Thú ăn, chơi của giới trẻ Hà Nội xưa và nay

Những thú vui ẩm thực, xu hướng giải trí xưa và nay của giới trẻ Hà Thành đã có nhiều sự khác biệt. Tuy nhiên, điều đáng mừng là giới trẻ hiện nay đã không quay lưng với những thói quen giải trí ngày xưa khi nhận thấy là điều thực sự bổ ích và có ý nghĩa.
thu an choi cua gioi tre ha noi xua va nay Ký ức về đường Hùng Vương
thu an choi cua gioi tre ha noi xua va nay Phố Hàng Bạc: Đau đáu nỗi lo thất truyền nghề
thu an choi cua gioi tre ha noi xua va nay Chuyện về chiếc cổng làng đẹp nhất kinh kỳ

Quán ăn nhanh có xu hướng lên ngôi

Người Hà Nội xưa rất sành trong ăn uống, nâng cách thưởng thức, cách chế biến thành nghệ thuật ẩm thực. Món ăn mặn, ngọt, chua, cay đều vừa độ, gia vị đầy đủ, nước chấm, nước canh khéo chế. Bà Phạm Thị Ánh Tuyết - nghệ nhân ưu tú lĩnh vực ẩm thực - cho chúng tôi biết: “Những món ăn ngon của người Hà Nội xưa gói ghém trong đó cả một nền văn hóa. Từ cách ăn, dáng hình điệu bộ đến tâm thế... Tất cả toát lên một sự hào hoa, quý phái mà lại rất khiêm nhường...”.

Sau năm 1975, đất nước còn nhiều khó khăn, nên những món ăn ngon có nhiều, nhưng không phải ai cũng đủ tiền để “thỏa cơn thèm” mỗi ngày. Thông thường, vào một dịp đặc biệt như Tết, ngày lễ hay có sự kiện đặc biệt, họ mới đi ăn. Vì vậy, đối với giới trẻ khi đó, việc thưởng thức những món quà vặt được coi là xa xỉ. Không lạ khi nhắc đến đồ ngon là nhớ đến sự háo hức và niềm vui thưởng thức kẹo dồi, kẹo lạc... hoặc sang hơn nữa là kem Tràng Tiền, bánh cuốn Thanh Trì. Trong ký ức của thế hệ 7x không chỉ đơn thuần là những món ăn, mà còn gợi nhớ về một thời Hà Nội xưa gian khó.

thu an choi cua gioi tre ha noi xua va nay
Các món ẩm thực đặc trưng của Hà Nội xưa.

Thời gian trôi qua, cùng với sự phát triển không ngừng của đất nước, Hà Nội xuất hiện nhiều những món ăn mới với những mô hình kinh doanh thu hút sự quan tâm của giới trẻ Hà Thành. Đó có thể là nộm bò khô Bờ Hồ, bánh mì bít tết Hòa Mã, caramen Hàng Than, sữa chua mít Bà Triệu hoặc là những quán ăn nhanh như KFC, Lotteria, BBQ... được trang trí bắt mắt, giá cả tương đối cao so với những hàng ăn vặt vỉa hè, nhưng lại có sức hút khá mạnh với giới trẻ. “Lựa chọn những địa điểm với không gian được bài trí vừa vui nhộn, vừa sang chảnh lại có thương hiệu cũng một cách để giới trẻ thể hiện đẳng cấp...” – Minh Phong (Trường THPT Việt Đức) chia sẻ. Khi đời sống ngày càng được nâng cao, thế hệ trẻ càng có nhiều sự lựa chọn phù hợp với túi tiền. Thậm chí, nhiều bạn còn nói vui rằng, chỉ cần bất chợt “thèm” đã có thể coi đó là một cái cớ chính đáng để tìm đến các quán quen thuộc và thưởng thức món ăn mình yêu thích.

Nếu như trước đây, những địa chỉ ăn uống này thường được biết đến với phương thức truyền tai nhau thì ngày nay, chỉ cần một cú kích chuột, danh sách những địa chỉ ăn ngon ngày càng dài và được chia sẻ rộng rãi trên các diễn đàn.  Do đó, một thói quen mới hình thành trong giới trẻ. Khi muốn ăn một món ngon, họ lên mạng Internet tìm xem ở đâu bán ngon nhất. Vì thế, những địa chỉ bỏ túi phục vụ cho nhu cầu ăn vặt nhanh chóng được giới trẻ biết đến như ăn kem xôi (phố Trần Phú), ốc cay (đường Giảng Võ) mang đến cho người ăn những món ốc lạ tai như ốc nướng, ốc xào... ,chè bobochacha hay thạch chè Lộc Tài cũng là những địa điểm tụ họp nhiều người trẻ Hà Nội...

