Cục trưởng Cục An toàn Thực phẩm Nguyễn Thanh Phong:

Xúc xích của Viet foods bị thu giữ không chứa chất gây ung thư

Một lô hàng sản phẩm 2,2 tấn xúc xích nhãn hiệu Viet foods được Công ty TNHH Thương mại thực phẩm Hồng Anh lưu giữ tại kho đông lạnh của đơn vị bị Đội Quản lý thị trường 14 (Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội) thu giữ vì cho rằng trong sản phẩm có chứa chất  Sodium Nitrate (E 251) gây ung thư. Nhưng, Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) lại cho rằng chất đó an toàn.
xuc xich cua viet foods bi thu giu khong chua chat gay ung thu Bắt 6 tạ xúc xích và thịt lợn không rõ nguồn gốc
xuc xich cua viet foods bi thu giu khong chua chat gay ung thu Sốc: Giò bò, xúc xích bò ở Hà Nội… toàn bằng thịt lợn

Việc 2 cơ quan quản lý Nhà nước có những quan điểm trái chiều, khiến dư luận hoang mang, còn doanh nghiệp tổn hại thì không thể đong đếm được. Để làm rõ vấn đề này, phóng viên (PV) Báo Lao động Thủ đô đã có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Thanh Phong– Cục trưởng Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế).

xuc xich cua viet foods bi thu giu khong chua chat gay ung thu

PV: Thưa ông, trong vụ thu giữ 2,2 tấn xúc xích Công ty Viet food có sai quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm hay không?

Ông Nguyễn Thanh Phong: Tôi có thể khẳng định Công ty Viet foods đã làm theo đúng quy định của giấy xác nhận phù hợp quy định về an toàn thực phẩm do Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm Bình Dương cấp (có cho phép công ty sử dụng chất sodium nitrate - E 251). Công ty cũng thực hiện công khai, minh bạch các tiêu chuẩn đã công bố, trong đó có chất sodium nitrate - E 251.

Tôi không phán xét cơ quan quản lý thị trường đúng hay sai vì có thể việc bắt giữ 2,2 tấn xúc xích còn có những nguyên nhân khác.! Nhưng về cơ bản dù làm bất kỳ vấn đề gì đều căn cứ vào những quy định đã được Bộ quản lý chuyên ngành đưa ra.

Tuy nhiên, chưa xác định được vi phạm, chất này có phải là chất gây ung thư hay không, sản phẩm có an toàn hay không mà đã công bố xúc xích có chứa chất gây ung thư là không phù hợp với quy định của pháp luật về xử lý vi phạm hành chính.

Bởi vì theo quy định về xử lý vi phạm hành chính, chỉ công bố công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng khi đã xác định được lỗi và có quyết định xử phạt hành chính.

PV: Cơ quan quản lý thị trường Hà Nội nói rằng trong sản phẩm xúc xích trên có chất gây ung thư.  Vậy trên cương vị quản lý Nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm, ông thấy có đúng không?

Ông Nguyễn Thanh Phong: Theo khẳng định của Cục An toàn thực phẩm, việc xúc xích do Công ty Viet foods sản xuất có hàm lượng sodium nitrate - E 251 dưới 100mg/1kg (theo kết quả kiểm nghiệm của Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia) so với tiêu chuẩn quốc tế cũng đều là an toàn.

Ở đây khẳng định chất sodium nitrate - E 251 không phải là chất cấm, không phải là chất gây ung thư và các quốc gia thuộc châu Âu, Mỹ, New Zealand, Nhật Bản, Singapore, Malaysia… đều cho phép sản phẩm xúc xích có chất sodium nitrate - E 251.

PV: Để người dân yên tâm hơn trong việc sử dụng sản phẩm xúc xích, Cục An toàn Thực phẩm đã có động thái gì trong việc chủ động thanh, kiểm tra các hãng xúc xích khác trên thị trường?

