Hà Tĩnh: Nông dân mạnh dạn đưa cá tầm về nuôi tại vùng "chảo lửa"

(LĐTĐ) Qua học hỏi, sưu tầm trên sách báo, nhiều nông dân Hà Tĩnh mạnh dạn đưa loài cá sống ở xứ lạnh về nuôi tại các huyện miền núi, bước đầu cho thấy các mô hình đã và đang từng bước phát triển, đây là những mô hình sẽ tạo được bước đột phá trong việc phát triển kinh tế tại địa phương.
Làm giàu từ mô hình chăn nuôi dê sinh sản Hà Tĩnh: Trở thành ông chủ nhờ nuôi hươu

Chúng tôi tìm về huyện Hương Khê (Hà Tĩnh), để tận mắt chứng kiến mô hình nuôi cá tầm của ông Lê Khắc Tân (SN 1961, trú tại thôn Phú Lâm, xã Phú Gia, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh).

Chỉ về các ao hồ, ông Lê Khắc Tân kể: Đầu năm 2021, tôi tiến hành ngăn khe, đắp bờ trải bạt, tạo nên một cái hồ rộng khoảng 2000m2 với chi phí khoảng 500 triệu đồng. Nguồn nước được lấy từ Rào Trình thông qua khe Giàng thường xuyên chảy vào hồ rồi từ hồ lại chảy ra ngoài, môi trường nước luôn thay đổi, ao hồ luôn sạch sẽ.

Hà Tĩnh: Nông dân mạnh dạn đưa cá tầm về nuôi tại vùng
Sau 1 năm nuôi thử nghiệm, cá Tầm tại hồ ông Tân đạt trọng lượng 2 - 3kg/con

Sau đó, tôi cải tạo khoảng 100m2 ở chính giữa (chia hồ lớn thành 3 hồ nhỏ), rồi nạo vét, láng xi măng dưới đáy hồ, đồng thời tạo 1 hệ thống xả đáy ngầm để nuôi cá tầm.

Mới bước đầu tôi đã gặp khó khăn lớn ngay trước mắt, là sau khi cải tạo hồ xong thì đúng vào đợt dịch Covid-19 diễn biến phức tạp. Do dịch nên tôi không thể ra Sapa tham quan, học hỏi cách nuôi, mà chủ yếu trao đổi qua điện thoại. Cá giống cũng nhờ con trai ở Hà Nội lên Sapa lấy rồi gửi về cho.

Tôi thả lứa cá đầu tiên vào khoảng tháng 10/2021, lúc đó tôi thả 500 con cá giống, mua với số tiền gần 20 triệu đồng. Thời điểm đó, cá giống chỉ dài khoảng 8cm - 10cm, trọng lượng khoảng 150 con/kg.

Sau gần 1 năm vừa học vừa nuôi thử nghiệm, đến nay đã cho kết quả ngoài mong đợi, tỷ lệ đạt rất cao. Đợt dịp lễ 2/9 vừa qua, tôi bắt cá bán cho một số khách hàng thì trọng lượng mỗi con đạt từ 2kg - 2,2kg, giá bán từ 250.000 đồng - 300.000 đồng/kg. Dự kiến doanh thu đạt gần 300 triệu đồng, ông Tân vui vẻ chia sẻ.

Từ việc nuôi cá tầm thử nghiệm thành công, ông Tân chia sẻ kinh nghiệm: "Điều kiện thích nghi của cá tầm từ 12 độ - 27 độ C, đặc thù của loài cá tầm là ăn chìm nên phải sử dụng cám riêng và rất đắt, một bao cám trọng lượng 25kg có giá 1 triệu đồng. Khi cá trưởng thành thì không cho ăn cám nữa, mà chuyển sang cho ăn thức ăn tự chế biến từ cá rô phi, cá diếc để giảm chi phí và thịt được ngon hơn".

Hà Tĩnh: Nông dân mạnh dạn đưa cá tầm về nuôi tại vùng
Nguồn nước tại hồ nuôi cá Tầm của ông Tân luôn được chảy từ khe suối vào

Vui mừng vì đã thử nghiệm thành công việc đưa giống cá quý về nuôi, tạo nên sự đa dạng về vật nuôi tại địa phương, giúp tăng thêm thu nhập cho gia đình. Tuy nhiên, đằng sau niềm vui của ông Tân vẫn ẩn chứa một nỗi niềm lo lắng về thị trường tiêu thụ.

