Chiêm ngưỡng “sản vật tiến vua” ở Hà Nội

LĐTĐ - Nhiều “sản vật tiến vua” như vịt Uyên ương, gà Chín cựa, chim Trĩ đỏ, gà Đông Tảo, Sâm Cầm… đã xuất hiện tại Hội chợ Xuân Hà Nội 2014.

Mở cửa từ ngày 18/1, Hội chợ Xuân 2014 tại Trung tâm Triển lãm Giảng Võ - Hà Nội có khu trưng bày “sản vật tiến vua”, là cơ hội để người dân Thủ đô được tận mắt chiêm ngưỡng những đặc sản quý hiếm ở khắp các vùng miền trên cả nước; ai có nhu cầu cũng có thể mua về thưởng thức hoặc làm quà.

Anh Hồ Thanh Dũng ở Tân Sơn (Phú Thọ) - chủ đàn gà Chín cựa cho biết, đặc tính của loại gà này là hai chân có 9 cái cựa (bên 4, bên 5). Người dân tộc ở huyện Tân Sơn nuôi loại gà này chủ yếu theo kiểu thả rông, để chúng tự kiếm thức ăn, chỉ cho ăn thêm ngô, thóc. Thịt của loại gà này rất nhiều thịt đỏ và mềm, da rất giòn. Gà trưởng thành có trọng lượng khoảng 2,5kg/con, phải nuôi từ 8 tháng đến 1 năm, vì gà Chín cựa rất chậm lớn. Giá bán khoảng 450.000đ/kg.

Chị Trần Thị Vân (ở Bắc Ninh), chủ đàn chim Trĩ đỏ khoang cổ thuộc Công ty Hạt thóc vàng Việt Nam, chia sẻ, chim Trĩ trước đây vốn là giống hoang dã. Người dân thấy giá trị dinh dưỡng của nó cao, vị thịt rất thơm ngon nên đã thuần hóa và nuôi chúng ở trong các trang trại. Thức ăn của chúng chủ yếu là thóc. Trọng lượng chim Trĩ trưởng thành là 1,2 - 1,3 kg/con. Một năm trung bình chim Trĩ đẻ khoảng 90 quả trứng, nhưng chúng lại không có khả năng tự ấp mà thường đẻ vào ổ của các con khác. Vì thế trước đây chim trĩ đã đứng trước nguy cơ tuyệt chủng.

Khi người dân mang về nuôi, trứng của chúng được mang đi ấp lò nên đã nhân giống dễ dàng. Năm 2006, chim Trĩ đã được đưa ra khỏi sách đỏ Việt Nam. “Thịt của chúng ăn rất ngon và thơm, chúng tôi đang bán với giá 320.000đ/con. Đây là mức giá thấp nhất vì đợt này mang đến đây chủ yếu để giới thiệu sản phẩm này với người tiêu dùng”, chị Vân cho biết.

Cùng ngắm những “sản vật tiến vua” đổ về Hà Nội sẵn sàng cho mùa Tết:

“Sản vật tiến vua” ồ ạt về Hà Nội

“Sản vật tiến vua” ồ ạt về Hà Nội
Chim công và chim trĩ Hoàng Đế thuộc “dòng dõi quý tộc”. Chúng không chỉ là món ăn ngon mà còn được coi là vật nuôi mang lại may mắn, thịnh vượng cho gia chủ mà những loài chim khác không thể sánh được.


Chim Trĩ đỏ khoang cổ
Chim Trĩ đỏ khoang cổ


Anh Hồ Thanh Dũng cho biết, chú gà chín cựa này là “người mẫu” của đàn, vì nó có vóc dáng rất đẹp.
Anh Hồ Thanh Dũng cho biết, chú gà chín cựa này là “người mẫu” của đàn, vì nó có vóc dáng rất đẹp.