Ông Nguyễn Thanh Phong: Hiện nay, trên thị trường có khá nhiều các sản phẩm xúc xích đã được Cục An toàn Thực phẩm – Bộ Y tế hoặc Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm một số tỉnh cấp giấy phép sản xuất cho một số công ty, trong đó có chứa chất sodium nitrate - E 251 với liều lượng cho phép.

Về việc thanh, kiểm tra các loại xúc xích khác trên thị trường, Cục đã có phân định rõ: Đối với sản phẩm xúc xích nhập khẩu thì Cục An toàn Thực phẩm đã có những quy định cụ thể cho từng sản phẩm.

Đối với những sản phẩm xúc xích được sản xuất tại địa phương thì đã giao cho các Chi cục kiểm tra giám sát, hiện không xảy ra vấn đề gì. Còn nếu có vấn đề gì thì các Chi cục được phân cấp sẽ phải giải quyết.

PV: Việc Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội thu giữ và công bố sản phẩm xúc xích có chứa chất gây ung thư không chỉ gây hoang mang dư luận mà còn khiến doanh nghiệp điêu đứng bởi đằng sau những chiếc xúc xích là vấn đề cơm, áo, đời sống của rất nhiều CBVCNLĐ. Vậy theo ông, trách nhiệm này thuộc về ai?

Ông Nguyễn Thanh Phong:  Đứng về góc độ đơn vị thì có thể thấy việc bị thu giữ sản phẩm và ngay lập tức bị công bố sản phẩm của công ty mình chứa chất gây ung thư khiến người dân “tẩy chay” sản phẩm mà bấy lâu nay trở thành thương hiệu thì rõ ràng sẽ khiến doanh nghiệp bức xúc.

Còn đứng ở góc độ Cục An toàn Thực phẩm thì tôi cho rằng, việc thanh, kiểm tra để tìm ra những sai phạm về vấn đề an toàn thực phẩm của các doanh nghiệp là tốt, nhưng việc thanh, kiểm tra phải dựa trên sự cạnh tranh bình đẳng, lành mạnh và phải tuân thủ đúng trình tự pháp luật.

PV: Xin trân trọng cảm ơn ông!

Thu Trang

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Bắt giữ đối tượng "ngáo đá" cướp ô tô, dùng xẻng đánh người

Bắt giữ đối tượng "ngáo đá" cướp ô tô, dùng xẻng đánh người

(LĐTĐ) Ngày 23/11, Công an huyện Sóc Sơn (Hà Nội) cho biết đã bắt giữ Ma Vũ Duy (sinh năm 2004; trú tại xã Bản Áng, huyện Chợ Mới, tỉnh Bắc Kạn) để điều tra hành vi "Giết người", "Cướp tài sản".
Từ 25/12: Phụ huynh bắt buộc quản lý hoạt động mạng xã hội của trẻ em dưới 16 tuổi

Từ 25/12: Phụ huynh bắt buộc quản lý hoạt động mạng xã hội của trẻ em dưới 16 tuổi

(LĐTĐ) Từ ngày 25/12/2024, trẻ em dưới 16 tuổi tại Việt Nam sẽ không thể tự đăng ký tài khoản mạng xã hội. Theo quy định mới trong Nghị định 147/2024/NĐ-CP, cha mẹ hoặc người giám hộ sẽ phải thực hiện việc này và chịu trách nhiệm giám sát mọi hoạt động của trẻ trên mạng xã hội.
Từ 1/1/2025, ứng dụng ngân hàng không được ghi nhớ mật khẩu đăng nhập

Từ 1/1/2025, ứng dụng ngân hàng không được ghi nhớ mật khẩu đăng nhập

(LĐTĐ) Theo Thông tư 50/2024/TT-NHNN được Ngân hàng Nhà nước ban hành, kể từ ngày 1/1/2025, các ứng dụng ngân hàng sẽ không được trang bị chức năng lưu mật khẩu đăng nhập tài khoản của người dùng.
Bắt đầu chiến dịch kiểm tra vận tải hành khách cuối năm