Nói về hướng đi sắp tới, ông Tân cho biết thêm: Sau khi kết nối được đầu ra, nếu thuận lợi thì sẽ mở rộng quy mô thả khoảng 5.000 con giống.

Nói về mô hình nuôi cá tầm tại địa phương, ông Phan Đình Long, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã Phú Gia cho biết: Mô hình nuôi thử nghiệm cá tầm của gia đình ông Lê Khắc Tân đạt hiệu quả khá tốt. Chính quyền địa phương luôn tạo điều kiện cho các hộ dân mở rộng mô hình phát triển kinh tế, tăng thêm thu nhập. Điều khiến chúng tôi cũng như ông Tân đang quan tâm là vấn đề thị trường tiêu thụ. Tới đây chính quyền địa phương sẽ kiến nghị trên các diễn đàn làm cầu nối tiêu thụ sản phẩm cho hộ gia đình.

Ngoài mô hình tự chủ của ông Tân, tại huyện Vũ Quang, trong năm 2021, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Hà Tĩnh xây dựng dự án “Ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật xây dựng mô hình nuôi cá tầm thương phẩm tại huyện Vũ Quang”. Hợp tác xã (HTX) Nông lâm Thủy sản Vũ Quang được lựa chọn và triển khai nuôi trong hồ thủy điện Ngàn Trươi.

Dự án hỗ trợ 5.400 con giống cá tầm, trọng lượng từ 80-100g; hỗ trợ 5.297kg thức ăn, hỗ trợ một phần mua chất khoáng, vitamin bổ sung. Kinh phí còn lại các chủ mô hình đối ứng theo yêu cầu của dự án.

Sau quá trình chuẩn bị, tháng 9/2021, dự án bắt đầu thả cá giống. Sau hơn 1 năm chăm sóc, hiện tại cá đạt trọng lượng từ 2 - 3 kg, giá bán thực tế từ 200 - 250 nghìn đồng/kg.

Hà Tĩnh: Nông dân mạnh dạn đưa cá tầm về nuôi tại vùng
Đoàn đại biểu tham quan, đánh giá cao mô hình nuôi cá tầm tại hồ Ngàn Trươi, Vũ Quang

Một số hiệu quả bước đầu của Dự án cho thấy thử nghiệm thành công cá tầm chuyên sống ở xứ lạnh về phát triển tại khu vực miền Trung, nơi thời tiết khắc nghiệt. Quá trình nuôi cho thấy cá tầm có khả năng phát triển tại khu vực Hà Tĩnh, trong đó có thể nuôi tại các hồ đập và các khe suối, nơi có nhiệt độ phù hợp. Trong quá trình nuôi, cá tầm không bị dịch bệnh. Cá tầm nuôi thương phẩm đảm bảo chất lượng, được người tiêu dùng hưởng ứng và giá thành sản phẩm cao.

Sau thành công của mô hình, HTX Nông lâm Thủy sản Vũ Quang đã lên kế hoạch đặt và thả cá tầm giống vào tháng 11-12/2022 để tiếp tục sản xuất, duy trì và phát triển mô hình.

Ông Phan Xuân Nam, Trưởng phòng Nông nghiệp huyện Vũ Quang cho biết: Mô hình nuôi cá tầm trong lòng hồ Ngàn Trươi được cấp phép từ 2017, mô hình này do Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Hà Tĩnh xây dựng dự án. Đơn vị được lựa chọn nuôi là Hợp tác xã (HTX) Nông lâm Thủy sản Vũ Quang. Hiện cá tầm nuôi cũng đã đạt 2 - 3kg/ con, đã được bán ra thị trường giá giao động 200 - 250 nghìn đồng/kg.

Nguyễn Đạt

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Để giá nhà chung cư không “nóng”

Để giá nhà chung cư không “nóng”

(LĐTĐ) Liên quan đến vấn đề giá bất động sản, đặc biệt giá nhà chung cư tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh liên tục tăng cao, thậm chí tăng bất thường, Lao động Thủ đô từng có một số bài phản ảnh, bình luận nội dung này. Và nội dung này lại được làm nóng nghị trường khi kỳ họp thứ 8, Quốc hội thảo luận tại về Báo cáo của Đoàn Giám sát và dự thảo Nghị quyết của Quốc hội về kết quả giám sát chuyên đề “Việc thực hiện chính sách, pháp luật về quản lý thị trường bất động sản (TTBĐS) và phát triển nhà ở xã hội (NOXH) từ năm 2015 đến hết năm 2023”.
Quận ủy Thanh Xuân trao Huy hiệu Đảng tặng các đảng viên lão thành