Giới trẻ hào hứng với không gian văn hóa mở

Sự thay đổi về thú chơi của giới trẻ cũng có tốc độ thay đổi đến chóng mặt.  Giới trẻ ngày xưa không có facebook, email, chatroom,... diễn đàn như bây giờ, nên phương thức chủ yếu mà người trẻ ngày xưa liên lạc, làm quen với nhau qua những cánh thư tay, những dòng mực tím đong đầy ký ức của tuổi học trò.

Cách đây hơn 20 năm, các tụ điểm vui chơi còn rất hạn chế. Ngày đó, thanh niên thường tới thư viện, đi xem phim tại CLB Fansland Cinema trên phố Lý Thường Kiệt, tham gia câu lạc bộ ở trường, lớp. Ký ức với bạn bè gắn liền với những vòng xe đạp đi dạo phố phường, những chuyến tàu điện leng keng... Đến nay, giới trẻ dành sự quan tâm đến những trò tiêu khiển mới như game, nhảy hip hop hoặc có điều kiện hơn nữa là tổ chức những chuyến đi “phượt” để khám phá những vùng đất, địa điểm đẹp của đất nước...Những địa chỉ bỏ túi ở Hà Nội cũng ngày càng phong phú hơn để các bạn trẻ lựa chọn như sự xuất hiện của các trung tâm văn hóa như Viện Goethe, Trung tâm Văn hóa Pháp, Trung tâm Văn hóa Nhật Bản… “Hằng tuần, hằng tháng, các cơ sở trên đều tổ chức triển lãm ảnh, hội thảo văn hóa, giới thiệu sách, chiếu phim và hòa nhạc... Và những hoạt động đó đã trở thành sân chơi bổ ích cho thanh niên, giúp các bạn thưởng thức và trang bị cho mình những kiến thức văn hóa xã hội thiết thực...” – Thu Lan (sinh viên Đại học Văn hóa Hà Nội) cho biết.

Điều đáng mừng là hiện nay, giới trẻ không quay lưng với các địa điểm vui chơi yêu thích của thế hệ trước. Nhiều bạn vẫn duy trì thói quen đọc sách ở thư viện, thậm chí còn tuyên truyền, khuyến khích bạn bè mình cùng duy trì thói quen này tại các địa điểm như Thư viện Hà Nội (47 Bà Triệu), Thư viện Quốc gia (31 Tràng Thi) - là những thư viện với đầu sách lớn phục vụ mọi nhu cầu của bạn đọc. “Chúng em không đứng ngoài những trào lưu mới, nhưng vẫn dành thời gian để tìm đến thư viện đọc sách hằng tuần, bởi thư viện không ồn ào náo nhiệt, rất phù hợp với những ban trẻ ham học hỏi, trau dồi kiến thức cho bản thân...” – Thu Lan cho biết thêm.

Tuệ Liên

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

10 sự kiện nổi bật của ngành khoa học và công nghệ năm 2024

10 sự kiện nổi bật của ngành khoa học và công nghệ năm 2024

(LĐTĐ) Năm 2024, ngành khoa học và công nghệ Việt Nam có nhiều sự kiện, dự án và sáng kiến đột phá góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững và đổi mới sáng tạo.
Về nơi "xứ sở nhà thờ" mùa Giáng sinh

Về nơi "xứ sở nhà thờ" mùa Giáng sinh

(LĐTĐ) Mùa Giáng sinh đang đến gần, không khí lễ hội tràn ngập khắp nơi, đặc biệt là tại các nhà thờ Công giáo. Nam Định - vùng đất được mệnh danh là “xứ sở của nhà thờ” - những ngày này càng thêm lộng lẫy với sắc màu rực rỡ, hứa hẹn trở thành điểm đến lý tưởng cho du khách muốn tận hưởng một mùa Noel đặc biệt.
Tiếp tục đổi mới mạnh mẽ hoạt động của Mặt trận theo phương châm hướng về cơ sở

