Một số thủ thuật thú vị về bảo quản thực phẩm

Y tế 28/02/2018 08:25

Tưởng là đơn giản nhưng những mẹo nhà bếp này lại có ích không ngờ khi công việc nấu ăn và bảo quản thực phẩm thường ngày.

	Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm ngày tết
	Mẹo bảo quản trái cây, các loại củ luôn tươi ngon

Số lượng thủ thuật mà mọi người đã nghĩ đến để sử dụng trong nhà bếp qua nhiều năm là đáng kinh ngạc. Nếu bạn biết chỉ là một vài bí mật, bạn không chỉ có thể học nấu ăn như một bậc thầy, mà còn ngăn chặn các sản phẩm thực phẩm không hoạt động quá nhanh.

mot so thu thuat thu vi ve bao quan thuc pham

Ở đây, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn một vài lời khuyên rất hữu ích, để nấu ăn là một niềm vui cho bạn, theo Brightside.

1. Để trứng toàn lòng đỏ

ẢNH: BRIGHTSIDE

Bạn chỉ cần lắc một quả trứng sống trong một phút, sau đó đem luộc chín. Kết quả thu được chắc chắn là một quả trứng có màu vàng toàn diện và đẹp mắt.

2. Cách cất trữ phần phomai chưa dùng tới

Muốn cắt pho mai thay vì lột bỏ phần bao bì thì bạn cắt miếng phô mai cùng phần bao đó. Sau đó lấy chúng ra, tận dụng phần bao bì đã cắt lúc nãy để che phần pho mát còn lại.

ẢNH: BRIGHTSIDE

3. Bảo quản rau thơm nấu nướng còn dư

Đừng vứt bỏ các loại rau thơm còn dư. Thay vào đó, đặt chúng vào khay đá và trộn với dầu ô liu. Và khi cần nấy ăn chỉ cần thả chúng vào nồi, chúng sẽ là thứ gia vị tuyệt vời cho món mì ống hoặc salad!

4. Làm nóng lại pizza mà vẫn giữ nguyên hương vị

Nếu bạn muốn pizza còn sót lại có hương vị và mùi thơm giống như nó đã nấu lần đầu tiên, hãy hâm nóng nó trong chảo hơn là lò vi sóng.

ẢNH: BRIGHTSIDE

5. Cách bảo quản dứa tốt nhất

ẢNH: BIRGHTSIDE

Để quả dứa nhanh chín và ngọt hơn, khi bảo quản, bạn nên để quả dứa lộn ngược, tức là phần ngọn quay xuống phía dưới nhé.

6. Bóc vỏ trứng dễ dàng

ẢNH: BRIGHTSIDE

Dùng chiếc kim đâm thủng một lỗ nhỏ trên quả trứng rồi đem luộc, đảm bảo khi trứng chín, quá trình bóc vỏ của bạn sẽ trở nên dễ dàng.

7. Giữ cho thịt quả bơ không bị thâm đen

ẢNH: BRIGHTSIDE

Bạn có thể rắc một chút giấm táo lên phần bơ hoặc bảo quản bơ bên cạnh miếng hành tây, điều này sẽ giúp bơ không bị thâm đen.

8. Bảo quản cần tây tươi lâu

Để cần tây tươi lâu bạn chỉ việc bọc chúng trong miếng giấy nhôm là được.

Theo N. Hà/ plo.vn

Tags:

Nên xem

Luật Thủ đô năm 2024: Những đột phá trong phát triển văn hóa, thể thao và du lịch

(LĐTĐ) Một trong những điểm nổi bật của Luật Thủ đô 2024 là các quy định về phát triển văn hóa, thể thao và du lịch được quy định tại Điều 21. Điều này thể hiện rõ mục tiêu xây dựng và phát triển Thủ đô trở thành "Văn hiến - Văn minh - Hiện đại", đồng thời là trung tâm hội tụ, kết tinh văn hoá của cả nước.

