Thú ăn, chơi của giới trẻ Hà Nội xưa và nay

Những thú vui ẩm thực, xu hướng giải trí xưa và nay của giới trẻ Hà Thành đã có nhiều sự khác biệt. Tuy nhiên, điều đáng mừng là giới trẻ hiện nay đã không quay lưng với những thói quen giải trí ngày xưa khi nhận thấy là điều thực sự bổ ích và có ý nghĩa.
thu an choi cua gioi tre ha noi xua va nay Ký ức về đường Hùng Vương
thu an choi cua gioi tre ha noi xua va nay Phố Hàng Bạc: Đau đáu nỗi lo thất truyền nghề
thu an choi cua gioi tre ha noi xua va nay Chuyện về chiếc cổng làng đẹp nhất kinh kỳ

Quán ăn nhanh có xu hướng lên ngôi

Người Hà Nội xưa rất sành trong ăn uống, nâng cách thưởng thức, cách chế biến thành nghệ thuật ẩm thực. Món ăn mặn, ngọt, chua, cay đều vừa độ, gia vị đầy đủ, nước chấm, nước canh khéo chế. Bà Phạm Thị Ánh Tuyết - nghệ nhân ưu tú lĩnh vực ẩm thực - cho chúng tôi biết: “Những món ăn ngon của người Hà Nội xưa gói ghém trong đó cả một nền văn hóa. Từ cách ăn, dáng hình điệu bộ đến tâm thế... Tất cả toát lên một sự hào hoa, quý phái mà lại rất khiêm nhường...”.

Sau năm 1975, đất nước còn nhiều khó khăn, nên những món ăn ngon có nhiều, nhưng không phải ai cũng đủ tiền để “thỏa cơn thèm” mỗi ngày. Thông thường, vào một dịp đặc biệt như Tết, ngày lễ hay có sự kiện đặc biệt, họ mới đi ăn. Vì vậy, đối với giới trẻ khi đó, việc thưởng thức những món quà vặt được coi là xa xỉ. Không lạ khi nhắc đến đồ ngon là nhớ đến sự háo hức và niềm vui thưởng thức kẹo dồi, kẹo lạc... hoặc sang hơn nữa là kem Tràng Tiền, bánh cuốn Thanh Trì. Trong ký ức của thế hệ 7x không chỉ đơn thuần là những món ăn, mà còn gợi nhớ về một thời Hà Nội xưa gian khó.

thu an choi cua gioi tre ha noi xua va nay
Các món ẩm thực đặc trưng của Hà Nội xưa.

Thời gian trôi qua, cùng với sự phát triển không ngừng của đất nước, Hà Nội xuất hiện nhiều những món ăn mới với những mô hình kinh doanh thu hút sự quan tâm của giới trẻ Hà Thành. Đó có thể là nộm bò khô Bờ Hồ, bánh mì bít tết Hòa Mã, caramen Hàng Than, sữa chua mít Bà Triệu hoặc là những quán ăn nhanh như KFC, Lotteria, BBQ... được trang trí bắt mắt, giá cả tương đối cao so với những hàng ăn vặt vỉa hè, nhưng lại có sức hút khá mạnh với giới trẻ. “Lựa chọn những địa điểm với không gian được bài trí vừa vui nhộn, vừa sang chảnh lại có thương hiệu cũng một cách để giới trẻ thể hiện đẳng cấp...” – Minh Phong (Trường THPT Việt Đức) chia sẻ. Khi đời sống ngày càng được nâng cao, thế hệ trẻ càng có nhiều sự lựa chọn phù hợp với túi tiền. Thậm chí, nhiều bạn còn nói vui rằng, chỉ cần bất chợt “thèm” đã có thể coi đó là một cái cớ chính đáng để tìm đến các quán quen thuộc và thưởng thức món ăn mình yêu thích.

Nếu như trước đây, những địa chỉ ăn uống này thường được biết đến với phương thức truyền tai nhau thì ngày nay, chỉ cần một cú kích chuột, danh sách những địa chỉ ăn ngon ngày càng dài và được chia sẻ rộng rãi trên các diễn đàn.  Do đó, một thói quen mới hình thành trong giới trẻ. Khi muốn ăn một món ngon, họ lên mạng Internet tìm xem ở đâu bán ngon nhất. Vì thế, những địa chỉ bỏ túi phục vụ cho nhu cầu ăn vặt nhanh chóng được giới trẻ biết đến như ăn kem xôi (phố Trần Phú), ốc cay (đường Giảng Võ) mang đến cho người ăn những món ốc lạ tai như ốc nướng, ốc xào... ,chè bobochacha hay thạch chè Lộc Tài cũng là những địa điểm tụ họp nhiều người trẻ Hà Nội...

