M
03/02/2021 16:31

Làng nuôi cá chép đỏ tất bật phục vụ Tết ông Công, ông Táo

(LĐTĐ) Những ngày gần Tết ông Công, ông Táo, làng Thuỷ Trầm (Phú Thọ) lại tất bật đánh bắt cá chép để phục vụ nhu cầu của người dân các tỉnh.

Thực phẩm sạch và tiện lợi lên ngôi trong dịp Tết Nghiêm cấm biếu quà Tết cấp trên và không để bất kỳ ai thiếu Tết
Làng nuôi cá chép đỏ tất bật phục vụ Tết ông Công, ông Táo
Với ý nghĩa vượt vũ môn hóa rồng, cá chép được chọn là lễ vật không thể thiếu cho ngày Táo quân về chầu trời trong văn hóa truyền thống của người Việt.
Làng nuôi cá chép đỏ tất bật phục vụ Tết ông Công, ông Táo
Những ngày trước Tết ông Công, ông Táo, làng Thủy Trầm tại xã Tuy Lộc, Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ tất bật vào vụ.
Làng nuôi cá chép đỏ tất bật phục vụ Tết ông Công, ông Táo
Làng Thủy Trầm (Phú Thọ) được xem là làng nuôi cá chép đỏ truyền thống, lâu đời và lớn nhất miền Bắc. Ở đây có tới 75% số hộ nuôi cá chép đỏ.
Làng nuôi cá chép đỏ tất bật phục vụ Tết ông Công, ông Táo
Nghề nuôi cá chép đỏ không chỉ là mục đích kinh tế mà còn là nét văn hóa truyền thống đã có từ bao đời của người dân nơi đây.
Làng nuôi cá chép đỏ tất bật phục vụ Tết ông Công, ông Táo
Tại làng Thủy Trầm hiện có gần 500 ao lớn nhỏ chuyên để sản xuất nhiều loại cá. Diện tích nuôi cá của làng là 30 ha với hàng trăm hộ dân.
Làng nuôi cá chép đỏ tất bật phục vụ Tết ông Công, ông Táo
Mỗi đợt cung ứng ra thị trường khoảng 50 tấn cá.
Làng nuôi cá chép đỏ tất bật phục vụ Tết ông Công, ông Táo
Theo anh Luật - một chủ ao, hàng ngày chỉ cần cho cá ăn 2 lần bằng phụ phẩm nông nghiệp như rau già, bèo tấm.Thông thường cá giống sẽ được tiến hành nuôi từ hồi giữa năm, người nuôi cá chăm sóc sao cho đến khi cá thu hoạch có kích cỡ khoảng 3 ngón tay là vừa đẹp.
Làng nuôi cá chép đỏ tất bật phục vụ Tết ông Công, ông Táo
Cá ở đây có kích cỡ vừa phải, khỏe, đỏ tươi hoặc vàng, vẩy ánh đẹp, có râu hai bên nên được thị trường khắp nơi ưa chuộng.
Làng nuôi cá chép đỏ tất bật phục vụ Tết ông Công, ông Táo
Cá khi bắt khỏi ao đưa về bể sẽ được phân loại, giá bán tại làng từ 100.000 – 150.000/kg.
Làng nuôi cá chép đỏ tất bật phục vụ Tết ông Công, ông Táo
Dù vậy, theo người dân, năm nay làng cá không nhộn nhịp như mọi năm do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, sức mua của thương lái giảm nhiều so với trước đây. Không những thế, làng nuôi cá nơi đây năm nay cũng bị ảnh hưởng lớn do thiên tai, nước ngập cả cánh đồng khiến cá bị mất rất nhiều.

Minh Phương

Nguồn :