thức của dịch Covid-19, những người làm công tác quản lý di sản của Thủ đô đã nỗ lực đổi mới, tổ chức nhiều hình thức để bảo tồn, phát huy giá trị các di sản.
Kỳ 1: Cái nôi của di sản

Kỳ 1: Cái nôi của di sản

(LĐTĐ) Không chỉ là trung tâm chính trị, kinh tế, khoa học, giáo dục quan trọng của cả nước, Hà Nội còn là trung tâm văn hóa lớn được bồi đắp qua hàng nghìn năm lịch sử với hệ thống di sản văn hóa vật thể và phi vật thể đa dạng, phong phú và đặc sắc.
Xem thêm
Phiên bản di động