Giới trẻ hào hứng với không gian văn hóa mở

Sự thay đổi về thú chơi của giới trẻ cũng có tốc độ thay đổi đến chóng mặt.  Giới trẻ ngày xưa không có facebook, email, chatroom,... diễn đàn như bây giờ, nên phương thức chủ yếu mà người trẻ ngày xưa liên lạc, làm quen với nhau qua những cánh thư tay, những dòng mực tím đong đầy ký ức của tuổi học trò.

Cách đây hơn 20 năm, các tụ điểm vui chơi còn rất hạn chế. Ngày đó, thanh niên thường tới thư viện, đi xem phim tại CLB Fansland Cinema trên phố Lý Thường Kiệt, tham gia câu lạc bộ ở trường, lớp. Ký ức với bạn bè gắn liền với những vòng xe đạp đi dạo phố phường, những chuyến tàu điện leng keng... Đến nay, giới trẻ dành sự quan tâm đến những trò tiêu khiển mới như game, nhảy hip hop hoặc có điều kiện hơn nữa là tổ chức những chuyến đi “phượt” để khám phá những vùng đất, địa điểm đẹp của đất nước...Những địa chỉ bỏ túi ở Hà Nội cũng ngày càng phong phú hơn để các bạn trẻ lựa chọn như sự xuất hiện của các trung tâm văn hóa như Viện Goethe, Trung tâm Văn hóa Pháp, Trung tâm Văn hóa Nhật Bản… “Hằng tuần, hằng tháng, các cơ sở trên đều tổ chức triển lãm ảnh, hội thảo văn hóa, giới thiệu sách, chiếu phim và hòa nhạc... Và những hoạt động đó đã trở thành sân chơi bổ ích cho thanh niên, giúp các bạn thưởng thức và trang bị cho mình những kiến thức văn hóa xã hội thiết thực...” – Thu Lan (sinh viên Đại học Văn hóa Hà Nội) cho biết.

Điều đáng mừng là hiện nay, giới trẻ không quay lưng với các địa điểm vui chơi yêu thích của thế hệ trước. Nhiều bạn vẫn duy trì thói quen đọc sách ở thư viện, thậm chí còn tuyên truyền, khuyến khích bạn bè mình cùng duy trì thói quen này tại các địa điểm như Thư viện Hà Nội (47 Bà Triệu), Thư viện Quốc gia (31 Tràng Thi) - là những thư viện với đầu sách lớn phục vụ mọi nhu cầu của bạn đọc. “Chúng em không đứng ngoài những trào lưu mới, nhưng vẫn dành thời gian để tìm đến thư viện đọc sách hằng tuần, bởi thư viện không ồn ào náo nhiệt, rất phù hợp với những ban trẻ ham học hỏi, trau dồi kiến thức cho bản thân...” – Thu Lan cho biết thêm.

Tuệ Liên

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Luật Thủ đô năm 2024: Những đột phá trong phát triển văn hóa, thể thao và du lịch

Luật Thủ đô năm 2024: Những đột phá trong phát triển văn hóa, thể thao và du lịch

(LĐTĐ) Một trong những điểm nổi bật của Luật Thủ đô 2024 là các quy định về phát triển văn hóa, thể thao và du lịch được quy định tại Điều 21. Điều này thể hiện rõ mục tiêu xây dựng và phát triển Thủ đô trở thành "Văn hiến - Văn minh - Hiện đại", đồng thời là trung tâm hội tụ, kết tinh văn hoá của cả nước.
Bộ trưởng Đào Ngọc Dung: Việt Nam phấn đấu top 3 ASEAN về đổi mới sáng tạo toàn cầu

Bộ trưởng Đào Ngọc Dung: Việt Nam phấn đấu top 3 ASEAN về đổi mới sáng tạo toàn cầu

(LĐTĐ) Bộ trưởng Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội Đào Ngọc Dung cho rằng, bên cạnh việc chú trọng đào tạo nhân lực đại trà, thì phải chú trọng đào tạo nhân lực chất lượng cao gắn liền với đẩy mạnh nghiên cứu khoa học, phát triển ứng dụng công nghệ, thúc đẩy khởi nghiệp đổi mới sáng tạo. Phấn đấu đến cuối năm 2025, Việt Nam phải nằm trong top 3 các nước dẫn đầu ASEAN về đổi mới sáng tạo toàn cầu.
Nhiều hoạt động hấp dẫn tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024