Quận ủy Thanh Xuân trao Huy hiệu Đảng tặng các đảng viên lão thành

(LĐTĐ) Chiều 5/11, Quận ủy Thanh Xuân tổ chức lễ trao tặng Huy hiệu Đảng đợt 7/11 đối với các đảng viên đang sinh sống trên địa bàn quận. Dự lễ trao tặng có Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Bí thư Quận ủy Thanh Xuân Bùi Huyền Mai.
Giá vàng thế giới “bất động” giữa lúc Mỹ sắp có tổng thống mới

Giá vàng thế giới “bất động” giữa lúc Mỹ sắp có tổng thống mới

(LĐTĐ) Vàng giao dịch trong phạm vi hẹp trước cuộc bầu cử Tổng thống Mỹ. Thị trường cũng trông đợi cuộc họp chính sách của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) vào cuối tuần.
Cần có thêm cơ chế, chính sách hỗ trợ về nhà trẻ, mẫu giáo cho con công nhân

Cần có thêm cơ chế, chính sách hỗ trợ về nhà trẻ, mẫu giáo cho con công nhân

(LĐTĐ) Chiều 5/11, Tổng Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) Việt Nam tổ chức Hội thảo “Đánh giá kết quả triển khai chính sách hỗ trợ về nhà trẻ mẫu giáo cho con công nhân lao động theo quy định tại Nghị định 105/2020/NĐ-CP và Nghị định 145/2020/NĐ-CP và đề xuất chính sách”.
Tăng tuổi phục vụ tại ngũ của sĩ quan là phù hợp với tính chất, nhiệm vụ của quân đội

Tăng tuổi phục vụ tại ngũ của sĩ quan là phù hợp với tính chất, nhiệm vụ của quân đội

(LĐTĐ) Thảo luận về dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Sĩ quan Quân đội nhân dân Việt Nam, các đại biểu cơ bản nhất trí về sự cần thiết ban hành Luật; trong đó, việc tăng tuổi phục vụ tại ngũ của sĩ quan là hợp lý, phù hợp với tính chất, nhiệm vụ của quân đội là ngành nghề lao động đặc biệt.
Làng đào Nhật Tân: Hoa vẫn nở sau bão Yagi

Làng đào Nhật Tân: Hoa vẫn nở sau bão Yagi

(LĐTĐ) Gần hai tháng đã qua kể từ khi siêu bão Yagi tàn phá miền Bắc, bà con trồng đào, quất ở làng Nhật Tân đã phần nào khôi phục lại màu xanh nơi những khu vườn. Hoa vẫn sẽ nở sau những giọt mồ hôi, nước mắt của người trồng đào.
Lễ kỷ niệm 100 năm thành lập thị xã Sơn Tây diễn ra vào ngày 10/11

Lễ kỷ niệm 100 năm thành lập thị xã Sơn Tây diễn ra vào ngày 10/11

(LĐTĐ) Ngày 10/11 tới đây, tại Sân khấu chính phố đi bộ Thành cổ Sơn Tây sẽ diễn ra Chương trình Lễ kỷ niệm 100 năm thành lập thị xã (1924 - 2024) và 555 năm danh xưng Sơn Tây (1469 - 2024).

Tin khác

TP.HCM: Nhiều vướng mắc về thanh toán không dùng tiền mặt để chi trả BHXH

TP.HCM: Nhiều vướng mắc về thanh toán không dùng tiền mặt để chi trả BHXH

(LĐTĐ) Bên cạnh kết quả đạt được cũng như những ưu điểm của phương thức thanh toán không dùng tiền mặt đối với chi trả các chế độ bảo hiểm xã hội (BHXH), trợ cấp thất nghiệp (TCTN) tại Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) cũng đã xuất hiện nhiều tồn tại, vướng mắc cần kịp thời tháo gỡ.
Sắc màu văn hóa Chăm qua nghệ thuật dệt thổ cẩm Mỹ Nghiệp

Sắc màu văn hóa Chăm qua nghệ thuật dệt thổ cẩm Mỹ Nghiệp

(LĐTĐ) Suốt hàng trăm năm qua, làng dệt Mỹ Nghiệp (huyện Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận) vẫn vang lên tiếng lách cách đặc trưng của khung dệt gỗ. Dù trải qua nhiều thăng trầm, nghề dệt thổ cẩm của đồng bào Chăm tại đây vẫn được gìn giữ và lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Ngắm nhìn vẻ đẹp của Hà Nội với loạt tranh vẽ bằng bút bi