Anh Hồ Thanh Dũng cho biết, chú gà chín cựa này là “người mẫu” của đàn, vì nó có vóc dáng rất đẹp.
Gà Đông Tảo khi trưởng thành có trọng lượng từ 5 đến 6 kg. Gà được bán với giá từ 500 đến 600.000 đồng/1 kg. Thị gà khi ăn giòn, dai, thơm. Đặc biệt gà có đôi chân rất to.


Anh Hồ Thanh Dũng cho biết, chú gà chín cựa này là “người mẫu” của đàn, vì nó có vóc dáng rất đẹp.
Chim Sâm cầm cũng là đặc sản người dân từng mang tiến vua. Thịt chim ăn bổ, ngon. Một con sâm cầm khoảng 500g, được bán với giá khoảng 900.000 đồng.


Chú gà Hồ này có nguồn gốc ở Bắc Ninh, nặng khoảng 4 đến 5kg, giá bán 400-500.000đ/1kg.
Chú gà Hồ này có nguồn gốc ở Bắc Ninh, nặng khoảng 4 đến 5kg, giá bán 400-500.000đ/1kg.


Gà rừng tai trắng và gà Hoàng Gia cũng được trưng bày tại triển lãm.
Gà rừng tai trắng và gà Hoàng Gia cũng được trưng bày tại triển lãm.


Gà rừng tai trắng và gà Hoàng Gia cũng được trưng bày tại triển lãm.
Vịt Uyên ương, theo sử sách nó được biết đến và tôn sùng ở Châu Á từ trước công nguyên. Nó thường xuyên được thể hiện trong nghệ thuật phương Đông, được coi là biểu tượng của hạnh phúc và thủy chung trong hôn nhân.

 

Rất đông du khách đến để được tận mắt xem những “sản vật tiến vua” ngày xưa.

Rất đông du khách đến để được tận mắt xem những “sản vật tiến vua” ngày xưa.

Theo Dân trí

Nên xem

Sức khỏe răng miệng: Vấn đề thẩm mỹ được “xếp hạng” sau

Sức khỏe răng miệng: Vấn đề thẩm mỹ được “xếp hạng” sau

(LĐTĐ) “Với sức khỏe răng miệng, vấn đề về thẩm mỹ được “xếp hạng” sau. Bởi vì, khi có các ổ viêm, nhiễm trùng trong khoang miệng, thì đó là nguy cơ tiềm ẩn sức khỏe toàn thân, nguy cơ của các bệnh khác như: Viêm nội tâm mạc, viêm cầu thận, viêm khớp…”, đó là chia sẻ của GS.TS Trịnh Đình Hải - Trưởng Khoa Răng Hàm Mặt - Trường Đại học Y Dược, Đại học Quốc gia Hà Nội.
Giá xăng tăng, tiến sát 25.000 đồng/lít

Giá xăng tăng, tiến sát 25.000 đồng/lít

(LĐTĐ) Liên Bộ Tài chính - Công Thương vừa phát đi thông báo cho biết, trong kỳ điều hành giá ngày 28/3, giá xăng E5RON92 được điều chỉnh tăng 406 đồng/lít và xăng RON95 tăng 532 đồng/lít. Trong khi đó, giá dầu diesel giảm 320 đồng/lít.
Chỉnh lý nhiều quy định quan trọng về cải tạo, tái thiết đô thị trong dự thảo Luật Thủ đô (sửa đổi)

Chỉnh lý nhiều quy định quan trọng về cải tạo, tái thiết đô thị trong dự thảo Luật Thủ đô (sửa đổi)

(LĐTĐ) Phó Giám đốc Sở Tư pháp Hà Nội Nguyễn Công Anh cho biết, qua những lần xin ý kiến, cơ bản việc tiếp thu, chỉnh lý dự thảo Luật Thủ đô (sửa đổi) được các cơ quan Trung ương, đại biểu Quốc hội đánh giá cao và tán thành nhiều nội dung; lãnh đạo Quốc hội đánh giá đủ điều kiện để trình kỳ họp thứ 7 của Quốc hội.
Ông Hoàng Anh Tuấn làm HLV trưởng đội tuyển U23 Việt Nam