Tiếp tục đổi mới mạnh mẽ hoạt động của Mặt trận theo phương châm hướng về cơ sở

(LĐTĐ) Ngày 23/12, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) Việt Nam thành phố Hà Nội tổ chức Hội nghị lần thứ hai, khóa XVIII, nhiệm kỳ 2024 - 2029.
Ba cựu Phó Giám đốc sở hầu tòa trong vụ "chuyến bay giải cứu" giai đoạn 2

Ba cựu Phó Giám đốc sở hầu tòa trong vụ "chuyến bay giải cứu" giai đoạn 2

(LĐTĐ) Ngày mai (24/12), Tòa án nhân dân thành phố Hà Nội sẽ mở phiên xét xử sơ thẩm các bị cáo trong vụ án "chuyến bay giải cứu" giai đoạn 2. Trong số 17 bị cáo, 3 cựu Phó Giám đốc sở ở tỉnh Thái Nguyên và Quảng Nam bị cáo buộc nhiều lần nhận tiền để giúp doanh nghiệp xin chủ trương cách ly y tế.
97 đề tài tham dự Cuộc thi Khoa học, kỹ thuật cấp Thành phố dành cho học sinh trung học

97 đề tài tham dự Cuộc thi Khoa học, kỹ thuật cấp Thành phố dành cho học sinh trung học

(LĐTĐ) 97 đề tài xuất sắc nhất đã được chọn tham dự Cuộc thi Khoa học, kỹ thuật cấp Thành phố dành cho học sinh trung học năm học 2024 - 2025. Các đề tài dự thi ở 4 nhóm lĩnh vực gồm: Vật lí - kỹ thuật cơ khí - phần mềm hệ thống; hóa học; sinh - y - môi trường; khoa học xã hội - hành vi.
Công đoàn ngành Xây dựng Hà Nội lên kế hoạch chăm lo cho người lao động dịp Tết Nguyên đán

Công đoàn ngành Xây dựng Hà Nội lên kế hoạch chăm lo cho người lao động dịp Tết Nguyên đán

(LĐTĐ) Với mục tiêu mang Tết đến cho mọi nhà, Công đoàn ngành Xây dựng Hà Nội đang tích cực triển khai Kế hoạch số 67 của Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) thành phố Hà Nội, nhằm đảm bảo tất cả đoàn viên, người lao động (NLĐ) của ngành đều có một mùa Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 ấm no, đủ đầy.
“Quả ngọt” sau hàng năm trời chữa nuốt nghẹn không rõ nguyên nhân

“Quả ngọt” sau hàng năm trời chữa nuốt nghẹn không rõ nguyên nhân

(LĐTĐ) Cô B.T.H (68 tuổi) đã chịu đựng tình trạng nuốt nghẹn suốt nhiều năm, dù đã thăm khám và điều trị nhiều nơi nhưng không thuyên giảm. Tuy nhiên khi đến Thu Cúc TCI, cô chỉ mất 2 tháng để chữa khỏi hoàn toàn tình trạng này.

Tin khác

Tiếp tục đổi mới mạnh mẽ hoạt động của Mặt trận theo phương châm hướng về cơ sở

Tiếp tục đổi mới mạnh mẽ hoạt động của Mặt trận theo phương châm hướng về cơ sở

(LĐTĐ) Ngày 23/12, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) Việt Nam thành phố Hà Nội tổ chức Hội nghị lần thứ hai, khóa XVIII, nhiệm kỳ 2024 - 2029.
Đặc sắc chương trình nghệ thuật “Tây Hồ toả sáng”

Đặc sắc chương trình nghệ thuật “Tây Hồ toả sáng”

(LĐTĐ) Tối ngày 22/12, tại Không gian Văn hóa sáng tạo quận Tây Hồ, Trung tâm Văn hóa Thông tin và Thể thao quận phối hợp với Ủy ban nhân dân (UBND) phường Yên Phụ tổ chức chương trình nghệ thuật “Tây Hồ tỏa sáng”, với sự tham gia, cổ vũ của đông đảo nhân dân và du khách.
Tết sớm trên phố: Đã thấp thoáng đào, quất

Tết sớm trên phố: Đã thấp thoáng đào, quất

(LĐTĐ) Còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, trên khắp các tuyến phố Hà Nội đã thấp thoáng sắc đào, quất - những biểu tượng quen thuộc của mùa Xuân đang về.
Quận Hai Bà Trưng: Sẵn sàng vận hành các đơn vị hành chính mới

