Kỳ 1: Siêu rẻ, siêu lợi nhuận

	Những sai lầm “chết người” khi rửa bát cần phải bỏ ngay
	Mối nguy hại từ nước rửa tay kém chất lượng
	Về “thủ phủ” sản xuất nước rửa bát 3 không

Thượng vàng hạ cám

Dạo quanh phố Ngọc Khánh (Ba Đình), phố Hàng Gà (Hoàn Kiếm) và một số cửa hàng khô tại các chợ dấn sinh, không khó để người ta nhìn thấy những can dầu bóc nhãn mác, chứa loại dung dịch xanh, đỏ hoặc vàng, bày bán la liệt. Những vỏ can dầu ăn được tái sử dụng đó chính là loại nước rửa bát tự chế, đang thu hút được không ít người tiêu dùng với cái giá rất rẻ chỉ từ 20.000 – 30.000 đồng/ 5 lít. Đó là chưa kể tới, về một số chợ quê, chợ xa trung tâm nội thành, để tiêu thụ nhanh, một số tiểu thương còn tặng kèm khuyến mại, nước rửa bát tặng nước rửa bát, tính ra, giá chưa tới 7.000 đồng/ lít.

Nước rửa bát giá rẻ được bày bán tràn lan công khai trên thị trường.

Ngay tại dãy phố Hàng Gà đoạn giao cắt với Hàng Vải trở thành “thủ phủ” của nước rửa bát giá rẻ với hàng loạt chai thành phẩm bày bán la liệt. Tất cả những chai này đều được “cởi trần”, không có tem mác bên ngoài. Thấy người mua hàng, người phụ nữ nhanh nhảu mời chào: “Cứ 1 chai là 30.000 đồng, chai xanh với vàng là nước rửa bát, như nhau hết, khác nhau tí mùi thôi. Còn chai trắng bên cạnh là nước tẩy”.

Nhìn sơ qua, nước rửa bát này thường có 3 màu- người bán cho biết, chất lượng 3 loại như nhau, “chỉ có cái khác màu, ai thích màu nào thì mua màu ấy”. Điểm chung của tất cả nước rửa bát này, thường được đựng trong can, chai nhựa đã qua sử dụng, không có nhãn mác, không ghi nguồn gốc, không có hạn sử dụng. Mở nắp ra, mùi thơm hắc của nước rửa bát xộc vào mũi vô cùng khó chịu. Khi được hỏi về chất lượng, đa số người bán đều giới thiệu sản phẩm mình bán là mặt hàng tốt, “nhiều bọt, không ăn tay, dùng sạch mà tiết kiệm lắm”. Nếu người mua tỏ ra băn khoăn về nhãn mác, cũng như thành phần, hầu hết người bán tỏ ra khó chịu, nhiều người còn thẳng thừng nói: “Muốn có nhãn mác tử tế thì cứ thêm tiền là có”.

Chi phí sản xuất chưa đến 3.000 đồng!

Trong vai một người có nhu cầu học công thức pha chế nước rửa bát để cung cấp cho các quán hàng ăn, PV được giới thiệu tới chị Nguyễn B. A… (Kim Ngưu, Hà Nội), theo chị B. A.., gia đình nhà chị đã làm nghề này được nhiều năm nhưng giờ không có nhân công nên tạm dừng nghỉ, chỉ dạy công thức cho người khác. Theo đó, để có thể học được món công thức kiếm bộn tiền, nhiều người phải bỏ ra chi phí 5 triệu/ 3 ngày học, mua 4 cái thùng phi và 4 cái can nhựa 20 lít và chút tiền nguyên liệu. “Nhà chị làm chục năm nay rồi, công thức gia truyền chứ không phải công thức vớ vẩn pha tạp đâu, đảm bảo nước rửa bát sản xuất ra, sánh mịn và không ăn da tay, không loảng “toèn toẹt” như những chỗ rao buôn khác. Nếu em ở Hà Nội thì chị qua tận nhà dạy rồi pha chế ra thành phẩm cho em, còn nếu ở tỉnh khác thì phải ăn ở tại nhà chị. Học 3 ngày thôi, vì 3 ngày bột “nở” mới cho ra được nước rửa. Sau đó, em cứ theo công thức đó mà làm, mỗi mẻ làm 100 lít là kiểm đủ rồi”.

Nhẩm tính, tiền nguyên liệu chỉ độ khoảng gần 300.000 đồng, sau 3 ngày, người sản xuất có thể cho ra được 100 lít, “nếu pha khéo, có thể cho hơn 22 can 5 lít, cứ 1 lãi đôi”. Như vậy, loại nước rửa bát tự chế được bán trên thị trường, thực chất, giá trị của nó chưa tới 3.000 đồng/lít. Ngoài ra, nếu chán sản xuất nước rửa bát, cùng hỗn hợp này, người bán có thể đóng gói làm bột thông tắc bồn cầu. “Cái bột này chia gói ra, bán cho nhà nào cần thông cống hay tắc giẻ ấy, ngâm một lúc là được hết. Chi phí tính ra em mua có mười mấy nghìn mà bán ra mấy chục, lãi mẹ đẻ lãi con, mà bột để được lâu, em không sợ hỏng đâu”- chị B. A… thuyết phục.

Thứ bột “nở” mà người sản xuất đề cập, theo họ nói, chính là hỗn hợp của chất tạo bọt, chất cô đặc, chất tẩy, hương liệu và phẩm màu. Loại hóa chất này, có thể dễ dàng mua tại các cửa hàng hóa chất trên phố cổ Hà Nội: Hàng Hòm, Hàng Mành, Hàng Buồm… (quận Hoàn Kiếm). Để ăn dày, nhiều hộ sản xuất có thể nhập tận gốc tại 1 số các cửa khẩu. Tham khảo giá cả tại một số cửa hàng hóa chất, những loại chất này có giá rất rẻ, điển hình như chất tạo bọt chỉ hơn 20.000 đồng/kg, chất tẩy hơn 10.000 đồng/kg...

Như vậy, chỉ với 3 ngày mua lại công thức, chi phí sản xuất chưa đến 3.000 đồng, bài toán lợi nhuận trong kinh doanh sẽ tự đặt cho người tiêu dùng 1 câu hỏi, có sản phẩm nào rẻ mà lại đi kèm với chất lượng tốt và an toàn hay không?

Hồng Hải

Kỳ 2: Siêu nguy hiểm