Người cao huyết áp ăn uống ra sao trong những ngày Tết?
ThS-BS LÊ THỊ NGỌC VÂN, Trưởng khoa Dinh dưỡng BV Nhân dân 115 (TP.HCM), trả lời:
Ngày tết có nhiều món ngon hấp dẫn và hầu như thức ăn được chế biến mặn và ngọt hơn để giữ được lâu. Vậy người huyết áp cao phải chọn món nào và ăn bao nhiêu để không phải vào bệnh viện cấp cứu vì huyết áp tăng cao gây tai biến nghiêm trọng.
Người cao huyết áp cần giữ một số nguyên tắc sau:
1. Hạn chế tăng cân trong những ngày Tết đối với người thừa cân, béo phì bằng cách tránh thực phẩm giàu năng lượng như các món chiên, quay, thịt đông, măng hầm chân giò, giò xào… Sáng hoặc trưa nên ăn bánh chưng, bánh tét (khoảng 100 g, tức 1/10 bánh chưng có trọng lượng 1 kg, bỏ bớt nhân bánh nhiều thịt mỡ).
Người cao huyết áp nên hạn chế uống bia. Ảnh: TRẦN NGỌC |
2. Hạn chế tối đa các món ăn chế biến sẵn có nhiều muối, bột ngọt như giò lụa, giò thủ, lạp xưởng, khô bò, khô mực, tôm khô, dưa muối, dưa món, củ cải ngâm nước mắm, kim chi…
3. Hạn chế thức uống có cồn như rượu, bia. Có thể uống ít rượu vang đỏ trong bữa ăn, dưới 60 ml/ngày.
5. Hạn chế sử dụng thức uống có gas và thay bằng các loại nước ép trái cây.
6. Bữa ăn luôn có rau tươi như súp lơ, bắp cải, su hào, su su, củ cải đỏ, cà chua, rau cần, khổ qua…
7. Ăn nhiều trái cây tươi như chuối, đu đủ, dưa hấu, cam, quýt, nho, táo, lê, bưởi, thanh long…
8. Uống thêm 1-2 ly sữa tươi, sữa đậu nành hoặc sữa chua mỗi ngày.
9. Ăn ngủ, sinh hoạt điều độ, tránh thức khuya.
10. Nhớ uống thuốc huyết áp đều đặn theo hướng dẵn của bác sĩ.
Theo Trần Ngọc/Pháp luật TpHCM
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Bắt giữ đối tượng "ngáo đá" cướp ô tô, dùng xẻng đánh người
Từ 25/12: Phụ huynh bắt buộc quản lý hoạt động mạng xã hội của trẻ em dưới 16 tuổi
Từ 1/1/2025, ứng dụng ngân hàng không được ghi nhớ mật khẩu đăng nhập
Bắt đầu chiến dịch kiểm tra vận tải hành khách cuối năm
Tỷ giá USD hôm nay 23/11: Giá USD trên thị trường tự do giảm sâu
Giá xăng dầu hôm nay (23/11): Giá dầu thế giới tăng cao nhất trong hai tuần
Giá vàng hôm nay 23/11: Giá vàng miếng SJC, vàng nhẫn đồng loạt tăng cao
Tin khác
Kháng thuốc đang đe dọa nghiêm trọng sức khỏe cộng đồng
Y tế 22/11/2024 15:22
Nam bệnh nhân mất 1/2 lượng máu trong cơ thể vì sốt xuất huyết
Y tế 22/11/2024 06:03
Thêm giải pháp nâng cao sức khỏe các nhóm yếu thế tại Việt Nam
Y tế 21/11/2024 14:15
Báo động xu hướng trẻ hóa đối tượng nhiễm HIV
Y tế 21/11/2024 07:03
“Chúng tôi đánh giá cao tinh thần học hỏi của đội ngũ FPT Long Châu!”
Y tế 20/11/2024 22:40
Chiến lược đào tạo giúp đội ngũ Long Châu tự tin chăm sóc sức khỏe hơn 20 triệu khách hàng
Y tế 20/11/2024 22:39
Phát hiện sớm, can thiệp kịp thời các vấn đề liên quan đến thính giác ở trẻ em
Xã hội 20/11/2024 15:57
Mỗi ngày phát hiện 70 ca mắc bệnh sởi tại Đồng Nai
Y tế 19/11/2024 21:56
Hạnh phúc "nảy mầm" sau 7 năm hiếm muộn
Y tế 19/11/2024 15:10
Gia tăng tình trạng lây nhiễm HIV ở nhóm nam quan hệ tình dục đồng giới
Y tế 18/11/2024 21:00