Quyết tâm vì một nền nông nghiệp sạch

	Doanh nghiệp, nhà nông phải bắt tay nhau
	Tiết giảm chi phí để giảm lãi suất cho vay nông nghiệp công nghệ cao

Gặp phải nhiều khó khăn và trở ngại từ việc hình thành ý tưởng cũng như triển khai các đề án, thế nhưng Thạc sỹ Lương Văn Hùng đã vượt mọi khó khăn, thử thách để xây dựng mô hình nông nghiệp sinh thái công nghệ cao, hướng tới trở thành hệ thống cung cấp thực phẩm sạch.

Ý tưởng rút ra từ thực tiễn

Chúng tôi tìm tới Nông trại Share farm Ngọc Tảo (ở Cụm 9 xã Ngọc Tảo, huyện Phúc Thọ, Hà Nội) của Thạc sỹ Lương Văn Hùng vào một ngày đầu tháng 8, thời tiết khá thuận lợi cho chúng tôi di chuyển từ trung tâm thành phố về với huyện Phúc Thọ. Đi hết con đường bê tông nhỏ, trước mắt chúng tôi là một khu đất rộng lớn với mênh mông các đồng cỏ cùng hệ thống chuồng trại hiện đại.

Chúng tôi tham quan xung quanh khu vực lối vào rồi hỏi thăm một số người làm trong nông trại về người tạo ra mô hình này, may mắn thay, hôm nay chủ nông trại có một cuộc họp để trao đổi với các thành viên trong mô hình để nâng cao chất lượng cho các sản phẩm. Khi thấy phóng viên, anh Hùng tỏ ra rất vui mừng và đưa chúng tôi đi tham quan các mô hình trong trang trại của anh.

Toàn cảnh hệ sinh thái sống đang được hoàn thiện tại nông trại sinh thái Share farm

Nói về ý tưởng để tạo ra mô hình sinh thái nông nghiệp, Thạc sỹ Lương Văn Hùng, chia sẻ: “Phải nói là mình là người được trưởng thành từ thực tiễn, trước khi tạo ra mô hình này, tôi cũng đã từng sản xuất ở nhiều mô hình nông nghiệp hữu cơ khác, trong quá trình sản xuất cũng như phân phối bản thân tôi nhận thấy khá nhiều bất cập. Trong khi đó, quan điểm của tôi là người tiêu dùng phải được hưởng sản phẩm thật nhất, thật cả về chất lượng và giá trị.

Tiếp đến, khi quan sát ngoài thị trường có thể thấy, đa phần người tiêu dùng bị chi phối bởi những ông lớn trong sản xuất hay những tập đoàn. Họ hầu như không có sự lựa chọn nhiều, thêm vào đó họ lại không biết được quy trình nuôi trồng cũng như sản xuất ra sao.Cũng từ đó, tôi đã trăn trở, suy nghĩ khá nhiều và cuối cùng trở thành nguồn động lực thôi thúc phải có những ý tưởng mới, đưa đến cho người tiêu dùng những sản phẩm hữu cơ an toàn nhất”.

Có lẽ, đối với Thạc sĩ Lương Văn Hùng, việc rời bỏ một công việc ổn định với mức thu nhập khá để trở về với nông nghiệp là quyết định khó khăn và có phần mạo hiểm. Thế nhưng với tình yêu, đam mê làm nông nghiệp hữu cơ, anh đã có một hướng đi đúng đắn trong việc triển khai mô hình nông trại sinh thái. Khi bắt đầu triển khai, anh Hùng gặp khá nhiều khó khăn, khó khăn từ việc tìm ý tưởng cũng như tìm người cộng tác và biến ý tưởng đó thành các dự án, đề án.

Khó khăn đầu tiên là về hệ số niềm tin của xã hội hiện nay không phải là yếu tố lý tưởng cho những mô hình sinh thái nông nghiệp hữu cơ. Khi quyết định triển khai mô hình tại xã Ngọc Tảo, anh Hùng gặp khá nhiều khó khăn trong vấn đề đất đai, vì làm nông nghiệp sinh thái nên cần một quỹ đất khá rộng, mà phần đất này lại thuộc quyền sở hữu của rất nhiều hộ dân và các xã khác nhau.

Anh Hùng chia sẻ: “Để có được mô hình như hiện tại thì mình và những người cùng làm với mình đã phải vận động đến 10 xã với hàng trăm cuộc tiếp xúc họp dân, và cuối cùng đã đạt được thành quả với mô hình nông trại sinh thái rộng tới 17 héc ta”.Thêm vào đó, mô hình cũng vấp phải cản trở vì chưa tạo dựng được sự tin tưởng cho khách hàng.

Khi bắt đầu có những ý tưởng đầu tiên, anh Hùng luôn trăn trở về cách triển khai mô hình như thế nào để tạo sự tin tưởng cho khách hàng vì chính khách hàng sẽ là người đầu tư tài chính và thành chủ của mô hình nông trại sinh thái của anh. Ngoài sự chấp nhận đầu tư tài chính,khách hàng cũng phải đồng hành với doanh nghiệp trong thời gian dài, cùng nhau phát triển dựa trên sự tin tưởng, xây dựng nên cũng rất khó tìm.

