Dân công sở và thú vui “giời đày”

Thám hiểm Tây Bắc và chuyến săn cá suối

5h sáng, chiếc ô tô bán tải do Phong lái đã có mặt trước cửa Trung tâm Hội nghị Quốc gia để đón cả nhóm. Chỉ vào túi đồ câu, Phong an ủi tôi: “ Về câu cá bọn tôi cũng a ma tơ như ông thôi, chỉ thích phượt cho thỏa chí tang bồng, cho nhẹ đầu nhẹ óc bù vào chuỗi ngày cắm mặt trước màn hình máy tính. Lên trên ấy đống cần câu này chắc cũng thành đồ thừa, bởi câu cá suối phải có cần riêng. Yên tâm đã có ông anh thổ địa ở đó lo liệu mọi chuyện rồi”. Điểm đến của chúng tôi là huyện Mường Tè, Lai Châu. 

Ông anh thổ địa mà Phong đề cập có cái tên khá lãng mạn Xuân, đang làm cán bộ văn phòng ủy ban xã. Đón chúng tôi, anh Xuân nở nụ cười tươi như được găp lại mấy người bạn thân: “ Cả chiều qua tôi lo làm cần, kiếm mồi câu rồi sốt ruột ngồi chờ các lão. Chỉ sợ anh em chê đất nghèo này không tới thì buồn lắm. Đàn ông ở đây chỉ thích ra sông lớn vung lưới bắt cá to chứ chẳng mấy người có cái thú đi kiếm cá suối như các chú đâu. Nhưng nói thật, cá suối ở đây cũng là đặc sản của dân thành phố đấy”. Hóa ra Phong cùng mấy cậu bạn cũng vỡ lòng về bộ môn câu cá suối như tôi. Nhất nhất cách câu, cách thả cần như thế nào đều do anh Xuân hướng dẫn. 

Cần câu rất đơn giản, chỉ cần chặt cây Trúc khoảng 1.3m đến 1.6m. Mồi câu cũng dễ kiếm, thường thì cứ giun mà dùng. Nhưng thời gian này ở suối có Sâu nước, loại này làm mồi câu thì tuyệt nhất. Lũ cá háu ăn, gặp ngay món khoái khẩu thì cứ thế mà...ngoạm. Đưa cho mỗi đứa một cần, anh Xuân dặn cách câu là cho mồi và lưỡi sát đáy có thế mới bắt được nhiều loại cá to như cá Bò, Chạch gai, hay thậm chí cá ngon nổi tiếng khác của suối Tây Bắc là Pa Khính, hay còn gọi là cá Sỉnh.

Cá suối Tây Bắc thường không tanh, thịt dai và ngọt. Có những loại lớn vài chục cân, lại có những loại chỉ bằng ngón tay cái và loại cá mà anh Xuân gọi là đặc sản, chính là Cá Bống Suối (hay còn gọi là PA PĂN theo tiếng Thái). Cá Bống Suối ăn rong rêu và các loài sinh vật nhỏ khác dưới đáy suối. Thịt đặc biệt thơm, ngọt, chế biến được nhiều món ngon, lạ. Và đặc biệt nhất, xương rất mềm! Chế biến thành món gì đi nữa, cũng có thể bỏ ngay cả con vào miệng, nhai rau ráu mà không lo bị...hóc xương.

Câu cá suối miền Tây Bắc đang là thú vui của nhiều du khách.

Đi ngoài bìa rừng cả đoàn như bị cái nắng thiêu đốt nhưng đến khi khỏa bàn chân trần vào dòng suối mát lạnh thì bao nhiều cái nóng trong người như tiêu tán đi đâu mất. Trong khi tôi nhởn nhơ chuyển hết từ mỏm đá này sang mỏm đá kia, ngắm trời mây, suối, rừng, thầm nghĩ mình may mắn vì không bỏ dở chuyến đi thì anh Xuân đã liên tay giật cá, miệng “Dây cước lúc nào cũng phải giữ ở một độ căng vừa phải, cá cắn dây câu là nhẹ nhàng giật lên. Không cần mạnh đâu, cứ nhẹ nhàng, khéo léo là lôi tuốt được chúng lên bờ”.

Câu cá chỉ là cái cớ

Nghĩ cũng lạ, ngoài chơi với Phong thì nhiều người bạn khác mà tôi chơi cũng đều là dân văn phòng, đều có thú mượn việc đi câu cá để thư giãn, nghĩa là câu mà không cần quan tâm xem được nhiều hay ít cá. Anh Nguyễn Hữu Vĩnh, người đang có trong tay một đội xe sang hùng hậu cho các cá nhân, tổ chức thuê từ hai năm nay đã gắn bó với một góc hồ Tây, mạn Thụy Khuê. Một chiều chớm Thu, ngồi kiếm cá sát mép hồ cùng vị doanh nhân này tôi được nghe những câu chuyện khá thú vị về loài trắm hồ Tây. Chuyện rằng, năm 2009 có cần thủ câu được chú trắm đen nặng 37,2 kg. Tin này khiến giới câu cá chấn động vì lâu lắm rồi mới thấy có cá khủng mắc lưới. Nhưng trong quá khứ của hồ, thì chú trắm kia chẳng thấm vào đâu so với chú trắm nặng 46kg được đánh bắt vào năm 1992, sau được làm thành tiêu bàn trưng bày tại trụ sở Công ty TNHH Nhà nước một thành viên hồ Tây. Nhưng lại so với quá khứ trước nữa, tức là vào năm 1988 thì chú trắm 46kg kia chẳng nhằm nhò gì so với trắm “khủng long” nặng tới 90kg, thịt chắc hệt chú lợn siêu nạc.

Chuyện cá hồ Tây am tường là thế nhưng anh Vĩnh thú thật hai năm nay con cá to nhất anh câu lên cũng chỉ nặng 2kg. Mục đích anh ra đây không đơn thuần là kiếm cá mà chủ yếu có thêm thời gian nghỉ ngơi, thư giãn và chính những lúc nhẹ lòng như thế này nhiều ý tưởng phát triển công ty hay thực hiện các hoạt động nhân đạo vì người nghèo đã ra đời.

Với nhiều người trẻ, câu cá còn có ý nghĩa giải tỏa sự căng thẳng trong công việc.   

Với anh Phạm Văn Luân, giám đốc một công ty về phần mềm thì câu cá không chỉ là thú chơi mà còn có ý nghĩa gắn kết tình cảm anh em trong công ty. Chính vì vậy, năm nào anh cũng tổ chức cho anh em đi câu, được cái chung sở thích nên hễ sếp hô là anh em hưởng ứng liền.

Lần gần đây nhất, tranh thủ chuyến du lịch những ngày hè ở Miền Tây và TP.Hồ Chí Minh cả nhóm hò nhau đi câu đêm tại hồ “âm phủ” thuộc phường Bình Hưng Hòa (quận Bình Tân, TP HCM). Sở dĩ gọi là hồ “âm phủ” hay “cõi âm” là vì nó nằm ngay trong khuôn viên nghĩa trang rộng mênh mông có từ nhiều năm nay. Rất nhiều câu chuyện tâm linh huyền bí được người ta thêu dệt khiến cả nhóm không khỏi tò mò.

Đương nhiên chẳng có ma quỷ nào ở động, những trải nghiệm như thế khiến mỗi thành viên khó có thể nào quên. Đó như một kỉ niệm đẹp để anh em thêm quý nhau và có trách nhiệm hơn trong công việc.

Gia Bảo