Ông Hoàng Anh Tuấn làm HLV trưởng đội tuyển U23 Việt Nam

(LĐTĐ) Ngày 28/3/2024, Liên đoàn Bóng đá Việt Nam chính thức bổ nhiệm ông Hoàng Anh Tuấn làm huấn luyện viên (HLV) trưởng đội tuyển U23 Việt Nam tham dự Vòng chung kết Giải bóng đá U23 châu Á 2024.
Thành phố Vinh: Phụ huynh, học sinh áp lực trước kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10

Thành phố Vinh: Phụ huynh, học sinh áp lực trước kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10

(LĐTĐ) Thành phố Vinh luôn là điểm nóng trong tuyển sinh vào lớp 10 và kỳ thi này được đánh giá là căng thẳng hơn cả kỳ thi tuyển sinh vào đại học.
Thủ đô Hà Nội đạt nhiều thành tựu to lớn qua 40 năm đổi mới

Thủ đô Hà Nội đạt nhiều thành tựu to lớn qua 40 năm đổi mới

(LĐTĐ) Phát biểu kết luận tại Hội nghị tổng kết một số vấn đề lý luận và thực tiễn về công cuộc đổi mới theo định hướng xã hội chủ nghĩa trong 40 năm qua trên địa bàn Thủ đô, ngày 28/3, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Thành ủy Hà Nội Đinh Tiến Dũng khẳng định, qua 40 năm đổi mới, Đảng bộ, chính quyền và nhân dân Thủ đô đã phát huy truyền thống cách mạng kiên cường, đoàn kết, năng động, sáng tạo trong thực hiện đường lối đổi mới, mang lại những thành tựu to lớn, hết sức quan trọng.
Đánh giá an toàn thông tin hệ thống phục vụ giao dịch chứng khoán

Đánh giá an toàn thông tin hệ thống phục vụ giao dịch chứng khoán

(LĐTĐ) Ngày 27/3, Cục An toàn thông tin (Bộ Thông tin và Truyền thông) gửi Công văn số 454/ CATTT-ATHTTT đến các công ty chứng khoán yêu cầu tăng cường bảo đảm an toàn thông tin mạng đối với hệ thống thông tin.

Tin khác

Giá xăng tăng, tiến sát 25.000 đồng/lít

Giá xăng tăng, tiến sát 25.000 đồng/lít

(LĐTĐ) Liên Bộ Tài chính - Công Thương vừa phát đi thông báo cho biết, trong kỳ điều hành giá ngày 28/3, giá xăng E5RON92 được điều chỉnh tăng 406 đồng/lít và xăng RON95 tăng 532 đồng/lít. Trong khi đó, giá dầu diesel giảm 320 đồng/lít.
Đồng Nai: Xuất siêu trong quý I/2024 đạt hơn 1,6 tỷ USD

Đồng Nai: Xuất siêu trong quý I/2024 đạt hơn 1,6 tỷ USD

(LĐTĐ) Hoạt động xuất nhập khẩu của tỉnh Đồng Nai đạt nhiều khởi sắc khi xuất siêu hơn 1,6 tỷ USD trong quý 1/2024.
Chấm dứt “cơn khát” vốn!

Chấm dứt “cơn khát” vốn!

