Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn: Phải kiểm soát tốt nguồn gốc sản phẩm để đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học

Sáng nay (20/6), Quốc hội khóa XV tiếp tục phiên chất vấn với Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Nguyễn Kim Sơn. Một trong các vấn đề được nhiều đại biểu Quốc hội (ĐBQH) đặt ra cho Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo là đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống bạo lực học đường...
Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn nói về việc học sinh thi vào lớp 10 Đại biểu hỏi nguyên nhân dẫn đến dạy thêm, học thêm: Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn trả lời thế nào?

Sáng nay (20/6), Quốc hội khóa XV tiếp tục phiên chất vấn với Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Nguyễn Kim Sơn. Một trong các vấn đề được nhiều đại biểu Quốc hội (ĐBQH) đặt ra cho Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo là đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống bạo lực học đường...

Đại biểu Trần Khánh Thu (Đoàn ĐBQH tỉnh Thái Bình) cho rằng, cùng với việc bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học, cử tri và nhất là các phụ huynh có con đang theo học ở các bậc mầm non và tiểu học rất quan tâm đến việc đảm bảo khẩu phần ăn bán trú tại các trường.

“Còn nhớ cuối năm 2023, Đài Truyền hình Việt Nam đã từng phản ánh tại một trường phổ thông bán trú, trong một bữa ăn sáng của học sinh bán trú mỗi mâm 11 cháu, thức ăn chỉ có hai gói mì tôm nấu pha loãng làm canh, ước tính mang lại khoảng 700 kilo calo dinh dưỡng. Trong khi đó thực đơn công khai tài chính ghi rõ mỗi học sinh bán trú sẽ có được một gói mì tôm và một quả trứng.

Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn: Phải kiểm soát tốt nguồn gốc sản phẩm để đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học
Đại biểu Trần Khánh Thu (Đoàn ĐBQH tỉnh Thái Bình). Ảnh: Quốc hội

Xin hỏi Bộ trưởng đánh giá như thế nào về tình trạng như trên và Bộ trưởng đã và đang làm gì, có giải pháp nào về chấn chỉnh việc tổ chức bếp ăn bán trú, đặc biệt là công tác công khai, minh bạch trong quy trình mua sẵn thực phẩm, tổ chức xuất ăn và giám sát độc lập?”, đại biểu hỏi.

Trả lời, Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn cho biết, đây là một vấn đề chúng ta thực sự cần quan tâm. Quản lý vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, bữa ăn, dinh dưỡng cho các cháu là việc cả hai Bộ Y tế và Bộ Giáo dục và Đào tạo đang cùng hợp sức nhau lo lắng.

Hiện nay các thông tư và các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, về bữa ăn và dinh dưỡng do liên Bộ Y tế và Giáo dục cùng ban hành hoặc do Bộ Y tế, còn trong nội bộ ngành Giáo dục chúng tôi đã có một số các chỉ đạo.

Trong thời gian sắp tới, chúng tôi sẽ tăng cường phối hợp giữa hai Bộ để thực hiện các quy định an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo đủ số lượng và dinh dưỡng cho các cháu.

Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn: Phải kiểm soát tốt nguồn gốc sản phẩm để đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học
Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn. Ảnh: Quốc hội

Trong đó có một vấn đề là xuất xứ của thực phẩm, một số vụ ngộ độc của các cháu cũng gây ra lo lắng cho cả phụ huynh và rất thương tâm. Chúng tôi mong rằng trong kiểm tra liên ngành, các địa phương cũng tăng cường kiểm tra nguồn gốc các thực phẩm để đảm bảo an toàn cho trường học.

“Còn trách nhiệm về việc nhân viên nấu ăn, các điều kiện cơ sở vật chất cho bếp ăn, vấn đề lưu mẫu, vấn đề đảm bảo vệ sinh, chúng tôi sẽ lưu ý đến việc này”, Bộ trưởng nói.

Cũng theo Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn, các quy định liên ngành của Bộ Y tế và Bộ Giáo dục và Đào tạo ban hành hầu hết đều trước năm 2020, đến bây giờ tình hình diễn biến cũng phức tạp hơn, cho nên phải rà soát lại, để đảm bảo công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho các cháu.

Cùng quan tâm đến vấn đề này, đại biểu Nguyễn Hoàng Uyên (Đoàn ĐBQH tỉnh Long An) nêu rõ: Trong nhiều nghị quyết của Đảng đều xác định dinh dưỡng học đường là yếu tố then chốt trong phát triển toàn diện của học sinh, theo đó, việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong các bữa ăn học đường là vấn đề cực kỳ quan trọng.

