Xây dựng phố Duy Tân thành điểm sáng an toàn thực phẩm có kiểm soát

	Những hàng bún ốc lâu năm, ngon nức tiếng ở Hà Nội
	Tháng 10 diễn ra Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018
	6 phố ẩm thực hấp dẫn du khách nhất Đông Nam Á

Theo thống kê, tuyến phố Duy Tân có chiều dài khoảng 800m, với 35 cơ sở thực phẩm trong đó có 33 cơ sở dịch vụ ăn uống. Trước khi triển khai xây dựng tuyến phố an toàn thực phẩm (ATTP), các cửa hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống trên tuyến phố Duy Tân chủ yếu là tự phát, “mạnh ai, nấy làm”, chưa chú trọng đúng mức nguồn gốc thực phẩm trước khi đưa ra.

Khung cảnh trên phố Duy Tân, quận Cầu Giấy nhìn từ một nhà hàng tại đây

Để chấn chỉnh tình trạng này, UBND quận Cầu Giấy đã ban hành kế hoạch triển khai mô hình “Tuyến phố an toàn thực phẩm có kiểm soát” trên phố Duy Tân, thay đổi tư duy, nề nếp kinh doanh truyền thống.

Bên cạnh đó, Ban chỉ đạo ATTP quận cũng hỗ trợ trang bị cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm một số các vật tư tiêu hao thiết yếu như: tủ kính, tạp dề, mũ, khẩu trang, găng tay 1 lần, thùng rác, bảng công khai nguồn gốc thực phẩm, các loại sổ sách ghi chép...

Để bảo đảm tất cả các cơ sở dịch vụ ăn uống tại tuyến phố này tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, lực lượng chức năng của quận và phường thường xuyên tiến hành kiểm tra, giám sát, tư vấn, từ đó kịp thời nhắc nhở, xử lý các hộ vi phạm