Những công dụng tuyệt vời của vỏ trứng
Bí ẩn nguồn gốc trứng gà ta giá rẻ bán đầy chợ | |
Ăn “thần dược” trứng ung chỉ “rước” thêm độc tố vào người |
Theo thống kê, mỗi năm có hàng triệu tấn vỏ trứng bị vứt đi trên khắp thế giới, điển hình như ở Mỹ ngành công nghiệp thực phẩm mỗi năm thải ra khoảng 150.000 tấn vỏ. Trong khi đó, vỏ trứng có tới 95% là canxi tức là sấp xỉ gần 2 gam, cao gấp từ 2 đến 4 lần lượng canxi cần thiết cho cơ thể chúng ta trong một ngày.
Bên cạnh đó, vỏ trứng còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng cần cho cơ thể như sắt, đồng,kẽm, flo, photpho, crôm và molypden…
Một nghiên cứu năm 2003 trên Tạp chí Nghiên cứu Dược phẩm lâm sàng Quốc tế đã chỉ ra các một số công dụng tuyệt vời của vỏ trứng trong phòng chống còi xương, loãng xương, tăng cường mật độ và đội dẻo dai của xương và kích thích sự sản sinh các mô sụn.
Vì vậy, chẳng có lý do gì mà chúng ta lại lãng phí một nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào như vậy. Tuy nhiên, để sử dụng được nó chúng ta cần phải trải qua một số bước chế biến để đảm bảo an toàn vệ sinh.
Cách làm bột vỏ trứng
Bước 1: Chuẩn bị từ 10-12 vỏ trứng đã rửa sạch và phơi khô.
Bước 2: Luộc vỏ trứng từ 10-15 phút để loại bỏ hết vi khuẩn rồi để nguội.
Bước 3: Nướng trong lò ở nhiệt độ 90 đến 100 độ C trong vòng 15 phút ( nếu không có lò nướng thì có thể dùng chảo để rang vỏ trứng)
Bước 4: Sau khi vỏ trứng nguội thì cho vào máy xay sinh tố xay đến khi nào bột mịn thì bỏ vào hũ đặt nơi thoáng mát rồi sử dụng.
Bạn có thể sử dụng vỏ trứng bằng cách cho vào các món ăn hằng ngày như bánh mỳ, cháo, mỳ spaghetti, đế bánh pizza… để tăng cường canxi cho cơ thể nhưng không được quá 1g/ngày ( tương đương 1 thìa cà phê). Ngoài ra, để chữa một số loại bệnh cụ thể bạn có thể dùng những công thức dưới đây.
1. Viêm loét dạ dày, lở loét miệng: Trộn đều 1 thìa bột vỏ trứng, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nhục đậu khấu, dùng 3 lần/ ngày trong 20 ngày, mỗi lần 1 thìa cà phê.
2. Ho ra máu : Trộn 6 gam vỏ trứng, một chút muối, viên vitamin C 2-4 tán mịn, uống 3 lần/ngày trong 1 tuần.
3. Hôi miệng: Bỏ 2 gam bột vỏ trứng vào cốc nước đun sôi để nguội rồi uống mỗi ngày 3 lần.
4. Run tay sau sinh: sò biển 6 gam, bột vỏ 6 quả trứng gà, đương quy 30g cho vào máy xay xay nhuyễn, uống hỗn hợp này chung với rượu và nước nóng mỗi ngày 10g chia 2 lần.
5. Bệnh sởi: mỗi ngày uống 2gam chia 3 lần cùng với nước ấm.
Ngọc Ánh (Tổng hợp)
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Tacerla Cafe & Bakery - Không gian cà phê mới mẻ giữa lòng thị trấn Phước Hải
Kỳ họp thứ 16, 17 của HĐND TP. Hà Nội sẽ xem xét, quyết nghị gần 60 nội dung quan trọng
Quận Tây Hồ sẵn sàng các phương án đảm bảo an toàn mùa mưa bão
VTV thực hiện hàng loạt chương trình trọng điểm kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ
Quận Đống Đa gắn biển công trình xây dựng Trường THCS Nguyễn Trường Tộ
Dịp lễ 30/4 và 1/5, người lao động có được thưởng không?
Làm việc dịp lễ 30/4 và 1/5, tiền lương được tính thế nào?
Tin khác
Cứu sống bệnh nhân bị sốc nhiễm trùng do hoại tử ruột
Y tế 25/04/2024 18:38
Cẩn trọng khi sốt mò dễ nhầm lẫn với các bệnh truyền nhiễm khác
Y tế 24/04/2024 18:55
Bác sĩ chỉ ra 4 nguyên tắc cơ bản sơ cứu trẻ khi bị vết thương mạch máu
Y tế 24/04/2024 06:17
Đồng hành vì sức khỏe của lao động nữ
Y tế 23/04/2024 18:18
Bộ Y tế yêu cầu các bệnh viện trực đầy đủ 4 cấp dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5
Y tế 23/04/2024 16:51
Nhập viện vì biến chứng sau khi tiêm filler làm đẹp tại spa
Y tế 20/04/2024 06:12
Hà Nội ghi nhận thêm 195 trường hợp mắc tay chân miệng
Y tế 20/04/2024 06:10
Cảnh báo sản phẩm Detox Táo hỗ trợ giảm cân chứa chất cấm sibutramin
Y tế 18/04/2024 17:21
Thủ tướng gửi thư khen 120 y bác sĩ ghép tạng cứu 7 người
Y tế 17/04/2024 16:00
Đồng Nai: Ghi nhận ca tử vong do sốt xuất huyết đầu tiên trong năm
Xã hội 17/04/2024 07:12