Bộ trưởng Đào Ngọc Dung: Việt Nam phấn đấu top 3 ASEAN về đổi mới sáng tạo toàn cầu

(LĐTĐ) Bộ trưởng Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội Đào Ngọc Dung cho rằng, bên cạnh việc chú trọng đào tạo nhân lực đại trà, thì phải chú trọng đào tạo nhân lực chất lượng cao gắn liền với đẩy mạnh nghiên cứu khoa học, phát triển ứng dụng công nghệ, thúc đẩy khởi nghiệp đổi mới sáng tạo. Phấn đấu đến cuối năm 2025, Việt Nam phải nằm trong top 3 các nước dẫn đầu ASEAN về đổi mới sáng tạo toàn cầu.

Nhiều hoạt động hấp dẫn tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024

(LĐTĐ) Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 sẽ được tổ chức từ ngày 29/11 đến hết ngày 1/12/2024, tại Công viên Thống Nhất, với nhiều hoạt động hấp dẫn, qua đó, tăng cường giới thiệu, quảng bá các sản phẩm văn hóa ẩm thực, làng nghề truyền thống địa phương

Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn nói về việc học sinh thi vào lớp 10

(LĐTĐ) Giải trình, làm rõ một số vấn đề tại Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV, chiều 4/11, Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Nguyễn Kim Sơn cho biết, hiện nay học sinh phải đối mặt với sức ép rất lớn khi thi vào lớp 10. Do vậy, đã đến lúc chúng ta cần phải đánh giá một cách đầy đủ sau một thời gian triển khai Quyết định 522/QĐ-TTg 2018, mức độ phù hợp còn đến đâu, bởi đây là căn cứ mà rất nhiều địa phương dựa vào.

Lương khởi điểm của công chức chỉ đủ thuê nhà bình dân và chi tiêu tằn tiện

(LĐTĐ) Đại biểu Hà Sỹ Đồng cho rằng, dù lương cơ sở tăng 30%, nhưng một cán bộ, công chức mới được tuyển dụng, dù xuất sắc đến đâu, lương cũng chỉ mới đủ tiền thuê nhà ở mức bình dân, và chi tiêu phải hết sức tằn tiện...

Hơn 1 triệu người đăng ký tài khoản “Công dân Thủ đô số” - iHanoi”

(LĐTĐ) Theo Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội, tính đến ngày 31/10, sau 4 tháng đi vào hoạt động chính thức, ứng dụng “Công dân Thủ đô số” - iHanoi đã có khoảng 14 triệu lượt người dân truy cập khai thác, sử dụng. Tổng số người dùng đăng ký tài khoản trên ứng dụng là 1.043.724.

Đưa kiến thức pháp luật đến với học sinh Thủ đô

(LĐTĐ) Thời gian qua, công tác tuyên truyền, phổ biến giáo dục pháp luật trong các trường học trên địa bàn thành phố Hà Nội được đặc biệt chú trọng. Bám sát đặc điểm, điều kiện địa phương, nội dung, hình thức tuyên truyền từng bước được đổi mới theo hướng ngắn gọn, dễ hiểu, sinh động và phù hợp với tâm lý, nhận thức của học sinh.

Tin khác

Y học tái tạo - Xu hướng mới trong điều trị bệnh lý cơ xương khớp

Y tế 04/11/2024 14:06

(LĐTĐ) Hội nghị Khoa học thường niên - Hội Thấp khớp học Thái Nguyên TRA 2024 với chủ đề "Tiếp cận đa chiều trong xu hướng điều trị mới các bệnh cơ xương khớp" vừa diễn ra tại Thái Nguyên.

Đề xuất công nhận Ngày Chiều cao thế giới

Y tế 03/11/2024 22:25

(LĐTĐ) Các thành viên trong Cộng đồng chuyên gia phát triển chiều cao của Việt Nam vừa đề xuất ngày 11/11 là Ngày Chiều cao thế giới.

Đồng hành cùng các gia đình hiếm muộn trên hành trình “tìm con”

Y tế 03/11/2024 19:31

(LĐTĐ) “Hành trình tìm con của các gia đình hiếm muộn là một hành trình dài, với rất nhiều rào cản về kinh tế và tâm lý mà họ phải vượt qua. Thấu hiểu điều đó, từ khi thành lập (2009) đến nay, Bệnh viện Nam học và Hiếm muộn Hà Nội luôn chú trọng tới các chương trình hỗ trợ cộng đồng hiếm muộn, với mong muốn san sẻ một phần chi phí cũng như động viên tinh thần các cặp vợ chồng trên hành trình tìm con”, bác sĩ Phạm Văn Hưởng, Phó Giám đốc chuyên môn Bệnh viện Nam học và Hiếm muộn Hà Nội chia sẻ.