Bắt đầu chiến dịch kiểm tra vận tải hành khách cuối năm

(LĐTĐ) Ngày 22/11, lực lượng chức năng đã khởi động chiến dịch kiểm tra toàn diện việc vận tải hành khách trong dịp cuối năm nhằm đảm bảo an toàn giao thông và trật tự đô thị. Tổ công tác liên ngành bao gồm Đội Cảnh sát giao thông (CSGT) đường bộ số 14 và Công an quận Hoàng Mai đã tiến hành các đợt kiểm tra đột xuất tại Bến xe Giáp Bát, đồng thời thiết lập các chốt kiểm soát xung quanh khu vực.
Tỷ giá USD hôm nay 23/11: Giá USD trên thị trường tự do giảm sâu

Tỷ giá USD hôm nay 23/11: Giá USD trên thị trường tự do giảm sâu

(LĐTĐ) Hôm nay 23/11, các ngân hàng thương mại đều tăng giá chiều mua vào đồng USD, giao dịch chủ yếu ở 25.509 đồng/USD.
Giá xăng dầu hôm nay (23/11): Giá dầu thế giới tăng cao nhất trong hai tuần

Giá xăng dầu hôm nay (23/11): Giá dầu thế giới tăng cao nhất trong hai tuần

(LĐTĐ) Hôm nay (23/11/2024), giá dầu thế giới tăng khoảng 1%, đạt mức cao nhất trong hai tuần, do cuộc xung đột leo thang ở Ukraine làm tăng mức rủi ro địa chính trị. Cụ thể, giá dầu WTI ở mốc 71,25 USD/thùng, tăng 1,64%, giá dầu Brent ở mốc 75,14 USD/thùng, tăng 1,23%.
Giá vàng hôm nay 23/11: Giá vàng miếng SJC, vàng nhẫn đồng loạt tăng cao

Giá vàng hôm nay 23/11: Giá vàng miếng SJC, vàng nhẫn đồng loạt tăng cao

(LĐTĐ) Giá vàng hôm nay 23/11: Giá vàng thế giới nhảy vọt thúc đẩy giá vàng miếng SJC lẫn vàng nhẫn cùng lên mốc cao mới.

Tin khác

Nam bệnh nhân mất 1/2 lượng máu trong cơ thể vì sốt xuất huyết

Nam bệnh nhân mất 1/2 lượng máu trong cơ thể vì sốt xuất huyết

(LĐTĐ) Các bác sĩ Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận và điều trị thành công cho một bệnh nhân sốt xuất huyết nặng. Nam bệnh nhân đã bị mất 1/2 lượng máu trong cơ thể khi bị sốt xuất huyết ở ngày thứ 6.
Thêm giải pháp nâng cao sức khỏe các nhóm yếu thế tại Việt Nam

Thêm giải pháp nâng cao sức khỏe các nhóm yếu thế tại Việt Nam

(LĐTĐ) Sáng 21/11, tại Hà Nội, Bộ Y tế phối hợp với Chương trình Phát triển Liên hợp quốc (UNDP) tổ chức Lễ khởi động Dự án: "Ứng dụng y tế từ xa nhằm tăng cường tiếp cận dịch vụ y tế cho các nhóm yếu thế tại Việt Nam".
Báo động xu hướng trẻ hóa đối tượng nhiễm HIV

Báo động xu hướng trẻ hóa đối tượng nhiễm HIV

(LĐTĐ) Dịch HIV/AIDS tại Việt Nam đang có nhiều diễn biến phức tạp với sự thay đổi rõ rệt trong hình thái lây nhiễm. Trong đó, nhóm nam quan hệ tình dục đồng giới (MSM) vẫn là nguồn lây chính của dịch HIV trong năm 2024. Đáng lo ngại, đối tượng nhiễm HIV mới tại Việt Nam ngày càng trẻ hóa.
“Chúng tôi đánh giá cao tinh thần học hỏi của đội ngũ FPT Long Châu!”