Nhiều hoạt động hấp dẫn tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024

(LĐTĐ) Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 sẽ được tổ chức từ ngày 29/11 đến hết ngày 1/12/2024, tại Công viên Thống Nhất, với nhiều hoạt động hấp dẫn, qua đó, tăng cường giới thiệu, quảng bá các sản phẩm văn hóa ẩm thực, làng nghề truyền thống địa phương
Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn nói về việc học sinh thi vào lớp 10

Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn nói về việc học sinh thi vào lớp 10

(LĐTĐ) Giải trình, làm rõ một số vấn đề tại Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV, chiều 4/11, Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Nguyễn Kim Sơn cho biết, hiện nay học sinh phải đối mặt với sức ép rất lớn khi thi vào lớp 10. Do vậy, đã đến lúc chúng ta cần phải đánh giá một cách đầy đủ sau một thời gian triển khai Quyết định 522/QĐ-TTg 2018, mức độ phù hợp còn đến đâu, bởi đây là căn cứ mà rất nhiều địa phương dựa vào.
Lương khởi điểm của công chức chỉ đủ thuê nhà bình dân và chi tiêu tằn tiện

Lương khởi điểm của công chức chỉ đủ thuê nhà bình dân và chi tiêu tằn tiện

(LĐTĐ) Đại biểu Hà Sỹ Đồng cho rằng, dù lương cơ sở tăng 30%, nhưng một cán bộ, công chức mới được tuyển dụng, dù xuất sắc đến đâu, lương cũng chỉ mới đủ tiền thuê nhà ở mức bình dân, và chi tiêu phải hết sức tằn tiện...
Hơn 1 triệu người đăng ký tài khoản “Công dân Thủ đô số” - iHanoi”

Hơn 1 triệu người đăng ký tài khoản “Công dân Thủ đô số” - iHanoi”

(LĐTĐ) Theo Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội, tính đến ngày 31/10, sau 4 tháng đi vào hoạt động chính thức, ứng dụng “Công dân Thủ đô số” - iHanoi đã có khoảng 14 triệu lượt người dân truy cập khai thác, sử dụng. Tổng số người dùng đăng ký tài khoản trên ứng dụng là 1.043.724.
Đưa kiến thức pháp luật đến với học sinh Thủ đô

Đưa kiến thức pháp luật đến với học sinh Thủ đô

(LĐTĐ) Thời gian qua, công tác tuyên truyền, phổ biến giáo dục pháp luật trong các trường học trên địa bàn thành phố Hà Nội được đặc biệt chú trọng. Bám sát đặc điểm, điều kiện địa phương, nội dung, hình thức tuyên truyền từng bước được đổi mới theo hướng ngắn gọn, dễ hiểu, sinh động và phù hợp với tâm lý, nhận thức của học sinh.

Tin khác

Hơn 1 triệu người đăng ký tài khoản “Công dân Thủ đô số” - iHanoi”

Hơn 1 triệu người đăng ký tài khoản “Công dân Thủ đô số” - iHanoi”

(LĐTĐ) Theo Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội, tính đến ngày 31/10, sau 4 tháng đi vào hoạt động chính thức, ứng dụng “Công dân Thủ đô số” - iHanoi đã có khoảng 14 triệu lượt người dân truy cập khai thác, sử dụng. Tổng số người dùng đăng ký tài khoản trên ứng dụng là 1.043.724.
EVNHANOI khẳng định, không sử dụng tài khoản cá nhân để thu tiền điện

EVNHANOI khẳng định, không sử dụng tài khoản cá nhân để thu tiền điện

(LĐTĐ) Liên quan đến những cuộc gọi mạo danh nhân viên điện lực và yêu cầu thanh toán tiền điện bằng cách chuyển khoản vào tài khoản cá nhân, Tổng Công ty Điện lực thành phố Hà Nội (EVNHANOI) khẳng định, tuyệt đối không sử dụng tài khoản cá nhân để thu tiền điện.
Khởi công cụm công nghiệp hơn 1.100 tỷ đồng tại huyện Thanh Oai

Khởi công cụm công nghiệp hơn 1.100 tỷ đồng tại huyện Thanh Oai

(LĐTĐ) Ngày 4/11, huyện Thanh Oai tổ chức lễ khởi công Cụm công nghiệp Thanh Văn - Tân Ước. Đây là cụm đa ngành nghề, nhằm mục tiêu thu hút doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực công nghệ cao, công nghiệp hỗ trợ, sản xuất sạch; kéo giãn các hộ, doanh nghiệp, cơ sở đang sản xuất, kinh doanh tại các làng nghề, khu dân cư, giải quyết tình trạng gây ô nhiễm môi trường.
Gần 400 tay vợt tranh tài tại Giải bóng bàn Báo Hànộimới mở rộng lần thứ XI