(LĐTĐ) Từ giữa tháng 3/2024, lãi suất tiết kiệm đã được gần 20 ngân hàng thương mại (NHTM) trên thị trường tiếp tục điều chỉnh giảm. Theo đó, các NHTM giảm lãi suất tiết kiệm ở nhiều kỳ hạn, trong đó cao nhất có ngân hàng giảm đến 1,1%.
Gấp rút nâng thị phần vận tải hàng hải

Gấp rút nâng thị phần vận tải hàng hải

(LĐTĐ) Việt Nam có lợi thế lớn để phát triển vận tải hàng hải và đường thủy nội địa. Thế nhưng thời gian qua, thị phần vận tải trong lĩnh vực này so với đường bộ chỉ chiếm chưa tới 20%. Điều này đang đặt ra bài toán phải gấp rút nâng thị phần vận tải hàng hải và đường thủy nội địa để khai thác hiệu quả kinh tế, cũng như “chia lửa” cho vận tải đường bộ đang trong tình trạng quá tải, mất cân đối như hiện nay.
Công ty Mẹ Tổng Công ty UDIC: Chú trọng đảm bảo việc làm, nâng cao thu nhập cho người lao động

Công ty Mẹ Tổng Công ty UDIC: Chú trọng đảm bảo việc làm, nâng cao thu nhập cho người lao động

(LĐTĐ) Năm 2024, Công ty Mẹ - Tổng Công ty Đầu tư phát triển hạ tầng đô thị UDIC tập trung đẩy mạnh cơ cấu lại, tinh gọn lĩnh vực xây lắp nhằm duy trì ổn định hoạt động sản xuất kinh doanh; đảm bảo việc làm, nâng cao thu nhập cho người lao động, đạt mức bình quân 15,5 triệu đồng/người/tháng.
Xử lý doanh nghiệp xăng dầu không thực hiện xuất hóa đơn điện tử

Xử lý doanh nghiệp xăng dầu không thực hiện xuất hóa đơn điện tử

(LĐTĐ) Thủ tướng Chính phủ yêu cầu Bộ Công Thương phối hợp với các đơn vị liên quan xem xét xử lý các doanh nghiệp kinh doanh xăng dầu không thực hiện đúng quy định về hóa đơn điện tử. Kể cả việc yêu cầu tạm dừng hoạt động kinh doanh và thu hồi giấy phép.
Cảnh báo hệ thống giao dịch chứng khoán trực tuyến bị tấn công

Cảnh báo hệ thống giao dịch chứng khoán trực tuyến bị tấn công

(LĐTĐ) Vừa qua, Ủy ban Chứng khoán Nhà nước đã gửi công văn hỏa tốc tới các công ty chứng khoán và công ty quản lý quỹ nhằm cảnh báo lỗ hổng bảo mật liên quan đến hệ thống công nghệ thông tin.
Xử phạt 12 cơ sở vi phạm trong hoạt động kinh doanh vàng

Xử phạt 12 cơ sở vi phạm trong hoạt động kinh doanh vàng

(LĐTĐ) Trên cơ sở rà soát, kiểm tra 127 cơ sở kinh doanh vàng, trong thời gian hơn 1 tháng, Cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Ninh đã phát hiện 12 cơ sở vi phạm, xử phạt gần 222 triệu đồng.
Trước giờ "G", nhiều doanh nghiệp xăng dầu "chạy nước rút" xuất hóa đơn điện tử bán lẻ

Trước giờ "G", nhiều doanh nghiệp xăng dầu "chạy nước rút" xuất hóa đơn điện tử bán lẻ

(LĐTĐ) Sau khi Bộ Tài chính và Bộ Công Thương đề nghị, đến hết 31/3, sẽ xem xét tạm dừng hoạt động kinh doanh đối với các doanh nghiệp kinh doan xăng dầu chưa thực hiện xuất hóa đơn bán lẻ, nhiều doanh nghiệp đã "chạy nước rút" để hoàn thành tiến độ trước "giờ G".
Nguyên nhân từ đâu?

Nguyên nhân từ đâu?

(LĐTĐ) Thời gian qua, các chuyên gia và giới truyền thông tốn không biết bao nhiêu giấy mực cho câu chuyện về bất cập giữa mặt bằng thu nhập chung của người dân hiện nay với giá cả... song thực tế, nó vẫn cứ diễn ra “nghịch lý”: Việc làm, thu nhập khó khăn, giá vẫn… cứ tăng!
Xem thêm
Phiên bản di động