M
08:25 | 15/04/2019

Ẩn họa từ trà sữa

(LĐTĐ) Trà sữa là loại đồ uống được nhiều bạn trẻ Việt Nam yêu thích. Tuy nhiên, có một thực tế đáng lo ngại là hiện nay, mặt hàng này đang bị thả nổi, khó kiểm tra, kiểm soát chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngay cả đối với các thương hiệu trà sữa “có tiếng” cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ. 

an hoa tu tra sua Hà Nội: Tăng cường công tác quản lý an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản
an hoa tu tra sua Đẩy mạnh tuyên truyền giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm
an hoa tu tra sua Bảo vệ mình trước nỗi lo mất an toàn thực phẩm

Thời gian qua, liên tiếp xảy ra sự việc khách hàng tố có dị vật trong trà sữa của các nhãn hiệu nổi tiếng.

Mới đây, ngày 23/32019, anh Lê Trí Tr. (Văn Giang, Hưng Yên) cùng 5 người bạn đã gọi 6 cốc trà sữa của một hãng có tiếng..

Đến khi uống xong, cả 6 người vô cùng bàng hoàng khi phát hiện ra có một con thạch sùng khá lớn ở trong ly trà sữa. Quá sốc trước sự việc này, anh Tr. và các bạn của mình đã đến của hàng Bopabop để làm rõ vấn đề. Tuy nhiên, sau nhiều lần tranh cãi không có kết quả, đến nay cả hai bên đã mời cơ quan chức năng vào cuộc điều tra, làm rõ.

Trước đó, một khách hàng tên P.T.L cũng vô cùng bức xúc khi đặt mua trà sữa và nhận được sản phẩm có chứa chân gián. Cụ thể, ngày 16/02/2019, chị L có đặt mua 2 cốc trà sữa vị đường nâu trân châu sữa.

Trong khi đang uống, chị và chị gái của mình bàng hoàng phát hiện trong cốc trà có thêm thứ gì đó giống như chân gián và sinh vật lạ. Sau khi chia sẻ sự việc lên mạng xã hội, nhiều người bức xúc thừa nhận từng gặp phải tình huống tương tự và đặt ra câu hỏi về chất lượng của các loại trà sữa hiện nay.

Nghiêm trọng hơn, ngày 27/2/2019, tại Quảng Nam đã xảy ra vụ việc 16 học sinh trường tiểu học Kim Đồng (Thị trấn Hà Lam, huyện Thăng Bình) phải nhập viện cấp cứu do ngộ độc. Theo Bác sĩ, nguyên nhân xuất phát từ việc phụ huynh mua trà sữa trân châu bên ngoài đem vào trường cho các em sinh này ăn liên hoan.

Những sự việc trên đã gióng lên hồi chuông cảnh tỉnh các tín đồ của trà sữa về chất lượng của loại đồ uống này.

an hoa tu tra sua
Nhiều ẩn họa đến từ món đồ uống ưa thích của giới trẻ

Theo tìm hiểu của phóng viên, tại Hà Nội, trà sữa đang là món đồ uống được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Hầu như ở mọi con đường trong Thành phố đều có sự góp mặt của của các cửa hàng đồ uống này.

Đơn cử, tại phố Tô Hiệu (Cầu Giấy), chỉ một đoạn đường ngắn đã “mọc lên” hàng chục cửa hàng với nhiều nhãn hiệu khách nhau. Trung bình mỗi quán tiếp hơn 50 lượt khách mỗi ngày. Thậm chí năm 2016, trà sữa còn được vinh danh là “món ăn của năm” trong một cuộc bình chọn.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia, nếu sử dụng loại đồ uống này thường xuyên và liên tục sẽ gây ra các ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Cụ thể, trên thực tế, “trà sữa” không chứa sữa cũng không có trà, thành phần của nó đa phần là kem béo pha lẫn với bột “trà” cùng với các chất phụ gia khác như hương liệu tinh dầu thơm, bột pha màu chế tác thành. Từ đó, dễ gây béo phì, thiếu hụt dinh dưỡng.

Ngoài ra, vì lợi ích, nhiều cửa hàng trà sữa trân châu không dùng bột trà tự nhiên mà chế từ bột màu. Khi uống sẽ không khác với trà tự nhiên nhưng thực tế nó được chế tạo từ các chất tổng hợp hoá học.

Nếu tinh trà trong trà sữa không vượt quá tiêu chuẩn và sử dụng không thường xuyên thì không nguy hại nhiều tới sức khoẻ. Tuy nhiên, nếu thêm các chất phụ gia vượt ngưỡng hoặc uống quá nhiều sẽ là gánh nặng cho gan, thận. Nếu dùng thường xuyên, thời gian tích tụ lâu dài, sẽ gây thương tổn nặng cho chức năng của gan, thận.

Bên cạnh đó, thành phần chủ yếu của các loại trà sữa chủ yếu là dầu thực vật hydro hoá, một loại axit béo có dạng trans... Loại axit này sẽ làm giảm hooc môn ở nam giới làm ảnh hưởng tới chất lượng tinh trùng. Ngoài ra, nó còn ảnh hưởng tới sức khoẻ sinh sản của chị em. Loại axit này làm tăng nguy cơ các bệnh tim mạch, ung thư và vô sinh...

Trước những tác hại cũng như câu hỏi đặt ra về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của trà sữa, thiết nghĩ, các bậc phụ huynh cũng như bạn trẻ nên hạn chế tối đa việc sử dụng loại thức uống này để đảm bảo sức khỏe cho con cái cũng như chính bản thân mình.

Nguồn :