Hiệu quả kép từ trồng nho Hạ Đen

Đem lại hiệu quả kinh tế cao

Đến vườn nho Hạ Đen của gia đình ông Nguyễn Hữu Hợi (chủ vườn nho Hạ Đen Hợi Hường), xã Đan Phượng vào buổi sáng đầu tháng 7, khi nho đang thời kỳ cho thu hoạch, chúng tôi thực sự ấn tượng bởi từng hàng nho thẳng tắp sai trĩu quả. Tháng 7, nắng nóng, không khí oi ả nhưng rất đông người dân có mặt ở đây khá sớm để tham quan, chụp ảnh và tự cắt những trùm nho chín mọng mang về làm quà. Ông Hợi nhiệt tình hướng dẫn khách cách cắt nho, giới thiệu về vườn nho của gia đình. Trưa muộn, lượng khách đến tham quan vườn vắng hơn, ông Hợi mới có thời gian nán lại và tranh thủ chia sẻ với chúng tôi về mô hình trồng nho của gia đình.

Mô hình trồng nho Hạ Đen đã đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn so với các loại cây trồng khác. Ảnh: N.Hoa

Trước đây, nông trại của gia đình ông Hợi canh tác hoa màu, trồng đào, tuy nhiên, chi phí đầu tư cây giống, thuê nhân công cao, lợi nhuận thu về thấp, buộc ông phải thay đổi, chuyển sang mô hình trồng nho. Khi bắt đầu chuyển đổi mô hình, ông Hợi đưa giống nho Ninh Thuận về trồng nhưng không phù hợp khí hậu, mô hình nho của gia đình ông không đạt năng suất, chất lượng. Năm 2020, sau khi tìm hiểu nhận thấy nho Hạ Đen không hạt phù hợp với khí hậu miền Bắc, ông đi thăm các mô hình trồng thành công ở một số tỉnh như Vĩnh Phúc, Bắc Giang, Lạng Sơn. Đến tháng 10/2020, ông trồng 600 gốc nho Hạ Đen không hạt. Gia đình ông là một trong số những hộ trên địa bàn xã Đan Phượng tham gia mô hình trình diễn cây trồng giống mới năng suất chất lượng thích ứng biến đổi khí hậu (nho Hạ Đen) của Trung tâm khuyến nông Hà Nội, Trạm khuyến nông huyện Đan Phượng.

“Với sự giúp đỡ kỹ thuật của Trường Đại học Nông lâm Bắc Giang, sự hướng dẫn của Trung tâm khuyến nông Thành phố, Trạm khuyến nông huyện, tôi nhận thấy giống nho Hạ Đen phù hợp với thời tiết của miền Bắc. Bên cạnh đó, loại cây này có tốc độ phát triển nhanh, hạn chế được nhiều rủi ro so với hoa màu, nên gia đình tôi quyết định chuyển đổi hoàn toàn sang trồng nho”, ông Nguyễn Hữu Hợi cho biết.

Nho Hạ Đen là cây dây leo nên tốc độ phát triển rất nhanh. Để có giàn nho đạt chất lượng, ông Hợi luôn tập trung và tỉ mỉ trong các khâu chăm sóc, cắt tỉa. Đồng thời, nho Hạ Đen là loại nho khó ra hoa đậu quả một cách tự nhiên mà phải có biện pháp xử lý nên yêu cầu kỹ thuật rất nghiêm ngặt. Cây tương đối mẫn cảm với thời tiết, nhiều loại sâu bệnh, chủ yếu các loại nấm nên phải áp dụng các biện pháp kỹ thuật phòng trừ sâu bệnh đúng thời điểm, đúng liều lượng.

Nói về bí quyết để cây nho Hạ Đen phát triển tốt, cho năng suất cao, ông Hợi chia sẻ: “Giống nho này phải tuân theo kỹ thuật nghiêm ngặt, quan trọng nhất phải có mái che (vì khí hậu miền Bắc mưa nhiều, độ ẩm cao, có sương muối), phải chọn được cây giống chuẩn, cây mới phát triển đều cho năng suất, chất lượng quả ngon. Thực hiện cắt tỉa cây thường xuyên, bên cạnh đó là việc phòng trừ sâu bệnh cũng phải theo định kỳ, tuân thủ theo hướng dẫn của ngành bảo vệ thực vật và theo quy trình sản xuất VietGAP. Nho Hạ Đen phù hợp với thời tiết nắng, khi thời tiết mưa ẩm nhiều rất dễ thối cuống, quả, các loại nấm bệnh phát triển. Để tránh ngập trũng tại khu vực trồng, nhà vườn phải đào các rãnh đất cao, thiết kế bạt phủ dưới gốc để cây có điều kiện phát triển tốt nhất”.