Khó khăn cuối cùng phải kể đến là tiêu chuẩn sản xuất. Với triết lý VAC (vườn, ao, chuồng) thời kỳ 4.0, quan hệ sản xuất ở đây là quan hệ sản xuất tự cung tự cấp nên các tiêu chí về chất lượng cũng được nâng cao. Sản xuất sản phẩm hữu cơ nhưng phải sản xuất trong hệ sinh thái khép kín để ra chất lượng sản phẩm tốt nhất. Bên cạnh đó, để đạt hiệu quả tốt thì cũng phải tính đến số lượng con và số lượng cây để đảm bảo cân bằng sinh thái, chất thải của loài này sẽ là thức ăn của loài kia. Đồng thời cũng phải tạo ra hệ sinh thái nền tảng cho du lịch trải nhiệm là sản xuất sinh thái.

Thế nhưng với sự quyết tâm cùng với sự giúp đỡ của bạn bè người thân, đặc biệt là sự giúp đỡ từ những người cùng tham gia phát triển mô hình, anh Hùng đã vượt qua mọi khó khăn và rào cản, bắt tay vào triển khai các dự án. Những đề án nhỏ trong mô hình được anh dần dần triển khai và đã bước đầu cho những thành công mong đợi.

Mô hình hiệu quả cần nhân rộng

Mô hình sinh thái nông nghiệp sinh học Share farm Ngọc Tảo là mô hình đầu tiên được đi vào thực hiện. Mô hình nông nghiệp sinh thái chia sẻ được dựa trên các mô hình kinh tế chia sẻ khác, nhưng điểm khác biệt của mô hình này là người đóng góp vốn vào sẽ trở thành chủ của mô hình, được giám sát toàn bộ quá trình nuôi trồng, chế biến đến khi tới với bữa ăn của các thành viên.Mô hình có diện tích 17 ha và được chia làm 2 khu: Khu vực 1 đẩy mạnh yếu tố về hạ tầng kỹ thuật cao để phục vụ đáp ứng nhu cầu của cổ đông.

Bên khu 2 rộng 12 héc ta là công viên nông nghiệp sinh học để trưng bày cho mọi người có thể tham gia trực tiếp vào quy trình sản xuất. Đến nay, phần cứng của khu 1 đã được hoàn thiện về hạ tầng sản xuất về phần cứng để sản xuất ra được sản phẩm và duy trì sản xuất và đang trong giai đoạn đưa công nghệ cao vào sản xuất, tinh chỉnh thử nhiệm từng loại công nghệ và tinh chỉnh mỹ thuật hóa.

Nguồn lao động chính của nông trại sinh học gồm có 14 người, lao động thời vụ lên tới 30 người. Đặc biệt, những hộ gia đình cho thuê đất sẽ được tạo điều kiện việc làm tại nông trại, làm việc trên mảnh đất của chính mình. Ngoài ra, nếu các hộ gia đình cho doanh nghiệp thuê đất không có nhu cầu làm việc thì đối tượng nhân rộng ra trên địa bàn xã và huyện để tạo điều kiện việc làm tốt nhất cho người dân địa phương.

Các loại gia súc, gia cầm cũng như các loại rau ở đây cũng được nuôi, trồng ở điều kiện tốt nhất, được tưới tắm, chăm sóc thường xuyên để tránh mắc phải sâu, bệnh hại cũng như đảm bảo chất lượng. Tại các chuồng bò sữa, mỗi ngăn đều có hệ thống quạt và hệ thống phun sương hiện đại để cho bò được thư giãn, khi lấy sữa thì đạt được hiệu quả về chất lượng.

Tính đến thời điểm này, mô hình đã cho thu hoạch các loại thực phẩm chủ yếu như lợn, gà, cá, rau, sữa bò. Các loại thực phẩm sau khi được sơ chế tại nhà máy của nông trại sẽ được đưa tới các hộ gia đình thành viên trong nông trại để đảm bảo độ tươi ngon của sản phẩm. Ước tính trong vòng một năm nữa, các hạng mục về Công viên sinh thái nông nghiệp sẽ đi vào hoạt động và thu hút đông đảo khách du lịch đến tham quan và trải nhiệm.

Thạc sỹ Lương Văn Hùng cũng cho biết thêm, việc triển khai dự án mô hình nông nghiệp sinh học khi về đến chính quyền cũng rất được chính quyền ưu ái và nhiệt tình ủng hộ.

Anh Hùng mong muốn sau khi mô hình ở xã Ngọc Tảo hoàn thiện, tạo được niềm tin cho khách hàng thì sẽ xây dựng hệ thống các mô hình tương tự trên các xã trên địa bàn thành phố Hà Nội và có thể vươn xa hơn để tạo nên sự đa dạng về sản phẩm, không chỉ dừng lại ở một vài sản phẩm ở một mô hình mà tạo ra sự luân chuyển giữa các mô hình với nhau, từ đó tạo ra sự đa dạng cho hệ thống mô hình này, đáp ứng được yêu cầu về lựa chọn thực phẩm an toàn từ khách hàng- những người chủ của hệ thống mô hình nông nghiệp sinh học chia sẻ.

Lương Hằng