Tuy nhiên, thực tế nhiều bữa ăn tại trường học vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu. năng lượng và kiểm soát tốt nguồn gốc thực phẩm. Thậm chí một số vụ ngộ độc thực phẩm tại trường đã khiến nhiều học sinh phải nhập viện, làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe học sinh và gây lo lắng trong phụ huynh. Nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ cơ sở cung cấp thức ăn bên ngoài được hợp đồng với nhà trường.

Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn: Phải kiểm soát tốt nguồn gốc sản phẩm để đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học
Đại biểu Nguyễn Hoàng Uyên (Đoàn ĐBQH tỉnh Long An). Ảnh: Quốc hội

“Xin Bộ trưởng cho biết Bộ trưởng đánh giá như thế nào về công tác kiểm tra, giám sát đối với việc tổ chức bữa ăn học đường trong thời gian qua, thời gian tới Bộ trưởng có những giải pháp hữu hiệu nào để giải quyết triệt để vấn đề an toàn thực phẩm trong trường hợp”, nữ đại biểu hỏi.

Trả lời, Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn bày tỏ đồng tình với nhận định kiểm soát an toàn thực phẩm trong trường học là vấn đề lớn, cần sự vào cuộc của nhiều ngành, nhiều đơn vị.

Về các quy định, thể chế, Bộ trưởng cho biết, hiện nay các văn bản về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học đều là thông tư liên tịch giữa hai Bộ Giáo dục và Đào tạo và Bộ Y tế.

Bộ trưởng cho rằng, nên thống nhất một đầu mối quản lý, giao cho Bộ Y tế quy định các nội dung này cho chặt chẽ, còn Bộ Giáo dục và Đào tạo sẽ phối hợp, theo đúng nguyên tắc một việc, một đầu mối quản lý để mạch lạc hơn.

Đồng thời, cần tăng cường kiểm tra, giám sát của các tổ chức, chính quyền địa phương, vì nếu như không kiểm soát tốt nguồn gốc sản phẩm, thì trong trường học chỉ là khâu kiểm soát rất là ngọn mà thôi. Về phía ngành Giáo dục, sẽ phối hợp với ngành Y tế và tăng cường công tác kiểm tra.

Đồng thời, Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn cho biết, việc ban hành các quy chế, điều lệ của nhà trường, trách nhiệm của nhân viên phục vụ bữa ăn của học sinh... cũng sẽ được tăng cường kiểm tra, giám sát trong thời gian tới.

Phương Thảo

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Nâng cao năng lực thực thi, xây dựng đội ngũ cán bộ đáp ứng yêu cầu phát triển

Nâng cao năng lực thực thi, xây dựng đội ngũ cán bộ đáp ứng yêu cầu phát triển

Chiều 29/12, Ban Thường vụ Thành ủy Hà Nội tổ chức hội nghị tổng kết công tác năm 2025, triển khai nhiệm vụ trọng tâm năm 2026. Tại hội nghị, Trưởng Ban Tổ chức Thành ủy Hà Minh Hải đã tham luận với chủ đề “Ngành Tổ chức xây dựng Đảng thành phố Hà Nội đổi mới phương thức lãnh đạo, nâng cao năng lực tổ chức thực thi, xây dựng đội ngũ cán bộ đáp ứng yêu cầu phát triển Thủ đô trong giai đoạn mới”.
Hà Nội bứt tốc chuyển đổi số, kiến tạo hệ sinh thái phục vụ người dân và doanh nghiệp

Hà Nội bứt tốc chuyển đổi số, kiến tạo hệ sinh thái phục vụ người dân và doanh nghiệp

Giám đốc Trung tâm Phục vụ hành chính công thành phố Hà Nội Cù Ngọc Trang nhấn mạnh yêu cầu chuyển đổi số phải chuyển từ xây dựng nền tảng sang tạo ra kết quả thực chất, coi mức độ thụ hưởng của người dân và doanh nghiệp là thước đo. Thành phố hình thành hệ sinh thái số thống nhất, vận hành chính quyền trên nền tảng dữ liệu và không gian làm việc số, cùng mục tiêu giảm tối đa thủ tục, đưa chính quyền đến gần dân hơn.
Hà Nội yêu cầu đơn vị tổ chức bảo đảm quyền lợi cho khán giả sau vụ hoãn show “Về đây bốn cánh chim trời”