Quận Hai Bà Trưng: Sẵn sàng vận hành các đơn vị hành chính mới

(LĐTĐ) Vừa bảo đảm hoàn thành tốt nhất các nhiệm vụ năm 2024, quận Hai Bà Trưng (Hà Nội) cũng đang khẩn trương hoàn tất các khâu cuối cùng sắp xếp các đơn vị hành chính mới, sẵn sàng vận hành từ ngày 1/1/2025. Theo đánh giá, sau sắp xếp, tinh gọn bộ máy, công tác quản lý cũng như dư địa phát triển trên địa bàn sẽ được thực hiện hiệu quả hơn.
Nhiều trải nghiệm thực tế thú vị tại Triển lãm Quốc phòng Quốc tế Việt Nam 2024

Nhiều trải nghiệm thực tế thú vị tại Triển lãm Quốc phòng Quốc tế Việt Nam 2024

(LĐTĐ) Ngày 20/12, Triển lãm Quốc phòng Quốc tế Việt Nam 2024 (diễn ra tại quận Long Biên, TP.Hà Nội) đã mở cửa cho người dân và du khách tham quan miễn phí. Triển lãm không chỉ giới thiệu những trang thiết bị, vũ khí hiện đại của Quân đội nhân dân Việt Nam và quốc tế, mà còn lồng ghép nhiều hoạt động trải nghiệm thực tế khác, thu hút đông đảo công chúng tham gia.
Quận Thanh Xuân diễn tập chữa cháy tại Khu đô thị Royal City

Quận Thanh Xuân diễn tập chữa cháy tại Khu đô thị Royal City

(LĐTĐ) Tại buổi diễn tập, các lực lượng đã diễn tập giả định tình huống xảy ra cháy tại ki-ốt bán hàng tại tầng 1 tòa nhà R2. Nguyên nhân cháy là do quạt điện trong cơ sở gặp sự cố phát sinh tia lửa điện bắn vào các vật dụng dễ cháy có trong ki-ốt và gây cháy.
Quận Bắc Từ Liêm thông qua một số nghị quyết quan trọng về phát triển kinh tế  - xã hội năm 2025

Quận Bắc Từ Liêm thông qua một số nghị quyết quan trọng về phát triển kinh tế - xã hội năm 2025

(LĐTĐ) Chiều 20/12, Hội đồng nhân dân (HĐND) quận Bắc Từ Liêm khoá III, nhiệm kỳ 2021-2026 khai mạc kỳ họp thứ 19 để thực hiện các nội dung quan trọng thuộc thẩm quyền.
Cử tri kiến nghị về chính sách hỗ trợ giải phóng mặt bằng

Cử tri kiến nghị về chính sách hỗ trợ giải phóng mặt bằng

(LĐTĐ) Chiều 20/12, Tổ đại biểu Hội đồng nhân dân (HĐND) thành phố Hà Nội (Đơn vị bầu cử số 7) và HĐND quận Thanh Xuân đã tiếp xúc cử tri báo cáo kết quả Kỳ họp thứ 20 của HĐND Thành phố và Kỳ họp thứ 15 của HĐND quận.
Quận Bắc Từ Liêm tích cực khắc phục hậu quả vụ cháy quán cà phê trên đường Phạm Văn Đồng

Quận Bắc Từ Liêm tích cực khắc phục hậu quả vụ cháy quán cà phê trên đường Phạm Văn Đồng

(LĐTĐ) Sau vụ cháy kinh hoàng xảy ra tại quán cà phê trên đường Phạm Văn Đồng, lãnh đạo quận Bắc Từ Liêm đã kịp thời thăm hỏi, quan tâm, động viên, hỗ trợ cả vật chất và tinh thần, giúp nạn nhân nhanh chóng ổn định cuộc sống.
Năm 2024: Quận Thanh Xuân thu ngân sách ước đạt 108,91%

Năm 2024: Quận Thanh Xuân thu ngân sách ước đạt 108,91%

(LĐTĐ) Năm 2025, quận Thanh Xuân phấn đấu tốc độ tăng giá trị sản xuất trên địa bàn đạt 8,8% (trong đó công nghiệp và xây dựng tăng 6,8%; dịch vụ tăng 11%); phấn đấu hoàn thành và hoàn thành vượt mức kế hoạch Thành phố giao.
Xem thêm
Phiên bản di động