Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội chỉ đạo "nóng" về quản lý, kiểm soát giết mổ động vật

Chỉ thị nêu rõ, thời gian qua, công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật, vận chuyển, kinh doanh sản phẩm động vật đã được các cấp, ngành triển khai với nhiều nỗ lực.

Tuy nhiên, vẫn còn tồn tại một số bất cập, hạn chế. Việc triển khai mạng lưới giết mổ tập trung chưa đạt yêu cầu: hiện mới có 5 cơ sở giết mổ công nghiệp đang hoạt động ổn định, 2 cơ sở tạm dừng; 3/8 cơ sở giết mổ tập trung được đầu tư và vận hành; 13/13 cơ sở giết mổ tập trung quy mô nhỏ đã phê duyệt chưa triển khai xây dựng.

Trong số 718 cơ sở giết mổ trên toàn thành phố, chỉ có 140 cơ sở được chính quyền địa phương cho phép hoặc tạm thời cho phép hoạt động và được cơ quan chuyên ngành kiểm soát.

Trước thực trạng trên, Chủ tịch UBND Thành phố yêu cầu Chủ tịch UBND các quận, huyện, thị xã có các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm đã được UBND Thành phố phê duyệt tập trung triển khai quyết liệt các giải pháp để thực hiện mạng lưới cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung trên địa bàn.

Xây dựng lộ trình đưa các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ vào các cơ sở giết mổ tập trung có kiểm soát; đồng thời có giải pháp tổ chức thực hiện quyết liệt.

Ảnh minh họa.

Chỉ đạo UBND cấp xã tăng cường công tác quản lý, kiểm tra cơ sở giết mổ động vật nhỏ lẻ trên địa bàn; xử lý nghiêm các trường hợp giết mổ trái pháp luật, không đáp ứng vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, môi trường.

Tăng cường thực hiện quản lý hoạt động của các cơ sở giết mổ tập trung theo quy định; quản lý, kiểm soát chặt chẽ công tác giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật trên địa bàn theo quy định và theo phân cấp về quản lý an toàn thực phẩm; bảo đảm sản phẩm động vật kinh doanh được kiểm soát về nguồn gốc, vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm; tập trung xử lý việc giết mổ gia súc, gia cầm tự phát gây ô nhiễm môi trường, không đảm bảo an toàn thực phẩm theo thẩm quyền, quy định của pháp luật.

Chủ tịch UBND Thành phố giao Sở Nông nghiệp và Môi trường tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, đặc biệt là thanh tra, kiểm tra đột xuất về thú y, an toàn thực phẩm đối với cơ sở giết mổ động vật; giải quyết kịp thời các sự cố mất an toàn thực phẩm; xử lý theo thẩm quyền hoặc kiến nghị xử lý nghiêm những tập thể, cá nhân vi phạm và các cơ quan, nhân viên thú y thiếu trách nhiệm, buông lỏng quản lý đối với cơ sở giết mổ động vật; cơ sở sơ chế, chế biến sản phẩm động vật sử dụng làm thực phẩm.

Chủ trì tham mưu UBND Thành phố ban hành Kế hoạch Quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn Thành phố; Tuyên truyền nâng cao nhận thức của người tiêu dùng, người kinh doanh, giết mổ động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm.

Sở Công Thương tăng cường kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại trung tâm thương mại, chợ truyền thống, các siêu thị, cửa hàng kinh doanh theo phân công, phân cấp về an toàn thực phẩm (ATTP); xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định về ATTP.

Chủ tịch UBND Thành phố cũng giao Công an Thành phố chỉ đạo lực lượng Công an phối hợp với các sở, ngành chức năng liên quan kiểm tra, kiểm soát việc lưu thông, vận chuyển, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật từ các tỉnh, thành phố đưa vào Hà Nội tại các cửa ngõ giao thông và ngăn chặn việc nhập lậu thực phẩm từ biên giới về Hà Nội;

Lực lượng Cảnh sát môi trường, Công an các địa phương tăng cường, chủ động đấu tranh phòng, chống tội phạm về việc buôn lậu, kinh doanh vận chuyển, tiêu thụ động vật, sản phẩm động vật chết, bệnh, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm; Bố trí lực lượng tham gia các Chốt kiểm dịch động vật liên ngành để kiểm soát, phúc kiểm động vật, sản phẩm động vật ra, vào Thành phố...