Hà Nội yêu cầu đơn vị tổ chức bảo đảm quyền lợi cho khán giả sau vụ hoãn show “Về đây bốn cánh chim trời”

Liên quan đến chương trình biểu diễn nghệ thuật “Về đây bốn cánh chim trời” bị hoãn vào tối 28/12 tại Cung thi đấu điền kinh trong nhà Hà Nội, Sở Văn hóa và Thể thao đã mời Công ty TNHH Ngọc Việt Education đến làm việc, yêu cầu giải quyết các vấn đề phát sinh và bảo đảm quyền lợi cho khán giả đã mua vé cũng như các tổ chức, cá nhân có liên quan theo đúng quy định.
Hà Nội kiểm tra xe hợp đồng liên quan vụ tai nạn đặc biệt nghiêm trọng tại Lào Cai

Hà Nội kiểm tra xe hợp đồng liên quan vụ tai nạn đặc biệt nghiêm trọng tại Lào Cai

Sở Xây dựng Hà Nội vừa có văn bản yêu cầu kiểm tra, xác minh việc chấp hành các quy định về kinh doanh và điều kiện kinh doanh vận tải hành khách đối với Công ty TNHH Thương mại và Du lịch Đức Linh Anh, đơn vị có phương tiện liên quan đến vụ tai nạn giao thông đặc biệt nghiêm trọng xảy ra tại Lào Cai.
Ba vận động viên dự SEA Games 33 được tuyển thẳng vào đại học

Ba vận động viên dự SEA Games 33 được tuyển thẳng vào đại học

Không chỉ ghi dấu ấn bằng thành tích thi đấu tại SEA Games 33, một số vận động viên trẻ của Việt Nam còn được các trường đại học ưu tiên tuyển thẳng và trao học bổng, mở ra cơ hội học tập song hành cùng sự nghiệp thể thao, chuẩn bị nền tảng cho tương lai sau thi đấu.
Hà Nội bứt phá với 10 kết quả nổi bật, tạo nền tảng cho giai đoạn phát triển mới

Hà Nội bứt phá với 10 kết quả nổi bật, tạo nền tảng cho giai đoạn phát triển mới

Chiều 29/12, Ban Thường vụ Thành ủy tổ chức hội nghị tổng kết công tác năm 2025, triển khai nhiệm vụ trọng tâm năm 2026. Đây là lần đầu tiên hội nghị tổng kết năm được tổ chức trực tiếp kết hợp trực tuyến toàn thành phố, thay thế cho gần 1.600 hội nghị của các cấp, các ngành từ Thành phố xuống cơ sở.
Gần 30.000 suất quà gửi tới người nghèo, người có hoàn cảnh khó khăn nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026

Gần 30.000 suất quà gửi tới người nghèo, người có hoàn cảnh khó khăn nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026

Vừa qua, thay mặt Ban Thường trực Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) Việt Nam, bà Hà Thị Nga, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam đã ký ban hành Kế hoạch số 96/KH-MTTW-BTT về việc phối hợp thăm, tặng quà người nghèo, công nhân lao động, người có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026.

Tin khác

Chi tiết các điểm bắn pháo hoa chào đón năm mới 2026 tại TP.HCM

Chi tiết các điểm bắn pháo hoa chào đón năm mới 2026 tại TP.HCM

Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) sẽ tổ chức bắn pháo hoa chào đón năm mới 2026 tại 6 điểm trên địa bàn Thành phố.
Luật Chuyển đổi số: Tăng cường kết nối, chia sẻ và sử dụng lại dữ liệu

Luật Chuyển đổi số: Tăng cường kết nối, chia sẻ và sử dụng lại dữ liệu

Luật quy định nguyên tắc chuyển đổi số là thúc đẩy đổi mới sáng tạo, lấy người sử dụng làm trung tâm, nâng cao chất lượng dịch vụ và tạo giá trị mới cho cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp và người dân; tăng cường kết nối, chia sẻ và sử dụng lại dữ liệu...
TP.HCM: Thưởng Tết Nguyên đán 2026 cao nhất lên tới 1,841 tỷ đồng thuộc về doanh nghiệp FDI

TP.HCM: Thưởng Tết Nguyên đán 2026 cao nhất lên tới 1,841 tỷ đồng thuộc về doanh nghiệp FDI

Dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, dự kiến doanh nghiệp FDI tại Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) có mức thưởng cao nhất lên tới 1,841 tỷ đồng/người.
Chuẩn bị chu đáo, kỹ lưỡng cho Kỳ họp thứ Nhất, Quốc hội khoá XVI

Chuẩn bị chu đáo, kỹ lưỡng cho Kỳ họp thứ Nhất, Quốc hội khoá XVI

Tổng Thư ký Quốc hội, Chủ nhiệm Văn phòng Quốc hội cho biết, Kỳ họp thứ Nhất sẽ tổ chức theo hình thức họp tập trung tại Nhà Quốc hội; dự kiến khai mạc vào thứ Hai, ngày 6/4/2026, bố trí làm 2 đợt họp.
Thông qua Nghị quyết về tiếp công dân, xử lý đơn, thư khiếu nại, tố cáo, kiến nghị, phản ánh của công dân

Thông qua Nghị quyết về tiếp công dân, xử lý đơn, thư khiếu nại, tố cáo, kiến nghị, phản ánh của công dân

Tại Phiên họp thứ 52, Ủy ban Thường vụ Quốc hội đã xem xét, thông qua Nghị quyết quy định về tiếp công dân, xử lý đơn, thư khiếu nại, tố cáo, kiến nghị, phản ánh của công dân và giám sát việc tiếp công dân, giải quyết khiếu nại, tố cáo của các cơ quan dân cử, đại biểu dân cử.
Làm rõ nhiều nội dung khi hướng dẫn thi hành Luật Giám định tư pháp

Làm rõ nhiều nội dung khi hướng dẫn thi hành Luật Giám định tư pháp

Ngày 24/12, Bộ Tư pháp tổ chức tọa đàm về giám định tư pháp để chuẩn bị cho công tác xây dựng Nghị định quy định chi tiết thi hành Luật Giám định tư pháp (sửa đổi) vừa được Quốc hội thông qua. Đồng thời, tọa đàm được tổ chức để lắng nghe ý kiến của đại diện các bộ liên quan trong việc ban hành thông tư ở từng lĩnh vực chuyên môn, thông tư liên tịch.
Cử tri và Nhân dân lo lắng, bức xúc về tình trạng lừa đảo trực tuyến

Cử tri và Nhân dân lo lắng, bức xúc về tình trạng lừa đảo trực tuyến

Sáng 24/12, tiếp tục Phiên họp thứ 52, dưới sự điều hành của Phó Chủ tịch Quốc hội Trần Quang Phương, Ủy ban Thường vụ Quốc hội đã cho ý kiến về công tác dân nguyện của Quốc hội trong tháng 10 và tháng 11 năm 2025. Báo cáo cho biết, cử tri và Nhân dân lo lắng, bức xúc về tình trạng lừa đảo trực tuyến.
Gia hạn sử dụng Thẻ nhà báo kỳ hạn 2021 - 2025 đến 31/3/2026

Gia hạn sử dụng Thẻ nhà báo kỳ hạn 2021 - 2025 đến 31/3/2026

Ngày 19/12, Thứ trưởng thường trực Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Lê Hải Bình ký Quyết định số 4794 /QĐ-BVHTTDL về việc gia hạn thời hạn sử dụng thẻ nhà báo kỳ hạn 2021 - 2025.
Khối MTTQ Việt Nam thống nhất giới thiệu 25 người ứng cử đại biểu Quốc hội khóa XVI

Khối MTTQ Việt Nam thống nhất giới thiệu 25 người ứng cử đại biểu Quốc hội khóa XVI

100% đại biểu dự Hội nghị hiệp thương đã thống nhất phân bổ cơ cấu, thành phần, số lượng 25 người được Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) Việt Nam giới thiệu ứng cử đại biểu Quốc hội khóa XVI, bảo đảm tính đại diện, dân chủ và phát huy vai trò khối đại đoàn kết toàn dân tộc.
8 nhóm công trình được miễn giấy phép xây dựng

8 nhóm công trình được miễn giấy phép xây dựng

Tại Kỳ họp thứ 10 vừa qua, Quốc hội đã thông qua Luật Xây dựng (sửa đổi) có hiệu lực thi hành từ ngày 1/7/2026, với nhiều điểm mới quan trọng, trong đó có quy định mở rộng đối tượng được miễn giấy phép xây dựng.
Xem thêm
Phiên bản di động