Gần 400 tay vợt tranh tài tại Giải bóng bàn Báo Hànộimới mở rộng lần thứ XI

(LĐTĐ) Giải Bóng bàn tranh Cúp Báo Hànộimới mở rộng lần thứ XI năm 2024 sẽ chính thức khởi tranh vào ngày 7/11, tại Nhà thi đấu Hà Nội (số 12 phố Trịnh Hoài Đức, quận Đống Đa, Hà Nội). Đáng chú ý, sẽ có 68 đơn vị với gần 400 tay vợt chuyên nghiệp và nghiệp dư tranh tài ở 12 nội dung thi đấu. Cơ cấu giải thưởng của lần tranh tài này cũng được tăng cao hơn so với các mùa giải trước.
Thanh Trì: Bức tranh kinh tế tiếp tục khởi sắc

Thanh Trì: Bức tranh kinh tế tiếp tục khởi sắc

(LĐTĐ) Nhờ triển khai nhiều chủ trương, giải pháp phù hợp, đúng đắn, nên mặc dù gặp rất nhiều khó khăn, thách thức, nhất là những ảnh hưởng nặng nề bởi dịch bệnh, bão lũ, nhưng bức tranh tổng thể kinh tế - xã hội của huyện Thanh Trì vẫn tiếp tục khởi sắc.
Điểm sáng trong xây dựng nông thôn mới

Điểm sáng trong xây dựng nông thôn mới

(LĐTĐ) Thực hiện Chỉ thị 05 trong xây dựng nông thôn mới, các Đảng bộ, chi bộ huyện Sóc Sơn tích cực đổi mới, bằng những việc làm cụ thể đã xây dựng nhiều mô hình nông thôn mới tiêu biểu. Từ đó đóng góp quan trọng trong việc ổn định chính trị, phát triển kinh tế - xã hội, xây dựng huyện trở thành “miền quê đáng sống”.
Liên hoan Ban nhạc toàn quốc năm 2024: "Hút" hàng nghìn khán giả về Sơn Tây

Liên hoan Ban nhạc toàn quốc năm 2024: "Hút" hàng nghìn khán giả về Sơn Tây

(LĐTĐ) Sau 3 ngày (31/10 - 2/11), Liên hoan Ban nhạc toàn quốc năm 2024 đã khép lại, đánh dấu sự trở lại sôi động của các ban nhạc sống trong dòng chảy nghệ thuật biểu diễn, khẳng định vị trí không gì có thể thay thế được dẫu rằng đã đến thời của kỷ nguyên công nghệ 4.0. Đáng chú ý, trong những ngày biểu diễn, hàng nghìn khán giả từ khắp mọi miền đã đổ về Sơn Tây để thưởng lãm chương trình nghệ thuật đặc sắc này.
Hội khoẻ Hội Nhà báo thành phố Hà Nội mở rộng năm 2024 đã thành công tốt đẹp

Hội khoẻ Hội Nhà báo thành phố Hà Nội mở rộng năm 2024 đã thành công tốt đẹp

(LĐTĐ) Chiều nay (2/11), sau nhiều ngày thi đấu, tranh tài sôi nổi, quyết liệt, Hội khỏe Hội Nhà báo thành phố Hà Nội mở rộng lần thứ 29 năm 2024 đã chính thức khép lại.
Thanh Trì triển khai công tác tuyển chọn, gọi công dân nhập ngũ

Thanh Trì triển khai công tác tuyển chọn, gọi công dân nhập ngũ

(LĐTĐ) Bước vào mùa tuyển quân năm nay, Ban Thường vụ Huyện ủy Thanh Trì đã ban hành Chỉ thị về công tác tuyển chọn gọi công dân nhập ngũ và thực hiện nghĩa vụ tham gia Công an nhân dân năm 2025.
Hà Nội: Phát triển toàn diện kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số

Hà Nội: Phát triển toàn diện kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số

(LĐTĐ) Giai đoạn 2019 - 2024, thành phố Hà Nội đã tập trung nguồn lực đầu tư thực hiện các Chương trình mục tiêu quốc gia, đẩy mạnh phát triển toàn diện kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi và đã đạt được những kết quả quan trọng. Từ đó, rút ngắn khoảng cách về trình độ phát triển giữa vùng dân tộc miền núi và vùng nông thôn trên địa bàn Thành phố.
Xem thêm
Phiên bản di động