Ngắm nhìn vẻ đẹp của Hà Nội với loạt tranh vẽ bằng bút bi

(LĐTĐ) Với tình yêu dành cho Hà Nội, họa sĩ Nguyễn Văn Luận (quận Đống Đa, Hà Nội) đã sử dụng bút bi để vẽ lại những khoảnh khắc đời thường một cách chân thực và sống động. Những bức tranh phong cảnh đặc trưng của Hà Nội như hàng hoa, phố cổ,… khiến người xem không khỏi ngạc nhiên vì chúng được vẽ hoàn toàn bằng bút bi, loại bút vốn rất hạn chế về màu.
Hà Nội: Khích lệ tinh thần hiếu học của trẻ em có hoàn cảnh khó khăn

Hà Nội: Khích lệ tinh thần hiếu học của trẻ em có hoàn cảnh khó khăn

(LĐTĐ) Chương trình "Gặp mặt trẻ em Thủ đô tiêu biểu vượt khó học tốt” được tổ chức thường niên là hoạt động có ý nghĩa thiết thực của thành phố Hà Nội nhằm động viên những trẻ em có hoàn cảnh khó khăn, khích lệ tinh thần hiếu học của các em, động viên các em nỗ lực vươn lên thành con ngoan, trò giỏi.
Tháng 11, cảm xúc và hoài niệm

Tháng 11, cảm xúc và hoài niệm

(LĐTĐ) Tháng 11 mang theo gió lạnh nhưng lại rất ấm áp với những kỷ niệm, niềm vui giản dị và sự kết nối tình thân. Hạnh phúc được là một hành trình khi có lòng biết ơn hiện tại và tận hưởng từng khoảnh khắc bình an.
Phố Hàng Mã rực rỡ sắc màu dịp Halloween

Phố Hàng Mã rực rỡ sắc màu dịp Halloween

(LĐTĐ) Phố Hàng Mã (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) những ngày này đã “khoác màu áo mới” với đa dạng các loại phụ kiện, đồ chơi độc lạ chào đón lễ hội hóa trang trong ngày cuối cùng của tháng 10.
Tổ chức khóa học Kỹ năng lãnh đạo cho phụ nữ thành phố Vinh

Tổ chức khóa học Kỹ năng lãnh đạo cho phụ nữ thành phố Vinh

(LĐTĐ) Ngày 30/10, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) thành phố Vinh phối hợp cùng Trung tâm Đào tạo và Nâng cao năng lực phụ nữ thuộc Học viện Phụ nữ Việt Nam tổ chức khóa học “Kỹ năng lãnh đạo cho phụ nữ”.
Ngày hội "Gia đình trẻ hạnh phúc" năm 2024: Lan tỏa thông điệp ý nghĩa

Ngày hội "Gia đình trẻ hạnh phúc" năm 2024: Lan tỏa thông điệp ý nghĩa

(LĐTĐ) Trong 2 ngày 26 - 27/10/2024, tại Hà Nội đã diễn ra chương trình Ngày hội "Gia đình trẻ hạnh phúc" năm 2024 với chủ đề "Bên nhau, mình là Nhà".
Nhiều tên miền giả mạo nhằm mục đích lừa đảo

Nhiều tên miền giả mạo nhằm mục đích lừa đảo

(LĐTĐ) Theo báo cáo của Trung tâm Internet Việt Nam (VNNIC), từ tháng 1/2021 - 10/2024, có khoảng 12.838 website tên miền bị lạm dụng, được sử dụng để vi phạm pháp luật; các tên miền quốc tế có tỷ lệ lạm dụng cao (81%).
Hà Nội chú trọng chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Hà Nội chú trọng chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

(LĐTĐ) Công tác chăm sóc sức khỏe cho người cao tuổi đã được thành phố Hà Nội và các địa phương đặc biệt chú trọng. Đến hết năm 2025, Hà Nội phấn đấu 100% xã, phường, thị trấn triển khai các hoạt động hỗ trợ người cao tuổi được chăm sóc sức khỏe, tham gia các hoạt động văn hóa, thể thao nâng cao sức khỏe tinh thần tại cộng đồng.
Xem thêm
Phiên bản di động