Mặc dù là cây trồng mới tại Đan Phương nhưng mô hình trồng nho Hạ Đen đã đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn so với các loại cây trồng khác. Nho Hạ Đen không hạt cho những trái quả thơm, giòn, ngọt, được người tiêu dùng đánh giá cao. Chia sẻ về hiệu quả kinh tế từ mô hình trồng nho Hạ Đen, ông Hợi cho biết, 600 gốc nho đầu tiên được trồng vào tháng 10/2020 đến tháng 11/2021 cây bắt đầu cho thu hoạch quả, gia đình ông thu được 3 tấn nho, trừ hết các khoản chi phí giống, phân bón, nhân công... gia đình ông thu lãi 300 triệu đồng. Nhận thấy hiệu quả, năm 2021 gia đình ông mở rộng diện tích trồng, từ 600 gốc nho ban đầu, hiện tại gia đình ông Hợi có 1.500 gốc trồng trên diện tích 4.500m2, ước tính sản lượng nho năm 2022 của gia đình đạt 4-5 tấn.

Chỉ vào những chùm nho chín đỏ, quả căng tròn, ông Hợi cho hay: “Giống nho này trồng sau 8 tháng sẽ cho thu hoạch lứa đầu tiên. Chu kỳ sinh trưởng của cây từ 10-15 năm, mỗi năm cho thu hoạch 2 vụ quả. Vụ đầu tiên từ tháng 6 đến tháng 7, vụ sau từ tháng 10 đến tháng 11. Là mô hình cây trồng giống mới năng suất chất lượng thích ứng biến đổi khí hậu nên chúng tôi nhận được sự hỗ trợ của Trung tâm khuyến nông Thành phố, sự hỗ trợ về kỹ thuật chăm sóc cây từ Trường Đại học Nông lâm Bắc Giang. Chúng tôi được tập huấn kỹ thuật chăm sóc, các loại thuốc sinh học, thảo mộc và được hỗ trợ 50% vật tư, cây giống”.

Với 1.500 gốc trồng trên diện tích 4.500m2, ước tính sản lượng nho năm 2022 của gia đình ông Hợi đạt 4-5 tấn. Ảnh: N. Hoa

Khai thác kinh tế kết hợp du lịch trải nghiệm

Là mô hình cây trồng mới, hàng năm vào vụ nho gia đình ông Hợi mở cửa đón khách tới tham quan, trải nghiệm hái nho tại vườn. Những luống nho sai trĩu, được chăm sóc cẩn thận, thẳng hàng, mang đến trải nghiệm mới lạ cho khách tham quan. Vào dịp cuối tuần, khách đến rất đông, nhiều bạn trẻ thích thú trải nghiệm chụp lại những bức ảnh tại vườn nho. Nhiều khách đến đây tham quan, học tập kinh nghiệm, chụp hình hoặc tự tay cắt những chùm nho mà mình ưng ý để mua về làm quà cho người thân và gia đình.

Để sản phẩm nho Hạ Đen có uy tín, chỗ đứng trên thị trường, huyện Đan Phượng cũng chủ động hướng dẫn người dân sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap ngay từ đầu. Điều đáng mừng là hiện nay, thị trường tiêu thụ nho rộng mở, sản lượng làm ra không đáp ứng đủ nhu cầu khách hàng. Từ việc kết hợp trồng nho và mở cửa cho khách tới tham quan đã giúp gia đình ông Hợi giới thiệu nho đến nhiều du khách gần xa, từ đó bán được nho tại vườn với giá 150 nghìn đồng/kg.

Nói về kế hoạch trong thời gian tới ông Hợi cho biết, ông sẽ tiếp tục tập trung đầu tư cho mô hình trồng nho Hạ Đen, mở rộng diện tích kết hợp khu du lịch sinh thái trải nghiệm để thu hút đông du khách tới tham quan. Hiện tại sau 2 năm trồng dưới sự hỗ trợ kỹ thuật của Trung tâm khuyến nông Thành phố, ông Hợi đã tự tin về quy trình trồng, chăm sóc nho Hạ Đen. Gia đình ông đã chuyển giao công nghệ cho một số gia đình ở tỉnh Hòa Bình. Thời gian tới ông sẽ tiếp tục chuyển giao công nghệ, hướng dẫn người dân trồng, phát triển giống nho này. /.