Nhân viên y tế trung tâm tiêm chủng cứu sống cụ ông bị nhồi máu cơ tim khi đi trên đường

Y tế 02/11/2024 16:50

(LĐTĐ) Người đàn ông 62 tuổi gặp tình trạng nguy kịch và đột ngột té ngã khi đang di chuyển trên đường với triệu chứng nhồi máu cơ tim đã được bác sĩ của một cơ sở tiêm chủng gần đó sơ cứu kịp thời.

Phát động giải chạy vì trẻ sinh non

Y tế 02/11/2024 16:38

(LĐTĐ) Ngày 2/11, Vụ Sức khỏe Bà mẹ - Trẻ em (Bộ Y tế) phối hợp với Bu Baby tổ chức Giải chạy vì trẻ sinh non 2024 - Tiny Hope. Giải chạy diễn ra từ ngày 2 đến 11/1/2024.

Phẫu thuật thành công cho bệnh nhi 7 tuổi gãy xương đùi

Y tế 02/11/2024 12:36

(LĐTĐ) Bệnh viện Nhi Hà Nội vừa phẫu thuật thành công cho bệnh nhi 7 tuổi bị gãy xương đùi, bằng kỹ thuật đóng đinh nội tủy trên màn hình tăng sáng C-arm. Đây là phương pháp phẫu thuật xâm lấn tối thiểu, hiệu quả, giúp bệnh nhân có thể vận động và phục hồi sớm.

6 giờ phẫu thuật hồi sinh sự sống cho trẻ mắc bệnh tim bẩm sinh nghiêm trọng

Y tế 02/11/2024 06:18

(LĐTĐ) Suốt 16 năm sống chung với bệnh tim bẩm sinh chuyển gốc động mạch phức tạp, bệnh nhi N.V.V (ở Bắc Giang) luôn trong tình trạng mệt mỏi, thở dốc, da xanh tím. Sau ca phẫu thuật sửa chữa toàn bộ dị tật diễn ra vào cuối tháng 7/2024 tại Bệnh viện Nhi Trung ương, trái tim của em đã được “hồi sinh” hoàn toàn. Và cũng kể từ đây, N.V.V đã bước vào một cuộc đời mới tươi sáng hơn.

Những điều cần biết để tránh đột quỵ khi chạy bộ

Y tế 31/10/2024 06:40

(LĐTĐ) Gần đây, đã xảy ra một số trường hợp đột quỵ khi chạy bộ, khiến nhiều người lo ngại. Để hạn chế nguy cơ và phòng tránh đột quỵ, người chạy cần chú ý một số kiến thức cần thiết cho bản thân.

Phẫu thuật nội soi tuyến giáp qua đường tiền đình miệng

Y tế 30/10/2024 11:44

(LĐTĐ) Vừa qua, các bác sĩ Khoa Ngoại thần kinh lồng ngực - Bệnh viện Đa khoa Hà Đông đã thực hiện thành công ca phẫu thuật nội soi tuyến giáp qua đường tiền đình miệng cho nữ bệnh nhân 25 tuổi. Kỹ thuật nội soi tuyến giáp qua đường tiền đình miệng với ưu điểm vượt trội, an toàn, không để lại sẹo, tiết kiệm chi phí, phục hồi sức khỏe nhanh chóng cho bệnh nhân.

4 bệnh nhân được hồi sinh sự sống từ mô, tạng của người chết não hiến tặng

Y tế 29/10/2024 15:05

(LĐTĐ) Nhập viện trong trình trạng hôn mê sâu, dù đã được các bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai tích cực điều trị, anh Lê Tiến S (36 tuổi, ở Hà Nam) đã không qua khỏi, được chẩn đoán chết não. Gia đình anh hiến tặng tim, gan, thận để cứu 4 người bệnh khác.

Xem thêm