“Chúng tôi đánh giá cao tinh thần học hỏi của đội ngũ FPT Long Châu!”

(LĐTĐ) Với tiêu chí phục vụ chăm sóc sức khỏe cộng đồng theo 4 đúng: "Đúng bệnh, đúng thuốc, đúng liều, đúng giá", đội ngũ FPT Long Châu đã tham gia tích cực các hội nghị chuyên khoa nhằm nâng cao năng lực chuyên môn, phục vụ cộng đồng tốt hơn.
Chiến lược đào tạo giúp đội ngũ Long Châu tự tin chăm sóc sức khỏe hơn 20 triệu khách hàng

Chiến lược đào tạo giúp đội ngũ Long Châu tự tin chăm sóc sức khỏe hơn 20 triệu khách hàng

(LĐTĐ) Kiên định với khát vọng kiến tạo một hệ sinh thái chăm sóc sức khỏe toàn diện Long Châu xem việc đầu tư đào tạo một nguồn nhân lực chất lượng là điều tất yếu. Nhờ đó, đội ngũ y tế Long Châu ngày càng tự tin và chuyên nghiệp, sẵn sàng phục vụ sức khỏe cộng đồng một cách tốt nhất.
Phát hiện sớm, can thiệp kịp thời các vấn đề liên quan đến thính giác ở trẻ em

Phát hiện sớm, can thiệp kịp thời các vấn đề liên quan đến thính giác ở trẻ em

(LĐTĐ) Với mục tiêu phát hiện sớm và can thiệp kịp thời các vấn đề liên quan đến thính giác ở trẻ em, thời gian qua, Trung tâm Y tế các quận, huyện phối hợp với các trường mầm non trên địa bàn Thành phố tổ chức chương trình khám sàng lọc khiếm thính cho trẻ từ 3 - 4 tuổi.
Mỗi ngày phát hiện 70 ca mắc bệnh sởi tại Đồng Nai

Mỗi ngày phát hiện 70 ca mắc bệnh sởi tại Đồng Nai

(LĐTĐ) Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) tỉnh Đồng Nai, trong tổng số các ca mắc bệnh phần lớn chưa được tiêm đủ 2 mũi vắc xin phòng chống sởi.
Hạnh phúc "nảy mầm" sau 7 năm hiếm muộn

Hạnh phúc "nảy mầm" sau 7 năm hiếm muộn

(LĐTĐ) Gần 7 năm trên hành trình hiếm muộn ròng rã "tìm con", chưa bao giờ chị Bùi Thị Giang (sinh năm 1988, ở Ninh Bình) muốn bỏ cuộc. Gạt đi tất cả những lời gièm pha, những lời nói cay nghiệt "gái độc không con" ngoài xã hội, người phụ nữ ấy vẫn mạnh mẽ đồng hành cùng chồng trên hành trình tìm kiếm con yêu.
Gia tăng tình trạng lây nhiễm HIV ở nhóm nam quan hệ tình dục đồng giới

Gia tăng tình trạng lây nhiễm HIV ở nhóm nam quan hệ tình dục đồng giới

(LĐTĐ) Chiều nay (18/11), Cục phòng, chống HIV/AIDS, Bộ Y tế tổ chức gặp mặt báo chí nhân Tháng hành động quốc gia phòng, chống HIV/AIDS và Ngày thế giới phòng, chống AIDS 1/12.
Quy định mới về tiêu chuẩn sức khoẻ, khám sức khỏe của người lái xe

Quy định mới về tiêu chuẩn sức khoẻ, khám sức khỏe của người lái xe

(LĐTĐ) Bộ Y tế vừa ban hành thông tư quy định về tiêu chuẩn sức khỏe, việc khám sức khỏe đối với người lái xe, người điều khiển xe máy chuyên dùng; việc khám sức khỏe định kỳ đối với người hành nghề lái xe ô tô…
Xem thêm
Phiên bản di động